Vykrajovače cesta a rezance (výber modelu, vlastnosti, recenzie)

Dievčatá, moja priateľka sa ma pýta, kde je teraz najlepšie kúpiť Marcato? A potom nie som v tejto téme! Mám predsa svoj vlastný a nie som za to rád!

Dievčatá, moja priateľka sa ma pýta, kde je teraz najlepšie kúpiť Marcato? A potom nie som v tejto téme! Mám predsa svoj vlastný a nie som za to rád!

Druhý deň som sa díval na italvorod za najlacnejšiu cenu iba 123 eur s doručením, ak je zľava 20%.

[Rada-dms]

Rada-dms, v talianskom obchode _www. / ita / pokladňa / vozík /

Dievčatá, chcem si objednať taliansky obchod Marcato Atlasmotor 150 so zľavou. Povedzte mi, môžete ho použiť v manuálnom režime? A napriek tomu, je nemožné kúpiť rezací kotúč súčasne? Na krájanie raviol?

[Marchella1]

Marchella1, Helena, je to možné a manuálne / k stroju je pripevnené pero. /

Zdravím členov fóra. Mám taký problém, prehrabával som sa celým fórom alebo nie opatrne, ale v očiach mi oslňuje, neviem, čo mám robiť. Prosím, povedzte mi, ako pripraviť cesto na rezance, cestoviny, cestoviny. Z akej múky som neurobila, dnes som už vyskúšala durum, ale výrobky sú krehké. (((((neexistuje taká tuhosť ako továrenské macaros. Som zúfalý ...

Zdravím členov fóra. Mám taký problém, prehrabával som sa celým fórom alebo nie opatrne, ale v očiach mi oslňuje, neviem, čo mám robiť. Prosím, povedzte mi, ako správne pripraviť cesto na rezance, cestoviny, cestoviny. Z akej múky som neurobila, dnes som už vyskúšala durum, ale výrobky sú krehké. (((((neexistuje taká tuhosť ako továrenské macaros. Som zúfalý ...

Porovnajte domáce a priemyselné .. Nebojte sa, domáce rezance sú vynikajúce ..

🔗

[Andrejevič]

Andrejevič, Trochu to osuším a dám do mrazničky, mám to tak rád, ale je lepšie variť samozrejme čerstvé, samozrejme

[Andrejevič]

Suším ju a vložím do mrazničky,

To je všetko jasné, všetky naše triky .. v žiadnom prípade, rovnako ako obchod, domáce špagety nebudú ... A Andrejevič Chcem, aby to bolo ako „v obchode“ ...

Mám to dať do sušičky? Aj keď to nerobím v zálohe.

Vložte ho do sušičky

Suším v rúre ... môžete sušiť aj ...

neexistuje taká tuhosť ako továrenské macaros. Som zúfalá ...

si na predaj, chtol ... v obchodoch su macaros, preco ich kopirovat

domáce zvieratá sú dobré, pretože sú domácimi zvieratami

hm ... a ak začnete robiť klobásu, šunkujte sa, ešte nespadnete do takého zúfalstva - no, nekúpené v obchode, a je to

ešte nespadneš do takého zúfalstva

Duc už - a nie je kam sušiť a sušiť a kde nie je jasná udiareň, ktorá má byť inštalovaná, jasná a teplota nie je rovnaká a vlhkosť nie je rovnaká a bez priemyselných zmesí to nie je správne.

[gawala]

gawalaGalina, samozrejme, je jasné, že nebudú ako obchodníci, ale dokonca aj Taliani varia cestoviny doma, rovnako ako my na múke a vajciach s prídavkom vína, špeciálne si pozreli video a o cestovinách toho vedia veľa. .

s pridaným vínom

Nevedel som .. A aké víno, biele?

Pokoj vám pekárom!
Možno mi chýbalo
A bola tu diskusia o Fairy KM-180

🔗

[gawala]

gawala, áno, suché biele víno, trochu, varil som s vínom, vôňa je okamžite vynikajúca, chutilo mi

[gawala]

gawala, áno, suché biele víno, trochu, varil som s vínom, vôňa je okamžite vynikajúca, chutilo mi

Je to nevyhnutné vyskúšať. priamy ach stalo sa .. vďaka.

[gawala]

gawala, okamžite pocítite, ako zmeniť vôňu aj chuť

okamžite pocítite, ako zmeniť vôňu aj chuť

Áno, myslím si, hlavná vec pri víne je nevynechať, veľa nestratiť.lyžica stačí na 100 gramov múky alebo menej?

[gawala]

gawalaGalya to jednoducho neodmerala, uvarila na 3 vajcia, možno niekde naliala lyžicu, trošku pridala priamo z fľaše a je to.

[gawala]

Porovnajte domáce a priemyselné .. Nebojte sa, domáce rezance sú vynikajúce ..

gawalaJe nepochybné, že je to zdravé a chutné, ale je zásadné, prečo takáto hustota produktu nevyjde, listy lasagne sú veľmi krehké, navyše plus, sú pripravené veľmi rýchlo, dokonca aj z tvrdej múky. Pochybnosti sa vkradli k tomu, že sa možno ukáže sypké cesto, alebo na továrenských strojoch je cesto vytlačené a potom ho vyvaľkáte a nakrájate.
Tanyush @ ka,

Trochu to osuším a dám do mrazničky, mám to tak rád, ale lepšie je samozrejme variť čerstvé

Mám tiež rada čerstvé, už viac ako rok fičím na domácich výrobkoch, ale buď ma cesto veľmi nebaví, potom sú koláče húževnaté, potom cestoviny krehké))))
Irša,

si na predaj, chtol ... v obchodoch su macaros, preco ich kopirovat

domáce zvieratá sú dobré, pretože sú domácimi zvieratami

hm ... a ak začnete robiť klobásu, šunkujte sa, ešte nespadnete do takého zúfalstva - no, nekúpené v obchode, a je to

Chcem dosiahnuť tuhosť, no, všetko je krehké, ako české sklo)) Nikdy som nebol v Taliansku a nemôžem povedať, ako formujú cestoviny, nemyslím si, že sú také krehké, krútim niekoľkými druhmi barilly predo mnou a vidíš, že macaros vyzerá ako sklo, Pridávaš do múky škrob? Nemyslím si, že ide o sušenie výrobkov.

ale je principiálnou vecou, ​​prečo taká hustota produktu nefunguje

No pod spojlerom som vám dal odkaz na priemyselnú výrobu, prečítajte si ho a pochopíte, prečo to nejde .. Technológia je úplne iná ..

[gawala]

gawala, Pozrel som sa na to, ako sa Talianom darí, majú tiež naozaj všetko krehké?

[gawala]

gawala, Videl som, ako sa darí Talianom, majú skutočne tiež všetko krehké?

Áno, princíp varenia je všade vo výrobe rovnaký .. Ale doma .. Ťažko povedať, v Taliansku je iná múka, iná voda a nakoniec iné kuracie vajcia: Nezabudnite tiež na toto. A podnebie je odlišné, pravdepodobne tiež na niečo ovplyvňuje .. Ale to isté, dokonca aj v Taliansku s rozdielnou vodou, múkou a vajcami, je nepravdepodobné, že by to dopadlo úplne rovnako ako vo výrobe ... Možno niekto z členov fóra bol v Taliansku a jedol iba domáce cestoviny .. Ja som nejedol .. aj keď som bol ...

macaros ako vyzerá sklo

Samozrejme to je v oblasti technológií a prísad proti plesniam v priemyselných výrobkoch, zlepšovacích prostriedkoch, glazúrach

takže vyrábame domáce rezance - tekutina, na ktorú sa cesto miesi, ako ukázala skúsenosť mnohých, môže existovať akýkoľvek pomer a pomer prísad je tiež voliteľný

Priatelia, povedzte mi, prosím, na talianskom webe som si objednal rezačku na rezance, s 20% som za ňu zaplatil 27. októbra. A objednávka je stále v stave spracovania. Čo odporúčate urobiť?

[gawala]

Nemyslím si, že ide o sušenie výrobkov

No kompetentne gawala odpovedal - pred porovnaním výsledku porovnajte postup!
Alebo nie je pre vás zaujímavé pochopiť podrobnosti? Je napísané, že obsah vlhkosti v ceste je 30%, a evakuácia cesta v niekoľkých fázach a tlak skrutky na zhutnenie hmoty ...

Áno, okrem toho všetkého existuje aj múka tvrdá, a nie „všeobecný účel“.))

[Bijou]

Bijou, vyskúšal rôzne múky a tvrdé odrody, potom som sa rozhodol napísať sem. Aj keď sa pozriete na to, čo predávajú, potom sú rovnako pevné aj najlacnejšie výrobky z múky na všeobecné použitie. Podľa všetkého existujú v procese varenia tajomstvá a akési prísady. Kto vie, kde sa v Petrohrade vyrábajú cestoviny, chcem vidieť výrobu na vlastné oči.?))))))

[týždňov]

Čo odporúčate urobiť?

Počkaj. Mnoho ľudí teraz používa lacnú poštovú službu, v ktorej sa najskôr nahromadí určitý počet balíkov / objednávok a potom sa posielajú všetky naraz, čo je lacnejšie ako odoslanie po jednom. Pri objednávke majú na webe vždy informácie, v rámci ktorých čísel bude objednávka odoslaná, a potom samotná zásielka.
Preto len čakajte.

Kúpil som si HP a existovala možnosť iba pri tomto type doručenia, prostredníctvom akumulácie. Takže to, čo mi zvyčajne príde na druhý alebo tretí deň, som dostal aJzhzhzh za 2,5 týždňov

Váš prípad nie je prvý, v tejto téme je ich veľa, ale každý dostal svoj tovar!

robia cestoviny, chcem vidieť výrobu na vlastné oči

[Irša]

Irša, Ira ....

[Ampia 180]

Dievčatá, ahoj všetci!
Ďakujem veľmi pekne za pomoc pri výbere t / l !!!
Zatiaľ som neprekonal všetky stránky, ale urobil som objednávku na webe, názov koho meno vysloviť Zatiaľ neviem písať
Mnohí si tam už ale bezpečne objednali.

Objednaný T / L Ampia 180 (- 48,50 €) + motor PastaDrive (-€ 55.83)

Dodanie - - 53,74 €. Zľava - - 20,87 € CELKOM: - 137,20 €
Z karty odstránili 10 000. Ukázalo sa, že kurz - € bol 73 rubľov. alebo možno SB odstráni%. Keďže tiež odfotili viac obrázkov z mojich nemeckých nákupov.
Na webe Marcato ru stojí táto súprava 16 300.

Teraz počkám na balíček a pokojne si prečítam tému))

[Irša]

Irša, úprimne povedané, už som to videl, hm .... keby ste len vedeli, čo som práve nevidel.

úprimne povedané, už som to videl, hm .... keby si len vedel, čo som práve nevidel.

Cestoviny nikdy nedostanete doma, rovnako ako sa vyrábajú pri výrobe .. Toto je axióma. Pokorte sa ...

[Andrejevič]

Andrejevič, prestaňte snívať o sklovitých makarónoch - v každom obchode ich je veľa

domáce - každopádne

alebo si kúp dobré cestoviny, máš odkaz

[gawala]

gawala, dakujem za radu, ale nerezignujem)))))) potrebujem vysledok.
Vážení účastníci, pre ktorých nie je ťažké a nie je škoda podeliť sa o svoje skúsenosti, recepty na výrobu domácich cestovín, môžete aj v HP. ATP je vopred obrovská.

Nebudem rezignovať)))))) Potrebujem výsledok.

veľa štastia!

[Andrejevič]

veľa štastia!

Áno.))
Andrejevič, začnite s vlhkosťou 30%, aj keď je to to najjednoduchšie, čo môžete doma opakovať. Pretože vákuum bude trochu ťažšie, myslím si.)

začať s 30% vlhkosťou

ahoj, ani tento problém som nevyriešil, keď som si myslel, že párky budem sušiť. Pamätám si, že jedna z párkov sa sťažovala, že podnebie v Petrohrade nie je vhodné na sušenie párkov

[Anna67]

Anna67, nemrznúca chladnička pomôže Petrovi klobásu vysušiť!
Cesto ale obsahuje percentá pečenia. Pri haluškách nemôžeme skutočne znížiť obsah vlhkosti v ceste aspoň na päťdesiat, zatiaľ čo vo fabrike sú halušky okolo štyridsať. A pre rezance sa ukáže, že je to omrvinka.

Váš prípad nie je prvý, v tejto téme je ich veľa, ale každý dostal svoj tovar!

Dostal som 2 čísla tratí, 12.. Čísla nie sú SDA.
Nerozumie sa, ako a ako predajca odosiela objednávky. Čísla nebijú ((
Poste Italiane: 8C83507001644
Ruská pošta: EB014148973IT

[rdiamond]

rdiamond, uskutočnili ste objednávku s 20% zľavou, čo znamená, že ju musia odoslať do 15 dní od uskutočnenia objednávky. Taliani zasielajú najlacnejším spôsobom, Poste Italiane. Od 27. októbra už samozrejme uplynulo 15 dní, ale keďže čísla neprestávajú, zdá sa, že vaša zásielka ešte nebola odoslaná. Napíš im list, kopni. Boli tu prípady, keď bola zásielka odoslaná takmer o mesiac neskôr, napriek tomu každý dostal svoju objednávku. Spravidla po Ružová listy sa odosielajú okamžite.

Napísal som im prostredníctvom formulára na stránke, žiadna odpoveď neprišla.
Možno existuje nejaký e-mail?

Napísal som im prostredníctvom formulára na stránke, žiadna odpoveď neprišla.
Možno existuje nejaký e-mail?

Tu som o tom napísal:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.4462

Všeobecne mi tiež neodpovedali, nakoniec som napísal tri listy tromi spôsobmi. Ale za seba som dospel k záveru, že neodpovedali, pretože nebolo na čo odpovedať, ale hneď ako to poslali, okamžite odpovedali. Vzdané po treťom písmene
A tiež sa pozrite sem: kde je účet Il mio, v dolnej časti je Help Desk, kde sú uložené vaše hovory na ne a ich odpovede.

Dievčatá, povedzte mi, prosím, som úplne zmätená.
Na webe Talianov je zľava, rozhodol som sa potešiť sám seba, ale nemôžem prestať:
IMPERIA ELECTRIC 650 - elektrický stroj na domáce cestoviny - IMPERIA alebo
ATLASMOTOR - domáci stroj na výrobu cestovín s motorom - MARCATO
Nechápem, aký je rozdiel a čo je lepšie brať, vzhľadom na častú potrebu vyvaľkať cesto. Povedz mi pliiiz!

Pri moci. Motor Empire je 80W, zatiaľ čo Marcato má 100W. Šírka role je rovnaká 150 mm.
Ja mam Marcato. Milujem. Neviem, či má Empire aj rukoväť, Marcato má tiež rukoväť, ak sa vám zrazu nechce používať motor ..

Galina, vďaka tvojim radám, sa rozhodla, beriem hlavne Marcato a viac sily, ktorá nebude bolieť. A povedzte mi, zo skúseností, stojí za to, aby ste si okamžite objednali ďalšie. trysky alebo dosť základné?

oplatí sa ihneď objednať ďalšie. trysky alebo dosť základné?

Och, vidíš to sám, nemôžem ti ani nič povedať, mám základné a ďalšie nepotrebujem. To je dosť .. Ak plánujete pripraviť široké špagety alebo ako sa im hovorí správne, môžete si ich kúpiť .. Najprv sa pokúsite vystačiť so základnými a potom zistíte, či to má zmysel .. Najprv som bol tiež sa snaží kúpiť ďalšie návnady, A keď som dostal auto, začal vyrábať obyčajné rezance, neboli potrebné .. To isté cesto, iba širšie .. No, možno si doprajem estetické potešenie a nič viac. chuť je rovnaká .. Ale to je môj názor. rozumieš ..

Galina, vďaka tvojej rade, sa rozhodla, beriem hlavne Marcato a viac sily, ktorá nebude bolieť. A povedzte mi, zo skúseností, stojí za to, aby ste si okamžite objednali ďalšie. trysky alebo dosť základné?

Dokonca by som zvážil nákup na talianskej stránke. Moja objednávka bola zaplatená 27.10, číslo trate stále neporáža. Obchod odpovedá, že za výrobok bol zaplatený.
Neexistuje spôsob, ako vyvíjať tlak na obchod.