Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

Dievčatá, všetky majú dovolenku (minulú)! Včera mi moji muži dali k narodeninám shtebochku! Tak veľmi som ju chcel! Moje zuby už boli kŕčové. A teraz sedím a neviem, čo s tým ... Je to hlúposť! Len sa bojím ... karikatúry som nikdy neriešil. Povedz mi, kde začať? Takže sa chcem baviť! U mňa je to vždy takto. Najprv chcem mága, a potom, keď som dostal, naladím sa na dlho. To je taký blázon.

Ďakujem za rýchle odpovede. Ale povedzte mi, tam je nálepka (priamo vo vnútri) s preventívnymi opatreniami. Odober to? Roztopí sa to pri kúrení?

Išiel som do kuchyne - pozrel som sa ... nálepku som neodstránil ...

Aha! Ďakujem
Idem si dať nejaké zemiaky do uniformy. Chcem par. Ako to spraviť?

[VGorn]

VGorn,
Victoria, blahoželáme ti k nákupu! Nálepka musí byť samozrejme odstránená. Na gombíkoch je tiež priehľadná fólia. Nemusíte ho vyzliekať. Najskôr opláchnite misku a veko. Potom na polievkovom programe uvarte niekoľko plátkov citróna. Len si nepamätám, koľko minút sa varí. Takže sa vyjasní a zároveň uvidí, ako získava tlak a teplotu a potom ako sa uvoľňuje.

[VGorn]

VGorn,
Zemiaky umyjeme, vložíme do košíka (s otvormi). Vložte do misky stojan, zalejte vriacou vodou (0,5-1 l), položte kôš na stojan, zatvorte veko sponkami. Otvorte ventil. Zapnite Steam. Neviem kolko minut varim.

Ó, dievčatá, čo je to za otvor v ľavom rohu viečka. Začal som z neho vyplávať. Myslel som si, že z čierneho ventilu vychádza para. A tiež vonia ako spálený plast

Pri prvom zapnutí môže zapáchať.
A para by mala vychádzať z malého otvoru
Prečítajte si túto tému pre začiatočníkov, veľa otázok hneď zmizne)
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Masha, nenašiel som tam žiadne odporúčania, ako napariť celú zeleninu. Chcem dať zemiaky na šalát. Ale dokedy to neviem. Môžeš mi povedať?

Stanovte čas, možno 20 minút. Nikdy som neparil celý zemiak))
Alebo dokonca nastavte 25 minút na Steam. Môžete otvoriť ventil alebo ho zatvoriť, ale potom bude škrípať)

[VGorn]

VGorn,
Victoria, pozri tu:
mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

[VGorn]

VGorn, Varím zemiaky v šupke na programe so zeleninou 15 minút. Všetko dopadne výborne

zemiakové plášte na zeleninovom programe 15 minút.

Aj ja len pridám trochu vody so štvrtinou kresleného pohára a čas je 12 - 15 minút, v závislosti od veľkosti zemiakov.

Dusená. Zemiaky sú stredne veľké, nie malé. Program párov 15 minút. Keď som to uviedol, prečítal som si správu od Mashy a bál som sa okamžite vykrvácať. Nechal som to tesne po programe 15 minút so zatvoreným ventilom a vekom. Zemiaky vyšli úžasne, všetko sa upravilo. Ihneď naložená repa a mrkva baaal. Čaká sa

Shtebu som si objednal na trhu s komfortom, vychádza lacnejšie ako s ozónom. Na ozón s pr. misa 11 700. V pohodlí 10 s donáškou.
Povedali, že záruka obchodu je tam 2 týždne. Chcem pripraviť bravčové rebierka s medom, povedzte, môžem ich najskôr vypražiť bez pokrievky? Existuje recept na shtebu, nič som nenašiel.
Je potrebné variť prvýkrát s citrónom?

[Sikorka]

Sikorka, varenie s citrónom odstráni zápach a očistí. Môžete smažiť bez pokrievky.

Shtebu som si objednal na trhu s komfortom, vychádza lacnejšie ako s ozónom. Na ozón s pr. misa 11 700. V pohodlí 10 s donáškou.
Povedali, že záruka obchodu je tam 2 týždne. Chcem pripraviť bravčové rebierka s medom, povedzte, môžem ich najskôr vypražiť bez pokrievky? Existuje recept na shtebu, nič som nenašiel.
Je potrebné prvýkrát variť s citrónom?

Podľa tohto receptu som urobila rebierka.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306663.0

a ak tam nie je limochik?

A ak nie je žiadny citrón, potom môžete jednoducho variť vodu v režime „Polievka“ po dobu 1 min. tlak 0,7.

[Masinen]

Masinen, Áno! Priniesli to ... Je to čudné, zriedka, keď je na niečo taký cit, hlavne to je na moje oblečenie, skrátka ... milujem to hneď po vybalení
Dievčatá, kto pri akom tlaku varí drobivú ryžu a kašu? je rozdiel?

[Sikorka]

Sikorka, Ryžu som varil v režime „Kaša“, tlak 0,3, 10 minút. Zaliala vriacou vodou. Ukázalo sa to drobivo.

Prosím o pomoc odborníkov

zapla hlavu na kúrenie, zvolila 43 stupňov a 6 hodín pre jogurt a ona zvýšila teplotu! Odišiel som, už mám 52! .... Vypol som to, tam sa ochladilo, znovu zapnem, ukazuje to, že počiatočná teplota klesla na 40, opäť vyberiem potrebné parametre a opäť je kúrenie viac ako nastavených!

aký je dôvod a čo robiť?

Teplota na displeji bude neustále „bežať“. Toto je teplota snímača a v miske bude konštantná. Prečo však toľko k jogurtu - 43 stupňov? Nevsadím o 38 viac.

[Evgeniya]

Evgeniya,

Je veľmi dôležité pochopiť samotný princíp kvasenia. Baktérie, ktoré sa dostanú do mlieka zohriateho na 36-40 stupňov, sa prebudia a začnú byť aktívne, keď zo mlieka spracujú fermentovaný mliečny výrobok. Faktom je, že za takýchto podmienok sa VŠETKY baktérie, ktoré sú vo vnútri, množia. Z tohto dôvodu musíte fermentované mliečne výrobky pripravovať opatrne: varte mlieko (alebo používajte sterilizované mlieko), zariadenie zalejte vriacou vodou a snažte sa neprivádzať „špinu“ - patogénne a oportunistické baktérie, ktoré sú vždy prítomné v životnom prostredí. určité množstvá. A bulharská palica reprodukuje iba 42-44 g

Ahoj všetci! Dievčatá, povedzte mi, ako rýchlo dostane personál teplotu? Dal som tvarohový kastról, 110 gramov, teplota sa zvýšila za tri minúty. Toto je normálne?

[Natália]

Natália, za normálnych okolností nie je tekutina, takže teplota rýchlo stúpa.

[Tatyana]

Akosi mi odmietli poslať chýbajúcu prílohu k parnému mopu Travola. Predali tiež niečo ako „návrat“ a kúpili si nový. Výsledkom bolo, že som z nich vzal celú svoju dušu, hádzali mi na účet bonusové body + dali mi poštovné zadarmo, čo stálo 60% nákladov na mop. A môj manžel mi sám vyrobil z obrúska trysku

Tatyana, sú povinní vám rozdiel nahradiť. Napíš sťažnosť.

Dievčatá, ďakujeme za vašu spätnú väzbu! Ale je pre mňa príliš skoro na paniku a písanie sťažností (kde ???))))
Včera sme stopku odovzdali servisnému stredisku. Hovorili, že im majú zavolať späť o 10 dní. Potom bude všetko jasné.
Ale potenciálnym kupujúcim tohto modelu chcem povedať: nikdy neváhajte a získajte tento zázrak technológie! Proste mám takú smolu. A keby nedošlo k skoku v dolári, potom by som sa nemusel báť, vymenil by som bez problémov do 7 dní a je to!
Včera večer pripravil DD1 podľa tohto receptu lahodnú ryžu s morčacím mäsom za 40 minút
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323491.0
Fotografie sa teraz uverejnia v predmete.

[Galina]

Prosím o pomoc odborníkov

zapla hlavu na kúrenie, zvolila 43 stupňov a 6 hodín pre jogurt a ona zvýšila teplotu! Odišiel som, už mám 52! .... Vypol som to, tam sa ochladilo, znovu zapnem, ukazuje to, že počiatočná teplota klesla na 40, opäť vyberiem potrebné parametre a opäť je kúrenie viac ako nastavených!

aký je dôvod a čo robiť?

Preštudujem si odkaz, ďakujem, práve keď bolo 52 na displeji, po chvíli som zmeral teplotu mlieka - 45 ukazovalo, teda v každom prípade viac ako nastavená

dane, podľa odkazu .... Maria mala 40, výsledková tabuľa neuvádzala viac ako 44
Mám 43, ukazuje 52, prebytok je značný ...

Galina, poďakovať

o jogurte - čakal som, kým teplota mlieka neklesne na 40, teraz som dal na displej 41, za hodinu sa zobrazilo maximálne 42 ...divy! aj keď predtým bol zohriaty 2-krát oveľa vyšší ako nastavený, dúfam, že 3 litre mlieka na zrazené mlieko a srvátka sa nezmenia

jazvečík, po 1,2 hodine sa na výsledkovej tabuli pozriem znova na 48 ... potom sa asi po hodine na 47 oteplilo, potom naposledy to bolo 15 minút do konca, začalo sa opäť otepľovať ... 49! a potom sa moje nervy vzdali)))) vypnuté .... trochu vyniklo sérum, ktoré je však po vychladnutí husté, lesklé, chuť je ako obvykle, ale k hmote patria také malé „pierka“, čo naznačuje prehriatie .... Vykonávam experimenty ako Maria, podľa tepelnej štúdie režimu ohrevu na jogurt, pretože pri súprave 42 je maximálny ohrev 52, mlieko sa zahreje nad 45 g v strede mlieka a tam je jednoznačne viac pri stenách misy ... všetko premeriam, určím s požadovanou teplotou, ktorú je potrebné nastaviť ...

funkcia maličkosti je vynikajúca! umožňuje získať 4 litre (a viac po okraj) jogurtu / kefíru ..... tu je kefír v ďalšom. keďže to urobím teraz, už nemusím v zime pripravovať kyslé mlieko pri batérii a v lete v izotermickej nádobe

[NataliARH]

NataliARH, správne, robíte experimenty! Musíte sa prispôsobiť akejkoľvek technike, študovať jej charakter, nadväzovať priateľstvá ... a tam to nie je ďaleko od vzájomnej lásky!

Dievčatá, včera sa mi zajac odlomil, nikdy predtým som nejedla ani som ho nepripravila. Chcem to urobiť v krémovej omáčke, tak rozmýšľam, aký program si dať. Možno si dáte mäso na 1 minútu a potom na 2-3 hodiny strádate, ale koľko stupňov mám nastaviť?

Zhenya, ja by som dal na "mäso" po dobu 30 minút, tlak 0,7, a potom som ho nechal zahrievať po dobu 2 hodín.

[Evgeniya]

Evgeniya, niekde sme súdili králika.
Čo je potrebné na 30 minút pod tlakom.
Myslím si, že minúta nebude stačiť. Dajte ju na 10 minút a potom na 92 ​​gramov na dusenie.

Dakujem dievcata! Dám na 30 minút na mäso. Rodina povedala, že nabudúce bude experimentovať s úzkosťou, inak jesť chcieť jesť

Dievčatá mi hovoria, že chcem variť kuracie mäso vo francúzštine so zemiakmi, cibuľou a syrom. Aký režim a na koľko staviť? Mám v pláne upiecť chrumkavú pokrievku vzduchotechniky. Možno už niekto varil, ak vám to niekde v receptoch chýbalo, dajte prosím odkaz

[tam je]

Máme tu tam je.

Dievčatá, môj králik dopadol úžasne! Vyrobené tu podľa tohto receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152897.0 Predsmažené na panvici a potom na mäse 30 minút. Stála aj na kúrení.

Dievčatá, chcem urobiť sušienku na kašu 0,3. Pravda, vezmite si menej vajec. Na 4 ks 120 múky a 120 cukru tiež 1 hodinu 10 minút alebo znížiť, čo si o tom myslíš?

[Sikorka]

Sikorkaale prečo v kaši, ak je tu túžba +?

[Galina]

Galina, Dal by som 115 g, alebo skôr takto upečených))
Pri 120 to bude vrieť, žart, veľa za keksík)

Mashun, súhlasím, 115 alebo skôr. Ale „Kaša“ je zbytočná.

[gala10]

gala10Ďakujem, inak som tých 40 minút čítal, a to ma zmiatlo.

Dievčatá, k Shteba dd2 potrebujeme teflónovú misku na 6 litrov, hneď som ju nekúpil, ty hlupák, ale teraz nie som naidu. Ak niekto nájde túto položku. Povedz mi prosím.

Dievčatá, nikdy som nepiekla v pomalom sporáku, prosím poraďte, v akom režime a koľko stupňov / času by ste mali nastaviť?
Chcem kastról z tvarohu z 2-3 balení tvarohu.
Urobím to - 3 vajcia, žĺtky v tvarohu, bielky zvlášť vyšľahám, pár lyžíc krupice.
Potrebujete sódu? Mal by byť tlakový ventil otvorený?

[jastrab]

jastrab, prášok do pečiva je nevyhnutný.
Kachle sú v režime Simmering + teplota 110 g asi 50 minút a veko sa nesmie otvárať okamžite.

Nedávam sódu bikarbónu, nerozdeľujem vajcia. Dopadne to ako suflé. S krupicou samozrejme. Na 600-700 tvarohu, 3-4 lyžice krupice a 2-3 vajcia. Veľmi sa mi páčil Tvaroh od Dr. Pridajte otvárač.

A ak namiesto krupice bude kukuričný škrob, vyjde to ako tvarohový koláč !!! ...
A ak namiesto cukru pridáte aj kondenzované mlieko, potom je to rozprávka ...

Takže v tvarohu je aj kukuričný škrob. Pravda, neskúšal som to bez vábenia. Musíme sa zlepšiť.

[Yul]

Yul! Nie je tam nič zvláštne!
Zvyčajne si vezmem dve balenia tvarohu (400 gramov).
Ale také, že nie veľmi zrné a úplne suché! Len máme svoju Tulu - „Bezhin Lug“, mám rád ... No, alebo ako „Dmitrovský“ ...
Podľa chuti osolíme
Vajcia 2ks
Kukuričný škrob - 2-3 lyžice. lyžice so šmýkačkou, môžem dať 3,5, pozerám sa na to ...
Všetko som porazil tryskou v tvare „K“
Môžem dať aj vanilkový cukor.
A potom podľa chuti nalejem kondenzované mlieko (niekde do polovice plechovky), musím vyskúšať ...
Misu vymastím olejom, vylejem cesto a potom s miskou ešte trochu zaklopem na stôl, aby vyšli bublinky navyše.
A je to!
Pečieme, kto má rád ako!
Mám kukučku 812 špeciálne pre kastróly! Z nejakého dôvodu sa nám to v nej páči ...
Ale ak mám byť úprimný, v Shtebe som to ani neskúšal ...
Po upečení ju ešte chvíľu držím na kúrení a potom so zatvoreným vekom trochu postojí ...
Tu! A ukázalo sa, že takmer tvarohový koláč, len bez ponorky z cesta ...

Máša, prosím pomôž. Druhýkrát uvarím ovsenú kašu a druhýkrát sa mlieko zrazí. Prvýkrát som zhrešil za mlieko a dnes ráno som nalial čerstvé mlieko. A stále stočený. Čo je potom zlé?

[Victoria]

Victoria, povedz mi, ako sa máš, krok za krokom.

Mimochodom, mlieko som vždy pod tlakom na Kašu zrazil do kaše. Teraz varím iba na malátnosti 95-97 * a všetko je v poriadku!