Kváskový pšenično-ražný chlieb v pekárni na celozrnné pečivo

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie

Ražné kysnuté cesto 100 g
Celozrnná pšeničná múka 320 g
Celá mletá ražná múka 80 g
Cukor 2. l
Soľ 1h l
Voda 310 ml

Metóda varenia

  • Po jednom vkladajte do pekárne tak, ako je to uvedené v surovinách. Toto je môj prvý kváskový chlieb v pekárni)) Nastavili sme režim „Pelmeni“, hnetieme 20 minút. Potom program "francúzsky chlieb" 6h.
  • Dopadlo to super !!! Veľmi vzdušné, chrumkavé a veľmi chutné)) A čo je najdôležitejšie - POMOCNÉ !!! Čítal som o chlebe a droždí, rozhodol som sa navždy vzdať všetkých týchto pôžitkov.

Miska je určená pre

700 g

Čas na prípravu:

6h20min

Program varenia:

Halušky, francúzsky chlieb

baba nata
Lily, dobrý večer! prosím, povedz mi, čo by mala byť tá buchta?
Admin
Citácia: Baba Nata

ľalia, dobrý večer! prosím, povedz mi, aký by mal byť zvon?

Taký - Perník z pšenično-ražnej múky (majstrovská trieda) https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0 pozri fotografie a odporúčania

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba