Celozrnný chlieb s „Fitness-Mix“

Celozrnný chlieb s „Fitness-Mix“

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	200 g
Celá múka	200 g
Voda	280 ml
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Zeleninový olej	1,5 lyžice. l.
Suché droždie	1 lyžička
Do dávkovača:
Hrozienka (sušené ovocie)	80 g

Metóda varenia

• Recept z knihy Panasonic.
• Hmotnosť chleba - cca. 600 g
• Namiesto hrozienok sme použili zmes “Fitness Mix” v množstve 50 g. Mohol som naliať 80, ale bál som sa, že sa veľa poškriabem. Môžu byť nahradené semenami, orechmi alebo zmesou oboch.
• Perník vyzeral ako veľká čiarka. Pred pečením - vrchnák vymastíme vodou a posypeme Fitness Mixom.

Program varenia:

Nastavenie: Diétny hrozienkový chlieb, veľkosť M.

Poznámka

Chutný sivý chlieb. Na druhý deň sa dobre krája. Dobré na sendviče a polievky. Na môj vkus - trochu svieži, môžete trochu posoliť. Ale ak ho použijete ako chlieb na sendviče - je to!
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Chlieb „Fitness“ kysnuté cesto (Omela)

Ražný chlieb + „Fitness mix“ (Larisa)

Pšeničný ražný chlieb „Fitness“ (pekárnička) (GruSha)

Kniha Moulinex nazvala tento chlieb „Športový“. Nemal som všetky prísady, ani veľmi málo pšeničnej múky, ale bola tam zmes „Fitness Mix“ a celozrnnej múky, rozhodol som sa vyrobiť z toho, čo bolo

Režim: Chlieb bez soli, veľkosť S.
Hmotnosť chleba - cca. 750 gr.

Voda 300 ml
Pšeničná múka 150 gr
Celozrnná múka 250 gr
Soľ 1 lyžička
Mix obilia Fitness mix 5 lyžičiek
Semená kmínu 1 lyžička
Suché droždie 1/2 lyžičky

Čas trvania programu 2 h 42 min

Výsledok chutí vynikajúco a vyzerá pekne