Cibuľový koláč

Cibuľový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Lístkové cesto bez kvasníc	1 balenie
zelená Cibuľa	400-500g
tvrdý syr	150 g
vajcia	4 veci
mlieko	2 lyžice. lyžice
žĺtok	1 ks
soľ korenie

Metóda varenia

• 
• Dva pláty cesta na pečenie natenko vyvaľkáme. Cesto prikryte uterákom, aby nevyschlo. Nakrájajte cibuľu
• 
• 4 vajcia rozbijeme do misy s cibuľou, nastrúhame syr na jemnom strúhadle, soľou a korením
• 
• zamiešajte, plnka je hotová
• 
• Plech prikryjeme papierom na pečenie, dáme plát cesta, na vrch dáme plnku, zarovnáme, ale tak, aby po okrajoch zostal priestor ~ 3 cm, prikryjeme druhým plátom cesta, okraje zovrieme.
• Oddeľte žĺtok od bielkovín. Nalejte mlieko do žĺtka, osoľte a premiešajte. Koláč vymastíme mliečnou žĺtkovou zmesou.
• Pečieme 20 minút na 200 stupňov.
• Koláč je vynikajúci a veľmi šťavnatý.
• 
• 
• Urobil som chybu. Najskôr som urobila plnku, potom sa cesto začalo vyvaľkať, plnka mierne kvapkala. Preto dbám na postupnosť: najskôr cesto, potom plnka.

Poznámka

Recept na koláč od Julie Vysotskej, program SMAK od 26.04.2014.

Podobné recepty

Koláč zo zelenej cibule (Ilona)

Francúzsky cibuľový koláč (SanechkaA)

Amišský cibuľový koláč (Twist)

[Tanyush]

Tanyush, naj jarno-vitamínový koláč! Ďakujem, že ste mi ho pripomenuli!

[Tan]

Tan, ale na hotové lístkové cesto som všeobecne zabudol, ale je to veľmi pohodlné a rýchle))

ale všeobecne som zabudol na hotové lístkové cesto

Nekupujem za margarín, ale občas vo výpredaji sa nachádza na palme. tuk (pozri anotáciu). Čítal som článok v časopise Lisa, že kalórie sú rovnaké, nasýtené tuky, ako živočíšne tuky, ale takmer žiadne trans-tuky ako margarín.

Predtým vo varení vyrábali a predávali lístkové cesto na masle, ale teraz sa, bohužiaľ, zastavili. Alebo to urobte sami, alebo choďte do obchodu.

Nekupujem ho za margarín, ale občas vo výpredaji sa nachádza na palme. tučný

Lepšie na margaríne ako na palmovom tuku .... telu veľmi škodí.
Naopak, nič si so sebou neberiem.

[RepeShock]

RepeShock,
Kto miluje trans izoméry. ))
A kalórie sú pre mňa milšie. Medzi masťou a palmovým tukom nie je žiadny rozdiel v nasýtení, radšej by som to zjedol.

Nekupujem za margarín, ale občas vo výpredaji sa nachádza na palme. tuk (pozri anotáciu).

Takže o palmách všade, kde píšu, že vedie k rakovinovým chorobám a tiež k množstvu rôznych byaka. Neberiem ani margarín ... Aj keď tam, kde píšu, že neobsahuje to a to, aj oni často klamú a v skutočnosti zloženie obsahuje niečo, čo údajne nie je obsiahnuté :(

[Ilona]

Ilona,
Môžete ochorieť z čohokoľvek, aj keď bez miery.

Často píšu o palmových jadrách, vzbudzujú hystériu, ako pri „cholesterolových“ krevetách alebo glutamane sodnom. Chyby jedna čiarka vľavo v referenčných knihách odborníkov na výživu - a to je výsledok.
Veľa píšu aj o cukre a soli.

Stále mám radšej trochu, aj keď nasýtené tuky, ale prirodzené.

A s etiketami máte úplnú pravdu. Stáva sa, že jednotlivé zložky nie sú napísané alebo je zloženie nesprávne uvedené. A nekontroluj. (((

(Nedávno na aerofray piekli „uši“ z hotového cesta. Takže sa do podnosu z koláčikov natavilo veľa tuku, aj keď sa to nemalo stať. Zvyčajne sa vrstvy otvoria a maslo zostane vo vnútri .A tuk bol akýsi vodnatý, vrstvený, akoby sa do cesta dala ľahšia verzia margarínu a nakoniec všetko šlo do vedra. A zloženie na obale bolo slušné).

Tanya, ďakujem! Teraz je sezóna! Kosíme luk v krajine.Až teraz mi umrela rúra a zaujímalo by ma, či sa dá tento koláč uvariť na panvici? Niečo mi hovorí, že môžete. a bude to tiež veľmi chutné.

[Tatyana]

Tatyana, taký úprimný koláč! Poďakovať!

[celfh]

celfh,
Dnes som piekla. Mňam!

[Lenochka]

Na zdravie, Lenochka!

Myslím, že za "cibuľový koláč". Prezentoval som sa koláčom s cibuľou. A je tu TAKÁ KRÁSA. Ďakujem za nápad. Urobím to, pokiaľ je to možné. Cibuľu nekosíme, ale kupujeme. Môžete si ju samozrejme vypestovať na parapete. Ale nejako som to naposledy vychoval, bolo tam veľa pakomárov

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

Ooooh, známy koláč! Iba v nedeľu navštívili moju tetu a upiekli ju s ňou! Vynikajúce! A tiež, mimochodom, najskôr pripravili plnku a potom vyvaľkali cesto. Plnka dala aj šťavu, ale my sme ju rovnako ako boky zo spodnej vrstvy cesta prehodili a zakryli druhou vrstvou. Nie je únik.

[Tatyana]

TatyanaGratulujeme !!!

Poďakovať! Mimoriadne príjemné!

Ja tiež pečiem vždy na jar, len z kvasnicového cesta a z uvarenej vajce v plnke, ktorú som dala, a na vrch syr, vďaka za pripomenutie, na sviatky ho urobím z lístkového, vôňa ide cez monitor

Ach, aká nádhera!)))))

Ďakujeme za skvelý recept na tortu! Prasknuté tak, že prasklo za ušami)))
Takto bol

Aká nádhera! Pre tvoje zdravie!

Tento recept určite vyskúšam, pripomína mi jarné koláče s vajíčkami a bylinkami známe z detstva, pridalo sa k nim iba vajíčko, už uvarené a nakrájané. A tak som to ešte neskúšal, určite to urobím

Marína, určite !!! Práve tieto koláče pripomínajú !!! Mama koncom jari a začiatkom leta vždy pripravovaná z vareného vajíčka a vyprážaná na panvici. Bolo to veľmi chutné! A toto je expresná možnosť! Robim podobne https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170846.0

Dostal som taký cibuľový koláč ...


Vrch som ničím nemastil, takže to dopadlo trochu blendovo ..

Dostal som taký cibuľový koláč ...

Krásne, s mriežkou)))

Krásne, s mriežkou)))

ach, Tanyušo, rozhodol som sa túto mriežku vyrobiť na poslednú chvíľu - namiesto piercingu vidličkou, keď už bola jedna časť cesta „zaslepená“ ... Preto kresba nie je veľmi jasná ... Ale skutočne , originálne ...

Ďakujem, recept bol v záložkách dlho, dnes som to urobila. Veľmi chutné a ľahké. Budem piecť ešte nejaké, hlavne že je sezóna.

Veľmi chutné a ľahké

Som veľmi rád, že sa mi koláčik páčil