Zdobíme perníčky, koláčiky

[Vei]

Vei, Áno, musím, teraz vojdem dnu a vyberiem si. Dnes som opäť pripravovala Lerino cesto. Prvý perník je dokonale plochý !!! Druhá menovaná (o veľkosti 15 x 20) je celá v malých bublinkách. A to je dobre, včas som pozrel cez sklo a prstami som vyfúkol dve bubliny.

Pridané sobota 27. augusta 2016 19:52

Pridané v sobotu 27. augusta 2016 19:53

je to dokonale vyrovnaná loď, tá tu nie je v malých bublinách, škoda, že už je zaplavená, bolo treba sa odfotiť bez zakrytia

Dnes vidím, že tvoj pohľad je obzvlášť smutný
A ruky sú obzvlášť tenké, objímajú kolená.
Počúvajte: ďaleko, ďaleko, pri Čadskom jazere
Vynikajúca žirafa sa túla ... (N. S. Gumilyov)

Veľkosť 19 * 10,5 cm.

[Mona1]

Mona1, Tanya, super! Najmä u Gumileva, ktorého ako filológ zbožňujem! Žirafa je zázrak! A jeho pokožku zdobí čarovný vzor!

[Mona1]

Mona1, Tan, no, si remeselníčka, nakreslila si takú žirafu. už máte svoj vlastný štýl, vtipný. Dobré dievča !!! Príjemnú dovolenku všetkým, DONCHAN !!!!

[Mona1]

Mona1, aký pekný! Veľmi pekný perník.

[Netrvám, neodsudzujem]

Dakujem dievcata Pravdupovediac, dnes som pochyboval o správnosti výberu chotárov pre perníky. Po jednom názore na môj perník s baníkom, ktorý som tu zverejnil včera. Jeden z nich mi napísal: „Ako to môžeš jesť?“ Odpovedal som: "Je to veľmi jednoduché." ON: "Prepáčte. Nebudem sa urážať, ale akoby som mal zlú asociáciu s bábikami vúdú. Toto je moja osobná čudnosť. Preto Netrvám, neodsudzujem a ako ti rozumiem.
Ale osobne by som to naozaj nejedol, ale nechaj si to ako príklad umenia. „
No a čo robiť, aký kurz ďalej vyplávať? ... Och, pľuvaj a zabudni.

[Mona1]

Mona1., Tanya, každý má svoj názor. (Jednoducho sa urazil, že mu chýba taká krása). A naozaj dobrá práca (to koláče, ten perník) je škoda. A zdá sa mi, že to je len pochvala pre vás ako pre Majstra. Ja osobne by som si taký darček nechal a umiestnil ho na prominentné miesto. Len deti vo svojej spontánnosti môžu bez výčitiek prežúvať každú krásku
A žirafa v kombinácii s Gumilevom je jednoducho krásna

narazil na video o craquelure. Zdá sa, že takáto metóda tu ešte nebola diskutovaná

[Mona1]

Mona1, Tanya, potešila nás „žirafou“!))
O názoroch niekoho ... zabudnite! Nikdy ste nevedeli „dojatí“ na tejto zemi) ... takže by sa nejedol žiadny koláč))
Máte skvelý kurz! Plávajte k nim! Nenašiel som loď

Pridané pondelok 29. augusta 2016 19:41

Anna26, Anna, veľmi dobrá sada!))
A objednajte si obliečky „látkové“ ... stačí ich len zvinúť ... inak sú po zložení ošúchané na záhybe ... S nimi sú spodné časti krásne))

Pridané pondelok 29. augusta 2016 19:49

veľkosť 9 cm

Lisa, dobrý list!) Rám na doske sa už asi dá trochu vyrobiť) ...

Mojím snom je samozrejme airbrush.

Splnil sa mi sen !!! Aha !! Čakám takmer dva roky!)) A to sa ti splní !!!!!

Pridané pondelok 29. augusta 2016 19:50

pokus o písanie.

Leila, kresby sú dobré!) Od tmelu, prečo kruhy nie sú rovnomerné)))

Pridané v pondelok 29. augusta 2016 19:56

Kinglet, Vika, čo je dobré: skúsenosť ... nemôžete ju ničím nahradiť), túžba vytvárať a rásť, farebná schéma je veľmi krásna!))
Tekutá poleva, samozrejme, a perá sa trasú)) takto sa lieči))

Pridané pondelok 29. augusta 2016 19:58

školská jeseň

Vaše listy dobyté!))
Listy .. čo robiť, čo robiť? ... Vzal som kovovú pásku a ohnul som niekoľko veľkostí takýchto listov!))

dievčatá, dnes som s nimi sedela celý deň, ale do 1. septembra som dieťa urobila

a tu je ďalší

no dievča

[Anna26]

Anna26, super, bez slov.

[Marina22]

Marina22, Marina, ďakujem)

[Tatyana]

Tatyana,

Raz mastic, prečo kruhy nie sú rovnomerné)))

No ..... samotné perníky sú nerovnomerné, hľadám recept a snažil som sa mastichu urobiť čo najtenšou, najviac 1 mm, priamo na perníku a vyvaľkať ju ... . Na domáce stravovanie)))

[Anna26]

Anna26, Anya, super-duper perník, také tváre, milé!

Prišiel som so svojím smútkom. Mám perinku 20x15cm. Zaliala som ho polevou. Schne druhý deň, ale farba po okraji je svetlá, kde je 6-7 mm od okraja, a všetko ostatné je tmavé, akoby nebolo dosť suché. Sušila som ho v rúre a tak. Neviem co mam robit Pravdepodobne príliš silná vrstva. Ako dlho musí sušiť alebo zostane?

[Anna26]

Anna26„Anya, veľmi super školské perníčky, mám rada všetky tri. Školáčka na zošite, koľko čiar ste nakreslili tak presne pod pravítkom! A aktovka má strieborné spony, super. : bravo: a na topánkach tiež koráliky, ak sa nemýlim! Toto sú nuansy, vďaka ktorým je perník VEĽMI cool! Okamžite ste nakreslili chlapca a dievča na perinku bez zakrytia, ale ako ste ju zatienili? suché farbivo, veľmi roztomilé náhubky. Len nechápem, čo je to oranžová na žemli pre dievča

[Anna26]

Anna26, ach aké super !!!!)
List poznámkového bloku
A chlapec a dievča sú skvelí !!! Je tam vták!?. Áno!?))

Pridané v pondelok 29. augusta 2016 23:32

holgan, a glazúra je námraza? .. alebo čo? ..
Prečo to vyzerá tmavšie .. Nevidím veľký rozdiel medzi surovou a sušenou polevou ...
V rúre na 50 ° C, nechajte ju dve hodiny ležať))

áno, dievčatá, tento prekliaty vták je všetko malina ... no, chápete, stále ste si mysleli, že som tam tento muant nemal dávať ((((tieňoval som kandurínom, všeobecne tým, čo bolo, musím si kúpiť peľ na nový rok. Ďakujem za pochvalu)))

holgan, je poleva glazúra? .. alebo čo? ..
Prečo to vyzerá tmavšie .. Nevidím veľký rozdiel medzi surovou a sušenou polevou ...
V rúre na 50 ° C, nechajte ju ležať dve hodiny))

áno, námraza.
Neviem, prečo sa to stalo, prvýkrát je to ako rám s fuzzy hranami ((
v mojej rúre môžete dať 40 alebo 100 naraz, pravidelne to sušiť na 40 hodín pol hodiny, ale niečo nepozorujem, môžem to dať na dve hodiny naraz

A moje tržby išli! Myslel som si, že nepredám jednu porciu, nemám v sieťach veľa predplatiteľov. Vo výsledku som musel miesiť ešte dvakrát! Perníky boli väčšinou školské, tu však boli požiadavky na učiteľky v materských školách. Prišiel som pre nich s týmito vecami:

Veľkosť asi 10 cm, cesto Sahara.

[marikoša]

marikoša, Marisha, super! Všeobecne milujem tie, ktoré vyzerajú pôsobivo, ale zvládnete to rýchlo! Tak úhľadný, šikovný)

Ahoj! Pozerám sa na tvoju krásu a som ohromený tvojou zručnosťou a talentom! Akí dobrí chlapi!
Dievčatá! A potrebujem na narodeniny mojej vnučky vyrobiť perníčky v podobe kartičiek (s témou „Alica v krajine zázrakov) a hodiniek.“ Som absolútny čajník!

[Irina742]

Irina742, Ira, skúsili ste niekedy urobiť polevu, pracovať s tryskami na maľovanie (alebo kornútmi), máte potravinové farby (nie tie, ktoré maľujeme vajíčkami), ale na polevu? Pretože ak ste nikdy s takými vecami nepracovali, potom je to asi ťažké, potrebujete veľa MK na pečenie perníkov, niekoľko rôznych techník polevy, rôzne techniky zdobenia a maľovania. Na prvej stránke Temky máme v obsahu videá aj recepty. Mám perník Alicu v ríši divov, ale takejto práce som sa mohol chopiť až po šiestich mesiacoch aktívnej práce na výrobe perníkov (a paralelne, každý večer študovať na internete jedno video, potom ďalšie, potom popis nejakej techniky, alebo niečo iné Vedomosti sa tu hromadia veľmi postupne. Naozaj neviem, taký MC, aby som učil všetko. Mám perníky na tému Alice, tu sú:

Ako sa vyrábajú oni a akékoľvek ďalšie: Robte námrazy na linkách (hustota - aby sa nerozšírili a aby neboli konzistencie ako zubná pasta).Naplňte ju vreckom s tryskou s tenkým otvorom alebo kornútom (zloženým z celofánu ako vrece), alebo vyrežte veľmi maličký kútik v hustom plastovom vrecku (ako z mlieka). Na perník nakreslite obrysy svojej figúrky. Keď zaschne, potom tekutejšou polevou namaľovanou v požadovanej farbe (podľa konzistencie typu kyslej smotany 15%) vyplňte priestor medzi obrysovými kontúrami, v rohoch uhlaďte špáradlom, zľahka vklepte perník na stôl, aby sa bubliny vytlačili, prepichnite ich ihlou alebo špáradlom. Zasychá niekoľko hodín, potom môžete cez vysušený štetec nakresliť niekoľko malých čiar pomocou potravinárskych gélových farieb zriedených v kvapôčke vodky. Mám tam na kartách srdiečka - tieto nie sú nakreslené, urobil som to z tmelu. Aj ona sama vyrábala mastichu (tiež existuje veľa všetkých jej receptov), ​​alebo je zakúpený. Pripravoval som srdce dlho, ako každý iný tmel, leží vo vreciach, nezhoršuje sa. Rovnako ako srdiečka, hneď ako som perník naplnila polevou, sušil asi päť minút a dala som na neho srdiečko alebo kvet. Lepí sa a lepí. Mimochodom, spočiatku a dokonca aj teraz mi pomáha YouTube. Zadajte tam: polevu na perníky a tu pre vás je veľa videonávodov - ako na to. Alebo napíšte: maľovanie na perníky MK a hľadajte, čo sa hodí. No ako som už písal, pozri sa na prvú stránku.

[Mona1]

Mona1, Tanya, sám som chcel odpovedať, ale ani si neviem predstaviť, kde začať. Najdôležitejšou vecou je tu kolosálny zážitok plus nekonečné hľadanie toho pravého. A myslím si, že jedna správa človeku ani nepomôže.

[Mona1]

Mona1, Anna26, dievčatá! Dakujem velmi pekne za odpoved! Ja som vo všeobecnosti pochopil celú zložitosť varenia, ale tak, že to bolo !!! O takej kráse sa mi ani nesnívalo, keby som si len (s potešením) kúpila, myslela som si, že to bude jednoduchšie, ale tvoje krásky ma nútia myslieť si, že by som to mala vyskúšať aj ja (koniec koncov, každý rok sú to narodeniny!) A my budeme iba mať 5, a dokonca sa narodil vnuk.
Pôjdem malými krokmi k cieľu! Ešte raz ďakujem! „Domáca pekáreň“ sú vždy pozitívni a veľmi milí ľudia!

Irina, dobre, ak máš viac ako raz, tak začni úplne od začiatku) Prajem si, aby všetko klaplo!

[Irina742]

Irina742, a snažíte sa od najjednoduchšieho, deti budú mať zo všetkého radosť a trochu ich vyplníte rukou (srdiečka, emotikony, hviezdičky ...)

Pridané v utorok 30. augusta 2016 15:18

marikoša, taký super medveď, moji klienti tiež milujú ľadové medvede.

[Irina742]

Irina742, IraÁno, malými krokmi od jednoduchých po zložité. a tu máme veľa vrátane mňa, ktorí začali s perníkmi pre svoj domov na narodeniny, na Vianoce. A tento prípad je postupne tak návykový, že je nemožné sa z neho vymaniť, a pomaly sa z neho stáva profesia. A keď ste zamilovaní do tohto podnikania, potom je to len šťastie a radosť a inšpirácia, chcete vytvoriť niečo nové a zaujímavé, život prestane byť nudný, ak by bol. Takže sa nebojte, najskôr vyskúšajte najjednoduchšie, ak budú v procese nejaké otázky, vždy vás vyzveme.

[Irina742]

Irina742Keď som chcel krásne perníčky, asi mesiac som študoval fóra, pozeral videá, čítal odporúčania, študoval chyby iných ľudí. Potom sa ujala svojho a ukázalo sa to s ofinou! Táto stránka mi úprimne dala najviac. Konštruktívna kritika, iba zaslúžená pochvala, cenné rady! Ďakujem všetkým dievčatám za reakciu!

[marikoša]

marikoša„No, Marin, máš šťastie, že PRVÉ ste našli fóra a potom ste sa pustili do práce. A okamžite som dostal nápad, 31. som sedel v práci a myslel som si, že teraz prídem bežať domov a upiecť perníkové koláče))) To, že sa nakoniec ukázali ako drevené, som už povedal, ale pre mňa boli strašne krásne a moji rodičia tiež zalapali po dychu))) Neodstraňujem zámerne fotku s mojimi prvými spolužiakmi, vždy si pamätám, ako to všetko začalo) A potom ma táto okupácia vtiahla! Celé novoročné prázdniny som študoval majstrovské kurzy, začal trénovať a učiť sa na vlastných i iných chybách.Potom som našiel toto fórum a chcem povedať, že dievčatá z KP ma veľa naučili, v prípade akýchkoľvek otázok poradia. Teraz som veľmi vďačný všetkým obyvateľom tohto fóra a Pánovi, že konečne mali niečo podľa môjho vkusu!)

Fíha, dokončila ďalšiu várku perníkov. Je toho ešte veľa, čo treba urobiť

Z toho, čo som videl, som všeobecne šokovaný .... Perníčky sú neuveriteľne krásne! Nikdy som si nemyslel, že taká krása sa dá robiť aj tvojimi rukami! No, musíte byť umelcom! Všeobecne sa skláňam pred zručnosťami všetkých zlatých pier!

[marikoša]

marikoša, Marina, je skvelé, že sa predaj skončil !!))
Milé medvede, upravené a neobvyklé)

Pridané v stredu 31. augusta 2016 15:40

Pridané v stredu 31. augusta 2016 15:52

Toto je moja práca do 1. septembra, ešte tu boli ceruzky a zvončeky, ale svojou prácou vás nebudem preťažovať. Dom som upiekla druhýkrát, pre nášho kamaráta prváka. Ale z nejakého dôvodu ide do tuhého a na fotografii sú viditeľné všetky kŕdle. A ani som to nezdobil, už pripravovali dom na odoslanie, odfotili sa a uvedomili si, že je potrebné vyzdobiť strechu a prejsť po mýtine ako bodky. Možno viac kritiky? Nazbierané sa mi páčili, pýcha praskala a fotka je proste hrozná !!!!. Listy boli vyrobené v dvoch verziách, mokré na mokré a žlté podľa receptu Tanyinho Mona1, s potľapkaním a štetcom, ktorým som prešiel. Páčili sa mi žlté a klienti ako prví brúsili tie svetlejšie.

[mamo4ka]

mamo4ka, Laris, a aké sú plytčiny? Tieto domy sa montujú strašne ťažko! Robil som krabicu, zatiaľ čo som ju zbieral, skoro som sa zbláznil! A tvoja škola je skvelá! A viac sa mi páčil žltý list, ale tiež som si všimol, že ľudia vždy chytia svetlejší!

Neštandardné použitie štandardných formulárov)) Keď zostanú iba srdcia a ľudia potrebujú perníky do 1. septembra!)


Veľkosť cca 10cm

alebo keď je to potrebné nie pre učiteľa, ale pre vychovávateľa

[Anna26]

Anna26, áno, v zásade bol domček pre dieťa, preto som ho urobila svetlý, urobila som ho aj svojej dcére a neteri na narodeniny, jahodový. Takže tam bolo všetko svetlé. Kmeň mal 30 rokov a potešenie ako v detstve. Áno, dom som robil týždeň. Anya, Freken Bock je nádherný. Nebudem fotiť, pretože je to strašidelné a desivý preklad obrázka do perinky.
marikoša, tieto perníčky sú dobré na deň učiteľov, urobila som vzor a mávla som farbami čiary a polia farbami. Naliehavo sú potrebné fixky (správne som pochopil, že všetko máte lemované fixkami). Ukrajinské dievčatá radia, kde kúpiť a čo je lepšie. To by stačilo dlhšie.

[mamo4ka]

mamo4kaĎakujem, Larissa) Prekladám málokedy, sám som si tento perník nakreslil (skopírovaný) A neboj sa, skús, objav nové príležitosti pre seba)

[Larissa]

LarissaÁno, deň učiteľov je dobrý. Vytriedili všetko, čo k téme bolo. Bol tam len jeden zošit, ceruzka a dve z týchto srdiečok, iba podšité. Nikto po nich netúžil. A včera večer žena volá a hovorí, že naozaj musím jesť. No ponúkol som a ona to šťastne vzala. Rýchlo som ich podpísal a namaľoval, nasadil na čerstvé listy hotové ruže a voilá! A kreslil som fixkami, rýchlo a pohodlne! Farby, samozrejme, je zastreliť si ...

Pridané vo štvrtok 1. septembra 2016 12:15

Anna, Freken Bock je nádherný! Najmä ak má učiteľ rovnakú textúru!))

[mamo4ka]

pedagóg

Ach, aké skvelé !!!) Milujem túto farebnú tetu !!))

Doplnené vo štvrtok 1. septembra 2016 o 16:33

do 1. septembra

Marina, listy vyzerajú dobre

Pridané vo štvrtok 1. septembra 2016, 16:37

mamo4ka, Larissa, žltý list vyzerá prirodzenejšie)), ale ľudia to chcú skutočne jasnejšie))
Proporcie domu sú vynikajúce. A maľované dobre) .. sú tu nepravidelnosti a nedokonalosti, ale sú to maličkosti!)) ...

Pridané vo štvrtok, 1. septembra 2016, 16:41

Už som urobil test pera so vzduchom)) zdá sa, že naživo vyzerajú jasnejšie ... Deti jedia))

[pssaha]

pssaha, AAAAA ... kráska, ale vyrobil si alebo kúpil si šablónu pre žily?

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, samozrejme ďakujem)) Myslím, že s aerom môžete dosiahnuť lepší efekt))) ale snažím sa))
Len som nakreslil žily štetcom)) a forma listu je vlastná výroba)

Dievčatá! Ďakujem všetkým za odpoveď a podporu! Je to proste neskutočná krása! Dokonca úchvatné. Mám niečo na mysli, aby som vyskúšala perníky so spáleným cukrom, čo myslíte?

[Irina742]

Irina742, môj úplne prvý recept, vytvoril som z neho perníkovú chalúpku, ale nezastavil som sa pri nej. A možno by sa vám páčilo. Nepamätám si ani recept.

[Anna26]

Anna26, AnyaFrekken si ma veľmi podmanil, veľmi sa mi páči, viete, ako správne vykresliť tiene hneď, ako postava ožije, zatiaľ mám s tieňmi problémy.

Táňa, neukazujem na fóre všetko, veľa hrčiek som zaplnila tieňmi, zatiaľ čo som sa učila, a robím to stále. Neviem, ako ktokoľvek, ale učím sa iba na svojich chybách, nemôžem sa učiť od cudzích ľudí ((((Ďakujem za milé slová, Tanyushka. A všeobecne, ďakujem všetkým dievčatám!

pochyboval o správnom výbere chotárov pre perníky

Tanya, neváhaj - sú super úžasné! Žirafa je všeobecne roztomilá. Baník je tiež dobrý, ale má toľko malých detailov. A podľa mňa sú všetky nakreslené s polevou, však? V takýchto prípadoch som si zvykol polevu hrubnúť a vyskúšať aspoň niečo, ale tónovanie štetcom je to rýchlejšie. Len nedávno som urobil piráta, tak som mu vyplnil nohavice a shraga bielou farbou a potom maloval štetcom. Zdá sa to ako maličkosť, ale všetky 2 farby sa už nedajú riediť


Všeobecne je takýto postoj ako postoj k deťom vyrobený z mastichy. Niektorí hovoria „je to v poriadku“, iní hovoria - je tu také rúhanie

Takže som ho vyrobil ako darček za jednu noc, snažil som sa slimáka sfúknuť, ako sa dalo čakať, nevyšlo to veľmi dobre, toto je prvý test pipetovania, mám iba gélové farby
v tomto procese som si samozrejme uvedomil, ako sa to dalo urobiť lepšie, zapísal som si to do svojej malej knižky)) no, kvety, bolo už 9 hodín ráno, takže zloženie mierne trpí

[holgan]

holgan, wow, super! A teraz podrobnejšie o dizajne, ako je nalievanie z húb nie sklo? A na čom si klobúk upiekla, povedz mi?

[holgan]

holgan, wow, super! A teraz viac o dizajne, ako to, že vylievanie z húb nie je sklo? A na čom si klobúk upiekla, povedz mi?

Poďakovať! Dizajn nie je komplikovaný, čiapka má tvar sklenenej misky-misy, iba ja som z fólie urobila tvar (pevne som ho vtlačila dovnútra misy, potom som ho zakryla papierom na pečenie), urobila to aj noha, Zobral som pohár, ktorý sa tvarovo prispôsobil, a spodok som urobil silnejším, vrch tenším. Potom bola táto forma vybratá s hrubou časťou vonku. Noha sa ukázala byť trochu krátka, pod klobúk som pridal niekoľko okrúhlych perníkov, klobúk zdvihli. Potom som sa skutočne rozhodol, že je lepšie to urobiť inak, ale toto je iná doba))
Dostatočne hustou polevou som vyliala klobúk na mriežku a ihneď ju osušila v rúre tak, aby sa chytila. Na nohu som špachtľou naniesol polevu, vyhladil ju, neležala celkom hladko, ako na klobúku, len to na fotografii nie je vidieť. Nohu som vytočil hore dole, aby tiekla námraza. Potom som ho tiež sušila v rúre. Pre malé čiapky som vyrobil fóliové formičky len tak od oka. Vyzerajte, že to je ono))