Chebureks na pivnom ceste (sendvičovač Steba)

[náplň:]

Chebureks na pivnom ceste (sendvičovač Steba)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
cesto
vajce	1 ks
pivo	250 ml
Pšeničná múka	5-6 m. St.
soľ	2 lyžičky
olej (akýkoľvek)	20 - 30 g.
náplň:
nasekané mäso	250 g
úklon	200 - 250 g
soľ, korenie, bylinky
voda	5-6 st. l.

Metóda varenia

• Najjednoduchší spôsob výroby lístkového cesta. Tajomstvo tohto cesta je v zložení a v tom, že ho treba dobre miesiť a nechať trochu vyzrieť.
• Vajce rozšľaháme so soľou. Prilejeme pivo a premiešame (mám svoje, ak je kúpené, tak je lepšie svetlé). V pive som mal veľa peny, takže bez peny to môže byť menej v objeme kvapaliny. Nalejte preosiatu múku (koľko to zaberie) a 20 gramov ľubovoľného masla, vypracujte cesto (robil som to v pekárni, režim „Pelmeni“ 6-7 minút). Po chvíli (asi 30 minútach) to trochu zmäkne.
• Vyvaľkáme, vymastíme olejom, okraje preložíme dvakrát do stredu, opäť stočíme.
• Pripravte mleté ​​mäso pre cheburek (malo by byť pekne tekuté). Ručným mixérom rozbijem všetko okrem mäsa a potom pridám mleté ​​mäso.
• Cheburekové sú veľmi vzdušné, opuchnuté a jemné a svieže.
• Pre chudšie cesto môžete vylúčiť vajíčko.
• Z tohto množstva cesta sa získa 16 koláčov. Cesto rozdelíme na polovicu. Vyvaľkáme tak, aby sme sendvič položili na celú plochu a potom zhora zavreli. V drážkach rozložte 1 polievkovú lyžičku. l. mleté ​​mäso, prikryjeme spodkom cesta, pečieme 20 minút. Vyberte, nakrájajte na 8 placiek. Opakujte. Ukázalo sa, že takmer lístkové cesto, to je vidieť na fotografii.
• Na plnenie je možné použiť ďalšie dostupné produkty.
• Takže som tiež urobila s tekvicou + jablkom (100 gramov na kocky na kocky + 1 ČL škrobu + 2 PL cukru + 1 ČL citrónovej šťavy), všetko zmiešam.

Čas na prípravu:

20 min. Miesenie + 20 min. Varenie

Poznámka

Rýchle a chutné. Náplň podľa vášho vkusu.

[Linadoc]

Linadoc, bude to fungovať v rúre? A ak áno, ako dlho trvá pečenie?

Neskúšal som to v rúre, ale sotva viac ako 20 minút. Môže byť jednoduchšie vyprážať na panvici? Deti mojich priateľov ich neustále pozývajú na svoje miesto (vstupné nádvorie), naučil som ich to v sendvičovači - je to naozaj rýchle, všetko je pripravené za 40 minút.

Prečítala som si recept, pozrela som sa na fotku - je čas podplatiť oblečenie pre rast - o 2-3 veľkosti väčšie

Poďakovať. Skúsim piecť

Pozerajte sa pozorne - je tu veľa vody, málo mäsa! Alebo môžete urobiť niečo veľmi užitočné - cuketu, tekvicu, jablko ... A maslo NIE JE, na rozdiel od pravého lístkového cesta. Viac zelene - chutné a bez kalórií. Chlieb sa pečie každý deň v noci už 14 rokov (ale SPRÁVNE).

[Linadoc]

Linadoc, Všetko je skvelý recept ... Problém však je, že kým nezjem všetko, neprestanem - je to vynikajúce
A aký je správny chlieb?

Správne - múka 1-2 stupňov, celozrnná, ražná. Tu som to urobil na zmesi 1. triedy + celozrnné. Všetko je v poriadku, chutné, zdravé, nadýchané. Dcéru naučila robiť také cesto, keďže vlastné pivo si vyrábame už tretí rok (trvá to trochu času a výsledok nie je porovnateľný s tým, čo sa predáva, odpad ide do podnikania), takže bez debaty kŕmi staršími mužmi. Všetci sú šťastní - chutní, rýchli, zdraví.

[Linadoc]

Linadoc, ďakujem pekne za recept. Milujem cestoviny, ale prakticky ich nevarím kvôli tomu, že je potrebné ich vyprážať na oleji, a to sú kalórie navyše. Potom sa všetko spojilo a sendvičovač (Tanyule) a cestoviny

Na vaše zdravie a dobrú chuť! A môžete mať akúkoľvek plnku - kto má rád čo. Aj moje deti si bez akýchkoľvek skúseností vyberajú náplň pre seba (a svoje dievčatá / chlapcov). A cesto sa dá zmraziť do budúcnosti. Dobrú chuť!

[Linadoc]

Linadoc, a dokonca aj v košíčku môžete vyskúšať .. Záložka !!!! Poďakovať!

[Linadoc]

Linadoc,
Ďakujem za recept, označené ako záložky .....

[Babuška]

Babuška, wow, aj ja mám košíček

[Natália]

Natália, Chcem skúsiť urobiť z tohto cesta koláče v košíčku. Aj keď je tu aj sendvičovač ..

[Tatyana]

Tatyana, pečieme v muffinovači (nemám sendvičovač) A potom sa vytiahnem. Inak je už pokrytá „prachom“

[Linadoc]

odkedy si už tretí rok vyrábame vlastné pivo

Linadoc, a váš recept na pivo je na HP? Ak nie, zdieľajte.

Napíšem osobne, keďže ide o veľmi odlišnú tému.

Napíšem osobne, keďže ide o veľmi odlišnú tému.

Chcem aj reptik piva. Môžem k tomu urobiť samostatnú tému?

[Linadoc]

Linadoc, a váš recept na pivo je na HP? Ak nie, zdieľajte.

Pripájam sa k žiadosti

Chcem aj reptik piva. Môžem k tomu urobiť samostatnú tému?

Pokúsim sa vyrobiť nové Temko o pive. Zajtra sa spamätám a skúsim, stále neviem ako.

Zaujímalo ma aj pivo. No, ďakujem pekne za pirohy!

Linadoc najúžasnejšie cestoviny !!!, skúsim to s pivom, je super, že bez masla!

Pre babičku-Tatianu - moje cestoviny z lístkového cesta - v košíčku

v pozadí cestoviny s mäsom,
v popredí s ovocím,
úžasné raňajky.

hlupák !!!! : girl_cray: tiež chcem

[Linadoc]

Linadoc, ďakujem za recept na domáce lístkové cesto, dlho som hľadala mám sendvičovač a košíček, teraz neviem až do večera vydržať, sedím v práci, líham si pery a spolu s každým čakám na recept na domáce pivo, milujem všetko, čo vlastním

Na vaše zdravie a dobrú chuť! Skúsim dnes alebo zajtra pripraviť recept na pivo.
A v mafinovači by to malo určite vyjsť, na rovnakom mieste je princíp rovnaký ako v sendvičovači. Dcéra včera na moju žiadosť vyprážala po 1 na panvici a v rúre (mám mini sporák), povedala, že tam aj tam je všetko v poriadku. V rúre stačí niečo naolejovať alebo pomazať vonku, aby vyšli tie červenšie. Hovorí sa, že v rúre vyšli ešte bujnejšie. Vyrobila s jablkom + cuketou + cukrom + škrobom.

Ďakujem za recept! Cheburekovci odišli pre záložky a veľmi sa teším na recept na pivo

[Ľudmila]

Ľudmila, Ach ty! Krása! Šťavnaté?

[Tatyana]

Tatyana, agaaa, tááák šťavnaté a chutné, obe, kúpila som si tento košíček špeciálne na cestoviny bez masla.
môj manžel škrípe od slasti.
Teraz chcem chudé cesto vyskúšať na pive, ďakujem pekne Linadoc,

[Ľudmila]

Ľudmila, super!

Áno, máme cupcakes už dlho. Otázkou je, či je toto cesto vhodné, v zmysle, či sa bude piecť. A keď k mäsu, nebude to surové?

Musí to byť upečené, pretože majú rovnaký princíp. Môžete vyskúšať s inými výplňami. Mám výkon 1 200 W a vaše košíčky?

Môj 1 400 W.

Ja mam tiez 1400.

No, potom sa všetko upečie
Mimochodom, pripravil som recept na pivo - https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381280.new#new

Dievčatá a môj košíček má 1 100 W a uvidíte, aké pekné sú pečené

Išiel som si prečítať recept na pivo, ďakujem pekne. Aj keď nepijem pivo, stále je to veľmi zaujímavé, rešpekt si vážia dievčatá, ktoré sú schopné všetkých divov sveta!

Práve uvažujem o pečení cestovín. Možno ho upečiem podľa tohto receptu. Mám ale iba panvicu a rúru.Kde je to lepšie?

Ak trochu viac oleja nie je kritické, môžete to urobiť na panvici. Ak chcete menej kalorických, je lepšie v rúre.

Dievčatá, dnes som na tomto teste pripravila pizzu a upiekla ju v rúre - super! Chrumkavé a šupinaté. Takže to ide skvele aj v rúre, hlavne na pizzu!

Linochka, otázka na vyplnenie!
Môžem svoje pivné cesto uchovávať v mrazničke? Pravidelné lístkové cesto môžem skladovať v chladničke až dva týždne a v mrazničke ...
Pretože nepoužívam všetko cesto naraz, milujeme čerstvo upečenú mňamku. Ďakujem !!!

Môžem svoje pivné cesto uchovávať v mrazničke?

Samozrejme. Ale uľahčujem to - pretože deti milujú niečo bungalovať samy, zvyšky hotového cesta nechám len vo vrecku v chladničke. Mali sme to tam až 3-4 dni. Navyše, ďalší deň (asi po 12-18 hodinách v chladničke) to bolo ešte lepšie, jemnejšie a nadýchanejšie.

Aby šťava z cheburekov príliš netečie a šťavnatosť bola stále, pridal som k mletému mäsu 1 polievkovú lyžičku. l. so šmýkačkou škrobu. Určite to nie je ako maslo, ale nie zlé a nemastné.

[Linadoc]

Linadoc, pšeničná múka 5-6 m Art.- koľko je to v gramoch? Nemám pekárničku, ale veľmi chcem vyskúšať recept (objednal som si sendvičovač, zajtra si ho vyzdvihnem).

[* Karma]

* Karma,
Kým tam nebude Lina, odpoviem ..., 1 m. Od. - 100 g .....

[Galina]

Galina, dakujem za odpoved za mna.
Ľudmila, 5-6 mstk - to je 5-6 multi-pohárov (z akejkoľvek techniky - všetky sú 160 ml), v každom pohári je asi 100-120 g múky (v závislosti od múky). Dobrú chuť!

[marlanca]

marlanca, Linadoc, dakujem, skusim

Naše pivo vyrábame už tretí rok (trvá to málo času a výsledok nie je porovnateľný s tým, čo sa predáva, odpad ide do podnikania)

Lina, môžeš nám povedať viac o svojom pive - napríklad aký prístroj je na to potrebný a aké prísady

... multi-poháre (z akejkoľvek techniky - všetky sú 160 ml), ...

A ak otočíte toto viacnásobné sklo, potom je na spodok napísané 180 ml.

A ako mi taký recept chýbal. Naliehavo potrebujeme niečo urobiť, inak sa ruky nedostanú k milovanej Štebochke.

Lina, môžeš nám povedať viac o svojom pive?

Všetko je v recept na domáce pivo.

A ak otočíte toto viacnásobné sklo, potom je na spodok napísané 180 ml.

A etikety sú tam na 160 ml.

Naliehavo musíme urobiť

Dobrú chuť!

[Linadoc]

Linadoc, posledná značka je 160 ml (nesiahajúca po okraj) a objem je 180 ml, čo je niekedy kritické. Pokyny píšu hlasitosť pre celé viacsklo (bez diapozitívu).