Shvaldyshki - sladké kvasnicové buchty pod cukrovou kôrkou podľa starého receptu

Shvaldyshki - sladké kvasnicové buchty pod cukrovou kôrkou podľa starého receptu

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
mlieko	250 ml
vajcia c-0	2 kusy
rastlinný olej bez zápachu	2 polievkové lyžice
prémiová pšeničná múka	500 gramov
soľ	1/2 lyžičky
cukor	120 - 150 gramov
suché droždie	2 lyžičky pod nôž
margarín alebo maslo	80-100 gramov
vanilín	1-2 vrecúška

Metóda varenia

• Do teplého mlieka nalejte droždie, soľ a 1 lyžicu cukru (z celkového množstva), vsuňte vajcia. Všetko dobre premiešajte.
• Potom pridáme všetku múku, vymiesime a cesto zhromaždíme do žemle.
• Nalejte všetok rastlinný olej na žemľu, znova dobre premiešajte. Misku s cestom uzavrieme alobalom alebo vložíme do vrecka a odložíme na teplé miesto na priblíženie, na 2-2,5 hodiny. Raz to zvrhneme.
• V hlbokej miske roztopte maslo alebo margarín, mierne vychladnite.
• Rúru predhrejeme na 200 stupňov.
• Plech prikryte silikónovou podložkou alebo papierom na pečenie.
• Pracovnú plochu namastíme rastlinným olejom, natrieme cesto.
• A rýchlo sa rozdeľte na malé kúsky a rozvaľkajte ich na koloboky.
• Ihneď, bez prístupu, vezmeme jeden kolobok dole, vrch namáčame do masla a zo všetkých strán vyvaľkáme v cukre.
• Roztierame na plech s odstupom.
• Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 20-25 minút, kým mierne nezhnednú.
• Trochu ochladíme, ak máme dostatok trpezlivosti, a pozveme domácnosť na čaj.
• Doprajte si čaj!

Miska je určená pre

Mám 14 kusov

Čas na prípravu:

30 minút + prístup

Program varenia:

sporák, rúra

Poznámka

Recept z Yandexu. Zen.
Meno z rovnakého miesta.
Všemohúci Google takéto meno nepozná, ale keďže je napísané, znamená to, že je

Drdoly sú úžasné! Vyzerajú ako broskyňový koláč.
A čo kôrka
Hneď moju zjedli s mliekom, môj manžel povedal „nevydržím to.“
Fotografia nie je veľmi jasná, para stále prichádzala

Môžete použiť akékoľvek kvasnicové cesto, ktoré sa vám páči.
Trik je v tom, zabrániť cestu, aby pri krájaní vyliezlo.
Začína rásť v rúre a láme kôru. Objavujú sa také chutné praskliny

Podobné recepty

Pôstne buchty „Maslo“ (Sonadora)

Maslové žemle v bagetovači (Merri)

Maslové žemle podľa GOST chutia už od detstva (Tata)

Absolútne úžasná spodina, Lenus, dokázal si to!
Gule sú len mmm!
Určite skúsim variť v HP.
Ďakujem, Lenusenka, za tých najmenších.
Bolestne dobré meno.

Ďakujem Ritus, buchty sú naozaj dobré
Na obed som jedol samozrejme jednu vychladnutú, kôrku
Je stále suchý a zaujímavé je, že keď hrýzete, neštiepi sa a nedrobí sa, skončil až do konca normálne
Zrnká cukru boli iba pod prstami.

Manžel si sadne za stôl, hovorím - opatrne hrýzť drdol, inak si zlomíš posledný zúbok
Hovorí - „a to nie sú broskyne“?

Išiel som do svojej izby. Potom sa vás spýtam, pravdepodobne vám nebudú vyhovovať, odpoveď je „prečo, urobia to, tri som zjedla s mliekom, je to vynikajúce“
Takto žijeme.
Do večera sa bude snacha ešte párkrát najesť, ale vypije nejaký čaj, myslím, že do rána už nič nezostane.

Záver - musíte urobiť dve porcie naraz