Jablková plnka na koláče Chuchelka

Chutné a pohodlné plnenie! Poďakovať!
Robil som zimné odrody zdochliny (nepečú sa len tak). Škorica je veľmi dobrá! Cukor navrhol 2,5 lyžice na 300 g (olúpané jablko) - viac, ak taká kyslosť ako moja!

[Dievčatá]

Keby ste vedeli, aký druh naplnenia MV sa ukáže, mohli by ste ho skúsiť uvariť v rúre ...

Dievčatá, kto vám môže povedať, čo sa stane s jablkami v MV za 4 minúty?

Nemám CF, takže vôbec netuším, akej konzistencie jabĺk dosiahnuť ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie„Innochka, zdá sa, že jablká sú dusené, ale zároveň zostávajú kypré a časť prebytočnej tekutiny sa odparí. Ak dáte jablká na plech, potom si myslím, že vyschnú a zvädnú, pokiaľ nie v hrnci s pokrievkou. Rúra sa za to neoplatí jazdiť, je príliš horúca a drahá na peniaze. Ľahšie v hrnci alebo naberačke na sporáku po dobu 10-15 minút pod vekom a miešajte a vypustite prebytočnú tekutinu. V mikrosystéme je ľahké to urobiť rýchlejšie, je tu menej elektriny a nie je potrebné sledovať, čo uniká alebo horí, a samotná prebytočná vlhkosť odchádza.
A táto náplň, Innusechka, je podobná tvojej „päťminútovke“, ktorú som nežne Abazhaem predvádzal každý rok vo veľkom množstve

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Inna kúp si mikrovlnku, je to tak pohodlné. Každé ráno pred prácou bez namáhania vyrobím 2 banky s hmotnosťou 800 gramov v mikróne. Sú ako táto plnka, iba bez škrobu, môj manžel si toho veľmi váži. Málo cukru a veľa jabĺk. Otvorí plechovku s gramom 800 gramov a vždy dokáže presvedčiť a vždy je plnka pripravená. Tesne ju uzavriem a presne rok si ju nechám. Teraz je tu ďalšie minuloročné stravovanie. Obzvlášť dobré z odrôd, ktoré nevaria mäkko, ako napríklad Cinnamon Striped.
Na panvici alebo v karikatúre úplne iné jablká, aj keď ich škrob zahustí, samozrejme si myslím, že ho môžete použiť na plnenie, ale v mikrónoch je to veľmi výhodné. Robím tam čerešne a iné ovocie na škrobové koláče. Plnka je veľmi chutná.
Takže bez toho, aby som mesiac namáhal, robím tégliky pod 100

[kil]

kil, Irina, zdieľajte svoje výplne v mikra, pliz

[MaBa]

MaBa, Nataša a všetko je rovnaké ako s jablkami. Iba tu napríklad treba čerešne najskôr rozmraziť a vytlačiť a potom podľa chuti pridať cukor, povariť 5 minút v mikrovlnnej rúre a potom pridať trochu zriedený škrob v studenej šťave, toto všetko a doslova ďalších pár minút zmiešať v mikrónoch. Náplň vyjde ako v koláčikoch z Bigmachnaya (McDonald's). Zvyšok ovocia je tiež. v závislosti od ovocia a jeho množstva regulujete trvanie v mikrách.

Ďakujem, Irochka

[kil]

kil, Irina, prepáč, ale je to možné podrobnejšie ... inak sú aj jablká prilepené ... (suším ich, suším ... a džem a jablčný mušt ... a zavesím ja čoskoro)))
Pripravil by som tiež výplň pre budúce použitie, veľmi atraktívne opísanú! Ale .. nechápal som ~ to je to ..

každé ráno pred prácou bez namáhania urobím 2 tégliky s hmotnosťou 800 gramov v mikróne.

Pliiiz, vysvetlite, spracovať ich priamo v nádobách? Alebo tiež v pohári. formu, a potom rozložiť do pohárov? A „zapečatené“ znamená, že ich zrolujete? Alebo to len nechajte v chladničke pod vekom ... No, nie, myslím, že 100 plechoviek ...
No ... rozvinúť moje pochybnosti pliiiz, odpustiť TAK veľa otázok, no, NECHápEM ...

[Dievčatá]

Keby ste vedeli, aký druh naplnenia MV sa ukáže, mohli by ste ho skúsiť uvariť v rúre ...

Dievčatá, kto vám môže povedať, čo sa stane s jablkami v MV za 4 minúty?

Nemám CF, takže vôbec netuším, akej konzistencie jabĺk dosiahnuť ...

Tu je približne: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392415.0 iba bez oleja

[mamusi]

mamusi, Margaritas Beriem dve veľké sklenené misky na šalát alebo môžete hrnce do mikrovlnky. Ošúpané jablká do nej nasekám náhodne, trochu posypem cukrom a vložím 2 krát na 10 minút do plného výkonu do mikrovlnnej rúry. (Mám 1200, jablká sa zmenšujú, takže šalátovú misu dám plnú, takže že neskôr bude stačiť naplniť nádobu). Sterilizujem tam banky. Dala som ich horúce do zaváracích pohárov, zaskrutkujem viečko a obrátim ich, kým nevychladnú. Olúpať a nakrájať jablká trvá asi 15 - 20 minút. Zvyšok je už len stlačiť tlačidlo na mikrovlnnej rúre, keď idete do práce, raňajkovať a umyť 2–3 plechovky. Teraz ti ukážem včera. Ráno som sa fotila, kým to manžel neodniesol do suterénu.

Prepáč, že to nemôžem obrátiť.

[kil]

kil, Irina!))) Aké dobré a jednoduché ... A cukor nestačí ~ čo je pre nás veľmi dôležité. V čom je úlovok? Do džemu sme dali cukor ~ džem, ale tu ...
Bolo by zdravé, keby také tégliky stáli pri miestnosti t. Aj keď neskôr, keď teplo opadne. Naozaj majú hodnotu ...

To robia ČAROVNÉ MIKROVLNY ???)))

[mamusi]

mamusi, budú stáť ako pekné, všetko je sterilné, je tam trochu cukru, vezmem si kilogram na 6 - 8 nádob, podľa sladkosti jabĺk a osobných preferencií. Úplne to zvládnete aj bez cukru. Našiel som starú fotografiu, je tam vrece cukru. približná porcia na 800 gramovú plechovku Antonovky a ešte menej.


Áno, ak jablká, napríklad Antonovskie, dostanete zemiakovú kašu, pretože na rozdiel od škoricových prúžkovaných nezachovávajú plátky a džem / plnka budú tenšie, môžete rolovať o niečo dlhšie, napríklad dvakrát za ráno a večer a potom do nádoby. potom bude taká farba ako na druhej fotke, viac červený chtol.

Aj ja som časť navaril na pyré a časť zostala kockami.

budú stáť ako pekné, všetko je sterilné, cukru nie je veľa, vezmem si kilogram za 6-8 nádob, podľa sladkosti jabĺk a osobných preferencií. Úplne to zvládnete aj bez cukru.

Dokonale jednoduché !!!)))
Fotky sú úžasné!
Na sporáku už nebudem hrať hudbu ... niekoľko hodín s lekvárom a potom to už nikto nezje ... ale používame takú plnku ~ lietame!

Urrra!)))
Ďakujem všetkým, dievčatá, drahý!
Samostatná mašľa pre autora receptu!

[mamusi]

mamusi, Duc samozrejme, a čo je najdôležitejšie bez toho, aby ste namáhali VEĽA pohárov a málo cukru. A dajú sa tam dať všetky neštandardné.

[kil]

Irisha kil, a svojvoľne nakrájate jablká alebo kocky?

[dúhovka ka]

dúhovka ka, Irochka som nakrájala náhodne, dosť malá na to, aby som dala viac do šalátovej misy. Zajtra ťa odfotím a ukážem. Všetky rovnaké, potom sa kaša ukáže.

Urobil som. 1 plechovka kyslých jabĺk. Ako Irinka učila na micr. Dostal som nádherný džem !! Dvakrát po 15 minút (micra 800 W) a ďalšie 3 minúty v sterilných nádobách. Zahustenie vyšlo, vynikajúce !!

Irka, si titán kulinárskeho myslenia !!

[Strašiak]

Strašiak, Tus sa len strápnil.

[Strašiak]

Strašiak, Natasha, zdieľaj to ~ ka!)))
Hovoria, že sterilizujete poháre s viečkami? Mikro, kov? Alebo som zmätená?
Ak ~ áno! Ako presne ... Pliiiz ... inak je to strašidelné ... Ale hotstsa ...

Pripravil 1,5 porcie a pripravil jeden veľký koláč. Stojí v rúre. Recept je určite označený ako záložka! poďakovať

[kil]

kil, Strašiak, a varili ste so škrobom alebo bez neho?

[dúhovka ka]

dúhovka ka,

Ach, som bez. Na škrob som si ani nepomyslel / nepamätal))). No nerobila som plnku ako takú, ale akýsi lekvár / lekvár. Ale všetky jablká sú samozrejme iné, v mikroskope sa (a všade) budú správať inak. Moja sa okamžite rozpadla. Pri dodatočnom varení mikrovlnná rúra dobre „vysuší“. To je veľmi dobré pre jablká.

Pridané v stredu 17. augusta 2016 o 23:00

mamusi,

Nie, nemiešal som to. Sterilizujem kov v mikroskope. Asi 10 minút, trochu vody v každej nádobe, položte viečko na vrch. Nekrúťte (ja krútim), ale položte!

Asi 10 minút, do každej nádoby trochu vody, na vrch dajte viečko.

a môže závisieť od mikra? - začali sa zverejňovať moje divné zvuky, rýchlo som ich vypol. Sterilizujem v rúre, nastavím na 110 - 120 stupňov a 5 - 10 minút, zohrievajú sa tam spolu s viečkami.

a môže závisieť od mikra? - začali sa zverejňovať moje divné zvuky, rýchlo som ich vypol. Sterilizujem v rúre, nastavím na 110 - 120 stupňov a 5 - 10 minút, zohrievajú sa tam spolu s viečkami.

Neviem, Marin, niekde sme diskutovali s Rómami, nepamätám si podrobnosti, pamätám si, že sme sa rozhodli, že obaly môžu byť. Ak niečo, neriskujte to.

Spomenul som si na to, čo sme hovorili o lyžičkách a strieškach - môžete dokonca napísať do pokynov. Nezvoniť (ako lem na tanieri). Pozri sa tu, diskutované. Stále nájdem:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

Bál som sa ... hoci mikra nie je stará, slušná, ale viečka v nej praskali ((((

FSE !!!
Testované!
V mojom mikrofóne s viečkami číslo NEPOSIELA. Na dno som dal jednu nádobu s vodou a zakryl som ju viečkom, prasklo! ... viečko je tiež naskrutkované a nové, celé biele, pokryté smaltom
Mush počul !!!! Chýbali mi experimenty s tauie!)))
Nie sú to nijaké desivé poháre v mikrónoch, ale vrchnáky a hrniec na sporáku môžem!)) Hlavná jablková náplň sa už pripravuje 10 + 10 minút!))))

Pridané vo štvrtok, 18. augusta 2016 16:43

Tu sú moje poháre ...
Dnes sme zhromaždili 3 vedrá ...
Celé ranné drvenie do sušičky, potom sa preplo na plnenie ... v Mikre ...

Mám zmiešané odrody jabĺk, niektoré zostali celé kocky, niektoré vypredané ...
10+ 10 minút. Už som to nedržal. Keď som ich vložila do zaváracích pohárov, vyskúšala som ~ jablká „nie varené“, ale chrumkavé ...
Otázka Malo by to tak byť?
To znamená, že nie sú „zaseknuté“, ale ŠTARTOVACIE ...
Budú stáť alebo nie bez chladničky ~ ukáže čas! ..

[mamusi]

Neviem, Marin, niekde sme diskutovali s Rómami, nepamätám si podrobnosti, pamätám si, že sme sa rozhodli, že obaly môžu byť. Ak niečo, neriskujte to.

Spomenul som si na to, čo sme hovorili o lyžičkách a strieškach - môžete dokonca napísať do pokynov. Nezvoniť (ako lem na tanieri). Pozri sa tu, diskutované. Stále nájdem:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

..... Do mikrovlnných rúr nedávajte kovové predmety vo forme otvoreného krúžku. Sú medzi nimi aj taniere so zlaceným okrajom. Na takomto prstenci je prúd indukovaný mikrovlnným žiarením. A v mieste prasknutia začne oblúk iskriť alebo sa vznietiť. A pozlátenie bude mať vo svojom priereze určite zlomy.
Ale viečka, taniere a lyžice netvoria obvod, do ktorého je možné privádzať prúd. Takže sa len zahrejú a je to.
Moja mikrovlnka je dodávaná so špeciálnym kovovým tanierom na pizzu alebo čokoľvek iné. A dva kovové rošty na mäso. Takže môžete vložiť kov do mikrovlnnej rúry. Hlavná vec je, že netvorí krúžok s prestávkami.



Ak to myslíte vážne, potom sa mýli. Moja má tiež misku a rošt, ale sú určené pre režim grilovania alebo konvekcie, nie pre režim mikrovlnnej rúry. Myslel som si, že muži sú múdrejší.

Pridané štvrtok 18. augusta 2016 21:08

mamusi, Rita, s najväčšou pravdepodobnosťou máš slabú mikrovlnnú rúru, takže jablká nie sú varené, ale sú aj vynikajúce.
Robím BEZ škrobu. Prázdne nádoby sterilizujem bez vody, vrchnáky osobitne povarím alebo ich jednoducho utriem chlórhexidínom alebo podobnými prostriedkami. Chucha Neodporúčam ti dávať kryty do mikry. Vyhorí a vyhodí kachle. Moja mikrovlnka má už 22 rokov, chcem ju vymeniť, ale stále funguje, ale už je to hrozné.

Mimochodom, existuje aj veľmi jednoduchý recept na paradajky (nakrájané ako z talianskych tašiek), ja ich používam na hodgepodge, polievky a na zimné omáčky, ktoré používam) učila Lena Kubanochka.

[kil]

kil, Irina, Mal som sklenený kruh v mikrónoch a dal som čistú nádobu s vodou a bežný skrutkovací uzáver. O tanieroch so zlacením a iným riadom - a tak je jasné, že toto vo svojom dome vôbec nemám. Môj mikr má 8 rokov Panas, invertor si nepamätám alebo nie, zobral som ju do kancelárie, takže teraz ju vôbec nemám.
Pri dači mám nejaký starodávny s funkciou pece a grilu s kovovým kruhom, budem si ho musieť v ňom vyskúšať.

[marina-asti]

marina-asti, Marin Mám tiež kruh zo skla, ale je tu aj paleta s mriežkou. Nie je potrebné to skúšať, musíte to robiť na skle, ale BEZ krytov.

mamusi, Rita s najväčšou pravdepodobnosťou máte slabú mikrovlnnú rúru, takže jablká neboli varené, ale sú tiež vynikajúce.

Nie, mikra je pre mňa veľmi silná, veľká. Práve som vložil VEĽA jabĺk do sklenenej duffel ... už uvarené jablká stačili na dvojlitrové poháre ... Asi len treba dať včas viac ...
Stále to urobím!)))
Toto sú iba prvé prebiehajúce testy, ktoré prešli ... A chcem brať banky 0,5 a 0,7.

[Irina]

Irina, Takú paletu nemám.
Len sa čudujem, prečo Natašine nádoby s viečkami nepraskajú, ale moje áno

[mamusi]

mamusi, áno, potom samozrejme. Pokúšate sa robiť to, čo máme, pokiaľ ide o varenie piva, a porovnajte, ktoré vám chutia najviac.

Pridané štvrtok 18. augusta 2016 21:26

marina-astiDuc možno neposlúcha

Dvakrát 15 minút

Áno, takto ... Nataša, 15 mtn, zmiešaná ... a 15 ďalších?
A ja mám 10 a 10 ... zjavne málo ... no, nicooooo, zajtra sa otočím ...

Pridané štvrtok 18. augusta 2016 21:29

Len sa čudujem, prečo Natašine nádoby s viečkami nepraskajú, ale moje áno

A mám trhlinu! A ako!))))
Všeobecne sa s nimi netrápim na sporáku v maličkom kastróliku ~ hrkútajú ako téglik hotového, len čo sa zatočia ...

[mamusi]

mamusi, Rit a lepšie olúpte jablká, oveľa chutnejšie. Áno, musíte miešať. A keď usporiadam nádoby s jablkami, jedna várka odpočíva 10 minút a dosiahne sa, a potom ju položím na ďalších 10 minút druhýkrát. Je to jasné alebo nie? Predpokladá sa, že vo výrobku po mikrovlnnej rúre nastávajú po vypnutí ďalšie procesy varenia.

[kil]

kil, mamusi, ubezpečený)))
No dobre, aj keď nie som jediný

[kil]

kil, jo
Práve som to urobil v dvoch nádobách ~ v samotnom komode a vo veku ~ je veľmi hlboký! (striedavo)
Ďakujem Irochka!))) Ale jablká nemôžem nijako ošúpať.

Nifiga na mňa nepraská! Nezávidieť!))

Dnes som varila hrušky s kardamanom. Všetko dopadlo výborne. Na 3 tégliky s objemom 0,5 litra boli hrušky. Varené 3 krát po dobu 15 minút.

Varené 3 krát po dobu 15 minút.

figáza spaľovala elektrinu, hrušky za nič.

figáza spaľovala elektrinu, hrušky za nič.

Skoro som išiel na mizine!)))

skoro schitaetstsa !!!

[Dobre]

figáza spaľovala elektrinu, hrušky za nič.

Dobre, je to škádlení alebo naozaj to žerie elektrinu? Len som nad tým nerozmýšľal.

[kil]

kil„Irina, dáš nasekané jablká priamo do nádob a potom ich sterilizuješ v mikrovlnke?

[Dobre]

Dobre, je to škádlení alebo naozaj to žerie elektrinu? Len som nad tým nerozmýšľal.

No tak, robíme si srandu.))

Mám 800 W rúru, teda 0,8 kW / h. Za 1 hodinu spotrebuje menej ako 1 kW elektrickej energie. A fungovalo to 45 minút.

Dobre, robíme si srandu.))

Strašíme ľudí!)))

dajte nasekané jablká priamo do nádob a potom ich sterilizujte v mikrovlnke?

Helen, vlož to do mikrovlnnej rúry do inej sklenenej misky alebo iného vhodného ... Misa, šalátová misa, tvar ...
A plechovky sterilizujeme vopred v mikrovlnke ... alebo iným obvyklým spôsobom ...

No tak, robíme si srandu.))

Mám 800 W rúru, teda 0,8 kW / h. Za 1 hodinu spotrebuje menej ako 1 kW elektrickej energie. A fungovalo to 45 minút.

Ukázalo sa, že asi 4 ruble môžete prežiť.

Uuh, naozaj strašíte ľudí. Som zbabelec, čo sa týka živých mŕtvych, apokalypsy, invázie mimozemšťanov, úžitkových pomerov a opráv.

Dievčatá, ďakujem za objasnenie. Kedysi som robil hobliny jabĺk po slovensky, dával som ich do zaváracích pohárov, kondenzoval a sterilizoval vo vode 20-30 minút. Takže som si myslel, že je to tak aj v tomto prípade.

živí mŕtvi, apokalypsa, invázia mimozemšťanov, úžitkové pomery a opravy.

Zo všetkého vyššie uvedeného ... Tarify za služby sú najhoršie !!!!!

Robil som jablkové lupienky na slovenský štýl. Takže som si myslel, že je to tak aj v tomto prípade.

Lena, v zásade máš pravdu. Ak sú v zime odstránené, recepty sú takmer identické. V tomto som to dokonca pohodlne uhasil a vyložil osobitne. A v tom recepte vyschla až polovica objemu plechoviek.
A ak to urobíte hneď kvôli plnke, potom je tu aj škrob.