Kastról z tvarohu na Kukučke 1051

[multivar]

Kastról z tvarohu na Kukučke 1051

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
tvaroh 5%	500gr
vajcia	4 veci
kyslá smotana	1 viac st
cukor	1 viac st
škrob	4. l bez šmýkačky
kakao	2. l
vanilín

Metóda varenia

• 
• Biele oddelíme od žĺtkov, vyšľaháme mixérom pri vysokých otáčkach na hustú penu, pridáme cukor a šľaháme do stabilných vrcholov.
• V samostatnej miske rozšľaháme žĺtky s lyžicou cukru a pridáme tvaroh (ja som mala po tri balenia po 180 g), kyslú smotanu, škrob, vanilín (a vždy pridám trochu prášku do pečiva), dobre premiešame a rozšľaháme s mixér. Hmota by mala byť hustá a vzdušná. Vždy použijem množstvo kyslej smotany podľa toho, aký tvaroh, tentokrát bol tvaroh suchý a trvalo to asi 200g kyslej smotany 20%, každopádne by však mala byť hmota hustá, v ktorej je st. . lyžica.
• Jemne lyžicou, pridávajúcou po častiach, zmiešajte tvarohovú hmotu s rozšľahanými bielkovinami a hotovú hmotu rozdelte na dve časti. Jednu časť nechajte tak, ako je, a do druhej pridajte kakao a jemne premiešajte. Vo vymastenej miske na varenie, jednu po druhej, som rozložila tvarohovú hmotu do kruhu, po jednej polievkovej lyžici. (lyžica biela, lyžica tmavá) Druhá vrstva, na tmavú, vyložila svetlú, na svetlú tmavú, potom trochu natrela špáradlom. Všeobecne platí, že môžete mixovať, ako chcete, pokiaľ je dostatok trpezlivosti a fantázie.
• Nainštaloval som misku do multivarku, zatvoril ju, zapol program multivar po dobu 1 hodiny 110 * stupňov, stlačte tlačidlo začať a hneď potom tlačidlo časovač s retenciou. Kukučka s radosťou oznámi, že prešla na varenie bez tlaku. No, počkáme hodinu, kúrenie vypnite a neotvárajte 40-60 minút. Potom misku vyberieme, ešte trochu ochladíme a prevrátime na tanier, potom znova, aby bol výkres navrchu. To je všetko.
• Dobrú chuť!
• 
• 

Poznámka

Na pekárstvo som dal kastról a s kľudom som odišiel z kuchyne, aby som čakal na „zázrak“, keďže kastról som nikdy nepečil v kuku, ba ani na multivarke ...
Dcéra pochádza zo školy ... skôr ako som stihla mihnúť oko, išla priamo do kuchyne a rýchlo skontrolovala všetok multivarkár, či v nich nie je jedlo ..., program sa prirodzene vypol ...
Hovorí, že si nevšimla, koľko času zostáva do konca programu, ale kastról bol priamo pod samotným vekom, hovorí ... Pre každý prípad, dala ďalších 10 minút a neotvorila veko po dobu 30-40 minút.

Podobné recepty

Kastról z bezvaječného tvarohu (Panasonic SR-TMH 10) (Omela)

Tvaroh a keksík „Cheesecake“ (tlakový hrniec Steba DD1) (Mams)

Kastról z tvarohu s vareným kondenzovaným mliekom v multivarke značky 37501 (vernisag)

Dobrý kastról! Irisha, som na teba hrdý.

[Írsky]

Írsky, beautyaaaa !!! A som na teba hrdý

Toto je krása !!!!!

Čo je to za kastról? Toto je torta!

Spaaaasiiibooo dievčatá !!!

[Ira]

Ira, aká nádhera! No, ty si Fantázia!

Vďaka Ksyusha!

Ira, veľmi sa mi páčila tvoja kastról ..
Môj kukučka nemá žiadnu reguláciu teploty. Ako pečiete takúto maškrtu?

Ludmila, poznáš teplotu pri pečení? Ako dlho vo svojom MV zvyčajne vyrábate pečivo? Myslím tým teda to, že ak program pečenia nie je príliš agresívny, môžete vyskúšať pečenie

Irina, môj kukučka nemá žiadnu reguláciu teploty. Skúšal som piecť podľa pokynov Turbo, ale veľmi to nejde, ďalej používam rúru. Na webe stále nie sú žiadne dievčatá s karikatúrou ako ja. Možno si niekedy počkám.
Skúsim to uvariť, kvások som dnes začala na tvarohu. Kastról je bolestivo dobrý.

[multivar]

A multivara programy pekárenské výrobky skutočne nie?

Irin, urobila si dnes svoju kastról a ukázalo sa, že je to úžasné, len také unoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahuaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa dneska Fotografie z telefónu, tak-tak.

Niii čo sebe, akej kráske! Som veľmi rád, že sa mi to páčilo
Jedzte pre svoje zdravie!

Tento recept mi ​​pripadal užitočný a zaujímavý. S niektorými úpravami som ho použil v roku 1051. Výsledok je dobrý alebo ešte lepší. V tomto smere budem pokračovať v experimentovaní.
Druhý experiment sa mi páčil ešte viac. 200 ml 33% krému vyšľahajte s odmerkou cukru, pridajte 3 vajcia, prešľahajte. Pridané 4 čl. lyžice škrobu, 1 ČL prášku do pečiva a 1 ČL vanilkového cukru, kôra z 1 citróna. Šľahaný. Pridalo sa 500 g 18% tvarohu, vyšľahaného. Potom piekol ako podľa predchádzajúceho receptu 1 hodinu na 110 stupňov. Dopadlo to výborne. Navrch posypané nastrúhanou horkou čokoládou.

Ďakujem, Alexander! Podľa môjho názoru máte veľmi chutné experimenty. Ďalším by bolo vidieť fotografiu
Vidím Alexandra, tvoja fantázia funguje dobre, rozložil by si ich, svoje fantázie so samostatnými receptami, potom to, čo skutočne dobre a chutne dopadne
A som veľmi rád, že naše fórum a moje skromné ​​recepty vás inšpirujú k tvorivosti.

Foto, bohužiaľ, z telefónu, chuť je oveľa lepšia.

Je dôležité nezabudnúť si misku vopred dobre vymastiť maslom.
Ďakujem autorovi pôvodného receptu na optimálnu teplotu a časový režim.

Alexander ďakuje za fotografiu, veľmi chutný!

Ďakujem autorovi pôvodného receptu na optimálnu teplotu a časový režim.

Moje meno je Irina ...

Aká krásna kastról. Prišiel som, pozrel som sa, pooblizatsya a pokračoval som ďalej. No, zatiaľ nemám takú zázračnú technológiu, neustále ju sledujem a neberiem. V kuchyni bude čoskoro nemožné prekonať túto technológiu.

[Tatyana]

poďakovať Tatyana
Takýto kastról sa dá variť aj v rúre, hlavnou vecou je teplota, ak je množstvo 110 °, potom v rúre môže byť 150 - 160 stupňov, samozrejme nemôžem s istotou povedať, ale teplota by mala byť veľmi jemná, nie vysoká

[vernisag]

vernisag,

Tento kastról je možné uvariť aj v rúre.

Aj tak ! Toto je iná vec. Už v záložkách sa potom pozrieme bližšie, zvykneme si

Irina, máš veľmi pekný kastról! Chcem variť, mám značku 502, mám multivarku, to znamená, že ju potrebujem dať na multivarku na 110 stupňov na 1 hodinu, potom ešte trochu zohriať? alebo na pečenie (130 stupňov) na 1 hodinu.?

[Svetlana]

Svetlana, tu je dôležitá teplota 110 ° a nastavte ju na 1 hodinu a 10 minút, bez ďalšieho ohrievania, neotvárajte veko 30-40 minút. Potom vyberte misku z multivarku, trochu ju ochlaďte a vyberte ju. Naozaj dúfam, že sa vám to podarí a užijete si to!

Ďakujeme vám za vašu rýchlu odpoveď. Dúfam, že všetko s vašimi odporúčaniami vyjde, som v multivarení nový

Svetik, vela zalezi aj na tvarohu, pouzivam len 5%, vyslahana hmota by mala byt husta a vzdušna
Veľa štastia!

[Irishka]

Irishka, Prinášam vám poďakovanie za krásu a lahodnosť! Takýto pekáčový plán pečiem už dlho, ale s kakaom chutí úplne inak, nieto ešte pohľadom! „Novému koláču“ sa páčil môj manžel.
Ukazujem iba takú fotografiu, keďže sa mi rozpadla, taká nežná.

[Vasilica]

Vasilica, aké krásne, ďakujem, že si mi ju pripomenul, dlho som to nerobil.

Aká beautifulaaaaaya !!! Pre tvoje zdravie!
Pokušiteľka. Tiež chel pečieme, dlho som nepečie kastról z tvarohu.
Keď budem mať svoj deň, pravdepodobne si uvarím jablká s tvarohom, ale zajtra si možno urobím kastról.

Ukážeš mi, čo si spackal?

Ukážeš mi, čo si spackal?

Hej, samozrejme. Je to škoda alebo čo.
Čo ty

A zaujímalo by ma, čo si tam robil.

Zatiaľ nič ... zajtra
Och, dobre, už som zjedol jablká.

Čo ty

Dnes som si tvaroh nekúpila, neskôr.

Irina, kastról je veľmi krásny. Nikdy som nepiekla s kakaom, budem opravená!

[Marusya]

Marusya, poďakovať! Vyskúšajte, vynikajúce, naozaj dúfam, že vám chutí.

Tu som sľúbil ...
Kastról s tvarohom „Káva s mliekom“





Piekla som zemiaky s mäsom v Shtebe, na kukučke, nechcem sa posunúť.

V zásade je všetko rovnaké, len tam je káva. Dve čajové lyžičky kávy som zaliala horúcou vodou, len troškou vody, necelú lyžičkou, premiešala a ochladila.
Všetko som uvarila podľa receptu (pridala som iba prášok do pečiva), polovicu hmoty som vložila do vymastenej misky na varenie a druhú časť som zmiešala s kávou a opatrne položila na vrch.
Na programe som piekla kašu 1 hodinu (tlak 0,3), zohrievala som 15 minút, neotvárala som veko 30 minút, potom som misku vytiahla a ešte trochu ochladila. Po tom som na kastról položil tanier, potom dvojitý kotol, prevrátil ho a potom opäť prevrátil na ďalší tanier. Lahodné, vzdušné, s kávovou arómou.
Dobrú chuť!

Irinka, na reze máš kastról taký jemný, sójový, vzdušný a vynikajúci!

Ďakujem írsky! Áno, čistý, vzdušný.

Irishka, prinášam vám poďakovanie za vynikajúci kastról Vzdušný, nadýchaný, jemný, topí sa vám v ústach. Veľmi sa mi to páčilo!
Pečené v štábe.

[Maruusya]

Maruusya, trieda! Veľmi pekné! Nepochybujem o tom, že je vynikajúci.
Na vaše zdravie som veľmi rád, že sa mi to páčilo!

Ďakujem za recept. Všetci sme mali radi kastról. Pečiem druhýkrát.

a vždy pridám trochu prášku do pečiva

málo je koľko? štipka? lyžica?

Pre tvoje zdravie! Som rád, že sa mi kastról páčil!
Prášok do pečiva, rovná čajová lyžička

Máte fotku rajníc?

[vernisag]

vernisag, Povedz mi, urobil si Stadlera? tento kastról? A všeobecne si myslíš, že Stadler pečie dobre? zaujímajú vás rajnice, sušienky, sušienky?

Natal, teplota v stadleri je príliš vysoká na tvaroh. Všetky ostatné pečené výrobky sú super.

[Irina]

Irina, ako dlho ležal recept v záložkách.

Samozrejme, že otvory nie sú rovnaké ako v origináli, ale neboli to moje biele, ktoré sa neprebili, a napriek tomu stále vyzerá tak veľmi ako suflé. No s výsledkom som veľmi spokojný. Veľmi ma zaujala fotka receptu podobnosťou s vtáčím mliekom.
Pečené na multivarke, 110 * C, 1 hodina 15 minút. Potom to stálo bez kúrenia. Zdá sa, že sa trochu usadil, pretože okraje sú vyššie ako stred.
Ha! Až teraz mi došlo, že sa moje cesto ukázalo ako tekuté, vyliala som ho. Aby sme to napravili, budeme to musieť opakovať! Jednoznačne

Kakao krásne! Dashul zdravie! Po vychladnutí sa hrnce tohto druhu vždy trochu zmenšia. Takže sa nebojte, všetko vám vyšlo super! z čoho sa veľmi teším