Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

[Alla]

Alla, Alochka, uzdrav sa skoro !!! Budeme vám držať päste!

Napíš, aký druh paradajok je plodný a neprehľadný (odrody

Vlastný obchod so semenami som mal v Petrohrade 10 rokov), takže o nich viem veľa. Ale každý má svoje vlastné podmienky a klimatické a skleníky sú iné, každý má svoje vlastné chute, takže tu to chutí ako farba ... osobne vždy sadím La-la-fa, Valya, Pink zázrak a s ostatnými každý rok som experiment, sadím nové ...
Čo sa týka odrôd čerešní, minulý rok som vysadil 2 odrody - jednu Thumbelinu, rovnú medovú, mimochodom, nie sú veľmi vysoké, mimochodom, neboli jeden a pol metra, dobre, neboli v každopádne, a kúpil som druhý od Johnsonov, Summer Dream, Holland, takže sa ukázali ako vyslovene kyslé ...
Ksyushenka, Loksa, priateľka, áno, hto by sa hádala, každý z nás má svoje vlastné pravidlá, urobme vyšetrovací experiment, dáš mi svoj čas, ja si sadnem do svojho a budem pozorovať)))) a vymieňať si informácie a obrázky našich obľúbených), možno prejdem na vašu metódu alebo vy na moje bez ďalšieho osvetlenia, aj keď moja miestnosť na pestovanie sadeníc je veľmi svetlá. Môj manžel zbiera zelené paradajky až koncom septembra. Všimli sme si nespravodlivosť - rastiem a on zbiera, viac sa mi páčia uhorky.
Tentokrát som si kúpil hyacintovú fazuľu prvýkrát, videl som, ako rastie v ľuďoch, a skúsim to.

Lyudochka, nezúfaj, kým nevystúpiš, daj to na sporák, urob mini-skleník, daj na parapet teplú penovú podložku a budeš mať úspech !!!

Nič, čo nenapíšeš! Hlavná vec je, že ste s nami

Allochka, nie, ty s nami komunikuješ !! neseďte za sporákom

Dievčatá, keďže tu vediete rozhovor o sadeniciach - povedzte mi, prosím, začínajúcu záhradníčku :-) Predtým NIKDY nebola zeleninová záhrada, ale teraz sme sa presťahovali do dediny, budem sadiť! (ale nemôžem)
Sem zasadím semiačka na sadenice, zakryjem ich alobalom, ale kam ich dať? Ak tomu dobre rozumiem, potrebujete teplo a svetlo? Ak pri okne nie je príležitosť, potrebujete svetlo? Koľko hodín?

[Linga]

Lingakým nevyrastie do tmavého tepla, ako sa na svetlom teplom vyliahne viac ako 50%. Čo sa týka podsvietenia, je to náročnejšie, podľa toho, aké okno, čo rastie atď.

Lyudochka, nezúfaj, kým nevystúpiš, daj to na sporák, urob mini-skleník, daj na parapet teplú penovú podložku a budeš mať úspech !!!

Značka začiarknutia, vďaka! Nebudem si zúfať. Vždy mám záložnú sadenicu - od susedov alebo príbuzných. Minulú sezónu som zabudol zavrieť dvere na skleníku. Vietor otvoril tieto dvere. Náš skleník sa nachádza za plotom, kde sa voľne pohybujú kurčatá. Boli sme v dome a kurčatá vošli a hostili sa 2 hodiny. Všetky sadenice, ktoré sa zakorenili, boli pochované s mulčom a zemou. Niečo som vykopal, niečo presadil. A rovnako všetky vyhraté vône dobehli všetky novo vysadené sadenice. Bol s dobrou úrodou. Takže ani vtedy som naozaj nezúfal.

Sadenice sadím začiatkom marca podľa lunárneho kalendára a celkovo iba skorých odrôd. Doteraz neboli žiadne hrubé chyby. Paradajky sú iba určité, aj keď môj skleník je „šípka“ (veľká a vysoká). A teraz sa pochválim svojimi bagetami a batardom (odfotil som si aj to, ako robím strihy):

[Linadoc]

LinadocĎakujeme za fotografiu strihov! Krásne bagety a bastard : girl_haha: batard

A teraz sa pochválim svojimi bagetami a obuškom

Lina, ako vždy, tvoj chlieb je úžasný!

Oksana, ďakujem za odpoveď.Čo sa týka okna - nemám tu parapet, ale pohodlné miesto nájdete iba pri stene. Ukazuje sa, že je potrebné zapnúť podsvietenie na celý deň. A kedy vypnúť? (t.j. koľko hodín by mali byť sadenice vystavené svetlu?)
Lina, ďakujem za fotografiu s nožom! Stále som krútil hlavou, kde nájdem taký ostrý nôž, ale odpoveď je veľmi jednoduchá)))

Zapnem ho z 9-00 na 19-00, toto je teraz pre mňa, potom pridávam 1 hodinu mesačne, ale na moje okno. Je potrebné trochu doplniť osvetlenie ráno a trochu večer, ale na mňa to nestačilo, okno je orientované na severozápad, tak som sa rozhodol ho doplniť celý deň. Rovnako ako ráno skôr, večer dlhšie a popoludní nech sú „slnečnejšie“. A mám špeciálne podsvietenie vo farbe LED. Ale ponárajúc sa do tejto témy, som si uvedomil, že na mojej úrovni bude stačiť biele doplnkové osvetlenie. Stretchka potrebuje červenú aj modrú, trochu zelenú a tak ďalej. Idem si teda kúpiť nejaké ďalšie biele lampy. Osvetlené žiarivkami + dovoz. Lampa pre rastliny je čisto naša Ilyichova lampa. Teraz osvetľujem LED diódami - jedia menej a veľa svetla: vezmem studenú žiaru, je jasnejšia, aj keď teplá je pre oči príjemnejšia. Je lepšie dať sadenice na bielu (papier, list) a zo strán vyobraziť rovnaký typ bielej obrazovky.

Oksana, ďakujem! Budeme experimentovať)))

[Loksa]

Loksa, LED pásové svetlo? Aké má značenie (K, Lm)?

Dievčatá, sme tu s Oksanou (Loksa) na zadok vyjadrili svoje názory na načasovanie sejby, a tak sme prišli k objavom - moje okno je otočené na juhozápad, kde je veľa svetla až do západu slnka, a Oksana je na sever. Na tom závisí načasovanie a prítomnosť podsvietenia. Každý má teda čisto individuálneho človeka!
Lyudochka, podľa Tvojej rady som ráno dal veľkú tašku

Inga, predtým som nemyslela na sadenice, keď som vzala a šla k dači, kúpila som ju a potom ma suseda (prepáč, minulý rok sa presťahovala do Tomska, dobrý človek, veľmi mi chýba) prehovorila, aby skús si to zasadiť sám, tak som neskôr tieto semiačka distribuoval, čo však robím teraz, škoda ich vyhodiť. Ale naozaj sa netrápim s podsvietením, mám však 2 veľké svetelné okná a k jednému z nich som dal sklápací stôl. ale potom strašne rada sledujem vôňu, počkám, kým sa vyliahnu, a potom sa s nimi porozprávam (môj manžel sa najskôr uškrnul), tešte sa z každej maličkosti. Och, spomenul som si, už som to chcel urobiť, pôjdem si aspoň vyzdvihnúť semená.

potom sme prišli na objavy - moje okno smeruje na juhozápad, kde je veľa svetla až do západu slnka, a Oksana je na sever. Na tom závisí načasovanie a prítomnosť podsvietenia. Každý má teda čisto individuálneho človeka!

A moje okná smerujú na juh (5 kusov). Existujú aj západné - 2 okná. Potrebujete teda zasiať sadenice ako je tá vaša, vo februári kliešť na papriku a v marci na paradajky?

Lyudochka, podľa Tvojej rady som ráno dal veľkú tašku

Hurá, tak večer počkaj na chlieb.

Neverím, že budeš opäť podvádzať

potom večer počkaj na chlieb

Neverím, že budeš opäť podvádzať

Och, klameš ... Práve som sa vrátil z prechádzky. Ledva som vyliezol na našu diaľnicu - všetko bolo pokryté snehom. A cesta nie je vôbec vyčistená. Ledva som pohyboval nohami - rozchádzajú sa v snehu. Takže sa k vám nebudem plaziť - pre istotu.

Dievčatá, včera som piekla chlieb podľa receptu mojej mamy. Večer som jedol. Chuť je super. Mäkké, malé otvory. Pravda dlho, potom droždie, potom múka. Pečenie na bielo. Takže si myslím, že keď píšem recept, nie sú tam žiadne obrázky

... Ako byť? Požiadať o fotografiu? Nemám vlastný fotik.

Ako byť? Požiadať o fotografiu? Nemám vlastný fotik.

Tonya, požiadaj suseda, aby si požičal fotoaparát. Alebo pozvite na svoje miesto. Na rozloženie receptu je potrebná aspoň hotová fotografia.

Požiadať o fotografiu? Nemám vlastný fotik.

Áno, môžete požiadať mladých ľudí, aby si odfotili telefón, všetci majú teraz moderné telefóny

Fuh, konečne som späť! Nech žije normálny počítač s klávesnicou a stabilný internet! ))
Všetko opäť s minulými prázdninami.
Aké zaujímavé je to v Temku, žiadna sila! Už diskutujem o sadeniciach - všeobecne môj sen.

Doniesli losy, sušené huby, bylinky od príbuzných ... Kam toto všetko šupnúť.
Teraz marinujte mleté ​​mäso na hubových ravioloch s pikantným losom. Ako viem, pridem s reportom.

Konečne som späť!

späť TA

Konečne som späť!

Ahoj, Nasťa! Vitaj späť!

Teraz marina mleté ​​mäso na hubových ravioloch s pikantným losom

Znie to ako pieseň!

[lappl1]

lappl1, okrem osvetlenia musíte udržiavať teplotu, aby sa nepretiahla. Okná na juh sú nádherné, nie je potrebné podsvietenie, teplota cez deň nie je vyššia ako 18, v noci je lepšie udržiavať ju na úrovni 10 - 12 stupňov. Sadenice budú silné, nie pretiahnuté. Skoré sadenie nemá zmysel, pri vyťahovaní sú semenáče krehké, na plodenie majú málo sily. Papriky sa zvyčajne sadia 15. februára, paradajky, podľa odrody, 10. - 25. marca. Veľa štastia!

[natushka]

teplota cez deň nie je vyššia ako 18, v noci je lepšie udržiavať ju 10-12 stupňov.

natushka, Asi budem. Ďakujem pekne za tipy. Som s vami dievčatami a teraz sa nebojím. Pomôžte, ak je to tak.

[Anastasia]

Anastasia, los je vynikajúci v sous-vide, v Shtebochke na „mäse“ 0,7 45 minút s brusnicami alebo v horšom prípade pridať rezne.

Značka začiarknutia, inteligentné dievča! Povedz nám niečo o chlebe.

Tonya, odfoť sa zatiaľ na telefóne alebo na fotoaparáte niekoho iného a pomôž svojim priateľom, aby to poskytli (teraz existuje veľa lacných „krabičiek na mydlo“ s veľmi slušnými výsledkami).

Dievčatá a ja pestujeme sadenice na presklenom balkóne, ide mi to na východ. Nezapaľujem nič a je to také skvelé.

Možno sa zajtra spýtam dievčat v práci. Dnes som sa nepýtal, všetko je po prázdninách.

[Lina]

späť TA

Ahoj, Nasťa! Vitaj späť!

Dobrý večer!
Lina, Ďakujem za radu!
Tentokrát sme dostali losa bez zápachu, ale svalnatého, takže sme časť mäsa museli použiť na mleté ​​mäso.
Môj manžel má veľmi rád pikantné, sladké mäso, a tak som v záchvate inšpirácie pripravila knedličkové cesto s hubovým práškom a v sekáčiku pomarančovú kôru s mletým zázvorom, kardamónom, škoricou, 3 druhmi papriky, klinčekmi, muškátovým orieškom, všetko to sušila , vložte ju do nádoby).
Cesto som vyvaľkala na pláty v stroji na valcovanie cesta, nakrájala na raviolki cikcakovým valčekom Tescom (na obrázku vpravo hore).
Raviolki sa podávali na vankúši z pekinskej kapusty, pomarančov, uhoriek a jabĺk. Umyli sme to pohárom suchého sherry.
Odpadnúť!
Dopadlo to neskutočne chutne !!!

Pracovná fotografia, nie slávnostná - ponáhľala sa to vyskúšať.

Odpadnúť! Dopadlo to neskutočne chutne !!!

Nasťa, aké krásne! Chcem len chytiť pár kúskov!

Sadenice pestujem na presklenom balkóne, ide mi to na východ. Nezapaľujem nič a je to také skvelé.

Lina, ďakujem! Dali ste mi optimizmus!

[Linadoc]

Linadoc, najlepšie okná pre stajne sú orientálne! a na východnom balkóne je to spravidla môj sen; balkón nemá vôbec.
natushka, Paradajky sadím do 8. marca - termínu na výsadbu. Aby ste neprerástli, nemôžete vypnúť doplnkové osvetlenie po dobu troch dní po vyklíčení alebo znížiť teplotu v noci na 10, ale pri tejto teplote sa výsadby nedožijem, som fanaticky temperamentný. Preto ich stláčam osvetlením.
Nie, nemám LED pás, mám žiarovky so špeciálnymi diódami pre rastliny a nevyberajú ich Lumens a Calvin, ale ich vlnová dĺžka, luminiscenčné spektrum, km okenných parapetov. V prípade záujmu Vám môžem poslať odkaz. Faktom je, že pre rast koreňov (tvorba koreňov) je nevyhnutná prevaha jedného spektra a pre rast lístia a plodov ďalšie. Všetko je tam vážne, zjednodušil som to - riadil som sa km okenného parapetu, výškou osvetlenia a radami chalanov z fóra ach, môžem vám ukázať fotku svetla, aj keď tam je nie celkom okno, ale podľa okien spoznávam všetkých obyvateľov leta

A tiež fotografia paradajok "Antoshka"

ešte jeden

Stále pobavím

iba fotka sa obrátila hore nohami. Dobre, košíček išiel do rúry.Včera som v rúre robila kotlety s rolovaným ovosom namiesto rohlíkov, môj manžel vypol sporák a zjedol 5 kusov - pravdepodobne sa ukázali vynikajúce.
Aj niektoré obrázky sa obrátili.

ano, tiez som si vsimol, ze najlepsie rastie na vychodnom okne, este lepsie ako na zapadnom, zo zapadu treba strkat na zem, pali.
Mám 2 východné okná + lodžiu

[Galina Iv.]

Galina Iv., Z juhu strieľať na zem?

Nastia ahoj! Aké všetko je chutné - už som závidela :-)
A môj manžel je konzervatívny v jedle ... Mäso by malo byť slané, dezertné - sladké a kombinácie - nie, nie! Raz som urobila roládu - upiekla som mäso s korením: škoricu, citrónovú kôru a niečo iné (recept si už nepamätám). Celý deň som fičala, nakladala, piekla, večer som sedela na večeri - tak mi chutila (chuť je zaujímavá) a môj manžel zo všetkého vybral mäso a dal: Samozrejme nič, ale ja nejem MÄSO S Tortou! ... :-(

Strieľať z juhu na podlahu?

Oksana, moje slnko svieti až do západu slnka, a keď je slnko v apríli bláznivé, strieľam na zem.

A to je koniec marca 2012. (žiadne ďalšie fotografie)

[Galina Iv.]

Galina Iv.podpichovanie okien? - závidím, južan máme u babky, ale jej mačky žijú na oknách a ja mám rastliny!
Inga, Tiež milujem mäso s mäsovou príchuťou, ryby s rybami. Takže v tomto NG varili kačicu s čerešňami - vynikajúce, ALE kačka bez čerešní je pre mňa NRA viac !!! Ach vy, tento inteligentný počítač riadi moje komentáre

Mám 2 východné okná + lodžiu

A mám iba lodžiu, ale zasklenú, so sklenenými policami vertikálne umiestnenými na oknách a orientácia (ak je úplne presná) je východ-východ-juh. Teraz som tam rozkvitla Eschinanthus (všetky! Kvety asi 40!) A petúnia odmietla zimovať a je celá zelená a svieža (čoskoro púčiky pôjdu).

[Linadoc]

Linadoc, to je v pohode! A milujem pelargónie a neťahá sa mi po okne: denné svetlo je od 11-00 do 15-30, ja sa rozsvietim.

petúnia odmietla zimovať a všetko zelené a čerstvé (čoskoro pôjdu púčiky).

Lina, skús petúniu zachrániť a nakresliť ju na jar, nebude treba ju znova vysádzať), a hlavne vieš, akú máš petúniu.

a nakresliť to na jar,

A chystal som sa vo februári, pretože som sa dočítal, že za prírodných podmienok sú to odrezky vo februári a klíčia v marci.

Lina, ak je podsvietenie, potom je to možné vo februári, ale nedávajte ho do teplej miestnosti, umrie, zomrie, nemôže zniesť suchý vzduch, nedotkol by som sa jej vo februári, v marci (IMHO)

[Galina Iv.]

Galina Iv.sú to spony? Raz som ich vychoval, mal som s nimi dosť tanca .... keď som zistil, že ich treba opeliť, a vysadil som ich do skleníka už pri veľmi svetle, bol som tam medzi paradajkami. Mám sadenice 2013.
Áno, tiež som počul, že vo februári je možné lepšie vyrásť. Fajka, a jahody zo semien vo februári? Zdá sa mi, že mám obľúbený mesiac február. Ale v petúniách nie som zvláštny (nemusíš ma poslúchať), pestujem ho zo semien.

fotka sa tiež prevrátila, Ksyusha, nie, nie sú s nimi žiadne starosti, ako sa ukázalo, nič som neopelil
no a ešte jeden

Značka začiarknutia, vďaka! (Hanba za VÁS). Budem počúvať klady, zatiaľ čo len mierne polievam, nekŕmim, nezasvietim. Mám tam T 18-19 * C, iba v špeciálnych skrinkách dole - tam sú narezané „klimatické“ okná (na moriace nádrže, konzervy, cider a zeleninu). Tu sú obrázky:

Tieto otvory do dverí ulice a dverí skrinky vám umožňujú upraviť T, zvyčajne ho držím v skrinkách na úrovni 6-10 * C.

FSE je jednoducho nádherný !!! petúnia rozkošná !!! Lina, ani si nevšimnem, čo volám Vy vy na VÁS, toto je z úcty k vám, šachové slovo!
a na prvej foto brečtan alebo (práve teraz vyjadrím veľmi odvážny názor) - plamienok?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Ó, pekný !!! A mám iba feferónky a fotografiu paradajok, ale som tu s nimi - česané

[Linadoc]

Linadoc, dobrá petúnia - taká nádherná !!! Trieda veľká?

Na prvom - brečtan, plamienok na západnom balkóne. Existujú aj bylinky. Na poslednej fotografii je okno otvorené, ale dá sa uzavrieť jednoducho zátkou a izolovanou zátkou (v chladnom počasí). Všetko bolo osobne postavené (spolu s mojím manželom, 2 týždne práce po práci) z drevotriesky a kovového profilu. Na prvej fotografii na konci - to je parný sud z smrekovca (zohrejete ho, nakvapkáte doň éterické oleje a dostanete sa vysoko) - manžel to urobil sám.