Palacinky bez vajec (ľanové želé + ovsené mlieko)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Ovsené mlieko (necedené)	750 ml
Ľanové želé	200 ml
Minerálna voda (čerstvá)	500 ml
Múka / y	17 polievkových lyžičiek
Slnečnicový olej	120 ml
Cukor	3 lyžice
Soľ	1 lyžička
Pre ľanové želé:
Ľanové semená	4 lyžice
Voda	500 ml

Metóda varenia

Predstavujem vám do pozornosti palacinky, ktoré môžete piecť aj bez vajec! Najmä pre tých, ktorí nejedia vajcia, ale chcú mať palacinky!
1. Pripravte si ovsené mlieko v množstve 100 gramov ovsených vločiek na 1 liter vody. Recept na varenie TU https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0
2. Ľanové želé si môžete pripraviť varením alebo vložiť na noc do CF.
- ak varí: ľanové semienka nalejeme do hrnca, podlejeme vodou a privedieme do varu, varíme, kým nezhustne. Asi 5-10 minút.
- ak paríte: zalejte hrnčekom vody, vložte ľanové semiačka (mala som ich v cedníku). Tento pohár vložte do misky MV a nalejte do vody, kým nedosiahne stred odloženého pohára. Multipovor 120 g zapnite na 1 minútu a nechajte vychladnúť. Urobil som to na noc, dostal som to ráno.
3. Ovsené mlieko + želé z ľanových semien + minerálna voda + cukor + soľ nalejte do mixéra - dobre prešľahajte a pridajte múku. Potom vmiešajte olej.
4. Z pripravenej zmesi upečieme palacinky:
Dobrú chuť a dobrú náladu!

Poznámka

na pečenie palaciniek si treba zvyknúť! Prvá palacinka sa ukázala byť hrudkovitá a potom, akoby sa prevrátila, som upiekla stoh. Jedli sme to rýchlo! keď ležali na plechu, okraje zmäkli a hneď po upečení chrumkali!