Nádherná zmrzlina

[Veľmi jednoduchá príprava, aj pre tých, ktorí nemajú zmrzlinovač!]

Nádherná zmrzlina

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Tmavá čokoláda	200 g
Kondenzované mlieko	395 g (1 plechovka)
Krém od 33%	600 ml
Čokoládové sušienky	120 g
Tyčinka Toblerone	100 g

Metóda varenia

• Veľmi jednoduchá príprava, aj pre tých, ktorí nemajú zmrzlinovač!
• Čokoládu (nalámanú na malé kúsky) rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Mikrovlnná rúra: 30 s pri MAX. Výkone, potom miešajte a podľa potreby opakujte. Odstavíme na 5 minút, aby mierne vychladli.
• Medzitým si spolu vyšľaháme smotanu a kondenzované mlieko do hladka. Pridajte čokoládu postupne.
• Zamiešajte si doplnky. Mám tieto čokoládové sušienky a kúsky čokolády Toblerone (sušienky a čokoláda rozbité na kúsky) Môžete použiť jednu sušienku alebo ju nahradiť čokoládou s orechmi alebo kúskami čokoládovej tyčinky typu Mars, tu môže byť fantázia neobmedzená.
• Nalejte zmrzlinu do mraziacej nádoby, zakryte ju a dajte zamraziť na noc alebo do stuhnutia.
• Nemohol som uveriť, že zmrzlina po zmrazení nekryštalizuje, ale toto je FAKT!

Poznámka

Tanyin recept 🔗

Podobné recepty

Čokoládová zmrzlina (bez vajec) (Katrin)

Čokoládová zmrzlina „Pralinkový krém“ (NataliARH)

Zmrzlina „Čokoláda s čokoládou“ (bez vajec) v zmrzline značky Brand 3811 (Manna)

Poďakovať! Skvelý recept. Každý so mnou miluje všetko čokoládové. Neustále pečiem sušienky s kakaom a zmrzlinu s kávou a kakaom. V blízkej budúcnosti tento recept určite vyskúšam. Vzal som to do záložiek.

Nemohol som uveriť, že zmrzlina po zmrazení nekryštalizuje, ale toto je FAKT!

V zásade tu nemôžu byť žiadne ľadové kryštály. Je tu veľa tuku, laktózy. Kryštalizuje tam, kde je málo laktózy a tuku. Recepty s 20% smotany, škrobu atď. Ľahko sa tam dá dostať. Buďte opatrní, kto zníži množstvo krému, zriedi ho mliekom bez pridania sušeného mlieka.

[Sergey]

Sergey, poďakovať :-)
Myslím, že sa vám recept bude páčiť, najmä preto, že plnivo môže byť akékoľvek

A koľko zmrzliny sa získa z tohto množstva výrobkov?

[Natália]

Viac ako kilogram. A + plnivá, ktoré ste vložili. Natália, polovicu z toho môžete vyskúšať na skúšku ;-)

Ďakujeme, že ste nás vyskúšali, a potrebujeme najmenej kilogram, pomyslel som si, čo ak to nestačí. Určite to urobím, zostáva len kúpiť krém.

[Natália]

Natália, napíš neskôr, ako sa tvojej rodine zmrzlina páčila alebo nie

Ďakujem za recept, urobila som polovicu tmavej a mliečnej čokolády a Jubilejné koláčiky, pridala som orechy. Veľmi chutné, urobím to často výmenou plnív nepodarilo sa vyrobiť nádherné gule

[Natália]

Natáliaakej farby je čokoláda, vynikajúca. Výhodou tohto receptu je, že výmenou plnív zakaždým, keď dostaneme novú chuť :-)
Poďakovať!!!

Milujem čokoládovú zmrzlinu! dakujem za recept!

[Alyona]

Alyona, Tiež to mám rád

Veľmi chutné! Vzal som si tmavú a mliečnu čokoládu, takže som sa nechcel utopiť v mliečnom mikróne a zmenil som sa na kupinki a kúpeľný dom neskôr nepomáhal, v dôsledku toho sme si dali zmrzlinu s čokoládovými lupienkami, dcéra povedala, že toto je najchutnejšia zmrzlina, pretože je tu veľa čokolády
Vyrobené bez zmrzlinovača

[Alyona]

Alyona, ak sa to našim malým rozmarným kritikom páči, znamená to naozaj vynikajúce
Ďakujeme za fotografiu a dôveru

zmrzlina sa ukázala ako veľmi chutná. A čo je najdôležitejšie, existuje jasné zloženie. A potom si kúpite obchod a neviete, čím dieťa kŕmite. Prečítala som kopu metód a receptov. A so výrobníkmi zmrzliny a varičmi mlieka a s vodným kúpeľom ...toľko hemoroidov si ľudia zariadia sami, ale v skutočnosti je všetko veľmi jednoduché - krém 500 ml 33-35% a plechovka kondenzovaného mlieka. Všetko som asi 7 minút zrazila mixérom a potom pridala svoje obľúbené prísady - kakao, čokoládové lupienky, kúsky koláčikov, bobule z džemu atď. Hlavným tajomstvom je, že nie je voda, inak zmrzne na kryštály a je nepríjemné jesť. Preto je lepšie nepridávať surové ovocie, kryštalizujú. A v mrazničke niekoľko hodín alebo cez noc. Ráno dostanete super zmrzlinu - chutná, vynikajúca štruktúra. VĎAKA ZA RECEPT!

Dlhodobo robím so smotanou 33% + kondenzované mlieko + prísady orechov alebo bobúľ. Moje sú milované bez prísad.
Kondenzované mlieko 1/2 plechovky. Nemáme veľmi radi sladké. Chutné s vareným kondenzovaným mliekom (tento recept som našla tu na fóre).
Vždy vynikajúci, nekryštalizuje. Objemovo sa získa nádoba na celý liter.
Ďakujem všetkým.

toľko hemoroidov si ľudia zariadia sami, ale v skutočnosti je všetko veľmi jednoduché - krém 500 ml 33-35% a plechovka kondenzovaného mlieka.

Máte pravdu, len nie všade je 33% smotany a nie je ľahké kúpiť kondenzované mlieko ...
Takshta ...

Je chutný, je chutný (sám si robím takú „zmrzlinu“, keď po upečení zostane trochu šľahačky), ale mastný, preto nekryštalizuje. Som taká „zmrzlina“ pre každý prípad, aby som nepoškodila zdravie svojej i svojej rodiny, používam ju iba ako prísadu do kastrólov, bobúľ a ovocia a nie viac ako polievkovú lyžicu, ale nie ako samostatné jedlo.
Je zaujímavé, aký je jeho výsledok obsah tuku na 100 g?

Áno, asi takmer rovnaké a zostáva. Môj v zmysle úplnosti nehrozí a nejde o jedlo, ale o pochúťku. Pridávam hlavne do kávy. Ale veľa ľudí jedáva napríklad šľahačku s ovocím. Je tam aj vysoký obsah tuku?

Gulsina, ďakujem za recept. Výbornú zmrzlinu som robila dvakrát, raz podľa receptu, ale čokoláda mi na čokoládovej drvine neprekážala, veľmi chutná. Balenie smotany Valio 35 ℅, 0,6 plechovky kondenzovaného mlieka (na našu chuť sladkastého), som urobila rýchlo lahodné. druhýkrát bez čokolády. Žiaden zmrzlinár. Recept je skvelý.

[GruSha]

Pripájam sa k správe, táto je stále v zmrzlinárni, neskôr ju uverejním v miske))
GruSha, dakujem za recept, velmi chutne

Ďakujem za recept. Robil som to už niekoľkokrát. A s čokoládou a bez čokolády, len smotana a kondenzované mlieko, s prísadami a bez nich. Veľmi chutné, zakaždým skvelý výsledok)

[Irina]

Irina, veľmi veľmi rád, že sa mi recept tak páčil !!! poďakovať

Nemám zmrzlinovač, svojho času som chcel kúpiť, potom som na to akosi nemal čas. A lov na zmrzlinu, vyprážanie) Recept sa mi páči práve preto, že nekryštalizuje v mrazničke. Nie je potrebné miešať. A som lenivý človek) Milujem, keď je to rýchle, chutné a minimálne pohyby tela)

Som rovnako lenivý