Grilované krevety s pikantnou omáčkou

[Pre omáčku:]

Grilované krevety s pikantnou omáčkou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Krevety s chvostmi	24 ks
Olivový olej	2 lyžice. l.
Soľ, paprika	ochutnať
Pre omáčku:
Sladká paprika	1/2 ks
Paradajka	1 ks.
Cesnak	1 klinček
Chili (alebo suchý prášok)	1/2 ks (štipka)
Suché biele víno	2 lyžice. l.
Soľ	ochutnať
Olivový olej	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

Pripravte marinádu: zmiešajte olivový olej, soľ, papriku.

Rozmrazené krevety vložte do marinády a premiešajte. Nechajte pôsobiť 20 - 30 minút.

Potom krevety navlečieme na špajle (mám ich zo airfryeru, ale môžete použiť aj drevené).

Krevety smažte na kontaktnom grile alebo, ako som to urobil ja, na krepovači značky 351 * s nastavením regulácie teploty na „5“, po dobu 3 - 5 minút z každej strany (do požadovaného zhnednutia).

Pre omáčku: nadrobno nakrájame papriku a paradajku. Na panvici na lyžici olivového oleja minútku zohrejeme nasekaný strúčik cesnaku. Pridajte papriku a paradajku. Prikryjeme a dusíme 5 minút. Dochutíme soľou, pridáme čili (ja mám suchý prášok). Zalejeme suchým bielym vínom a dusíme pod pokrievkou ďalších 5 minút alebo kým sa víno neodparí.

Hotovú omáčku preložíme do omáčkového člna

Podávame varené krevety s horúcou omáčkou.

Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Poznámka

Na doplnenie týchto kreviet môžete podávať šalát v stredomorskom štýle.

* Výrobník palaciniek značky 351 odviedol skvelú prácu a nahradil môj kontaktný gril.

Recept z knihy „Rýchly a chutný!“ # 15 - Zaobchádza pre priateľov - s mojimi zmenami.

Ksyusha, aké skvelé využitie má výrobca palaciniek - super!

[Karina]

Karina, poďakovať.
Gril je mŕtvy, teraz vystupujem. A na grile by som mal iba dva špízy a tu ich mohlo byť aj viac, ale krevety skončili.

[Karina]

Karina, poďakovať.
Gril je mŕtvy, teraz vystupujem. A na grile by som mal iba dva špízy a tu ich mohlo byť aj viac, ale krevety skončili.

Ksyusha, ale tento nápad sa mi veľmi páčil 🔗

[Karina]

Karina, o zdraví, použitie.