Koláč brownie (bez múky)

Koláč brownie (bez múky)

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
biele fazule	200 g
kakao	2 lyžice. l. so šmýkačkou
jablková omáčka (alebo banán)	250gr
vajcia (bielkoviny)	3
vanilín
sladidlo

Metóda varenia

• Lahodné a dietetické koláče. Ak sa budete správať k hosťom, nikdy neuhádnu, z čoho sú vyrobené.
• Fazuľu namočte na niekoľko hodín, potom povarte s trochou soli do mäkka, asi hodinu alebo v tlakovom hrnci.
• Ochlaďte a potom ho odlúpnite (ale nie je to potrebné).
• Pridajte do fazule bielkoviny, nastrúhaný jablkový pretlak (alebo hotový, najlepšie však bez cukru) a roztlačte mixérom.
• Podľa chuti pridáme kakao, vanilín a sladidlo (mám fit parad)
• Pečieme v pomalom sporáku, alebo ešte lepšie v rúre domäkka.
• Nezabudnite ochladiť a až potom nakrájajte na kúsky.
• PS si môžete predstierať malý recept pre seba. Pridajte banán namiesto jabĺk. Namiesto náhrady za sazar, cukru alebo stévie, namiesto bielkovín, celé vajcia. Napriek tomu sa ukážu veľmi zaujímavé koláče))))

Poznámka

Podobné recepty

Bez múky hľuzovka (Panasonic multicooker) (GruSha)

Muffin je vynikajúci bez pšeničnej múky a vajec (KatRin)

Tvarohový kastrol bez múky a krupice (Qween)

Olya, aký zaujímavý recept na brownie !!
Pozri, nemám rada sladidlá. Môžem dať fruktózu?

Máša, samozrejme, že môžeš. Jednoduchým výberom z náhrad cukru sme zvolili fit parade ako najprirodzenejšiu a nie škodlivú. Je založená na stévii.

Rozumiem, a koľko lyžičiek dať, dobre, asi? Nemám to veľmi rada.

[Olya_]

Olya_
Ol, aký recept je zaujímavý, ale chutí ako zemiakové koláče?
A o tom, ako dlho piecť?

Mash, chytil si ma za prekvapenie Zvyčajne som dával všetko na oko, keby som mal jednoduchý cukor, asi by som dal pár lyžíc polievkových lyžíc, koľko to bude v fruktóze?

Ol, aký recept je zaujímavý, ale chutí ako „zemiakové“ koláče?

s najväčšou pravdepodobnosťou nie, zemiaky sú stále pevné, drobivé, ale tu je konzistencia jemnejšia, vzdušnejšia. Iba ak je v nich bežná chuť kakaa

s najväčšou pravdepodobnosťou nie, zemiaky sú stále pevné, drobivé, ale tu je konzistencia jemnejšia, vzdušnejšia. Iba ak je v nich bežná chuť kakaa

Mám to, ďakujem, vzal si to do svojich záložiek ...

A o tom, ako dlho piecť?

Celý čas tiež predstierame, až kým to nechytí kôrku a cesto nebude rovnomerne tuhé. Ale asi 30 minút pri 180C

Celý čas tiež predstierame, až kým to nechytí kôrku a cesto nebude rovnomerne tuhé. Ale asi 30 minút pri 180C

Je množstvo fazule uvedené ako suché? Nie sú vlhké v konzistencii?

Tatyan, áno, fazuľa je suchá.
A textúra koláčov je trochu vlhká, ale na tom je ich krása.
Všeobecne sa dievčatá môžu s týmito koláčmi hrať. Namiesto bielej fazule si vezmite čiernu (túto som naozaj nevidel), môžete si dať sušené ovocie, orechy a horkú čokoládu. Moja dcéra a jej priateľ to nejako dokázali na proteíne, je tu let fantázie, hlavná vec sú fazule.

Už v záložkách veľmi neobvyklé. Ak je to vynikajúce, vzdám sa koláčov. Poďakovať !

Ak to vyjde vynikajúco, koláčov sa vzdám.

No chuť a farba súdruhov samozrejme nie, ale budem rád ak sa vám recept bude páčiť, našej rodine chutil
Niekde som tiež čítal, že fazuľové brownies boli zmrazené v mrazničke a podľa potreby boli vybraté.Sami sme tento spôsob ukladania nepoužívali, vždy s nami všetko skoro vždy odletelo

Mash, chytil si ma za prekvapenie Zvyčajne som dával všetko na oko, keby som mal jednoduchý cukor, asi by som dal pár lyžíc polievkových lyžíc, koľko to bude v fruktóze?

Vidím) vďaka))

Niekde som tiež čítal, že fazuľové brownies boli zmrazené v mrazničke a podľa potreby boli vybraté.

To je všeobecne veľmi dobré, tu, ak idú na návštevu, informujú ich, keď zazvonia na dvere A tak dastala z mrazničky a sušienka na čaj Zajtra mám dovolenku, nech ma poteší môj manžel a za deň môžete brownie

Olya, oooo veľmi zaujímavý recept, +1 a prihlásiť sa na odber témy.

Vika, ďakujem, že si sa zastavil.

Ďakujem za recept! Urcite to skusim. Milujem strukoviny vo všetkých podobách.

Veľmi zaujímavé, ale po príspevku ...

A čo biele fazule? Dnes narazila iba na farebnú

Tatyan, neviem presne. V pôvodnom recepte bola biela, občas som narazila na recepty s čiernou.
Tú som nikdy nevidel. ZOTeraz som sa pozrel na internet, robia to farebne. Ale za chuť sa nemôžem zaručiť, neskúšal som to.
Vždy sa snažím kúpiť bielu do rezervy. Možno skúsim z iného.
Takže v zásade môžete.

Potom by som sa mal poobzerať inak ..

Olya, varená fazuľa. Ochladí sa. Vyvstala však otázka. Mám alkalizované kakao. Je to rovnaká suma alebo menej? Zrazu sa objaví, zatiaľ čo sa fazuľa ochladzuje ...

Na internete som našiel toto: Alkalizovaný kakaový prášok sa získava spracovaním kakaových výrobkov s obsahom alkálií a na rozdiel od prírodného kakaového prášku má výraznejšiu chuť, arómu a farbu. Pri použití v cukrárenskom, pekárenskom a mliekarenskom priemysle je alkalizovaný prášok potrebný o 20 - 50% menej ako prírodný.
Ale väčšinou si nerobím starosti, pridávam ešte raz od oka, pre mňa kakao nikdy nie je nadbytočné, milujem ho, chuť bude sýtejšia a farba tmavšia.

Poďakovať! Začal som pochybovať, pretože všade sa odporúča pridať o 50% menej. Raz som omylom pri varení kakaa uviedol obvyklú mieru, takže hoci som tiež milovníkom kakaa, bolo toho na mňa priveľa! Ešte raz ďakujem. Budem sa hlásiť večer. Pravda, žiadne fotografie.
A tiež budem musieť dať celé vajcia, pretože mám iba prepelice, a oddeliť v nich žĺtky ... Takže premýšľam, koľko toho dať, ak 1 kurča = 5 prepelíc ... stačí 10 kusov?

Hlásim sa. Včera som to piekla. Vrch sa ukázal nie taký krásny a sypače sa nechceli držať. Chuť je špecifická, neobvyklá, ale pri kávovare normálna. Úprimne, neviem, či to ešte budem piecť, ale neľutujem, čo som upiekla. Ešte raz ďakujem za recept.