Krehké pečivo s kondenzovaným mliekom a píniovými orieškami

Krehké pečivo s kondenzovaným mliekom a píniovými orieškami

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: škótsky

Zloženie
Maslo	150 g
Soľ	1 \ 4h l.
Cukor	75 g
Pšeničná múka	200 * g
Kukuričná múka	50 g
Varené kondenzované mlieko
píniové oriešky	100 g

Metóda varenia

• Cukor a soľ zomelieme na mlynčeku na kávu alebo na mlynčeku na „múku“. Alebo použite solené maslo.
• Na cesto zmiešame zmäknuté maslo s krupicovým cukrom a soľou.
• Pridajte múku. Vidličkou roztlačte na drobky. Zdalo by sa, že lesík nemá kde. Nehľadáme však ľahké spôsoby. Snažil som sa o to v mixéri Profi Cook PC-MCM1024 ... Skúšal som to dlho. Maslo vďaka tomu úplne zmäklo a musel som pridať ďalších 50 g pšeničnej múky a vidličkou ho naklepať.
• Nalejte strúhanku do formy s priemerom 25 cm. Tamp.
• Pečieme v rúre predhriatej na 180C asi 20 minút. Presný čas závisí od vašej rúry.
• Vyberte a nakrájajte horúce (to je dôležité, studené sa nebude krájať ľahko) na kúsky (v prípade okrúhleho tvaru nakrájajte na priemer, ako koláč).
• Necháme vychladnúť a natrieme kondenzovaným mliekom.
• Najskôr tenká vrstva (aby neprekážala strúhanke), potom hrubšia.
• Posypeme orechmi.
• 
• Lahodný koláč. Orechy dodajú príchuť. Ale veľmi krehký a drobivý.

Poznámka

Ďakujem Irine za recept 🔗

Aké lahodné imelo: mdloby: CHCEM !!!!

: ahoj: Ksyushenka, kedy máš toľko času na varenie? Torta je pôsobivá. A Profikuksha?

[Olesya, Natalia]

Olesya, Nataliadakujem dievcata!

[Omela]

Omela veľmi zaujímavý recept, myslím, že toto je dokonalá verzia krehkých koláčikov s plnkou

[SanechkaA]

SanechkaA, poďakovať! Na úkor ideálu nepoviem, koniec koncov, sú tu aj náklady na posyp a strúhanku. Ale chutné - áno .. veľmi.

a ak natriete horúce keksy a potom ich nakrájate? Alebo sa to všetko rozpadne? možno kondenzované mlieko zmäkne ...

Viete, už som si myslel všelijako, až do tej miery, že všetky sušienky sa posekajú na drobky, keď sú hotové, a zmiešajú sa s kondenzovaným mliekom. A teplý je veľmi krehký. Mal som silikónovú formu, tak som ju vyrezal špachtľou a ukázalo sa, že nie úplne .. rozpadol sa na rôznych miestach. Možno sa, naopak, nedotýkajte teplej .. potom vychladne, rozbije ju na kúsky, aj keď nie správneho tvaru, a potom ju rozmazajte. A tiež som mal kondenzované mlieko veľmi husté (strávené), bolo to poriadne rozmazané. Bolo by lepšie, keby bola konzistencia krému, ale samozrejme nie tekutá, inak steká.

dakujem za taku podrobnu odpoved, skusim rozmazat cookies tvojou prvou osvedcenou metodou

Veľa štastia!