Nakladané koláče (chudé)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Chudé cesto s kyslou uhorkou:
Múka (Mal som pšeničné tapety)	500 g
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľanka (soľanka bola silná, trochu zriediť vodou)	240 ml
Margarín alebo hrdza. maslo	50 g
Suché droždie	1,5 lyžičky.
Náplň:
Šampiňón	300 g
Solené uhorky	3 ks
Žiarovky	2 ks
Pohánka	0,5 lyžice.
Nakrájané paradajky v šťave (Mám ho namiesto paradajkovej pasty)	2-3 st. l.

Metóda varenia

Cesto miesime v režime „pizza“
Opečte huby, cibuľu, uhorky a duste s prídavkom paradajky.
Kašu z obilnín uvaríme vo vode, zmiešame s pražením, necháme vychladnúť.
Koláče prilepíme, necháme asi 20 minút kysnúť.

Čas na prípravu:

asi 25 minút.

Program varenia:

pečieme na 200 * С

Poznámka

Už som niekde písal, príspevok je vhodný na použitie soľanky na miesenie cesta (uhorka, z kyslej kapusty) - funguje ako srvátka, cesto sa ukáže ako jemné, dobre sa hodí. Vyprážané koláče sú veľmi dobré. Ale dnes som vám priniesol zopár cookies.

Ja vlastne teraz (dočasne) nejem koláče, ale tie domáce ich proste zmietli !! Nie v príspevku v náplni, môžete namiesto húb pridať niť z pečene.

Podobné recepty

Obľúbené jablkové koláče (chudé) (SanechkaA)

Chudé zemiakové koláče s kyslou kapustou (Deva)

Nakrájajte celozrnné koláče v pekárni (Korenie)

-Helena-

Ahojte všetci! Recept na koláčové cesto sa mi veľmi páčil. Robilo sa to už dvakrát. Je pravda, že som ho vyrobil z prémiovej pšeničnej múky, ale v jednej várke som 50 g nahradil 4 severskými cereálnymi vločkami, takže farba koláčov sa ukázala ako hnedastá. Veľmi pružné cesto. Vyrobené z kapusty, zemiakov a húb a jablkovej omáčky. Robila som aj žemle s makom (neodfotila som) a s cukrom.
🔗 🔗 🔗
poďakovať Kubický podľa receptu

NIZA

Recept je zaujímavý, ale zaujíma ma: necítite uhorku? Druhý deň som robila palacinky na pomodornej marináde, palacinky sa ukázali ako vynikajúce, cesto je veľmi jemné, ale paradajková chuť je veľmi výrazná.

-Helena-

NIZA! Nie, nie je cítiť ani vôňu, ani chuť soľanky. Navyše som bral z nádob s rôznymi receptami na solenie (mám sójové uhorky a zmiešané s cuketou a tekvicou). Druhýkrát som zo zvyku nalial soľ a spomenul si na to, keď už boli pirohy v rúre. Buď moja soľanka nie je veľmi slaná, alebo sa jednoducho ukázali ako veľmi chutné, ale soľ navyše vôbec nebolo cítiť.

Kubický

Je to dôležité tu: musíte si vziať nie marinádu, ale soľanku (bez octu). Cesto je tiež vyrobené z marinády, ale nie som si istá, či to pôjde, napriek tomu môže ocot zabiť droždie.

O vôni - som veľmi citlivý na akékoľvek, dokonca aj na slabé pachy a chute, preto som zvolil náplň, pre každý prípad vhodnú, huby, nakladané uhorky, kapustu.
Počas pečenia trochu vonia, potom, zatiaľ čo je teplý, stále cítiť slabý zápach. Ako ochladzujú - vôbec sa necítite. No, pokiaľ nemáte v slanom náleve veľa cesnaku ...

-Helena-

KubickýVerte tomu alebo nie, podarilo sa mi to na marináde! A dokonca aj sladké.

Kubický

Áno? Ďakujem, že ste povedali - budem vedieť, že je to možné

-Helena-

Kubický? Som opäť vďačná za recept! Nikdy predtým som od rodiny nedostal toľko chvály na koláče ako dnes. Vyrobené pre môjho syna s mletým mäsom. Dakujem dakujem dakujem !!!

mauglí

robené so zemiakmi a kapustou - odvážili sa moje pirohy „na úkor časov“, vďaka za toto vzdušné cesto