Výrobník zmrzliny značka 3812

[Lisa]

Lisa, samozrejme, že nie je malá. A ťažké. ak ho pretiahnete tam a späť.

Všeobecne som to vypol, dal mlieko na balkón. Ráno to urobím pod dohľadom.

Ja som dal jogurt, aby zavrčala a bublala, hlavne keď bola zapnutá (šokovaná mačka) .. Len sa bojím odísť na noc. Má každý taký zvuk ???

Áno.
Pozrela do pohára. Krém a jogurt stáli celú noc, osem hodín. Horná časť je stále vodnatá, „lyžica za to nestojí“ a spodná časť je srvátková, charakteristická kyslá smotana ešte nie je prítomná. Dal som si to na ďalších osem hodín.

Vic, musím ťa navštíviť, najmä preto, že žiješ vedľa mňa a vyskúšaš svoj výrobník zmrzliny), možno si to potom skontrolujem, inak mám predsudky o akomkoľvek výrobcovi zmrzliny, možno už nejaký mám presne takto)
Z fotiek a receptov chápem, že je veľmi chutný a dokonca išiel a vyzeral takto v metre, ale nikdy som si ho nekúpil, ale vždy, keď sa pozriem)

Vic, musím ťa navštíviť, najmä preto, že žiješ vedľa mňa a vyskúšaš svoj výrobník zmrzliny), možno si to potom overím, inak mám predsudky o akomkoľvek výrobcovi zmrzliny, možno už taký presne takto)
Z fotiek a receptov chápem, že je veľmi chutný a dokonca išiel a vyzeral takto v Metre, ale nikdy som si ho nekúpil, ale vždy, keď sa pozriem)

Tak poďte! A zober Lisu, plánovali sme už dlho.
Akú máte zmrzlinu, kompresorovňa?

Nie, obyčajné, s miskou, ktorú musíte vložiť do mrazničky)
Musím potriasť Lisou)

Nie, zvyčajne, s miskou, ktorú musíte vložiť do mrazničky)
Musím potriasť Lisou)

Potom je všetko jasné!

Mám doma jednoduchý výrobník zmrzliny - Ariete / Varíme pomerne často, len je nepríjemné, že musíte nádobu vložiť do mrazničky vopred vychladnúť, a dokonca pre ňu uvoľniť miesto. Tu sa pozerám na kompresorovňu.
A aké ďalšie výhody má kompresorová izba v porovnaní s jednoduchou? Stojí to za peniaze a nejaké pohodlie?

Pokiaľ ide o potrebu alebo zbytočnosť, poviem svoj názor, ak existujú deti (alebo vy sami ste veľkými milovníkmi zmrzliny) a finančné príležitosti, musíte sa toho chopiť. Slušný aparát.

[Ksyusha]

Ksyushaako sa darilo jogurtu?

Mám doma jednoduchý výrobník zmrzliny - Ariete / Varíme pomerne často, len je nepríjemné, že musíte nádobu vložiť do mrazničky vopred vychladnúť, a dokonca pre ňu uvoľniť miesto. Tu sa pozerám na kompresorovňu.
A aké ďalšie výhody má kompresorová izba v porovnaní s jednoduchou? Stojí to za peniaze a nejaké pohodlie?

igorechek, ďalšie plus v prospech miestnosti s kompresormi - nemusíte chladiť zmrzlinovú zmes v chladničke, môže mať izbovú teplotu. Tým sa skracuje čas prípravy zmrzliny.

Jogurt

Urobil som to v takej sklenenej nádobe od IKEA, po sterilizácii (bez veka) v rúre:



Vrch zakryla uterákom. Predvolený čas je 8 hodín. Na konci času bola štruktúra jogurtu homogénna, nie stratifikovaná. Nad malé množstvo srvátky:





Vyrobené na suchom kvase Laktín. Mlieko je jemné. Jogurt chutí veľmi príjemne, nie kyslo. Jediná vec je samozrejme výrobník zmrzliny VEĽMI hlučný. Ak je nastavený, potom v noci a zatvorte dvere do kuchyne.

Napísal som na nesprávne miesto.

Je niekto nažive? Ja som dal jogurt, aby vrčala a bublala, hlavne keď bola zapnutá (šokovaná mačka) .. Len sa bojím odísť na noc. Má každý taký zvuk ???

Ja tu hovoril o tom.
Pravdepodobne normálny pracovný hluk

ďalšie plus v prospech miestnosti s kompresormi - nemusíte zmrzlinovú zmes chladiť v chladničke, môže mať izbovú teplotu. Tým sa skracuje čas prípravy zmrzliny.

A ešte jedna ďalšia výhoda prítomnosti kompresora v tomto konkrétnom modeli - automatické ochladenie jogurtu na konci varenia.

Žijem v Jekaterinburgu. Zaregistroval som sa cez telefón, takže som to nenaznačil. Volal som do kancelárie Brand, odpovedali mi, že je to možné iba cez internetový obchod poštou. ako poslať taký balík poštou? čo robiť, naozaj chcem.

TC skutočne vyjde rýchlejšie a lacnejšie. Znova zavolajte do kancelárie, dievčatá prijímajú objednávky aj telefonicky.

Je niekto nažive? Ja som dal jogurt, aby vrčala a bublala, hlavne keď bola zapnutá (šokovaná mačka) .. Len sa bojím odísť na noc. Má každý taký zvuk ???

Pre výrobcu zmrzliny je to na jogurtovom programe v poriadku.

[Wikaaaaaaaaaaaaaaa]

Wikaaaaaaaaaaaaaaa!!! Váš príbuzný sa objavil !!

Ksyusha, nie si sám! Jednej peknej nedele som Vike nemohol hodinu vysvetľovať, že veko zmrzlinovača by sa nemalo naskrutkovať!

Súhlasím s príbuzným, nemám proti tomu nič, ale so zvyškom úplne nesúhlasím!
Aj ona sama nedokázala rýchlo pochopiť, čo, za čo! A narazíte tu na nás!

A u mňa doma nikdy nebude mať dosť zmrzliny! Aj komu sa to nepáčilo, začalo čakať na večer, pochutnávať si na čerstvej porcii zmrzliny.
V podstate teraz mám obľúbený, je to tvaroh a jogurt.
Ďalší tvarohovo-krémový

A narazíte tu na nás!

Nie, nie, nepretekám! Čo si? Ja iba ty

TC skutočne vyjde rýchlejšie a lacnejšie. Znova zavolajte do kancelárie, dievčatá prijímajú objednávky aj telefonicky.

Posielate to isté nákupné centrum do Čeľabinsku? Pošta je pre mňa úplne nepohodlná. Som celý v dumkaaah. dievčatá, mala by si prideliť trvalé miesto?

Mala by prideliť trvalé miesto?

Tan, neviem, ako ktokoľvek, zdôraznil som konštantu.

Posielate to isté nákupné centrum do Čeľabinsku? Pošta je pre mňa úplne nepríjemná. Som celý v dumkaaah. dievčatá, mala by si prideliť trvalé miesto?

Tan, ak nerobíte zmrzlinu každý deň, potom nie je vôbec potrebné trvalé miesto, dobre sa zmestí na stojan. Zmrzlinu vyrábam takmer každý deň a výrobník zmrzliny si našiel dobré miesto na stole, ale v prípade výmeny za inú nebude pre mňa vôbec ťažké presunúť ju do priehradky, kde máte stojan. Je tu dostatok priestoru na to, aby sa k nej natiahol a vzal vedro, stlačte tlačidlo a je to

Posielate to isté nákupné centrum do Čeľabinsku? Pošta je pre mňa úplne nepríjemná. Som celý v dumkaaah. dievčatá, mala by si prideliť trvalé miesto?

Posielame do všetkých regiónov.

[Grécka zmrzlina]

Grécka zmrzlina

Krémová tvarohová zmrzlina so sezamovým mliekom



počiatočná teplota kvapaliny bola + 25 *. Po 20 minútach klesla na nulu a keď sa čepeľ zastavila, po 50 minútach dosiahla -6 *.
Výrobník zmrzliny nevypla a keď bolo zariadenie úplne vypnuté, po zastavení čepele o 10 minút teplota klesla na -15 *.

Napriek tomu si myslím, že nie je potrebné dosahovať nižšiu teplotu, -6 je na kvalitnú zmrzlinu celkom dosť.

Vic a pri akej teplote máš také gule!

[Lyusia- Lyudochka]

Vic a pri akej teplote máš také gule!

Ira urobila loptičky hneď, zmrzlinu nechladila a ona sa ponáhľala a ešte to nezvládla. Ale veľká vďaka Lyusia- Lyudochka, poslala mi úžasnú zmrzlinovú lyžicu.

Napriek tomu na to čoskoro dozriem.

Napriek tomu na to čoskoro dozriem.

Ira, nebudeš ľutovať!

Banánová zmrzlina - káva

Čokoládová zmrzlina

Pistáciová zmrzlina

Čučoriedková zmrzlina "Sineglazka"



Čokoládová zmrzlina

[Zmrzlina so sušenými marhuľami (značkový výrobník zmrzliny 3812)]

Zmrzlina so sušenými marhuľami (značkový výrobník zmrzliny 3812)



Mám otázku.Nikdy som neznížil teplotu zmrzliny na -5 ° C. a dievčatá píšu o nejakých -14C.

Ksyusha, po vypnutí lopatky okamžite vypnete výrobník zmrzliny?
Stáva sa mi, že za 45 minút sa čepeľ zastaví pri teplote -5, -7, a pokiaľ ju nevypnete, tak teplota začne rýchlo klesať. Prečo to nevieš

Vika, urobila som to inak. Dnes som to nevypol, čakal som, kým sa to samo nevypne. Pred tým, ihneď po zastavení boli čepele vypnuté. Vždy -5-7, ako píšeš. Práve som čítal, že Ksyusha podľa mňa písal o -14C.

Vika, urobila som to inak. Dnes som to nevypol, čakal som, kým sa to samo nevypne. Pred tým, ihneď po zastavení boli čepele vypnuté. Vždy -5-7, ako píšeš. Práve som čítal, že Ksyusha podľa mňa písal o -14C.

Mal som aj -11, -13, ale nevšimol som si, že zmrzlina sa pri nižšej teplote zlepšuje. Asi veľa záleží na zložkách receptu. Možno by ste mali venovať pozornosť zložkám? Povedzme viac smotany alebo mlieka a aký je rozdiel v teplote? alebo poviem hlúposti.
Všeobecne som s -5 celkom spokojný.

Všeobecne som s -5 celkom spokojný.

a ja tiež .. len gule na fotku nefungujú krásne.

a ja tiež .. iba gule na fotku nefungujú krásne.

Aj tu sa dajú pri rovnakej teplote získať guľky, alebo nie veľmi

Aj tu sa dajú pri rovnakej teplote získať guľky, alebo nie veľmi

Celkom správne, na to majú silný vplyv konkrétne zložky

Celkom dobre, na to majú silný vplyv konkrétne zložky

Gule sú číre, ale teplota? Ingrediencie tiež?

Ospidya, v decembri je zmrzlina popraskaná kíl. Čo ManIaki!)))

Ja ten môj asi pol roka nedostávam ... Aj v lete (ach, nakopnite teraz ..)))

Gule sú číre, ale teplota? Ingrediencie tiež?

Myslím si, že takmer každá zmrzlinová zmes má podobnú tepelnú vodivosť. Preto by pri počiatočných rovnakých teplotách mali mať rovnaké hodnoty po rovnakých dobách chladenia.

Ospidya, v decembri je zmrzlina popraskaná kíl. ManIaki čo!)))

Ja už asi šesť mesiacov nemám svoju ... Pravdepodobne ... Aj v lete (ach, nakopnite teraz ..)))

Nielen kopané, ale kopané
Funguje to pre mňa takmer denne.

Aj tu sa dajú pri rovnakej teplote získať guľky, alebo nie veľmi

upokojený.

upokojený.

Moje gule gule nepotrebujú, sú v štyroch rukách pre dvoch, jedia z kotliny

[Ksyusha]

Gule sú číre, ale teplota? Ingrediencie tiež?

Zložky ovplyvňujú. Všimol som si. Čím sú východiskové produkty tučnejšie, tým je zmrzlina jemnejšia, to znamená, že bude jemnejšia na smotane a tvrdšia na mlieko pri rovnakej teplote. Tvaroh dáva pevnejšiu zmrzlinu.

Ksyusha, moja teplota klesla na -14. A včera som ledva vybral kávovú zmrzlinu pri -8 * C. Takže zamrznutý zdola, rovný kameň. Najskôr lopatku vytiahla - tancovala pol hodiny ako opica. A potom trochu poškriabal vedro.

[Ksyusha]

A potom trochu poškriabal vedro.

Ksyusha, máš špachtľu od Uuterry? Ukázal som to v 11. Temku. Používam ho presne za takýchto okolností.

Áno, všimol som si tiež, že hustota zmrzliny závisí od obsahu tuku v roznecovačoch. Ale skutočnosť, že závisí aj jeho teplota, nejako nevenovala pozornosť

[Ksyusha]

Ksyusha, máš špachtľu od Uuterry?

Tam bola taká špachtľa zbytočná. Všetko pevne zamrzlo.

Šialené, toto som nikdy nemal. Potom existuje iba jedna cesta von - počkajte

Ja sám som bol v šoku.

A dokonca aj s kávou ... moja káva naopak zamŕza pomalšie