Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

Váš nie je nainštalovaný)))

Mali ste teda poslať všetko vám. Galya, dôveruj Nasťa. Rob, ako píše!

Verím ti)))), ale nechal si to až zajtra, vlastník spisu (zmluvy) požiadal o zaslanie v normálnej podobe, aspoň v Word.

ale ponechaný do zajtra vlastník súboru (zmluvy) požiadal o odoslanie v normálnej podobe, minimálne v slove.

A oprávnene! Ak je starý Nový rok na nose, nie je nič nepochopiteľné otvárať archívy.

Dievčatá, ako nakladať krídla? Zajtra som chcel variť. Tumanova má dobrý recept, ale nijaká sójová omáčka.

Teraz nie ste môj študent, dal by som vám také úlohy, aby ste získali odvahu. Pre rozvoj komunikačných schopností a prekonávanie hanblivosti jej dala napríklad tieto úlohy:

Aká čarovná práca!
Ale s drzosťou problém nemám. Som majster-špecialista na komunikáciu, nie nadarmo sa v diplome hovorí „Špecialista na interkultúrnu komunikáciu“.
Jedná sa o dôsledky žiadostí o doručenie listov. V Petrohrade mám veľmi málo známych, ktorí bez posmešných vtipov, vtipov a následného krútenia prstom po spánkoch vezmú a prinesú listy. A ja jednoducho nemám čas rozprávať sa s ľuďmi, ktorí k tomu všetkému majú ďaleko (alebo príliš mladí, alebo veľmi zaneprázdnení alebo vôbec nepijú čaj), a pravdu povediac, nemám srdce .
A ako požiadať, aby ste pozbierali napríklad tŕnisté listy ostružiny alebo maliny - nie je to ľahké, nechcem ľudí namáhať. Ľahšie je pozbierať listy, ktoré mi šepkajú, že sa dajú zobrať. A potom bude čaj liečivý aj kúzelný.
Z nejakého dôvodu považujem prípravu čaju za špeciálny obrad, ktorý sa musí uskutočniť vlastnými rukami (najmä prvýkrát kvôli čistote experimentu, aby sa myšlienky iných ľudí netlačili na listy!)
Najmä keď sú z fóra dievčatá, ktoré ich pozvú do tábora!

[Antonina]

Antonina, a ak bez sójovej omáčky (už ma unavuje horšia ako horká reďkovka, už ju nepridávam)? V marináde je toľko lahodných vecí, že bude vynikajúca aj bez omáčky!

Ďakujem Drukh! Som naozaj rád, že je to možné bez omáčky entogo.

Tumanova má dobrý recept, ale nijaká sójová omáčka.

Tonya, napľuj na túto sójovú omáčku, môžeš ju nahradiť soľou.

„Špecialista na medzikultúrnu komunikáciu“

To znamená - prekladateľ

Z nejakého dôvodu považujem prípravu čaju za špeciálny obrad, ktorý sa musí uskutočniť vlastnými rukami (najmä prvýkrát kvôli čistote experimentu, aby sa myšlienky iných ľudí netlačili na listy!) Najmä keď sú tu dievčatá z fóra, ktoré sú pozvané na zhromaždenie!

Nastenka, s tým úplne súhlasím! Príprava čaju od nuly je celý rituál. Zakaždým, keď idem na lístie, cítim sa povznesený a radostný. Pre potešenie!

Dievčatá, ako nakladať krídla? Zajtra som chcel variť. Tumanova má dobrý recept, ale nijaká sójová omáčka.

Tonya, Ira má skvelý recept. A stále chodíte na imelo v časti „mäsové jedlá“. Na kurča má veľa marinád.

Celá marináda sa uvarila, skúsim.

[Antonina!]

Nastenka, s tým úplne súhlasím! Príprava čaju od nuly je celý rituál. Zakaždým, keď idem na lístie, cítim sa povznesený a radostný. Pre potešenie!

Citácia: Tricia od dnes o 23:39
„Špecialista na medzikultúrnu komunikáciu“
To znamená - prekladateľ

Ach, keby len! Môj diplom mi nedáva právo označiť sa za overeného prekladateľa bez špeciálnych kurzov a zloženia špeciálnej skúšky.
A o zvyšku komunikácie - čítali sme rôzne psychológie a kurzy / kurzy sociálnej adaptácie boli (v rámci komunikatívneho prístupu k výučbe jazykov) atď., Ale samozrejme so zahraničnou zaujatosťou. Pravdepodobne ich možno pripísať zložitým úlohám: ako študent angličtiny. lang. zistiť od Francúza, ktorý v podstate neovláda angličtinu, kde kúpiť rusko-francúzsky slovník akcentov alebo inú zložitú vec.

Celá marináda sa uvarila, skúsim.

Antonina! Odtiaľto cítim lahodnú vôňu! Zajtra pôjdem sám za driek, naložím, cez víkend upečiem.
Pôjdem do Ira, ďakujem, pošlem vás na marinádu - je to také chutné, nemám silu.

Mám tiež myšlienky na zmenu podmienok fermentácie.

V našom tábore začínajú tajomstvá
Lyudochek, áno, vidíme sa, chceš si pripraviť ČERVENÝ čaj !! sme rovnakí)))
Boom experimentovať a vymieňať si názory na jeseň.
Majte sa všetci, všetci, ráno prší.

V našom tábore začínajú tajomstvá

Značka, sakra ... Aké tajomstvá? Chcem ušetriť vaše suroviny a čas. Mimochodom, už som o tom písal stokrát, ale od mojich bratov neprišla nijaká reakcia ... A už vôbec nie červená ... Zelenú „zabijem“ ... A nebudem kvasiť. Oxidujte iba v otvorenej nádobe ... No, to sú všetky „tajomstvá“.

je to také zvláštne .. zabiť ...)))
ale chcem len skontrolovať, ako funguje vädnutie. No, porušil som technológiu a nevädol som, robil som to iba cez mrazničku a Nasťa hovorila o mojom čaji, spievala pieseň!

ale chcem iba skontrolovať, ako funguje vädnutie.

Vo všeobecnosti znovu objavíte koleso ... Vädnutím sme tu urobili takmer všetko. Ak listy skrútite cez mlynček na mäso, potom je potrebné vädnutie. Ak otočíte rukoväte, potom to nie je potrebné - mraznička urobí svoju prácu - listy dajú šťavu dobre.

a urobil som zrnité aj listové a nevädol som. Maliny sú fantastické, granulové a bez zvädnutia. Lyuda, chcem si všetko vyskúšať sám.
Nie, nie bicykel, ale vyzdvihnutie dokonalého čaju pre seba).

Dievčatá, môžem tu plakať? Možno niekto, kto poradí.
Mám mačku, ktorá je členom rodiny. Má 14 rokov. A teraz už viac ako desať dní nič nejedol .. 5. januára išli na kliniku. Začali liečiť, kŕmiť sa zo striekačky, ale on sa nezlepší. Včera sme prešli analýzou, teraz som volal, aby som to zistil. Výsledok: nekróza pečene, poškodenie mozgu a problémy s obličkami. Už som nemohol počúvať telefón. Lekár navrhol prediskutovať ďalšie kroky na klinike.
Neviem čo robiť. Sedím už v práci ustarostená a večer budem viesť rozhovor s príbuznými. Možno sú medzi vami veterinári alebo tí, ktorí už mali túto situáciu.

Natashik, neplač, drahý !!!! 14 rokov nie je starý vek, môj žil 21,5 roka.
Bohužiaľ nie som lekár a nemôžem nič poradiť, iba aby som ťa potešil. Dúfam, že sa uzdravím!

[Natália-65]

Natália-65, Nataša! Úprimne s tebou súcitím. Žiadne slová nemôžu vyjadriť neuveriteľný smútok.
A odpusť mi, preboha, za to, čo hovorím.

nekróza pečene, poškodenie mozgu

Takáto diagnóza môže byť sprevádzaná nezvratnými následkami. Musíte sa porozprávať so svojím lekárom! - aké sú prognózy a vyhliadky.
Možno nechať mačku ísť a pomôcť jej ísť na Dúhu, bude to milosrdenstvo a pomoc skutočne blízkej bytosti. Čo ak trpí a trpí bolesťami?
Ešte raz mi prepáčte také slová, ale kto okrem vás môže urobiť také ťažké, ale možno zmierňujúce utrpenie, rozhodnutie?
Veľmi, veľmi si prajem, aby sa všetko vyriešilo najpriaznivejším spôsobom pre vás a pre mačku!
Počkaj!

Prejdite na tému „Kto povedal, že mňau“, existuje veľa ľudí, ktorí sa vyznajú vo veterinárnej medicíne.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=139031.4560

Dievčatá, nechajte si obrovský na svoju podporu. Zajtra sa porozprávam s lekárom a tam sa rozhodneme.Ešte raz ďakujem.

[Natália-65]

Natália-65, Natasha, nie je šanca. Nechaj ho ísť, bude to pre každého jednoduchšie.

Mám mačku, ktorá je členom rodiny. Má 14 rokov.

Nataša, naozaj súcitím. Náš pes bol tiež členom rodiny. Žil 18 rokov. Posledných šesť mesiacov, ktoré nevidel, mu zlyhali zadné nohy. Zbehovou rýchlosťou som utekal z práce domov, aby som po ňom upratal a nakŕmil ho, keďže sám prakticky nemohol ísť na jedlo a vodu. Ruka nevstala spať. Keď zomrel, akoby osireli. A teraz jeho fotografia visí v ráme na stene. Doteraz o ňom hovoríme, akoby bol nažive. Je to ťažké, ale musíte počúvať lekára.

Nie, nie bicykel, ale vyzdvihnutie dokonalého čaju pre seba).

Začiarknutie, samozrejme, musíte sa pokúsiť urobiť všetko a zvoliť si pre seba to najlepšie.

[lappl1]

lappl1aký koláč!
A zamotal by som to červeným čajom, dosť kurióznym procesom prípravy.

dosť kuriózny proces prípravy.

Oksana, skúsila si urobiť niečo podobné. A ako výsledok?

[lappl1]

lappl1, Ešte som to neskúšal, ale moje podmienky tam neboli splnené. Nečakám, že to dopadlo ako červené. A z posledných plechoviek odišli štítky niekoho iného, ​​takže som dve plechovky nechal naposledy. Zvyknem si na jednu chuť a dokážem zachytiť všetky nuansy.

Zvyknem si na jednu chuť a dokážem zachytiť všetky nuansy.

Poďte, chyťte a pamätajte ... Potom nám všetko poviete.

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za milú pozornosť. Včera som išiel z práce domov a so slzami v očiach som premýšľal, čo robiť, a keď som prišiel domov a uvidel som, že ma toto malé stvorenie stretáva na chodbe a žiada ma, aby som jedol s ňou mňau (kŕmime ho z injekčnej striekačky nateraz), je otázka, čo som si nechal a sám som sa rozhodol, že zatiaľ čo my budeme bojovať o jeho život a nedajbože, bude s nami pár rokov žiť.
A dnes sme boli na klinike a lekár nás tiež trochu povzbudil, povedal, že vyzerá lepšie, ako keď sme k nim prišli prvýkrát. A to je po dvoch kvapkadlách.
Ešte raz všetkým ďakujem.

Nataša, práve s tebou počúvame „mňau“ !! Včera som si myslel, že lekári môžu ohovárať a robiť hrozné diagnózy, aby od vás sifónovali peniaze. bohužiaľ sa to často stáva. (skutočným lekárom nebol oznámený žiadny priestupok).

a keď som prišiel domov a uvidel som, že ma toto malé stvorenie stretáva na chodbe a žiada ma, aby som jedol s jej mňau

Nataša, chvalabohu. Ak si mačka pýta jedlo, potom sú veci na dobrej úrovni! Som s tebou šťastný. A držím päste na zotavenie vášho domáceho maznáčika!

Nataša! Vďaka Bohu za pozitívnu dynamiku! Ak žiada o jedlo, potom existuje nádej. Nech je pre vás a mačku všetko super.

Dievča, ak tvoja rodina miluje kečup natoľko, že ho konzumuje s čerstvými paradajkami a zapije sa paradajkovým džúsom, potom ti vrelo odporúčam, aby si sa oboznámil s mojim receptom. Kečup "Zima"... Chesslovo, tento recept ti uľahčí život. Mimochodom, o pestovaní paradajok. Hneď ako som začal robiť kečup podľa tohto receptu, začal som sadiť menej paradajok, pretože kečup z tohto receptu mi často vyjde lepšie ako z mojich vlastných paradajok. A ak si myslíte, že varenie trvá 20 minút (čistý čas) a vyjde to lacno, musíte sa ho určite pokúsiť pripraviť. Vaši domáci milovníci kečupu sa vám poďakujú.

[Ľudmila]

Kečup "Zima".

ĽudmilaĎakujem, vzal som to k vašim záložkám. Niečo také som hľadal dlho.

Nataša, som rada, že sa ti páčila! Varte pre zdravie!

Hádame sa tu v práci o varenie čaju. Varím nie v čajníku, ale v špeciálnom čínskom pohári, do ktorého je vložený keramický filter, s vrchnákom. A všemožní „pokročilí“ milovníci čaju trvajú na tom, že je potrebné variť iba v čajníku alebo v špeciálnej miske. Našiel som to: „Čínsky spôsob prípravy nápoja sa líši od ruského v tom, že sa najčastejšie vyskytuje cez sitko na porcelánové sklo.Vďaka tomu môže byť čaj úplne extrahovaný, pretože sitko na sklo naplnené suchým čajom je dobre umyté vodou a čajové lístky sú neustále stlačené porcelánovou alebo striebornou lyžičkou, ktorá je podbíjaná, čo pomáha mechanicky bez zvyšovania teploty. a zmena chuti, aby sa dosiahla maximálna hĺbka arómy. “
Ja mam podobny

Kto si o tom myslí alebo vie čo?

Lina, ja mám tiež taký hrnček, s porcelánovým sitkom. Tu je fotka z iného receptu.


Takže z nejakého dôvodu rád varím čaj viac vo veľkom pohári (0,8 l). Zatvorím vrchnákom z keramického hrnca. Trvám na tom, že 10 minút trvám a potom to nalejem do pohárov cez obyčajné kovové sitko, z ktorého potom vypijeme.
Ale páči sa mi možnosť, ktorú ste opísali, viac ako len varenie v čajníku. Možno moje čajníky nie sú rovnaké?

O spôsoboch varenia čaju som sa dočítal u V. Pokhlebkina, v Encyklopédii čaju Y. Ivanova a ďalších knihách.
Existujú klasické spôsoby varenia čaju, líšia sa pre rôzne druhy čaju. (V prípade potreby môžem pripraviť abstraktnú správu, keď nájdem V. Pokhlebkina a Y. Ivanova v elektronickej verzii).
Na chuť čaju má vplyv všetko: kvalita a teplota vody, ako aj kvalita / materiál varnej nádoby. Rôzne krajiny / kultúry majú rôznu hustotu varenia.
Niektorí autori osobitne spomínajú tradíciu Rusov piť silný a aromatický čaj. Nerozumieme Angličanom s ich slabým čajom, s prchavými ovocnými tónmi, aspoň nerozumiem, mám rád veľmi aromatický a dosť silný čaj, ale bez tanínového zákalu (Teraz (ako skončili Galinine čajové dary) som pite výlučne Mabrok Veľkolisté pomarančové peko, dostala som veľmi úspešnú dávku - suchý čaj vonia priam božsky - medovo-sladko-ovocno-drevito ... Triumf chuti!)
Jurij Ivanov má dokonca schému „Postup varenia čierneho dlhého čaju“! A všeobecne o varení čínskych čajov mlčím, pretože sa tam počítajú špeciality. teplota vody a stupne varu majú svoje vlastné špeciálne názvy!
Pre seba som to uzavrel: Budem variť tak, ako to mám najradšej, ale pokiaľ je to možné, bez toho, aby som znížil chuť.
Vďaka tomu máme doma niekoľko veľkých porcelánových šálok s objemom 350 - 500 ml, VŽDY s bielou vnútornou časťou (aby bolo možné vidieť farbu nálevu a jeho priehľadnosť), ale bez sitka. Tam uvaríme čaj pre každého človeka osobne, zalejeme 0,5 až celou lyžičkou voňavých medovo-drevitých čajových lístkov, zalejeme takmer strmou vriacou vodou. Táto metóda sa mi páči, takže si dokážem vychutnať arómu čaju a horkosť nápoja (teplé ruky / nos), neustále sa zvyšujúcu silu a skutočnosť, že na vypitie stačí 0,5 litra. A tiež skutočnosť, že zakaždým, keď je čaj čerstvý, nevarí sa v čajníku a ochladí sa. Z nejakého dôvodu nemám veľmi rád čajové kanvice vždy po pití čaju (a cez víkendy jazdíme po čajoch 3-4 krát doma, cez pracovné dni večer po 2 presne).

Mám príbeh od starodôchodcov jednej KB, ktorá NIKDY: mdlob: neumyli si čajovú kanvicu mydlom (asi tak 8 rokov ...), pretože tvrdili, že tanínová kôrka na stenách robí čaj neuveriteľne chutným ... Odmietnite ma od takýchto tradícií čajovní, radšej budem variť vo svojich čistých pohároch.

Teraz (ako skončili Galinine čajové darčeky)

Neplač, ja kup si kalach dnes mám pre teba plány zabaliť si nový čaj, nevedela som, že si taký veľký znalec ruského čaju, keďže nemusíš chodiť ďaleko - moja najlepšia kamarátka krúti prstom po jej chráme a hovorí, že som Som blázon, táto tráva je tráva a ja si ju užívam a bastard ...

[Galin]

Neplač, dnes ti kúpim rožok už v plánoch zabaliť ti nový čaj

Sakra, znova som požiadal o čaj, že?

si taký veľký znalec ruského čaju

Galin, no aj ty hovoríš! Len som si zvykol piť silno, ale tak, aby to bolo priehľadné a nie horké. A to sa získava iba z celých listov, pretože čím jemnejšie sú zrniečka čajových lístkov, tým viac tanínu a zakalenie výluhu.

A ja pijem tvoj čaj nie veľmi silný, pretože.po prvé, ťahám rozkoš a po druhé, som stále začiatočný test na bylinkový čaj / čaj a zo zvyku po takomto čaji ma to ťahá spať, potom tancovať.

Varím čaj v pohároch, všetci pijeme rôzne! Problém s čajovou kanvicou zmizol sám od seba! Cez víkendy niekedy varím v kávovare!

Som stále začiatočník, test na bylinky alebo čaj. Zvyknem ma po takomto čaji lákať spať a potom tancovať.

Gal, a ty nemiešaš nič v Nastininom čaji, prečo chce tancovať, potom tancovať?

Ach nimaguuuu!
* šepot * Som len hypotonický, pretože bylinky na mňa niekedy pôsobia viac ako na ľudí s normálnym tlakom

O spôsoboch varenia čaju som sa dočítal u V. Pokhlebkina, v Encyklopédii čaju Y. Ivanova a ďalších knihách. Existujú klasické spôsoby varenia čaju, líšia sa pre rôzne druhy čaju. (V prípade potreby môžem pripraviť abstraktnú správu, keď nájdem V. Pokhlebkina a Y. Ivanova v elektronickej verzii).

Nasťa, v novembri (zdá sa) som tu dlho písala o tom, ako sa varí čaj, v akom jedle, s akou vodou. Informácie som prevzal z „Čajovej stránky“. Na tomto základe existujú ľudia vysídlení. nečítal si moje príspevky?
No, každopádne napíš Pokhlebkinovi, bude to veľmi zaujímavé čítať. Mimochodom, dúfal som, že Pokhlebkin, ako pravý znalec všetkého ruského, povie pár slov o Ivanskom čaji, ale márne. Nikde o tom nepísal ani nehovoril. V každom prípade som to nenašiel.

* šepot * Som len hypotonický, pretože bylinky na mňa niekedy pôsobia viac ako na ľudí s normálnym tlakom

Tu musíte počúvať Linu. Ale už sme si rozobrali vplyv nášho čaju na telo. Zdá sa, že nikto nemal vedľajšie účinky.
Aj keď, dievčatá, viete, čierna arónia na mňa pôsobí zvláštne. Po ňom tlak stúpa - 125 (hore). Môj obvyklý tlak je 110. Možno náhoda? Toto nikto nepozeral?

nečítal si moje príspevky?

Čítal som to, ale zdá sa, že asi 8 - 12 stupňov varu vody nebolo ... Alebo bolo?
Teraz znova čítam celú Temku, zatiaľ čo prechádzam fermentáciou so vzduchom a bez neho atď., Ešte som nedosiahol november.
Potom najskôr prídem do novembra, pozriem sa, čo tam je a ako, ak budú nové informácie, napíšem.

Čítal som to, ale zdá sa, že asi 8 - 12 stupňov varu vody nebolo ... Alebo bolo?

Nebolo, Nasťa, tak napíš. A ešte napíš o tom, čo sa stalo. Pretože rôzni autori - iná prezentácia materiálu. a kedy to bolo? Potrebujeme teda všetko a ešte viac. Napíš, drahá ...

ostružina na mňa má zvláštny vplyv. Po ňom tlak stúpa - 125 (hore).

V skutočnosti čierna arónia znižuje krvný tlak, pretože obsahuje veľa draslíka. Na to sa špeciálne používa. Zdá sa, že ty, Luda, máš paradoxnú reakciu. Ale tiež zvyšuje zrážanie krvi. Preto, ak sa zvyšuje hustota krvi (u ľudí so sklonom k ​​zvýšeniu zrážania), srdce začne pracovať s nárastom a snaží sa pretlačiť cez viskóznu krv, čo vedie k sekundárnemu zvýšeniu tlaku. Preto záver - sledujte svoju hemostázu (zrážanlivosť) a keď stúpne, neodporúča sa piť arónia čierna. Lyuda, skontrolujte hemostázu, vyzerá to, že ju musíte regulovať!

srdce začína pracovať s nárastom, snaží sa pretlačiť cez viskóznu krv, čo vedie k sekundárnemu zvýšeniu tlaku.

Lina, no, všetko vysvetlila. Presne to sa mi stalo. Srdce bilo v každom bode tela ako besné. Je zaujímavé, že toto som ešte nevidel. Ďakujem, Linochka. Takto môžeme žiť bez teba?

.