Hubový a zemiakový koláč

[Dobrú chuť!]

Hubový a zemiakový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
mlieko	100 ml
suché droždie	10 g
cukor	0,5. sv
vajce	1 ks
zeleninový olej	1 polievková lyžica
múka	250 g
soľ	ochutnať
huby	300 g
zemiaky	400 g
úklon	150 g
syr	150 g
kyslá smotana	ochutnať

Metóda varenia

• Pridajte cukor a droždie do teplého (nie horúceho) mlieka. Odložíme na teplé miesto. Asi po 15 minútach by malo cesto kysnúť. Vajce rozšľaháme so soľou. Pridajte rastlinný olej, premiešajte. Pridajte vhodný kvások, premiešajte. Misu s cestom zakryte uterákom alebo utiahnite plastovou fóliou, odložte na teplé miesto. Nalejem teplú vodu do pohára a vložím do nej misku. Asi po 30 minútach by malo cesto kysnúť. Cibuľu nakrájame na pásiky. Huby nakrájame na tenké plátky. Zemiaky (surové) nakrájajte na veľmi tenké plátky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Formu (ja mám formu s priemerom 26 a výškou 4 cm) vymastíme trochou oleja alebo zakryjeme papierom na pečenie. Cesto vyvaľkáme asi na hrúbku 3 mm. Rozložte vo forme tak, aby boli bočné strany. Cesto trochu potrieme kyslou smotanou. Poukladáme šampiňóny, pridáme trochu soli a korenia. Vložte cibuľu na huby. Na cibuľu poukladáme zemiaky, trochu posolíme. Namažte kyslou smotanou. Posypeme syrom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov, pečieme 30-35 minút. Pri podávaní môžete posypať bylinkami a podávať s kyslou smotanou.
• Dobrú chuť!
• 

Poznámka

Prevzaté z: 🔗

Podobné recepty

Koláč s lososom a šampiňónmi (svetlo)

Pekingový kapustový a hubový koláč (multivarka značky 701) (Manna)

Koláč z kyslej kapusty s hubami - Kyslá kapusta-Tarte s plťou (nar-din)

Wow! Aký roztomilý recept! Ďakujeme za záložky! A práve mám takú formu ...
Boom vyskúšať!

Wow! Aký roztomilý recept! Ďakujeme za záložky! A práve mám takú formu ...
Boom vyskúšať!

Nie je začo

[| Alexandra |]

| Alexandra |, aké vynikajúce a úhľadné fotografie !!! Teraz to urobím štíhle. Požadovaný. A potom - a presne podľa receptu!))) Ďakujem za recept !!!

[Mama Tanya]

Mama Tanya, vôbec nie!! Dobrú chuť

[| Alexandra |]

| Alexandra |, no, predstav si naživo, aké je to vynikajúce!)

[Mama Tanya]

Mama Tanya, =)

Recept nenaznačuje, že je na vrchu vrstva cesta, ako na obrázku)

Recept nenaznačuje, že vrch je vrstva cesta, ako na obrázku

Toto nie je cesto! Tento syr je tak krásne upečený!
Milujem aj tvarohové koláče.

Vynikajúci recept!

Recept nenaznačuje, že je na vrchu vrstva cesta, ako na obrázku)

Pravdepodobne vrstva zemiakov v kombinácii so syrovou vrstvou vytvára vzhľad viečka na cesto :-))

Cesto je lahodné a chrumkavé. Kartohama som nechal dole, varený hodinu, dubák. Ešte nejaké upečiem. Ďakujem za recept