Svieži ovsený chlieb

Svieži ovsený chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
vajce	1
mlieko	240 ml
voda	50 ml
olivový olej	2 polievkové lyžice
pšeničná múka na chlieb	350 g
celozrnná ražná múka	50 g
malé ovsené vločky	100 g
soľ	1 lyžička rozmerný
cukor	2 lyžice. l rozmerný
suché rýchle droždie	1 lyžička rozmerný

Metóda varenia

• Krásny, chutný, mierne sladký chlieb, absolútne bez omrviniek!
• Je veľmi ľahký na prípravu a vyžaduje minimálne úsilie.
• Nalejte do formy teplé mlieko a vodu. Rozbite tam vajíčko.
• Pridajte olivový alebo rastlinný olej.
• Pridajte ovsené vločky.
• V miske zmiešajte všetku múku a pridajte na vrch vločiek.
• Do jedného rohu pridáme soľ, do druhého cukru.
• V strede urobte jamku a pridajte tam droždie, aby neprišli do styku s ničím iným.
• 
• Používam program na celozrnné pečivo, 750 g (mám najmenší) a strednú kôrku.
• Po 3,32 hodinách je chlieb hotový.
• Ihneď odstráňte a pod uterákom nakrájajte, keď vychladne.
• DOBRÚ CHUŤ!

Miska je určená pre

12

Čas na prípravu:

3,32 hodiny

Program varenia:

celozrnné, malý bochník

Poznámka

Podobné recepty

Ovsený chlieb so škoricou a hrozienkami podľa receptu z knihy „Chlieb. Technológia a recepty“ od J. Hamelmana (Korzika)

Mäkký ovsený chlieb v pekárni (Háčkovanie)

Ovsené vločky „Haferbrot“ v rúre (trenie Zayac)

[J-ry]

Chcel som sa spýtať, čo za vločky mám na mysli: vyžadujúce varenie alebo varenie, alebo možno aj obyčajné lacné; Iba áno J-ry 5 mesiacov sem nepríde, kto odpovie ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatiana, obyčajné ovsené vločky, ktoré sa varia. Beriem malé, také, ktorých varenie trvá minútu alebo dve. Najbežnejšie a lacné :-)

No ako som rád, že som ťa sem zavolal !!! Urrah!
Ďakujem za odpoveď, teraz pečiem chlieb. Takéto lahodné a lákavé zloženie a prosí o použitie. Poďakovať!

[TATbRHA]

TATbRHA, :-) nie je začo! Vyskúšajte, chlieb sa ukáže byť viac dezertným. Ak chcete, aby to bolo sladšie, pridajte 2,5 lyžice cukru. Veľa štastia !!

Do jedného rohu pridáme soľ, do druhého cukru.
V strede urobte jamku a pridajte tam droždie, aby neprišli do styku s ničím iným.

Ak miesenie prejde okamžite, potom je to všetko. Prvý HP som si kúpil pred viac ako 20 rokmi a každý deň som piekol chlieb s meškaním do 13:00. Všetky ingrediencie: cukor, droždie a soľ boli na jednej kope a chlieb bol vždy skvelý. A potom sa objavil internet a recepty boli rôzne.