Silikónové predmety (formy, koberčeky, strapce, rukavice atď.)

Pošlite mi recept na tento veľmi chlieb, pri ktorom ste sa zastavili. Naozaj chcem vyskúšať takú krásu.

Lyudmil, toto je moja improvizácia.
Môj kvások: 50 droždia + 50 múky + 50 vody. Pri pečení chleba som odložil 50g kysnutého cesta a ako vždy + 50 +50; a v čom zostane (asi 100g podľa nápadu, ale ukáže sa to o niečo menej, škvrny na stenách) 100g kysnutého cesta alebo koľko ostane, to ani nevážim, nalejem do vedra, nalejem srvátku do pohár, kde bol kvások, pretrepte ho a do vedierkovej múky pridajte 100g a vložte ho do pekárne na miesenie, môžete ho len zmiešať, ale je to pre mňa jednoduchšie. Odpojiť, keď uvidím, čo je zmiešané; Nechám to v pekárni a pozriem sa na odložený kvások, akonáhle vidím, že je na vrchole (je pre mňa ako orientačný bod), cesto premiešam vo vedre:
Pridám ďalších 100 g séra, 1 polievkovú lyžičku. l. cukor, 1,5 lyžičky. l. soľ, 5 lyžice. l. suché mlieko, 25-30g margarínu, 1 / 3h. l. suché droždie a 300g múky. Miesenie v pekárni a orientácia sa dvíhaním vo vedre (včera o 12. hod. Som ho dal na miesenie a išiel som spať, o 8. h som to dostal), keď vystúpilo nad okraj, vyberiem ho, vytvarujeme a vložíme na 40 - 60 minút do mikrovlnnej rúry s horúcou vodou.
Vyskúšal som toho všetkého všeličo, všetkým sa páčil tento, skúsim niečo neskôr zmeniť, možno sa mi bude páčiť viac.

Aké kysnuté cesto ste si vybrali?

Aké kysnuté cesto ste si vybrali?

Teraz mám iba pšenicu.

Chlieb som piekla dvakrát vo forme časopisu. Veľmi mi chutilo, nikdy predtým som chlieb nepiekla v silikónových formách. Rovnaký recept sa piekol mnohokrát v obvyklej podobe, mám rád domáci chlieb a pri tomto recepte som sa zatiaľ zastavil. Čo sa však stalo v tejto podobe, ma prekvapilo. Chlieb sa ukázal ako vzdušný, mäkký, ani neviem, aké ďalšie slová zvoliť. Prvýkrát som si myslel, že je to nehoda, ale dnes je to rovnaké. Odrezal som ešte horúci hrb a zjedol som ho.
Boky boli zhnednuté a nič sa nelepilo na formu. Doba pečenia 30 minút.

Aha!
Kde si bol predtým! teraz sa tento časopis už nedá chytiť. A už som bol taký unavený svojím Ikeevovým „bochníkom“ - tvar je dobrý, ale prepraný!

[Tarhuncik]

Aha!
Kde si bol predtým! teraz sa tento časopis už nedá chytiť. A už som bol taký unavený svojím Ikeevovým „bochníkom“ - tvar je dobrý, ale prepraný!

Tarhuncik, včera som videl obe čísla neďaleko metra. A ako je to tam, kde to bývalo, sme už o týchto časopisoch diskutovali.

[Tarhuncik]

Tarhuncik, včera som videl obe čísla neďaleko metra. A ako je to tam, kde to bývalo, sme už o týchto časopisoch diskutovali.

Nenahnevaj sa!
Zbehnem do metra. ako som už písal, mám úplne rovnakú silikónovú formu, len od iného výrobcu. Jej problém spočíva v tom, že boky sa neopaľujú - zostávajú bledé a škaredé. Ukazuje sa, že to bol váš komentár, na ktorý som čakal

Škvrny od mlieka sa nechcú otrieť, prvýkrát sa všetko dobre vyčistilo.


vidíte to silné mlieko!

fotka piestu. pleseň bola tiež v mlieku, ale všetko umyla

doba pečenia je o 10 minút dlhšia a okraje sú samozrejme ešte červenšie.

[Tarhuncik]

Nenahnevaj sa!
Zbehnem do metra. ako som už písal, mám úplne rovnakú silikónovú formu, len od iného výrobcu. Jej problém spočíva v tom, že boky sa neopaľujú - zostávajú bledé a škaredé. Ukazuje sa, že to bol váš komentár, na ktorý som čakal

Tarhuncik Mám Regent tvar (obdĺžnikový modrý pre bochník špeciálne zakúpený) pečiem v rúre a spodok nehnedne, takže ho na konci pečenia vytiahnem z panvice a hnedne dobre ležiaci na mriežke. Toto je možnosť. VS NIKA Máte taký červený bar ako z letoviska, ale môžete mi povedať veľkosť formulára?

[VS NIKA]

VS NIKA Máte taký červený bar ako z letoviska, ale môžete mi povedať veľkosť formulára?

tatjanka, približne veľkosť formy je 21,5 / 11cm. Boky sa perfektne červenajú. Práve som vybral chlieb z rúry, zdvihol sa natoľko, že som si myslel, že pleseň praskne.V tejto podobe sa ukáže, že môj chlieb je niečo iné.

[ako umývať teskomovský silikón?]

Zdieľam „môj silikón“ ...

Mimochodom, na fotografii je obdĺžnik ako v „gurmánskom pečive“, iba za 100 rubľov v Auchane ...
Môže mi niekto povedať: ako umývať teskomovský silikón?
A v týchto plechovkách som urobil prepeličie vajcia v dvojitom kotli na šalát, teraz aj na jednohubky:

Uvedomil som si, že pri nákupe silikónu sa musíte pozrieť na povrch, ktorý by mal byť hladký a lesklý.

Druhý deň som si kúpil koberec v ikea (modrý), ktorý je príliš veľký na pečenie a na prácu s cestom - čo potrebujete a ako som bez neho býval ... (a tak po každom nákupe)

A tento kastról som kúpil špeciálne na pečenú paštétu (vidlička na porovnanie veľkostí):

[ako umývať teskomovský silikón?]

Zdieľam „môj silikón“ ...

Mimochodom, na fotografii je obdĺžnik ako v „gurmánskom pečive“, iba za 100 rubľov v Auchane ...
Môže mi niekto povedať: ako umývať teskomovský silikón?
A v týchto plechovkách som urobil prepeličie vajcia v dvojitom kotli na šalát, teraz aj na jednohubky:

Uvedomil som si, že pri nákupe silikónu sa musíte pozrieť na povrch, ktorý by mal byť hladký a lesklý.

Aylen, a je možné o prepeličích vajciach a jednohubkách podrobnejšie alebo hodiť odkaz? Prečo existuje silikón, ako sa používa?)

[Aylen]

Aylen, a je možné o prepeličích vajciach a jednohubkách podrobnejšie alebo hodiť odkaz? Prečo existuje silikón, ako sa používa?)

Moja druhá obľúbená stránka sai 7 (neviem, či to tu môžem spomenúť ...) má recept na tieto vajcia, ale v táckach na ľad. A kúpil som také malé v Auchane (tri sady po 16 rubľov). Potrel som ho (pre každý prípad) olejom, vložil do dvojitého kotla a do každej formy som rozbil prepeličie vajce. Pripravil som šalát (improvizovaný): cherry paradajky, zelenú zmes (biele dačo), syr (obyčajný) nakrájaný na škrabku na zeleninu, avokádo a tieto vajcia (nabudúce odfotím), plnené omáčkou (ol. Maslo, balzový ocot, sója. Omáčka). Ukázalo sa to veľmi originálne.
A jednohubky sú môj nový nápad: Kúpil som si v ikea sadu kvetov, štvorcov, srdiečok. Krájam z nich chlieb a zeleninu. Pridajte slede (atď.) A tieto vajcia a všetko navlečiem na špíz ...

Mám nové silikónové lyžičky. Rovnako ako predtým - s vložkou vo vnútri, iba veľkosť je menšia. Ale je veľmi vhodné ich zmiešať, je tu tvrdosť a misa sa nepoškriabe.


Ružová pre porovnanie veľkosti s novou lyžičkou

Dievčatá, vyšlo 3. číslo časopisu. "Gurmánske pečivo", pozrela som na niečo, forma je príliš malá a nekúpila sa, pre moju 5-člennú rodinu je to veľmi málo ... A vo formách na muffiny a chlieb sa už pieklo všetko hnedé a pieklo sa normálne .

Tretie vydanie som si tiež nekúpil.
V Ashane som uvidel tortovú formu z druhého čísla, rôznych farieb a cena je iba 110 rubľov.

Tu ho mám z obchodu Auchan (ako v časopise „gurmánske pečivo“). Nedrží tvar. Po stranách sa rozširuje.

A tento som kúpil v Teresa-Don (pre Rostovitov). Má špeciálny prsteň, takže drží tvar perfektne! Tento obchod má veľmi kvalitný silikón.

Pečiem chlieb v tejto podobe každý deň. Prvýkrát to nevyšlo, ale teraz sa to prispôsobilo a tehly sa získavajú veľmi rovnomerne.

Nastal čas vrátiť sa k tradičnému kovovému pekáču ...

Nastal čas vrátiť sa k tradičnému kovovému pekáču ...

ale ak na kov s nepriľnavým povlakom, potom sa tiež nevie, čo nepríjemné sa v tomto povlaku skrýva

ale ak na kov s nepriľnavým povlakom, potom sa tiež nevie, čo nepríjemné sa v tomto povlaku skrýva

Budeme teda piecť na plechu bez povrchovej úpravy, ako sa piekli predtým. V rezerve je aj keramika

Budeme teda piecť na plechu bez povrchovej úpravy, ako sa piekli predtým. V rezerve je aj keramika

a sklo je tiež užitočné

Nezabudnite na keramiku.

Povedzte mi, prosím, piekol niekto paski v silikónových formách na pečivo?
Máme tieto formy 🔗
Možno to už niekto má, rád by som počul spätnú väzbu alebo odporúčania.

Také mám. Peklo opakovane. Výsledok ma veľmi teší! Nič sa nelepí, nelepí. Pečie sa dobre.

Ďakujem, upokojil si ma, inak som ich vyťukal a dievčatá písali o silikóne, že boky sú bledé a zle zaostávajú, už ma to rozladilo, to je všetko, moje budúce paschy boli preč. A ste tu s dobrou správou!
Povedz mi, mastíš ich pred pečením?

Ďakujem, upokojil si ma, inak som ich vyťukal a dievčatá písali o silikóne, že boky sú bledé a zle zaostávajú, už ma to rozladilo, to je všetko, moje budúce paschy boli preč. A ste tu s dobrou správou!
Povedz mi, mastíš ich pred pečením?

Silikónové boky sú trochu bledšie.
Mám podobné formy, len užšie a vyššie.
Z 5 foriem pasochki vyšli dobre, gramová tyčinka bola uviaznutá po stranách, ale nie kritická, ale z jednej sa zlomila, sťažujúc sa, že som ich zabudol namazať.
Pred kladením cesta je preto lepšie vymastiť to isté!

Na fotografii sú hore nohami s iným produktom

[Natashulya]

Natashulya, Pred pečením natriem rastlinným olejom. Tu je fotka z minulého roka, aby nebola neopodstatnená.

[julifera]

julifera A aké jedlo máš na fotke (špirálovité sladké) ??
Nemám silikónové, ale nelepivé formy na korálky (tri kusy rôznych veľkostí). Ale ja v nich nepečiem. Kupujem papierové (vyrobím ich 10 - 20 kusov naraz), takže ich potrebujem veľa ...

[julifera]

julifera A aké jedlo máš na fotke (špirálovité sladké) ??

Toto je Trdlo (trdelnik) z poiuytrewq

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0

Dievčatá, povedzte mi, ako umývať silikónovú formu? Vnútri (kde je košíček) je čistý priestor a navyše je spálené maslo alebo čo? Púder sa nestiera. V zásade to nie je nič strašidelnévyzerá horšie, ale prišiel za mnou príbuzný a vyzeral TAK, akoby som ich vôbec neumýval. Ak tu niekde bola odpoveď na moju otázku, pošlite ma tam. (Na číslo strany)

Dievčatá, povedzte mi, ako umývať silikónovú formu? Vnútri (kde je košíček) je čistý priestor a navyše je spálené maslo alebo čo? Púder sa nestiera. V zásade to nie je nič strašidelnévyzerá horšie, ale prišiel za mnou príbuzný a vyzeral TAK, akoby som ich vôbec neumýval. Ak tu niekde bola odpoveď na moju otázku, pošlite ma tam. (Na číslo strany)

Radšej pošlite niekam príbuzného s takýmto vzhľadom .. Mám dosť silikónu ... väčšina týchto škvŕn sa bez termonukleárnej chémie nedá zmyť ... musíte otraviť chémiou a zabiť si na to čas?

dúhovka ka, mám aj formy s nezmazateľnými škvrnami, tak čo? Skôr alebo neskôr stratí akýkoľvek riad svoj pôvodný vzhľad, ak je neustále používaný na určený účel. Vaša príbuzná pravdepodobne nikdy nepiekla vôbec nič na silikóne, takže teraz by ste sa na ňu mali tak pozerať? Mentálne pošlite jej pohľady okolo vás a pokračujte v obľúbenom pečení v silikóne a ďalších. Veľa šťastia a dobrej nálady!

Iris. ka! Ak sa vášmu príbuznému niečo nepáči, je to jej problém. Napríklad pre mňa všetky silikónové formy vyzerajú, akoby som ich miestami vyprážal! Neotravujem, v ich vnútri je všetko v poriadku a čo je ešte potrebné na pečenie! A tiež odporúčam nezaobchádzať s príbuzným s pečivom, dobre, ako môžete jesť lahodný z takýchto foriem? Alebo zariadiť jej pracovnú terapiu tak, aby odteraz nebolo potrebné vrhať bočné pohľady. Pečieme a ignorujeme to! Veľa štastia!
P.S. Mimochodom, spomenul som si, že keď som si prvýkrát kupoval takéto formuláre a po chvíli to už nevyzeralo ako nové, rozhodol som sa ich umyť, vďaka čomu už dávno odpočíval niekde na skládke. Takto som to potrela čistiacim práškom, a potom som to namočila do vriacej vody so sódou.

Alebo zariadte jej pracovnú terapiu tak, aby odteraz nebude len tak ležérne hádzať bočné pohľady.

Požiadajte príbuzného, ​​aby pomohol vyčistiť silikónové formy, a to otázkou: „Och, vieš, ako čistiť silikón?“

Každý v mojej rodine miluje sladké tvarohové občerstvenie. Ale keďže obchod ... nie je jasné z čoho sú vyrobené, rozhodol som sa, že si doma uvarím sám. Pre nich som dostal tento formulár:

A toto je výsledok:

[Aylen]

Aylen, a pravdou je, že ani to nie je plesňová forma na syr !!!
Glazované tvarohy si tiež vyrábam sám, pre nedostatok špeciálu. formy, zamrazím ich vo formách pre madelens, funguje to tiež veľmi dobre, sú tam všelijaké zajačiky, mušle ...

[Aylen]

Aylen, a rozlož svoj recept na syr alebo ma popichni, ak už existuje

Robím Luysiu tvaroh https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=52634.0 Táto Veľká noc sa nám páčila natoľko, že teraz používam tento recept na tvaroh, z obchodu s tvarohom a kyslou smotanou. Nakúpte „odpočívajte“ ...

Dievčatá! Našiel som spôsob, ako utrieť silikónové formy (určite nie až do ideálu ...). Mám formičky na muffiny od Tescomu. Natrel som ich kovovou špongiou Amway (s bežnou špongiou neviem ..., táto vôbec nič nepoškriabe) + trochu sa pridala kométa (z bezpečnostných dôvodov), hoci už boli odreté , pod prúdom vody.



Taadaamm!



Ako sa hovorí, cítiť rozdiel!

[Aylen]

Aylen, vaše tvary sú ľahké. Moja časom stmavla. Nič ich nevymaže ... A pri obydliach chlórom - ani to neriskujem, aby sa pečenie nezačalo lepiť na formy ...

A zotriem ho melamínovou špongiou, tiež sa perfektne odlepuje

Moje modré formy neopúšťajú. Vyhoreli už iba zvnútra, skrz-naskrz. Podľa mňa stráca farbu práve samotný silikón

Ailen je víťazom silikónu!

[Aylen]

Ailen je víťazom silikónu!

Aylen, vaše tvary sú ľahké. Moja časom stmavla. Nič ich nevymaže ... A pri obydliach chlórom - ani to neriskujem, aby sa pečenie nezačalo lepiť na formy ...

A netrela som dovnútra, iba vonku.

Opakujem:

Áno rozumel som. Zdá sa, že váš silikón je ešte horší ako tescom. Teraz kupujem iba hnedé formy a koberčeky, sú hladké zvnútra aj zvonka. A farba sa vôbec nemení.

[Aylen]

Aylen, a po tomto vykonaní s formulármi v nich ste už upiekli? Havaruje pečivo ako predtým?

[Aylen]

Aylen, a po tomto vykonaní s formulármi v nich ste už upiekli? Havaruje pečivo ako predtým?

Ja som sa dovnútra netrela. Na vrchu boli iba hnedé.

[VETTA Silikónová vykrajovátka na sušienky "Kvetina" 13x10x4 cm]

Dievčatá! Kúpil som si silikónovú formu: VETTA Silikónová vykrajovátka na sušienky "Kvetina" 13x10x4 cm Vlastne som ho kúpil za praženicu, ale na etikete je napísané „Za sušienky“. Ale na rezanie je hrana hrubá 4 mm. Ako sa to používa? Možno niečo neviem? Vložte do nej cesto, pečte ho a potom nakrájajte ako hrianky? Alebo také buchty budú?

Aké budú myšlienky?