Vykrajovače cesta a rezance (výber modelu, vlastnosti, recenzie)

[Yulyasha]

Yulyasha, Cestoviny som robila iba na „očistenie“ všetkých detailov ... podľa mňa bolo cesto na cestoviny mäkké ... aj keď v zásade ma výsledok uspokojil .. chcem ich skúsiť vyrobiť z cesta, ktoré Lenochka Tim používa:

A cesto vypracujem takto: 3 vajcia + 300g múky + 0,5 lyžičky. soľ + 1 lyžička. rast. oleje.
Tieto rezance nikdy nekysnú! Aj keď zostane na tanieri s omáčkou, potom aj keď vychladne, bude stále - rezance osobitne, tekuté osobitne (nevstrebáva sa, rezance sa premenia na kašu)

a pridáme do krupicovej múky ..

Shl .. Je to pre vás žiaduce, inak sa cítim ako stará žena Izergil s takouto liečbou)))

[Julia Antipová]

Julia Antipová, tak tu je téma pre ňu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393361.0

[Aygul]

iba na „vyčistenie“ všetkých častí ...

Dúfam, že sa čoskoro dočkáme necvičiacich exemplárov)))

Aygul, poďakovať!

[Julia]

Julia, čítať, priať

[Aygul]

Aygul, ďakujem za odkaz

[Vinokurova]

Vinokurova, noste svoje majstrovské diela, budeme ich obdivovať

Dievčatá,

dávajte pozor na to, ako je mleté ​​mäso rozložené (tu to vyzerá ako špenát s niečím) a nerozmýšľajte - bude sa lepiť / nelepiť)))

trysky na ravioly sa pre ATLAS A EMPIRE mierne líšia, majú rovnaký princíp, ale na impériu nie sú na vrchu také biele plastové odpadky, a preto musíme okolo tejto trysky tancovať s tamburínou, skôr som myslel na ako túto vec nahradiť nikdy neprišlo

[Nastena]

Nastena, Konkrétne som naskenoval moje pokyny ... teraz dodám, že toto je Atlas ..
poďakovať!
Pokúsim sa nalepiť knedle ravioli za pár týždňov, aby som pochopil, ako táto biela vec funguje ... a či sa bez toho zaobídem ... Sľubujem, že sa podelím o svoje dojmy

Nastena, teraz som sa pozrel konkrétne na pokyny ... túto bielu vec tvrdohlavo nazývajú lievik ... kým to neskúsim, neviem povedať, či je to veľmi potrebné ... koniec koncov, vodu môžete naliať do fľaša bez lieviku))))) Vyskúšam, nevyhnutne napíšem

Nakoniec som to napravil s prílohou ekvalizéra !! Tyts-tyts-tyts, som v pohode!)))

Takže: cesto by malo byť skutočne strmé (pri rolovaní natierajte múkou zakaždým, pred každým rolovaním), plnka by mala byť nevláknová. Mäso sa naozaj nehodí. Vhodné zemiaky s hubami, tvaroh atď.

je možné sa zaobísť bez toho ... Sľubujem, že sa podelím o svoje dojmy

Na vaše dojmy si rád počkám !!!

Včera som kúpil druhý Empire 190 v METRO (Voronež), ak to niekto potrebuje. Cena 2999 r. V okne bolo 5 kusov
Druhé som kúpil rodičom, išiel som za nimi so svojimi, zroloval som knedle, nakrájal rezance, povedal nám, aby sme kúpili)

[Strašiak]

Strašiak, a dať náplň pevnú látku, ako na videu? A bude sa držať?

[auntyirisha]

auntyirisha,

Do raviloshnitsa Áno, všade je všetko zakryté. Ale opäť by to malo byť nevláknové. Mäso sa ťahá z jednej raviolky do druhej, nezmestí sa. A cesto vyvaľkáme naozaj mäkko.

Vyrobené domáce cestoviny. Malá dcéra pri pohľade na proces valcovania s dychom a sotva zadržiavanou radosťou povedala: máte cesto z dúhy? !!))) A behala po dome a nariekala, že budeme jesť cestoviny z dúhy !! Jazdili sme s manželom na nej.



A toto je len jej tanier! Šialene chutné. Krátko povarte, do hrnca pridajte lyžicu olivového oleja, potom vložte cedník, vráťte sa späť do hrnca a nastrúhajte nahrubo svoj obľúbený syr.Zmiešať. Všetky.

[Natuska]

Natuska, ahhh !!!!! Aké krásne cestoviny !!!!!!
A farba pri varení nevybledla !!!!!
Plyš, zlatko !!!!! Dúhové makaróny! Nataša, znie to nádherne!
A napriek tomu sú užitočné! Musíme sa pokúsiť uvariť ich rozkoš. Môžu byť? Všetci sú pre mňa noví, boja sa ohňa, možno sa ho ani nedotknú!
Nataša, som ti vďačná za tip na múku, národná! Takéto milé cestoviny sa ukážu a knedle sú tiež úžasné!
Robím to bez zmiešania s BC múkou.
Natus, ako vypočítate, koľko zeleninového pyré treba pridať do cesta?

[Irina F]

Irina F,

To ti teraz poviem. Vychádzam z množstva múky. Napríklad 250 gramov múky na každú farbu (vo výsledku - cesto na kilo múky, skladujem niekoľko dní alebo týždeň v chladničke a vyrábam z nej najrôznejšie veci). Do vedra nalejem múku, potom pridám „farbiacu prísadu“ (červená repa alebo špenát upečený v mikre, ochladený, olúpaný a rozšľahaný mixérom s jedným vajíčkom, rozmrazený a rozšľahaný s jedným vajíčkom alebo 2 lyžicami paradajkovej pasty). Berie sa malá repa (takmer vždy robím múku na 250 - 300 gramov), rozmrazený a nasekaný špenát (pred pridaním vajec) - asi pol pohára. Toto všetko som dal do vedra s HP, 0,5 hodiny. l. soľ a ak ešte potrebujete tekutinu, do požadovaného objemu pridám čokoľvek: kefír, mlieko, olivový olej, biele víno atď. Nevyžaduje sa - potom sa nevyžaduje.

Irin, práve som pripravil veľa cesta a cestovín a vizuálne si zhruba predstavím, koľko tekutín, zemiakovej kaše atď. Je potrebných na určité množstvo múky. Pri 250 g, vlastne trochu.

[Nata]

Nata, ďakujem pekne za podrobnosti! Mám to! Vyskúšam jeden z týchto dní.

[Irina F]

Irina F,

Och, zabudol som ti povedať o krájaní. Ako sa dajú vyrobiť farebné pruhy, myslím, že to vieš. Máme dokonca majstrovskú triedu s fotografiami, je jednoduchšie sa tam pozrieť, ako pol dňa vysvetľovať slovami))). Farebné plachty poskladané na hromadu môžu byť navyše uložené v chladničke vo vrecku a z tejto hromady odrezať kúsok na rolovanie podľa potreby. Odporúčam vám vyrezať každú farbu tak, aby ste vytvorili hromadu pomocou závaží, aby sa každá z nich ukázala približne rovnaká.

I. Valcovaný pás nestrihám pozdĺž valcovacej linky, ako to zvyčajne robíme s obyčajným cestom. V opačnom prípade sa význam prúžkovania stratí: skončíte s dlhými prúžkami jednofarebného cesta, na farebných križovatkách - s nejakými prechodmi. To nie je to, čo chceme. Preto nakrájajte valcovanú pruhovanú vrstvu naprieč na sektory, ktoré sa rovnajú šírke vášho cesta. A potom tieto obdĺžnikové / štvorcové kúsky prevlečiete rezačkou rezancov cez pásy. Potom budú všetky makaróny úplne pruhované a vo všetkých farbách. A majú najlepšiu dĺžku na jedenie. Dúfam, že som to napísal jasne. Ak chcete, pre jasnosť dnes odfotím, aj tak to urobím znova.

Nevyhnutne!

Krásnu farbu som dostala z paradajkovej pasty, ani som nevedela, čo je to paradajka. cesto môžete natrieť pastou

Dievčatá, povedzte mi, prosím, ak si vezmete dva rovnaké základné modely pre 150 s jednou dvojitou tryskou, manuálne bez motorov:
- Marcato Atlas a impérium iPASTA
čím je Marcato drahšie? Ostatné trysky nezaujímajú, iba základňa - aký je rozdiel?
Kamarátka žiada o pomoc, ale neviem prísť na to, aby som jej vysvetlil, prečo je Marcato lepší.

[Nataša]

Nataša, Pri strihu som uvažoval o strihaní! Len som sa zabudol u teba informovať!
Prebiehajúce fotografie sú samozrejme zaujímavé vidieť!

iba základ - v čom je iná?

U mňa sa zdá, že sa nijako nelíšia, že jedna sa dobre kotúľa, prerezáva, že druhá robí všetko rovnako, Atlas určite nemám, ale podľa recenzií je s ňou všetko v poriadku! A tak mám 2 ríše, obe perfektne korčuľujúce, a tiež prerezané, super!

[Nataša]

Nataša, Pri strihu som uvažoval o strihaní! Len som sa zabudol u teba informovať!
Prebiehajúce fotografie sú samozrejme zaujímavé vidieť!

Včera som nič nerobil, moja dcéra má teplotu 39,2 ...

Aká je zlomenina vášho dieťaťa?

[Nastena]

U mňa sa zdá, že sa nijako nelíšia, že jedna sa dobre kotúľa, prerezáva, že druhá robí všetko rovnako, Atlas určite nemám, ale podľa recenzií je s ňou všetko v poriadku! A tak mám 2 ríše, obe perfektne korčuľujúce, a tiež prerezané, super!

Nastena, velmi pekne dakujem za odpoved!

Chcem kúpiť Imperia Titania v metre v blízkej budúcnosti za 2990 rubľov. Hľadal som v internetových obchodoch, najnižšia cena je 3200 rubľov. bez dodania. Je čas zahrnúť Metro do zoznamu obchodov „kde kúpiť“ na 1. stránke témy.

Na mail prišiel inzerát:

Rezačka rezancov Marcato Ampia-150 Originálna talianska akcia!
Cena 4200rub.

🔗

Dievčatá rozložili medziposchodie a našli presne také zviera. Nepamätám si, ako som sa tam dostal (nepamätám si zo série tu), mám manuálnu rezačku na rezance bez drážok pre trysky, a to je tryska ravioli. Vyzerá to ako Čína.



Mama to videla rozsvietené, ale nerozumiem tomu, do ktorého písacieho stroja sa zmestí

prepáč!

devulechki, na predaj
ATLAS MOTOR (elektrický pohon do vykrajovača na rezance) sa použil dvakrát, objednal som si 2 naraz v Taliansku, k mame a sebe. Sám to používam, mama je zo zvuku zdesená, otočí kľučkou. 5 000 RUB Má tiež ručný mlynček na mäso)))

Dievčatá, dnes som nakrútil videorecept na Pitu Srbskú.
Cesto som motorom vyvaľkala na Marcato Atlas.
Video som zverejnil na inú tému a poskytnem vám odkaz)
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.0

[Masinen]

Masinen, Masha, trieda pita! Už slintá. Ale určite také boa nevyvalím bez poškodenia, ale môžem ho rolovať po segmentoch?

[Irina]

Irina, samozrejme, môžete rolovať a potom nakrájať na kúsky, alebo odlamovať menšie kúsky a vyvaľkať na tenko.
Áno, existuje pita recept. Môžete zadať hľadaný výraz alebo sa pozrieť do môjho profilu)

Masha, záložka!

Mash, video je skvelé, všetko je také podrobné! ... Dojem „stužkou“ cesta. A zbožňujem tvoje pitas.

[Masinen]

Masinen, Marusenka, pozrela ... potešilo ma ...
Môžem len povedať, že som nemohol vyvaľkať takúto stužku ... Už som vám písal, že som cesto rozdelil na štyri časti pre Gužvaru, potom som ho ešte stočil ...
ďakujem za objasnenie náplne ...
mimochodom, asi jedna dlhá stužka - neexistujú žiadne povery (napríklad osetské koláče by mali mať nepárne číslo)?

a ešte ochutnať - ktorá sa ukázala byť chutnejšia - z Princesy alebo z rúry?

[win-tat]

win-tat, poďakovať))
Vinokurova, áno, neexistujú žiadne povery, hlavné je, že to bolo vynikajúce !!
Čo od princeznej, čo z rúry sa ukázalo ako vynikajúce))

[Mária]

neexistujú žiadne povery

to je dobre! .. inak som z nej uvidel tvoju stužku a klobásu!. je dobré, že Mashenka predviedol túto spravodlivú zručnosť ... O takú dĺžku sa vôbec nesnažím ... obávam sa, a ak je možné zbierať kúsky, nebudem sa vôbec trápiť ...
Mária, chytiť kopu vďaky a kopu

[Mihailina]

Mihailina, naozaj sa oplatí nakupovať na Amazone s dodávkou do Ruskej federácie alebo nie?
Je lepšie nakupovať s malým preplatkom?
Dodávka zožiera všetky výhody, zdá sa mi.
Ak to kúpite a privediete tam, tak áno, ale ak ruskou poštou?
Existuje online nákupný guru?
Možno niekto hodí jeho predajcu do osobného, ​​inak spomaľujem s nákupom.
Alebo, ktorí hrali dosť, ešte nie je na blšom trhu ...

Potrebujeme Marcato 150 s pribluds a motorom.

Poďakovať.

Dodáva nemecký Amazon priamo do Ruska? V Američanoch to nemá zmysel, napätie je tam iné.
Vždy som objednával zo štátov cez sprostredkovateľský sklad. V Európe je to Alfaparcel (zatiaľ som si u nich neobjednával, ale pozerám pozorne), recenzie sú veľmi dobré.

Existujú sprostredkovateľské firmy, to si netrúfam. Keby som poznal tie overené .... Priamo, málokedy niekto chce kontaktovať našu poštu.

V USA je napätie odlišné, ale môžete si dať zariadenie, naozaj to nie je lacné. v Anglicku je iná zásuvka, ale môžete si kúpiť penny adaptér.

V Nemecku z nejakého dôvodu najlacnejšie rezačky rezancov ...

🔗

Kto si objednal z tohto obchodu?

je na prvej strane odporúčaného.
polovičná cena ...
Koľko môže stáť poštovné? do Moskvy ak sa dohodnú?

Poďakovať.

[OLGALUN]

OLGALUN, Aj ja rozmýšľam ...mám si objednať z tohto obchodu? Koľko bude stáť doručenie? Existujú 2 ceny s DPH a bez nej?

Dievčatá, aký je najvýhodnejší sušič rezancov? Výber je obrovský, cenové rozpätie tiež.

[OLGALUN]

OLGALUN, Aj ja rozmýšľam ..... oplatí sa objednať z tohto obchodu? Koľko bude stáť doručenie? Sú uvedené 2 ceny, s DPH a bez DPH?

Čakáme na guru, vyhrievame sa v lúčoch múdrosti ...
Možno to niekto vie.

Skúsim im napísať, ak odpovedia, odhlásim sa.

Dievčatá, aký je najvýhodnejší sušič rezancov? Výber je obrovský, cenové rozpätie tiež.

Na prednej strane je odporúčaná, lacná.

🔗

Dievčatá, existuje také fórum -. Toto je miesto, kde sú informácie o sprostredkovateľoch a veľa recenzií. Mnoho zástupcov sprostredkovateľov navyše na tomto fóre iba komunikuje.
Shopfans som používal v USA veľmi dlho, potom som poslal niekoľko balíkov na PolarExpress

Alfaparcel je lídrom v Anglicku. Vlani začali pracovať v Nemecku.

Pokiaľ dobre chápem, TA nakupuje z Nemecka (na fóre je celá téma). Možno má zmysel ju kontaktovať? Dievčatá cez ňu kupovali rezance

Čakáme na guru, vyhrievame sa v lúčoch múdrosti ...
Možno to niekto vie.

Skúsim im napísať, ak odpovedia, odhlásim sa.

Áno, počkajme: dievča-tý: ach, tieto muky voľby, chcem vopred všetko odpustiť ...

[OLGALUN]

OLGALUN, Poďakovať! Študoval som prvú stránku tak „opatrne“, že som ju nevidel.