Annutka
Ale moja prvá palacinka je naozaj hrudkovitá. Nakoniec si počkala na svojho zmrzlinára, ale kategoricky odmieta znižovať teplotu. Počiatočná bola 20 stupňov. Po 5 minútach, 22 stupňoch, potom sa zdalo, že začalo trochu klesať, do 50. minúty boli 3 stupne, potom 4, 5 a potom som už nečakal a vypol to. Prípad je horúci. Stála pri mne 3 hodiny, snažila sa ju opäť zapnúť, ale nič nové, teplota klesla na 3 stupne a potom opäť 4, 5 ..... Čo robiť?
COGT
Annutka, nebolo potrebné vypínať, teplota by potom klesla. -1 som si nechal až do 15. minúty, potom ďalších 5 minút. -2, len na poslednú chvíľu to začalo intenzívne klesať. Skúste počkať do konca programu. Zdá sa mi, že všetci títo zmrzlinári sú individuálni, rovnako ako ľudia))
Annutka
Olya, všetko je o tom, že teplota nikdy neklesla na nulu. Keď som ho zapol druhýkrát, po 50 minútach začala veľmi rýchlo stúpať teplota 4, 5, 6, 7, 8 .... Čo si máme počkať ďalej?
COGT
Imelo, vyrobené z 2, tentoraz čokolády takmer podľa receptu Sanadory, len do toho nedávalo škrob a namiesto kakaa rozpustilo v mlieku tmavú čokoládu. Dostal som presne to, čo som chcel, skutočnú zmrzlinu! A tentokrát teplota klesala rýchlejšie (aj keď spočiatku sa dokonca zvýšila o 2 stupne, čo ma vydesilo). Vďaka za podporu!
Kuchár
Anna, do 50. minúty už dlho -8oC by malo byť. S najväčšou pravdepodobnosťou manželstvo
Annutka
Citácia: Kuchár

AnnaS najväčšou pravdepodobnosťou manželstvo
Myslím si teda, že to musíme vziať do služby. Je to škoda, práve som to pochopil.
COGT
Mal som -8 a nemal som to na konci programu. Oba časy -7. Na môj vkus mäkké, mrazenie v mrazničke
Annutka
A neklesol som pod +3, ale začal som rásť.
Omela
Citácia: KOGotok
Dostal som presne to, čo som chcel, skutočnú zmrzlinu!
Olya, hurá !!

Citácia: KOGotok
Na môj vkus mäkké, mrazenie v mrazničke
Toto, ako to chápem, je vlastnosťou tohto modelu, v roku 3811 sa ukáže byť chladnejším.

Citácia: Annutka
po 50 minútach začala teplota veľmi rýchlo stúpať 4, 5, 6, 7, 8 ...
Anya, miešal sa mixér?
Annutka
Olya, prípad sa oteplí?
Annutka
Citácia: Omela

Anya, miešal sa mixér?

Áno, miešadlo sa otáča.
Omela
Prípad sa trochu zahrieva, to áno. S najväčšou pravdepodobnosťou potom máte manželstvo.
Omela
Možno to skúste znova .. môžeme sa spamätať.
Annutka
Áno, pre dnešok to už nebudem robiť, bolo mi veľmi horúco a zajtra ráno to skúsim znova, zrazu mám šťastie.
Omela
Vytiahnite ho zo zásuvky.
COGT
Citácia: Annutka
Prípad sa oteplí?
Anya, plášť sa v mieste, kde je kompresor, dosť zahrial. Pravdepodobne by ste to koniec koncov mali ukázať majstrom
Annutka
Bohužiaľ, zázrak sa nestal. Dnes ráno som to zapol, počiatočná teplota bola 16 stupňov, v 35 minútach dokonca blikla teplota 1 stupňa a začala stúpať na 3 stupne, v 55 minútach sa kompresor vypol, teplota začala okamžite stúpať. Prípad sa stal dosť horúcim. Zavolal som na službu uvedenú v pokynoch, ale už tri roky so značkou nepracujú. Napísal som na ich webovú stránku, vo fóre, možno mi odpovedia, čo majú robiť.
Omela
Ale nebojte sa, jednotku vám vymenia .. samozrejme to bude chvíľu trvať.
COGT
Citácia: Omela
urážka
Naozaj je to škoda! Anechka, dúfam, že ti všetko vyjde, jednotka sa zmení a nová ťa poteší lahodnou zmrzlinou
Sonadora
Brandovtsy sú skvelí! Nie všetci výrobcovia majú takúto spätnú väzbu od používateľov svojich zariadení. Sme vždy pripravení pochopiť a pomôcť, ak sa počas prevádzky vyskytnú problémy.
Annutka
Sám som nečakal, že oni (Brandovci) budú reagovať tak rýchlo. Patrí im za to veľká vďaka! Ksenia, špeciálne ďakujem!
Merri
Citácia: Omela
v roku 3811 vyjde chladnejšie

A v roku 3813? Má niekto tento model?
COGT
Merri, téma Značkový výrobník zmrzliny má pobočka asi 3813
COGT
A dnes prvýkrát môj zmrzlinár na konci programu ukázal -19 stupňov. !! Bývalo to od -5 do -8, ale tu to je! Pravda, zmrzlina v oblasti lopatky bola stále mäkká. Dievčatá, mal niekto takú teplotu? Od čoho to závisí? Na mojej zmrzline nebolo nič zvláštne - 35% smotana, čerešňa a sah. prášok
Annutka
Dievčatá, ale mám radosť! Vďaka značkám! Prišiel za mnou zmrzlinár! Servisné stredisko otestovalo, zavolalo späť a povedalo, že posielajú nové. A teraz to mám. Už sme to vyskúšali, dokonale znižuje teplotu, takže teraz budem experimentovať!
Omela
AnnaGratulujeme!
* Tanya *
Dievčatá, prídem čoskoro k vám! Objednali sme si zmrzlinovač, už je na ceste. Tak sme ho nečakane kúpili, že sme to sami nečakali. Stalo sa, že sme si najskôr kúpili zmrzlinár od Metra, ale z nejakého dôvodu sme dostali defekt jeden, nezmrazili ho, už ho odovzdali späť. Ale môj manžel už mal náladu na zmrzlinu a bol tak nahnevaný na tieto ľavicové spoločnosti, že povedal, to je všetko, teraz si vezmeme iba značkové veci. Navyše máme multivarke Brandovskaya a kúpili sme ďalších 5 kusov pre priateľov. Vo výsledku sme sa rozhodli pre tento model zmrzlinovača značky 3812. Takže čoskoro vyskúšam aj celú vašu krásu a lahodnosť
orech
Panna, a ak pri nákupe poviete, že som z pekárne chleba a hovoríte si svoju prezývku - dáva Vadim zľavy výrobcovi zmrzliny alebo nie? Tu sme dostali zľavy na udiareň
orech
URAAAA, ja so zmrzlinárom som dal svoju prvú zmrzlinu, na displej 14 min. do konca programu teplota -10 *, zatiaľ čo sa všetko točí
Omela
Ira, gratulujem!
orech
Dievčatá , Ksyusha, Manechka a Ksenia - Som vám vďačný za fotografie a recepty vašich zmrzlinových pôžitkov, rozhodol som sa kúpiť si zmrzlinár pre seba, aj keď mi je zmrzlina ľahostajná, ak je, je dobrá, ale nie je potrebná. Teraz je moja zmrzlina pripravená, nečakal som 60 minút, pretože lopatka vo vnútri zastonala a tempo. -13 *, zastavil program a vybral hotový výrobok, olizoval špachtľu a s potešením
zksuwa
Dievčatá, dobrú noc)! Na fóre žijem už 2 roky a zaregistroval som sa až teraz. Mám zmrzlinovač 3813 a teplota počas varenia je vždy -30, niekedy -29. Tu je otázka, má každý teplotu 3812 aspoň -14?
orech
Dobré popoludnie Ksyusha mám 3812 - teplota sa pohybuje od -7 * do -13 *, zjavne to závisí od zloženia zmesi, ale väčšinou mám -8-9 * a vyhovuje mi - dieťa môžete dať hneď a nemusieť vyberať zmrzlinu z vedra
zksuwa
orech, Vďaka za odpoveď. Zvláštne, ani ja nie som príliš zamrznutý (hoci -30), v tvare tak, aby sa MIXTURE prestal hýbať a lopatka sa mohla stále hýbať. Nájdem fotku, vyhodím ju (treba si len prečítať, ako vložiť obrázok, kým nerozumiem). Ale väčšinou varím asi 2 hodiny.
orech
Nechápal som - zmes vo vedre sa točí asi 2 hodiny, mám 20 - 30 minút, iba raz to za 60 minút dorazilo na koniec cyklu
Kuchár
Citát: orech
zjavne závisí od zloženia zmesi
A možno z teploty okolia. V každom prípade v zime teplota klesla pod.
Citácia: zksuwa
Nie som príliš zamrznutý (aj keď -30)
Možno niečo s tepelným senzorom? O tejto teplote veľmi pochybujem
Olesya425
FSE! Moja sila už nie je! Objednal som si Brand3813. Máme veľkú rodinu, potrebujeme veľa. Dievčatá, táto naša stránka ma urobila kuchárkou. Manžel sa chváli všetkým. Aj deti, keď prídu na návštevu priatelia, povedia: „A naša mama varí tak, že nie každému sa to podáva v reštauráciách.“
Otázka nestojí mimo témy: máme organizovanú prehliadku pekárne chleba, keď tam študuješ varenie (majstrovskú triedu) do Talianska, Francúzska, Nemecka? Išiel by som. Ospravedlňujem sa za otázku, ktorá nie je v predmete.
Manna
Citácia: Olesya425
Objednané spoločnosťou Brand3813
Prečo potom v tomto vlákne? Téma asi 3813 TU
zksuwa
Citácia: Kuchár
Možno niečo s tepelným senzorom? O tejto teplote veľmi pochybujem
Určite urobím fotku, keď budem robiť zmrzlinu.
Citát: orech
Nechápal som - zmes vo vedre sa točí asi 2 hodiny
Vydržím to 40 minút, ale mám 1 liter tekutiny, takmer plné vedro (3813), iba 3 žĺtky a snažím sa zabezpečiť, aby mala zmes taký tvar, aby sa už nemiešala.
Sonadora
Citát: orech
Mám 3812 - teplota sa pohybuje od -7 * do -13 *, zjavne to závisí od zloženia zmesi, ale väčšinou mám -8-9 *
Fúha! Pri príprave ovocnej a bobuľovej zmrzliny som mal -9 * iba raz. Spravidla -4 * -5 *, a z nejakého dôvodu sa mi zdá, že to je teplota v spodnej časti, v spodnej časti vedra, ale na „povrchu“ je vyššia.
Olesya425
Mnna, ďakujem za smer. Čítal som to s potešením.
Omela
Citácia: Kuchár
A možno z teploty okolia.
Ako to chápem. že je to jeden z hlavných faktorov. Raz som mal -5C, a vždy -1C. V zime v kuchyni + 26 + 28C.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba