Vykrajovače cesta - rezačky (výber modelu, vlastnosti, recenzie)

[Bast1nda]

Bast1nda, Natka, ďakujem pekne ... najradšej by som si dala svoj vlastný roll-out s raviolnitsou .... bez sily čakať ..

Dievčatá z Krasnodarského územia !!!! Prosím o pomoc!
Dievča z Tuapse študuje s mojím synom v Bielorusku. Dcéra mojich dobrých priateľov. Toto je veľmi dobrá a priateľská rodina s mnohými deťmi. Raz nás teda dlho navštívili a videli môj vyvaľovač cesta. A teraz bola matka tohto dievčaťa (Tanyusha) veľmi upálená takýmto zariadením. Požiada o nájdenie jedného v Bielorusku. Ale myslím si, že je to možné aj po jeho okraji.
Takýto nákup je pre nich veľmi ťažký. Preto mi, prosím, povedzte voľbu takého stroja, ktorý je možné kúpiť vo vašej oblasti a ktorý bude optimálny z hľadiska ceny a kvality. Môj starý a sú sťažnosti na to.
Velmi sa tesim na tvoju radu !!!!

[Nastena]

Nastena, treba sa spýtať na imelo, zozbierala citáty na prvej strane .. a tu MK

V Rostove na Done pôsobia predajcovia vozidiel Marcato, ktorí tiež predávajú čínske automobily

strkať nos (kým som neprečítal do strany 78, prečítal som si o ceste 300-krát a teraz som ho stratil) Prakticky si pamätám - 300 g múky a tri vajcia? : girl_pardon: ak nie, tak strč nos, prosím ... zajtra prinesú môj sen, chcem sa s ním stretnúť plne ozbrojený

[AlenKa]

AlenKa, zdá sa byť všetko v poriadku, na 100 g múky 1 vajce.

[Irinka]

Irinka, ..
už robíš všetko?

[AlenKa]

AlenKa, nie, môj je iba na ceste, tiež študujem témy. Existuje paralela o rezancoch, veľa užitočných vecí. Objednávku na múku som urobil „V auguste“, niečo sa nevolá

[Aha, horský popol Irinka]

Aha, horský popol Irinka, Nemám dosť očí na všetky témy, ale videl som tému ... postupne si osvojím ...

[AlenKa]

AlenKaktorý si si objednal?

cestovinová súprava (atlas 150) .. je tu pribluda pre ravioli .. hľadaný .. a objednal si motor ...
Najprv som chcel atlas 180 ... ale nie sú ... no, ani na moč nie je treba čakať ... a potom, nie je tu ani 180 trysiek ... ale ak chcem? ... tak Dnes som volal späť, znovu som si objednal, zajtra musia priniesť ... len sa ukázalo, že nie je dlho čakať na víkend)))

A ja som rovnaká !!! V zľave! Tiež chcel 18cm! Ale nebolo! Len ja som si ten motor ešte neobjednal, ak ho často používam, tak si ho objednám.

Takže osud je ... kedy ťa privedú?

Keby som to vedel, najpravdepodobnejšie až po odoslaní prázdnin (ak boli odoslané). Pár dní pred 8. marcom som urobil objednávku na Cosmogone.

No všetko si naštuduješ a staneš sa teoretikom .. vytlačíš si taký pripravený písací stroj a to, ako budeš gúľať / robiť nebývalú krásu)))) a okamžite sa staneš praktickým ...

* JOKINGLY * nudné! Aká je tvoja múka?

Aká je tvoja múka?

takze naozaj nerad odpovedam na taketo otazky .. pretoze kazdy v HP je sikovny, ale je mi jedno aku muku mam .... vsetko som robil stale pre pšenicnu muku extra premium triedy .. zlta a cervena balíček .. stále je strýko pri sporáku, ktorý niečo mieša ... a tu v zľave maman pretiahla ten biely ... zničila som ním všetky svoje recepty ... teraz ťahala aj Krupnov ... ale ja ani neviem kam sa ponáhľať ...
No a halda, krupica kúpila krupicu krupicu ... priniesla som ju domov, myslím, ale potrebuje ma?
a stále snívam o tom, že schudnem 5 kilogramov ..

Na koláč si beriem iba biele) Chcem len zdravé cestoviny a bez ujmy na postave, tak som sa spýtal. Chcel som kúpiť tvrdé odrody od augusta, ale zákazníci ich vyhadzujú, asi sa im nechce posielať. Čítal som, že z takých múk sa nezdá, že by si pribral.Našli sme iba krupicu Makfa (z tvrdých odrôd) a granáty (je celozrnná, neviem, čo z nej bude).

No a halda, krupica kúpila krupicu krupicu ... priniesla som ju domov, myslím, ale potrebuje ma?

vyskúšajte 1 ČL krupice + 2 ČL múky. namiesto 3 hodín múky.
Veľmi sa mi to páči. Nepamätám si, kto a kde presne poradil tento pomer. Vďaka nej.Vyrábam také halušky, zo zvyškov rezancov.

milujem

Lenus, a čo sa ti páči? Je získaná iná konzistencia alebo ako?
Môžete skúsiť aj vy ...

Lenus, a čo sa ti páči? Je získaná iná konzistencia alebo ako?

Lenus, každý má pri tom rád múku, trochu pridám, cesto je chutné, silné. Vyskúšala som všetky 3 hodiny múky (brala som Makfu) chuť je iná, pridám viac múky a cesto je menej trvanlivé, ľahšie sa lámu. A je to užitočnejšie pre krupicu, je vyrobená z tvrdých odrôd (beriem Semolin's Mistral). Vyskúšajte, možno sa vám bude páčiť
Najzaujímavejšou vecou je, že krupica je v cestíčku najskôr cítiť a viditeľná a pri rolovaní sa cesto stáva homogénnym.

vyskúšajte 1 ČL krupice + 2 ČL múky. namiesto 3 hodín múky.

a vajcia ... žiadna voda, mám pravdu?

poďakovať!

A ja som rovnaká !!! V zľave!

Kde sú teraz zľavy? a aký model?

Robím 50/50 s krupicou Makfa (tvrdé známky).

[Omela]

Omela, a rezance a halušky s knedľou?

Spravím obyčajný s krupicou - 1 hodinu krupice a 2 hodiny múky, vypracujem cesto s octom. Mne najviac chutilo cesto s krupicou. A najskôr som urobila cesto na vajciach, bez vody, môj manžel povedal, aby prestal variť doshirak.

[Stafa]

Stafa, Sveta, ďakujem

Robím 50/50 s krupicou Makfa (tvrdé známky).

takže .. správne som pochopil ..
100 gr múky + 100 gr krupice + 2 vajcia ... takže ???

Spravím obyčajný s krupicou - 1 hodinu krupice a 2 hodiny múky, vypracujem cesto s octom ktorý. Mne najviac chutilo cesto s krupicou. A najskôr som urobila cesto na vajciach, bez vody, môj manžel povedal, aby prestal variť doshirak.

Svetlo, môj hovoril to isté.

takže .. správne som pochopil ..
100 gr múky + 100 gr krupice + 2 vajcia ... takže ???

Dievčatá, pre tento recept nerobím vajcia
Domáce mliečne rezance (bez vajec) (Omela)



Polovicu múky nahradím krupicou. A toto cesto používam aj na knedle.

Dievčatá, pre tento recept nerobím vajcia

asi! tundra .. tento recept už mám vo svojich záložkách ...
len kým neprišli ruky vyskúšať ..

tundra

Uh-huh ... ja som tiež odtiaľ .. tiež to mám .. Stále myslím a neviem si spomenúť, prečo som si kúpil krupicu ... tiež skleróza

a vajcia ... žiadna voda, mám pravdu?

s vodou a olejom. Tu sú tieto recepty:
Haluškové cesto bez hnetenia za 21 sekúnd! (cesto na halušky s nožmi v kuchynskom robote) + video
a
Cesto na knedle v mixéri Profi Cook

v druhom recepte nepridávam soľ, výrobca to neodporúča.

Zloženie
Múky 3 poháre so šmýkačkou
Vajce 1
mlieko + voda alebo len 3/4 šálky vody
rastlinný olej 1-2 lyžice. lyžice

Iba 1 hodinu múky nahradím krupicou. A môj počítač nedokáže zvládnuť celú porciu. Miesam na 2 stupne. V podstate ho stále používam na halušky.
Budem musieť vyskúšať Omelkinove rezance

Vypracujte cesto podľa môjho receptu. Poučil som sa od nášho správcu, iba som v ňom znížil vodu a pridal ocot.
Robím to:
Múka 200 gramov.
Na váhu sme položili prázdny pohár. Vynulovali sme hmotnosť pohára. Jedno stredne veľké vajce natlačte do pohára, zalejte 1 alebo 2 čajovými lyžičkami octu 6 alebo 9% a pridajte k hmotnosti 100 gramov. Hmotnosť tejto vodno-vaječno-octovej kaše by mala byť 100 gramov.

A pripravujem na to recept, veľmi sa mi páčila chuť cesta.

[Písmeno A]

Písmeno A Lenochka, Stafa Svetochka!. Dakujem, chapem ta! Budem hľadať cesto, ktoré mi nechutí.

[Priezvisko]

Priezvisko, Julia, Objednal som si cestovinu v Cosmogone za 8300 (zľava do 8. marca). Dobrí ľudia pomáhajú !!!!! Teraz som dostal Atlas. A vytiahol som z trysky na cestoviny plastové vložky, ktoré držali železné čapy, a teraz si myslím, že som ich mal vybrať?

Nikto teda nereagoval, vráťte sa späť alebo položte

[auntyirisha]

auntyirisha, Mám motor Atlas. Nepamätám si, že by som mal v hubici na cestoviny nejaké plastové vložky. A ak tieto prílohy odfotíte? Pokyny o nich niečo hovorili?

[SSvetik]

SSvetik, sú biele zo spodnej časti dýzy, po celej dĺžke cestovín (4 ks), a sú držané kovovými vložkami. V ruštine nie sú žiadne pokyny, v angličtine sa píše, čo treba strieľať pri odchode

Och, ani neviem, čo to je. To určite nemám.

[SSvetik]

SSvetik, Mám tiež Atlas, toto je jediný plast v tryske - cestoviny (ak sa nosí na Atlase, tak to nie je viditeľné zdola, zhora)

Zospodu mám kovové dosky, ktoré sú držané na mieste špendlíkmi. Možno teraz vyrábajú plast? Ale nikdy si ich nezložím. Teraz odfotím spodok svojej trysky.

Ir, tiež som nemal žiadny plast

Neviem, či ti to bude jasné. Ukázali sa tmavé fotografie.

[SSvetik]

SSvetik, všetko je vidieť. nemáš plast. Možno ich treba ešte odstrániť? Ale bez plastových vložiek sa cestoviny hrnú. Rovnaké plastové kúsky sa nachádzajú v špagetovom nástavci.

[Irina]

Irina, zdá sa mi, že ide o ochranu pri preprave, musí sa samozrejme odstrániť, inak sa stroj nezarezá.

Máte zahrnutý Atlas s prílohou ravioli? Len sa neviem rozoznať ako ty. Predtým som mal rezačku čínskych rezancov, takže to tam tiež bolo ako teraz.

[SSvetik]

SSvetik, áno, s prílohou ravioli. Darčeková sada cestovinová sada. Dievčatá, zatraste - tryskajú vám trysky?

Možno, ako povedal Ksyusha, si to dať dole a skúsiť cez to cesto prejsť? Nič mi nedurčí. A jeden z našich si podľa mňa nedávno kúpil takúto sadu. Možno odpovie?