Pšeničný chlieb (na báze ľanového želé a ovseného mlieka)

Pšeničný chlieb (na báze ľanového želé a ovseného mlieka)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Ovsené mlieko, neprecedené	200 ml
Ľanové želé	60 ml
Minerálka	100 ml
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 polievková lyžica
Slnečnicový olej	2 lyžice
Múka / y	450 g
Celozrnná múka	200 g
suché droždie	1 lyžička
Parné ľanové semienka	150 g
Pre ľanové želé:
Ľanové semená	4 lyžice
Voda	500 m

Metóda varenia

• Pripravte si ovsené mlieko v množstve 100 gramov ovsených vločiek na 1 liter vody. Recept na varenie TU https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0
• 2. Ľanové želé sa dá pripraviť varením alebo lúhovať cez noc v CF.
• - ak varí: ľanové semienka nalejeme do hrnca, podlejeme vodou a privedieme do varu, varíme, kým nezhustne. Asi 5-10 minút.
• - ak paríte: zalejte hrnčekom vody, vložte ľanové semiačka (mala som ich v cedníku). Tento pohár vložte do misky MV a nalejte do vody, kým nedosiahne stred odloženého pohára. Multipovor 120 g zapnite na 1 minútu a nechajte vychladnúť. Urobil som to v noci, dostal som to ráno.
• 
• 3. Všetky ingrediencie vložíme do HP (podľa pokynov pre váš HP). Najprv mám tekutinu, potom suché suroviny a potom droždie.
• 4. Nainštalujte hlavný program na miesenie chleba. Po miesení som preložil chlieb do MV Shteba na posledné kysnutie a pečenie. A predtým dala krásny tvar! Nainštalované 35 gramov a 1 hodina. Potom pečieme 23 minút a vrchnú kôrku v rúre zhnedneme.
• 
• 
• 
• 
• 
• Dobrú chuť a dobrú náladu!

Podobné recepty

Pšeničný chlieb s ľanovou múkou v pekárni (Lika)

Ražný chlieb s ľanovou múkou v pekárni (MariV)

Pšeničný ražný chlieb s ľanovou múkou, otrubami a sušeným kôprom (fonarik)

Marinka, no, je to preč! Múdre dievča! Toto tiež potrebujeme!

[Admin]

Admin, poďakovať! Učím sa tu od vás! Keď som čítal nejaký recept na majstrovské dielo, potom všetko vrie, niečo musí urobiť edoko!

Marin, Shteba je dobrá, ale vrchná časť chleba je v rúre stále lepšia, aby „nefackovala“? Pekný sa ukázal! Chutí to ako ovsené mlieko a ľanové želé?

[pľúcnik]

pľúcnik, Chlieb je voňavý! Chutné! Na môj vkus rovnako ako obyčajný chlieb! Kissel je bez zápachu a bez zápachu a tiež mlieko .... No, pravdepodobne, ak ho úplne cítite, môžete cítiť aj ovsené vločky! A tak vôňa dobrého domáceho chleba!