Lecho (bez oleja)

Lecho (bez oleja)

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Paradajky (mäkké, zrelé)	3 kg
sladká paprika	7-9 ks
cesnak	5 zubov
kryštálový cukor	200 g
soľ	1 polievková lyžica. l
stolový ocot (voliteľné)	1 dezertná lyžica

Metóda varenia

• Zeleninu umyte a osušte.
• 1,5 kg paradajok nakrájame nadrobno, pridáme 1/3 z celkového kryštálového cukru.
• privedieme k varu a za občasného miešania povaríme v hrnci asi 30 minút na miernom ohni.
• Potom pridáme papriku nakrájanú na prúžky, paradajky (nadrobno nakrájané), soľ, cukor, cesnak (nadrobno nakrájané). Zmes povaríme ďalších 10 minút. Na konci varenia môžete pridať 1 dezertnú lyžicu octu.
• Poukladáme do sterilizovaných nádob a zrolujeme.

Miska je určená pre

výkon (cca) 3,2 l

Čas na prípravu:

1 hodina

Pridávam foto:

[Jyf]

Jyf, Lena, sleduje tvoje lečo. To sa mi páčilo bez oleja. Páčilo sa vám to podľa vášho vkusu? Ako bude korenie masovo - budem

[Jyf]

Jyf, Lena, zaujímalo by ma, ako to chutí?

[kirch]

kirch, ket66, lecho mne a mojej rodine sa to veľmi páči! Nie je pikantné a mierne sladké! V tom roku som to urobila aj so zníženou dávkou cukru na 1/4 normy (manžel má vysoký cukor). Super tiež! Často jednoducho nedožije zimy!

[Helena]

Helena, poďakovať. Určite sa pripravím