Pšeničný chlieb „Fitness Mix“

Pšeničný chlieb „Fitness Mix“

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	400 g
Rýchlo pôsobiace droždie	1h l.
Cukor	1 st. l.
Soľ	1 lyžička
obilniny	20gr.
sezam	10gr.
ľanové semená	20gr.
čerstvá mrkva (strúhaná)	50 g.
voda	260 ml
zeleninový olej	1h l.

Metóda varenia

• Domáca pekáreň Panasonic 2501. Všetky suroviny som dala podľa návodu pre HP, nemala som suchú mrkvu, tak som pridala surovú. Chlieb sa ukázal úžasný !!

Miska je určená pre

hmotnosť 872g.

Čas na prípravu:

4 hodiny

Program varenia:

Hlavný

Podobné recepty

Pšeničný ražný chlieb „Fitness“ (pekárnička) (GruSha)

Ražný chlieb + „Fitness mix“ (Larissa)

Chlieb „Fitness“ kysnuté cesto (Omela)

[Iskra]

Iskra, ďakujem, krajanka! Sedel som tam a vybral si nejaký nevyskúšaný recept na chlieb, a potom už len taký úžasný a diétny recept! Nabité HP, čakáme!

Nádherný chlieb, teraz upečiem, ďakujem za zaujímavý recept

Zaujímavý recept a malý bochník, presne taký, aký vždy pečiem. Teraz ho nasadím, ďakujem za recept!

[Iskra]

Hlásim: chlieb je veľmi chutný, napoly zjedený, prakticky ho nenechám vychladnúť. Preto som priniesol recept k svojim obľúbeným! Poďakovať,Iskra

[Iskra]

Hlásim: chlieb je veľmi chutný, napoly zjedený, prakticky ho nenechám vychladnúť. Preto som priniesol recept k svojim obľúbeným! Poďakovať,Iskra

Jedzte pre zdravie

Iskra, upiekla si chlieb, ukázalo sa to krásne, pokojne ho môžeš piecť na časovači. Poďakovať.

So správou sa ponáhľam! Pravda, momentálne v dome nebola mrkva ... pridala som slnečnicové semiačka, tekvicu a nejaké pšeničné otruby. Bál som sa, že cesto nebude dobre fungovať kvôli otrubám, išli do rúry nie veľmi vysokej ...

Je pravda, že čoskoro nabrali silu a vstali!

A dostali sme správne porciované tyčinky! (Nedávno sme sa „zahákli“ za tento druh pečiva)

A v kontexte:
Chlieb je veľmi voňavý, chutný, uspokojivý a hlavne zdravý! : girl_dance: Ďakujem autorovi za úžasný recept!

Iskra a aká bola veľkosť M alebo L? A kôra je lepšia tmavá alebo stredná? A ďalšia otázka: 10 gramov sezamu a 20 gramov ľanových semiačok - koľko ich bude v lyžiciach na pekárničku?

[finika]

Iskra a aká bola veľkosť M alebo L? A kôra je lepšia tmavá alebo stredná? A ďalšia otázka: 10 gramov sezamu a 20 gramov ľanových semiačok - koľko ich bude v lyžiciach na pekárničku?

finika Veľkosť M, stredná kôra, 1,5 lyžice. l. sezamové semiačka, 2 lyžice. l. ľanové semená.

Ďakujem mnohokrát! Kúpim si ľanové semiačka a určite sa ich pokúsim upiecť.

1,5 lyžice. l. sezamové semiačka, 2 lyžice. l. ľanové semená.

Iskra. povedz mi (na fóre som nový) ako si pridal ľanové semienko do takpovediac spoločného hrnca alebo do automatu? A vy ste ho umyli alebo položili dosucha? : girl_red: Faktom je, že taký recept hľadám už dlho (naozaj milujem fitness chlieb), takže každá maličkosť je dôležitá! Ovsené vločky, sezamové semiačka sú tiež vo forme? Alebo automat? A na záver, aká lopatka sa dala - obyčajná alebo na raž?

Iskra. povedz mi (na fóre som nový) ako si pridal ľanové semienko do takpovediac spoločného hrnca alebo do automatu? A vy ste ho umyli alebo položili dosucha? : girl_red: Faktom je, že taký recept hľadám už dlho (naozaj milujem fitness chlieb), takže každá maličkosť je dôležitá! Ovsené vločky, sezamové semiačka sú tiež vo forme? Alebo automat? A na záver, aká lopatka sa dala - obyčajná alebo na raž?

Pozrite si túto tému Príprava semien, obilnín, ovocia, bobúľ na kladenie do chlebového cesta https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0

Do cesta som dala sezamové a ľanové semiačka bez predbežnej úpravy, tak ako to je.
Ak sa semená a zrná ihneď vložia do cesta, môžu sa pri miesení rozdrobiť na drobky. Preto je lepšie ich pridať pred koncom miesenia, päť minút vopred, aby mali čas na premiešanie s cestom a zostali neporušené. Ako pridať, do dávkovača alebo manuálne - vec vkusu
Na výmene čepele nezáleží, položte ľubovoľnú

A nebojte sa experimentovať s cestom a akýmikoľvek prísadami, takto sa rodia lahodné a obľúbené chleby, všetci pečieme, vymýšľame recepty na cestách