Jablkový chlieb s vlašskými orechmi v multivarke Panasonic SR-TMH18

Jablkový chlieb s vlašskými orechmi v multivarke Panasonic SR-TMH18

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pekárska múka	450 g
Tvarohové sérum	160 ml
Cukor	1,5 lyžice. l.
Soľ	1,5 lyžičky.
Maslo	30 g
Kvasinky	1,5 lyžičky.
Vajce (malé)	1 ks.
Jablková omáčka	60 ml
Krupica	50 g
Vlašské orechy	50 g

Metóda varenia

• V procese miesenia som pridal ďalšie 2 polievkové lyžice. l. srvátka ... Cesto bolo hnetené v HP. Po poslednom tréningu som to preniesol na MV, zapol som na 20 minút „Kúrenie“. Po 20 minútach sa MV vyplo a nechalo cesto kysnúť 1 hodinu. Potom program "Pečenie" 65 + otočte na druhú stranu (pomocou stojana na paru) a znova "Pečenie" - 30 minút.
• A takto vyzerá tento chlieb upečený v MV ...
• 

Poznámka

Myšlienku chleba som si požičal tu:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1034.0


S niektorými zmenami je to hotové.

Podobné recepty

Jablkový chlieb s vločkami a ľanovým semiačkom (barbariscka)

Jablkový chlieb (Ilona)

Varený jablkový chlieb v rúre (majstrovská trieda) (Omela)

A môžete si položiť otázku: Prečo ste potrebovali piecť v karikatúre, ak existuje pekárnička?
Rozumiem, že tento proces je v karikatúre nepríjemnejší ...
Moja otázka nie je úškrnom, ale naozaj zaujímavým ...
Ďakujem za recept!

[lopyshok]

lopyshok, v multivarke je tvar chleba iný ako v HP. Tentokrát. Všeobecne chlieb pečený v rúre (alebo pomalom sporáku) chutí inak ako pečený v KhP. Sú to dvaja, mojej rodine sa veľmi páči, keď pečiem v rúre. Konzistencia chleba je podobná ako v obchode s chlebom, pričom ho prevyšuje chuťou
Vypracujte cesto v HP a potom v karikatúre - tam sa zohreje a urobí sa, potom sa bude piecť pri pečení.

Tiež niekedy musíte rýchlo upiecť 2–3 rôzne chleby. Celý proces je 4 hodiny, a ak hnetiete iba v HP a pečiete na inom mieste, dopadne to rýchlejšie