Svieža šarlotka s ovocím a brusnicami v multivarkovom tlakovom hrnci Polaris 0305

[„PEČENIE“, tlak - 1, čas - 55 minút]

Svieža šarlotka s ovocím a brusnicami v multivarkovom tlakovom hrnci Polaris 0305

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Vajcia	4 veci.
Múka	160 g
Cukor	160 g
Prášok do pečiva	1 lyžička
Vanilkový cukor	1,5 lyžičky.
Apple	1 ks.
Hruška	1 ks.
Brusnica	2-3 st. l

Metóda varenia

• Podľa tohto receptu už dlhé roky vyrábam charlotte a sušienky. Piekla som najskôr v rúre, potom v pomalom hrnci, teraz v tlakovom hrnci. Páči sa mi na recepte, že nemusíte dlho šľahať vajíčka a keksík je vždy bujný a chutný. Dobre sa kombinuje so širokou škálou krémov.
• Recept veľmi odporúčam tým, ktorí si z akýchkoľvek dôvodov nemôžu dať tradičný sušienku.
• Varenie.
• Jablká a hrušky ošúpte a jadrovníky nakrájajte na malé kúsky. Brusnice umyjeme a osušíme.
• Kastról vymastíme margarínom. Podľa želania posypeme strúhankou.
• Preosiať múku, zmiešať s práškom do pečiva.
• Ručným mixérom vyšľahajte vajcia do mäkka (niekoľko minút). Pokračujte v šľahaní a v niekoľkých krokoch pridajte cukor a vanilkový cukor. Celková doba šľahania je 3 - 4 minúty.
• Do vyšľahanej hmoty pridáme pripravenú múku a všetko miešame na najmenších otáčkach mixéra, počíta sa to do 10.
• Do výslednej hmoty pridajte ovocie a brusnice, jemne premiešajte. Nalejte do pripravenej panvice s tlakovým hrncom, trochu vyrovnajte.
• Povoliť program „PEČENIE“, tlak - 1, čas - 55 minút.
• Keď je signál pripravený na otvorenie veka, vyberte panvicu. Nechajte charlotte vychladnúť v hrnci.
• Odstráňte po 15-20 minútach. Ozdobíme podľa želania (ja som použila práškový cukor, strúhanú čokoládu a brusnice).
• Tu je vrchol:
• 
• Na štítku:
• 
• Strihy:
• 
• 
• 

Miska je určená pre

8-10

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Recept na charlotte som vložil pred niekoľkými rokmi na priateľskú stránku, existuje niekoľko stránok s komentármi. Ukázalo sa, že táto sušienka je v rôznych modeloch MB.

Podobné recepty

Čokoláda Charlotte v Polarise 0520 (Nejik)

Apple charlotte v dvojitom kotli (MariS)

Charlotte (Dex-50) (lesik_l)

Ako som mohol chýbať charlotte?! Vezmeme si záložky (brusnice si treba kúpiť). Ďakujem Elena za ďalší recept. Iba ... A hrušky tu majú silný vplyv na chuť? Nie som veľmi dobrá v ich pečení.

tak mi to ušlo :-) ťahám to aj do záložiek :-)

[Victoria]

Victoria, ďakujem za pozornosť tomuto receptu.
Pokojne hrušku vymeňte za jablko! Bude to tiež veľmi chutné.

Táňa, Mám rada túto charlottu pre jej chuť a bujnú štruktúru cesta (nemám veľmi rada obyčajné sušienky) a rýchlosť prípravy. Vždy sa to ukáže.
Odstránením ovocia / bobúľ môžete ľahko získať sušienkový základ pre vynikajúce koláče.
Skúste upiecť.

Ďakujem za recept! Skúsim to dnes upiecť. Vyvstala iba otázka: môžem brať sódu ako prášok do pečiva? Ak áno, potom ho uhasiť octom? poďakovať

[Nina]

Nina, Som veľmi rád, že sa mi recept páčil!
Túto charlottu som nikdy nepiekla so sódou, ale myslím, že môžete vyskúšať.

A napriek tomu to radšej urobte prášok do pečiva.
Tu je jeho recept:
Sóda bikarbóna - 4,8 g
Kyselina citrónová - 3 g
Múka - 12,2 g
Táto zmes je jedno balenie určené pre 500 g múky.

Predtým, keď bolo ťažké kúpiť si v obchodoch prášok do pečiva, som si ho vyrábala sama podľa tohto receptu.

Svieže pečenie!

Ďakujem pekne za recept na prášok do pečiva. Ukazuje sa, že všetko je jednoduché ...! Skutočne sa mi nechcelo pridávať sódu (neznesiem jej vôňu, ani s octom). Zajtra celý deň v práci a na druhý deň určite budem piecť

[Nina]

Nina, Rado sa stalo.
Sám nemám veľmi rád. Ďakujeme za otázku týkajúce sa jeho použitia. Hneď som si spomenul, ktorá kniha obsahovala dávno zabudnutý recept na prášok do pečiva.

Dakujem pekne za odpoved !! Urcite to skusim. A potom som včera porazil aj veveričky osobitne a osobitne. A ešte som nepridávala citrónovú soľ. A čo by sa malo tak robiť?

A pridať prášok do pečiva len tak na múku? Moje cesto sa včera stalo horkým, keď som ho pridala.

[Marine_chik,]

Marine_chik, dobrý deň! Povedzte mi, bol prášok do pečiva zakúpený alebo domáci? Je to úžasné: koľko rokov pečiem - nikdy nebolo cesto s trpkým práškom do pečiva! Možno máte nejaké falošné alebo expirované?

A ešte som nepridávala citrónovú soľ. A čo by sa malo tak robiť?

Celkom nerozumiem ... Čo je to „citrónová soľ“?

Ahoj Shelena! Napísal som to nesprávne, nie „citrónová soľ“, ale kyselina citrónová? Kupovaný prášok do pečiva.

[Marine_chik,]

Marine_chik, potom skutočne existujú nejaké problémy s týmto zakúpeným práškom do pečiva.

A ešte som nepridávala kyselinu citrónovú. A čo by sa malo tak robiť?

Pri domácom príprave prášku do pečiva by sa mala pridať kyselina citrónová.
Je to to isté ako prášok do pečiva (jeho zloženie si prečítajte na obale), len to robíme doma. Citrón uhasí sódu pri kontakte s tekutinou.
Veľa šťastia charlotte!

Shelena ahoj! Včera som urobil šarlotku, je už lepšia, upečená ako má, ale teraz sa už nezvýšila ako máš na obrázku

[Marine_chik,]

Marine_chik, dobrý večer! Je škoda, že sa charlotta neukázala byť veľkolepá. Dúfam, že ste postupovali presne podľa receptu.
Táto šarlotka je taká bezproblémová, že vás pri ďalšom neúspechu napadne, že je niečo buď s práškom do pečiva, alebo s problémom režimu (koniec koncov ste písali, že ste sa snažili piecť podľa rôznych receptov - a všetko sa stalo necvičiť).
Skúste upiecť kastról z tvarohu, porovnajte na fotografiách. Potom bude možné posúdiť fungovanie režimu.
A hlavne sa nevzdávajte!

Ahoj Shelena! Pripravil som pizzu, z nejakého dôvodu bola mokrá. Neurobili ste pizzu?

[Marine_chik,]

Neurobili ste pizzu?

Marine_chik, súdiac podľa otázky, nevaril si podľa mojich receptov ... Prejdime však k téme o tlakovom hrnci a podrobne si tam rozoberieme pizzu?

No tak, Shelena! Prepáčte, možno kladiem hlúpe otázky, som v tom všetkom stále nový

Vo varení nie sú hlúpe otázky, o ktorých som pevne presvedčený. Čakám ťa v našej téme:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

Ahoj Shelena !!!! Mám. v tom čase dopadla charlotte vďaka Bohu oveľa lepšie !!! Je pravda, že vznikla ďalšia nuance - vyhorel nizsharlotki

[Marine_chik,]

Marine_chik, Som veľmi rád, že ste stále lepší a lepší!
Je úžasné, že je dno pripálené ... Za 50 minút ... Možno sa cukor nerozpustil dobre? A namazať kastról margarínom?
Pre každý prípad skúste nabudúce na spodok vložiť papier na pečenie.

Ahoj Shelena! Teraz skúsim znova urobiť šarlotku a vložiť papier na pečenie.

[Marine_chik,]

Marine_chik, čakanie! Verím, že všetko dopadne ešte lepšie !!! Žiadne páperie ...

Ahoj Shelena! Ukázalo sa. zatiaľ nie toľko ako tvoj. Moja otázka znie: v ktorej spoločnosti ste použili prášok do pečiva na cesto? A chcem sa pokúsiť zajtra pripraviť sódu hasenú octom. Urobil som to jednoducho s jablkami, nakrájaný a potretý pitím jogurtu s ovocnou plnkou. Ukázalo sa to veľmi chutné! poďakovať

[Shelena,]

Shelena, a na mliecnu kasu pri tlaku 1 bude fungovat? Co si myslis?

[Olya,]

Olya, Skús to. Urobili to na „ryži“, ale „kaša“ bola jemnejšia. Omeleta a koláče / pizze vychádzajú dobre.

A dokázal som to! Režim pečenia 50 minút, tlak 2, ventil bol uzavretý. Dno je červené, ak by to bolo ďalších päť minút, zhorelo by to. Moja žena sa charlotte páčila.

[Jurij]

Jurij, ďakujem za tip! Som veľmi rád, že pri ovládaní nového zariadenia ste si vybrali tento recept. Som rád, že sa všetko podarilo a páčilo sa mi to.
Pri nastavenom tlaku 2 je kúrenie intenzívnejšie, preto sa varilo rýchlejšie. Vaše skúsenosti budú užitočné pre všetkých! Teraz nastavíme tento tlak na zrýchlenie.

Ďakujem za recept! Ukázalo sa, že Charlotte. Pravda, vrch som trochu vystrašil, keď som ho po signáli otvoril. Biela je biela. Ukázal prstom - pripravený. Nechladil som, nevydržím. Toto je môj prvý koláč. Vyňala to. Syn pribehol k vôni, tak sme zjedli polovicu šarloty horúcu a spálenú. Veľmi chutné

A odo mňa vďaka za recept! Už som piekla dvakrát, a dve úspešne, dnes som pridala aj černice, vynikajúce

[Jeanne]

Jeanne, Wow! Už upečené 2-krát! Tak sa mi to páčilo. Som rád, že.

Ledy-ly, pečte na svoje zdravie! Viete, pamätám si, že som sa tiež bál, keď som v pomalom sporáku upiekol svoj úplne prvý koláč. Vrch bol úplne biely!
Teraz som si zvykol. Podľa želania môžete pečivo vyklopiť a zhnednúť. A ja som to len položil hore dnom na tanier - a dopadlo to pekne.

Shelena, nie))) už trikrát), dnes pečená s jablkami a ríbezľami!

A vo všeobecnosti som sa snažil variť veľa vecí podľa vašich receptov, všetko sa podarilo! Čakám na nové recepty)))

[Jeanne,]

Jeanne, Ďakujem za milé slová!
Po dlhej dovolenke sa spamätám a pokúsim sa podeliť o niečo nové.