Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

Stratil som malý silikónový prsteň, ani neviem, odkiaľ bol ((teraz sa zdá, že nezvyšuje tlak, čo robiť, kde ho vziať ??

Stratil som tento krúžok aj z plávajúceho ventilu a vzal som si analóg na trhu od predajcov inštalatérskych výrobkov

ahojte dievcata, na sito poukladám ošúpané zemiaky a rezne, parný režim na 15 minút, uvarím zemiaky? Nezatvoril som ventil a sedím s okuliarom, „zrazu mi viečko vyletí hore, odišla z kuchyne. Klobúk tam tak silno nafukuje)

Teoreticky by malo byť varené)

Pripravila som zemiaky s rezňami na režim „zelenina“ s uzavretým ventilom. Všetko dopadlo výborne

Áno, je to jasné, dobre, dlho sa nemusíte báť, o 5 minút viac)

[Fedora]

Fedora, Tatiana, ako sa máš? Pochváľte sa

[Masinen]

Masinen, Masha, chcem si urobiť mini kastról v silikónovej forme v Ústredí na 200 g tvarohu (dobre, som príliš lenivý na to, aby som vyprážal tvarohové placky) Mám teda formu dať do teplej vody? A aké je tempo a ako dlho?

Takže to naparujte, bude to veľmi chutné))
Dúfam, že nie je neskoro odpovedať))

[Masinen]

Včera som bol celý deň zaneprázdnený tým, že ani čas na varenie nebol)))
Z mrazničky vytiahla 2 kusy hovädzieho mäsa, ľad s ľadom.
Mrkvu som vtieral do misky, je veľa nakrájanej cibule. Mäso som dal na ľad
Ochutený, solený, postriekaný troškou vody a slnečnicového oleja.
Režim Mäso 30 minút tlak 0,7.
Na výstupe dostaneme jemné hovädzie mäso vo vlastnej šťave !!
Vynikajúco neuveriteľné !!!

Masinen, Masha, ďakujem za tip! Včera mi bolo zle (vírus bol porazený), ale musím variť. Podľa tvojho príkladu som hodil niekoľko nezmrazených bravčových rebier, doslova trochu vody - neúplný pohár, neprilial som olej - keďže na mäse bol stále tuk, osolil som ho. Neprišlo to na úklon - nebolo sily. Stlačil som gombík na mäso - 0,7, pre prípad, že by som pridal čas - 40 minút. Bolo to vynikajúce, jednoducho úžasné!
Takže recept „mäso z mrazničky“ bol testovaný, môžete ho pokojne použiť!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, no, povedal som ti, že je to rýchle a chutné)))

Takže to naparujte, bude to veľmi chutné))
Dúfam, že nie je neskoro odpovedať))

Aha, Masha, vďaka! Nie je neskoro, včera som nič nevaril)) Je možné vložiť kôš? Je ventil otvorený? A čo zelenina? Len som nikdy nevaril pre pár)))

[Julia]

JuliaÁno, môžete v niekoľkých malých formách alebo v jednej veľkej.
Položíte ho buď na stojan, alebo na košík, podľa tvaru a tak, aby sa veko uzavrelo.
Môžete tiež dusené a zeleninu.
Pre pár by som to robil s otvoreným coapanom, ale na zelenine iba s uzavretým.
Bude to veľmi jemné, ako suflé))

Máša, prinášam vám obrovské poďakovanie za to, že ste verejnosti sprístupnili príležitosť na varenie mrazeného mäsa v malom sude! Dnes o 1 hodine ráno som zistila, že svojho milovaného manžela nemám čo dať so sebou na obed. A potom som si spomenul na teba! Vytiahla z mrazničky mešec s mäsom, nechápala ani to, ako to vyzerá (myslel som si, že rebrá, to sa ukázalo ako „kosti do polievky“) - akási neforemná hrudka. Dal som to do hlavy, hodil som 8 zemiakov a ďalší kúsok mrazenej mrkvy. Solené, korenie, nalial trochu vody a dal ju na mäso po dobu 30 minút. Išiel spať. Keďže vďaka svojej polohe v noci neustále utekám na toaletu, o tri hodiny som sa prišiel pozrieť, čo sa stalo. Mami drahá na niektorých kostiach mäso dokonca opadlo! Zemiaky sú vynikajúce! Všeobecne neviem, ako to môj manžel ocení, ale ráno som dokonca chrumkala chrústmi - fúzy sú veľmi chutné!
Py. Sy: moje „kosti do polievky“ sú normálne kúsky mäsa na kostiach, pripravujem si ich sám

Pekné popoludnie všetkým!
Predvčerom ku mne prišla moja Shtebochka !!!!
Zatiaľ čo pohánka a kompót boli testované)) Všetko je rýchle a chutné.
Cez víkendy v ňom uvarím niečo zaujímavejšie.

Dievčatá, povedzte mi, prosím, a kde beriete recepty na Štebochku? V brožúre je ich len zopár, ale ako uvariť to, čo bežne varím na sporáku? Môj manžel si na zajtra objednal zemiaky dusené s mäsom (alebo kuracím mäsom). A neviem, kde začať ((

A tu už 7 strán https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

[Sofikoshenka]

SofikoshenkaPozdravujem vás, povedzte mi, kde som kúpil sídlo, chcem och z Astany, ale tu som našiel iba DD1,

Pripravené dnes bigos podľa receptu Leny Tim:

Čerstvá kapusta sa pridávala do kyslej kapusty približne 1: 1. Najskôr režim „Fry“, potom „Meat“ po dobu 20 minút, tlak 0,7.
Ukázalo sa to tááák chutné, iba ohromené ... Odporúčam všetkým!

A varil som cestoviny so zeleným hráškom a slaninou (Pasta piselli) - vynikajúce))

Dnes mám bravčovú hlavu natretú koriandrom, zelerom a cesnakom, je tam aj sladká paprika.

Dnes mám bravčovú hlavu natretú koriandrom, zelerom a cesnakom, ešte je tam sladká paprika.

A recept?

Dievčatá, moja ovsená kaša horí v karikatúre .... Varím v režime 0,7 Čas na kašu je 1 minúta (podľa receptu z knihy). Kaša je chutná, ale trochu sa pripáli. Čo robím zle? S ryžou a prosom nie sú problémy.

[Evgeniya]

A recept?

Evgeniya, áno, nie je tu potrebný žiadny špeciálny recept - bravčovú hlavu + mäso na kosti, srdce + cibuľu + mrkvu + korenie uvaríme v 2 mstk vody na mäso 0,7 1h39 minút. Počas tejto doby, pre každý prípad, môžete namočiť 1 polievkovú lyžicu želatíny. l. Po odblokovaní pridajte želatínu a premiešajte. Bylinky a cesnak nakrájajte na formu, vložte tam mäso a mozog, položte ich celkom pevne a zalejte precedeným vývarom na vrch mäsa (zvyšok išiel na zaváranie polievky).

[Nata-schik]

Nata-schik,
Pridávam tekutiny 1: 3, nie 1: 2, ako je napísané v recepte. A pred varením kaše je potrebné ju premiešať. Mimochodom, následné zahriatie s malým množstvom vody kašu vysuší.

lepšie brať teflón?

Samozrejme. Mám dve multi s keramickými miskami. Asi po pol roku fungovania sa na ne začne lepiť pečivo. S teflónom také problémy nie sú. Iba v tomto prípade je potrebné použiť silikónové špachtle, lyžice atď.

treba si to zobrať

Natívny je vždy lepší.

Objednal si niekto niečo cez PickPoint

Objednával som v maximálnom pohodlí cez predplatené služby PickPoint, všetko prebehlo v poriadku.

[gala10]

gala10, ach ďakujem :-) objednám si jeden z týchto dní) ešte ho nemám, ale už si KAŽDÝ kladiem otázku „ako som sa bez toho zaobišiel predtým?“)))

[gala10]

gala10, Práve som videl túto stránku dnes večer a okamžite som dostal zľavu ... Osud chtoli)
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, bolo to lacnejšie pred skokom dolára? Teraz je to so zľavou 9-tisíc ... Ľudia si to zvykli brať za 6000r, nie?

Mám 5-litrový. Vyvolávacia cena bola necelých 6 000 rubľov. Neviem s istotou povedať, zobral som to so zľavou. A potom - áno, cena stúpla.

Všetci! Objednané DD2 XL!
Objednávku som urobil o 22:06 a o hodinu neskôr akcia skončila))
Nikdy som neprišiel na dodávku. Vzali sme za to 400 rubľov, ale nie je jasné, akú službu bude dodávka vykonávať. Napísal som im na technickú podporu, zajtra mi asi odpovedia.
Ďakujem všetkým, ktorí mi pri výbere pomohli. A aké šťastie, že som sa nejakým náhodným spôsobom dostal do tohto obchodu v deň konania. Pre trh Yandex ani pre tlač. ru o tomto obchode nič neviem a nerozdávajte to vo výsledkoch vyhľadávania „Kde kúpiť“.
Teraz si na svoju malú počkám

[Vei]

Vei, Liza, máš veľký štáb? Môžeš ma osvietiť, nudný? Je to úplne rovnaké z hľadiska funkčnosti a konfigurácie ako jednoduchý DD2? Len veľkosť misy je iná?
Chcem si zástrčku, ale DD2 eco je k dispozícii iba v Ozone, všade iba XL. A nemôžem o nej pochopiť (((((((

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, DD2 XL sa líši od iba DD2 v nádobe s objemom 6 litrov a výkonom 1 000 W (namiesto 900 W).
Vybavenie, ktoré majú, pokiaľ vidím, je rovnaké.
🔗
🔗

[kolombo]

kolombo, ale z hľadiska funkčnosti? Má model XL túžbu +?

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Áno, samozrejme. DD2 XL má rovnakú funkcionalitu ako DD2. Toto je vlastne ten istý DD2 iba s 6L miskou a mierne zvýšeným výkonom.
Štamgasti už pravdepodobne spia, ale zajtra sútra, ak ma opravia :-) Režimy sú popísané tu pod odkazom nižšie. Je tam túžba. +
🔗

Osobne si myslím, že teraz nemá zmysel brať jednoduchý DD2, pretože majú cenový rozdiel s DD2 - iba 500 rubľov. A ďalší liter objemu pravdepodobne nikdy nie je nadbytočný) Pun)

Dievčatá, kúpil som kvások Evitalia, chcem ho vyrobiť v Shtebe. Ale za to, že 2 litre je pre mňa riedenie veľa. Môžete to nejako rozdeliť minimálne na 2 časti, to znamená len na 4 šálky (1 liter). A ako potom uložiť zvyšnú suchú časť? Ako inak môžete rozdeliť hotový výrobok na nápoj a na pracovný kvások - na polovicu?

[natushka]

natushka, Mám iný kvások, ale zdá sa, že nemôžete mať otvorený.
A najskôr si pripravíte materský štartér a z neho urobíte jogurt.
Balenie zriedte 500 ml mlieka a vykysnite. A potom 1 liter 1 polievkovej lyžice základnej dosky a je to)

[Masinen]

Masinen,
Mashulya, ako dlho môže byť táto základná doska uložená v chladničke, aby zostala aktívna?

[Masinen]

Masinen, poďakovať! Tu v pokynoch je napísané - zrieďte štartovaciu kultúru v 2 litroch teplého mlieka, po vyrobení 1,4 litra vypite každý po 100 - 150 ml. A ako štartovaciu kultúru použite do týždňa 600 ml a zriedte 150 ml do 2 litrov mlieka. Môžete jesť toto. Som sama a môžem vypiť iba 0,5 litra kyslého mlieka týždenne, už sa mi nechce. Možno z dievčat, ktoré vyrobili Evitaliu, vám povedia, či si to nechajú alebo nie? Alebo musíte rozdať hotový, ale ukáže sa to ako drahé.

[Andreevna]

Andreevna, stačí to urobiť dva týždne v chladničke.

[natushka]

natushka, Robim evitalia na 1 liter mlieka. Niektoré som si odložil - asi 100 ml na ďalší štartér a zvyšok vypijem. Potom to urobím prekvasením zo zvyšku pracovného kvásku, takže asi mesiac alebo dva ... Zo suchého prášku to trvá dlho - až 11 - 12 hodín a z pracovného kvásku - asi 5 hodín .

[NatalyMur]

NatalyMur, to znamená, že urobíte celú normu (na 2 litre) naraz, iba na 1 liter a nerozdelíte prášok na 2 časti?

[natushka]

natushka, Nic nedelim, vsetko pouzivam naraz na 1L, na zaciatku som to robil pre 2L, nie je to inak ... proste tolko nepotrebujem, chcem nieco cerstve ... a don Nevidím zmysel, keď by som nechal fungujúci štartér vo veľkom množstve - nemôže sa donekonečna skladovať ...

Dievčatá, aký je váš recept na jogurt? Čítal som tu, zdá sa, že všetko je jednoduché, ale cheto stále ničomu nerozumel) Niekto vykysne kvások 8 hodín na teplom mieste a potom si ho tento kvások odznak odnesie za oveľa viac litrov, niekto ho okamžite dá do jogurtu výrobca, niekto hovorí, že je potrebné hneď rozdeliť a jesť - vôbec nič nechápem, čo treba urobiť, aby som dostal len hotový jogurt) Napríklad od toho istého Evitalia alebo Narine ...
Pozrela som si recepty tu, ale zase niekto všeobecne používa kefír alebo aktivácie na kysnuté cesto) Chcem len ten „správny“ jogurt z baktérií :-) Prosím o radu v recepte, kde je jasne napísané, čo robiť)

[kolombo]

kolombo,
Dostali ste už svojich zamestnancov?

Ja som urobila jogurt z knihy receptov. Len tam nie je napísané, že treba do misky nalievať vodu. Prezrite si recepty pre zamestnancov dd1, na túto tému je veľa komentárov.

[kolombo]

kolombo, takže všetko je veľmi jednoduché - mimochodom, recept na varenie je pripevnený k fľašiam evitalia.
Beriem fľašu - nalejem do nej trochu mlieka, pretrepem a nalejem do zvyšku mlieka, vezmem najbežnejšie mlieko - „Ivan Poddubny“ 2,5% (robil som to kedysi na trhu, ale ty neviem odhadnúť, že je to dobré, je to len plechovka), zapnem to na jogurt (nemám v hlave), a ak v hlave, tak asi na 40 stupňov. A pracovný kvások sa vyrába asi 12 hodín. Ochladím to. Časť - asi 100 ml som odložil na ďalšie kvasenie a zvyšok pijem s radosťou. Nabudúce vezmem fungujúcu štartovaciu kultúru a pripravím ju asi na 5 hodín ... Môžete to urobiť priamo v hrnci, alebo môžete naliať do nádob. V centrále by som dal tégliky do vody, aby sa tam dokonca kúrilo ...

[Katya1234]

Katya1234, ešte nie. Včera zavolali, povedali, že doručia Business Lines a v blízkej budúcnosti pošlú číslo faktúry. Ale ešte to ani neposlali ... vopred si zistím najrôznejšie recepty).
Kačica, tu čítam recepty na variče DD1 a DD2, ale celkom som im tam nerozumela) Videla som aj recept od Tatyany (naša hviezda na YouTube), ale použila Activiu.

NatalyMur, aha, teraz som prišiel na všetko vôbec :-) Všetko sa vyjasnilo) Ako ku mne príde moja Shteba - doprajem si)

P. S.
Ak budete postupovať podľa pokynov, potom 600/150 = 4krát ešte môžete pripraviť 2 litre jogurtu.Takže z 0,6 litra môžeme získať ďalších 2 * 4 = 8 litrov jogurtu ... celkovo z jednej fľaše Evitali dostaneme 1,4 + 8 = 9,4 litra jogurtu ... nie je to veľa?)) Nie? t je to jednoduchšie hneď Je ľahké zjesť všetko, bez týchto „dotiahnutí“?)) Áno, a ako som pochopil, koncentrácia prospešných baktérií počas dotiahnutia už bude menšia ... Ďalší problém s nádobami , pretože na poháre zo súpravy (kto má), na každé 230 ml, čo sú 4 šálky, sa zmestí iba 1 liter jogurtu, ale na zmestenie potrebujeme 2 litre. Ukazuje sa, že je potrebný druhý liter mlieka ... čo? Uchovávať v chladničke, kým sa „vrie“ prvá várka? Alebo naopak v blízkosti batérie, jeho „rúry“?) Bude tiež potrebné niekde vyliať z pohárov ... dózy na chtol sa ešte dajú kúpiť kakienit) A tento kvas tiež niekoľko dní skladovať v chladničke , pretože nezjete všetko hneď ... áno ... obchod)

[kolombo]

kolomboPreto sme hovorili o tom, ako môžete všetko zjednodušiť a urobiť to s menším množstvom mlieka ...

[kolombo]

a nikdy nie je príliš veľa prospešných baktérií (dúfam)

kolombovzhľadom na to, že nie toľko z nich sa dostane do čriev živých a efektívnych, potom môžete byť pri predávkovaní celkom pokojní. Aj keď môže dôjsť k určitému nepríjemnému pocitu v podobe zvýšenej tvorby plynov alebo uvoľňovania stolice. Všetko je to individuálne.

Robím jogurt s prípravkom Natural Activia, 1 téglik na liter mlieka, vo vysokých nádobách z detskej výživy Fruto Nanny, 8 nádob je obsiahnutých v Shtebu, multi viečko sa zatvára, ale treba to robiť veľmi opatrne. Mlieko je lepšie prijať 3,2%. Pre rovnomerné zahriatie nalejte nádoby cez plecia teplou vodou a nechajte ich zrieť 4 - 5 hodín, nie viac, inak bude jogurt veľmi kyslý.
Ale v poslednej dobe robím Travolu v litrovom jogurtovači (kúpil som ju od Ozone), chovám ju v chladničke a podľa potreby používam po častiach.

[kolombo]

kolombo,
Niekto tu napísal, že jogurty vyrábajú v pollitrových nádobách, netrápte sa frutóniou. Do ústredia sa zmestili 4 plechovky, ktoré sú umiestnené na silikónovej podložke v oceľovej miske a naliate vodou cez „plecia“. Dievčatá, opravte ma, ak sa mýlim. Môžete to dať na noviny, ako to moja mama robí neustále pri sterilizácii plechoviek.
A tiež v miske niekto pripravil jogurt.

Ja robím jogurt iba v miske. Urobila to na Evitalii, ale je príliš nepredvídateľná. Chcem to vyskúšať na Vivo, ale zatiaľ som neprišiel na to, ako to nájsť bez opustenia nášho mesta.

[marinastom]

marinastom, tak si ma len tak predstavuj) Vychudnutý strýko, s cigarou v zuboch a tlakovým hrncom pod pazuchou))

Katya1234, áno, áno, pol litra je najjednoduchšia možnosť, ale ja som len sníval o tom, že to urobím hneď v malých, aby som ich neskôr neprelial stokrát a nejedol z pollitrových) Ach, vysnívané sny) No, uvidíme, ako to tam bude, pretože aj pol litra treba niekde „prekopať“)
Mimochodom, tiež nikde nenájdem silikónovú podložku. Kde ich zoženiete - netuším. Všetko si objednáte na internete ... Dnes som v obchode uvidel veľkú silikónovú podložku, obdĺžnikovú - ale to je sotva to, čo potrebujete, však ...?

marinastom, a chcem len vyskúšať Evitaliu. Sotva ju našiel. Všetci farmaceuti sú ohromení a hovoria: „Chivo? Čo chceš za Vitalyho?“ ... tak placho im odpovedáš ako „dobre ... na jogurt ... kvások ...“ a odpovedajú ti prskajúci pohľad, „také ŽIADNE nemáme“.