Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

Dievčatá, mám päťlitrový, už som vám priblížil svoje skúsenosti s prispôsobovaním šunkovača na nedostatočnú výšku misy. Ako sa vám ale páči tento nápad? Voda je v miske až po vrch a v plechovke alebo inej nádobe vyššie ako misa, - už na úroveň, ktorá je nevyhnutná. Navrch dajte misku s 5 litrami navyše

Dinah, nemôže to byť inak. Ešte som neprišiel do pekárne, nič som nepotreboval, všetko, čo som potreboval, sa tam zdalo. Ale ako som sa sem dostal, začalo sa to. Shteba, napriek tomu, že karikatúra už tam bola, ale poslal ju do dediny, kombajn, vákuový balič, elektrickú sušičku na zeleninu / ovocie a ešte oveľa viac. Doma sa bojím o tom už rozprávať, pozerajú sa na mňa, akoby som sa zbláznil ...
Rozumiem ti dokonale, ale priznajme si, toto sa nelieči :)

Takže nie je sa s čím liečiť, ropucha nedáva peniaze za tabletky od chamtivosti mám 1 v 1 rovnaký príbeh, sporáka a gulášu bolo vždy dosť a kvôli vojne s rúrou som nepečie takmer nič. , a teraz ...

Preto som sa rozhodol povedať vám, že to bude niekomu užitočné. Je šťastím, že 6 litrov je vyšších a rovnakého priemeru. Zvážte XL. Možné je všetko, čo sa dá uvariť bez tlaku. Napríklad väčší objem syra alebo tvarohu

Toto je nápad, takže nápad! Super! Najmä ak zvyčajne nie je potrebný veľký objem, ale pre každého by som to rád vyskúšal. Trieda!

[Táňa]

Táňa, dobrá skúsenosť, vďaka! Predtým som to nevidel, problém som vyriešil po svojom.

[marina-mm]

marina-mm, Marína, a predtým takáto metóda neexistovala, dnes som s tým prišiel a urobil som fotku, aby som ju ukázal. Takpovediac autor vynálezu))) Ale aj keď je to ako nápad, nejako sa pokúsim vyrobiť šunku, alebo sa možno niektoré z dievčat pokúsi povedať, ako sa to stalo.

[Mona1]

Mona1, zdá sa mi celkom východisko, môže to dopadnúť iba o niečo dlhšie.

[Mona1]

Mona1, šikovné dievča, skvelý nápad!

[Táňa]

Táňa, dobrý nápad, najmä preto, že na implementáciu nie sú potrebné žiadne ďalšie náklady.
A ja som tej fráze jednoducho celkom nerozumela hneď

Už som priblížil svoje skúsenosti s prispôsobovaním šunkovača na nedostatočnú výšku misy

Teraz je to jasné.

[Bijou]

Kohl išiel do takého chlastu ...
Mal som túto myšlienku. Lena, Bijou, si INŽINIER, povedz mi, mám pravdu alebo som vymyslel hlúposti?
Ak dám na Slowing + tú istú šesťlitrovú misu s huspeninou, ukáže sa, že vydrží nastavenú teplotu? A potom som chcel urobiť „pomalý chlad“, ale v päťlitrovom kastróle je stále menej miesta.

V Onlinetrade 6-litrový multivar so zľavou - 7490 rubľov.

Och, Ol, určite chcem ... Ale, aj tak pretočím pery ...

[Marína]

Marína, ale zdá sa mi, že si môžeš vyskúšať také rôsolnaté mäso. Dopadne to ako v bežnom kastróle na sporáku, len neriaďte pohodlie.
A to dlho samozrejme bez varenia

Ak dám na Slowing + tú istú šesťlitrovú misu s rôsolovitým mäsom, bude to na niekoľko hodín vydržať nastavenú teplotu?

Marína, akú teplotu myslíš?

[marinastom]

marinastom, tak prečo nie? Dievčatá hovoria správne - ten istý horák ... Pre pokoj na duši môžete zmerať teplotu v celej hrúbke kvapaliny pomocou teplomera, aby ste dokončili obraz. Pre malú nerovnosť v obyčajnom kastróle na sporáku sa samozrejme stane, ale tu máme lepšiu vetraciu dosku.

No, stačí prispôsobiť pravidelnosť medzi nastavenou teplotou a skutočnou. Zapíšte si ho do zošita a použite ho neskôr.))

Dlho som piekla (a len tak varila bez tlaku) v miske od Panasonicu. Nie je to samozrejme 6 litrov, ale citeľne trčí nad pôvodnú úroveň.Pri varení som si vrch hlavy zabalil do hrubého uteráka, aby „nefúkal“.)

Dobrý večer, mám tu problém. V posledných dvoch dňoch čierny ventil po otočení do otvorenej polohy z nejakého dôvodu prestal púšťať vzduch normálne, teraz je potrebné prevrátiť a hľadať polohu, v ktorej by ho nechal prejsť a nezískal tlak. Dnes som ho rozobral, umyl, dal späť, ale problém pretrváva ... Ako to vyriešiť?

[PYTNUK]

PYTNUKAko to popisujete, vyzerá to, že čierna plastová časť ventilu tesne nesedí na váhu železa.
Skúste ju zložiť a silno ju stlačiť prstami.

[julia_bb]

Dievčatá, určite sa o to pokúsim! Ale neskôr, práve hotové ...
julia_bb, Julia, myslím, že je 92 stupňov, pôjde to? Tri alebo štyri hodiny ...
Bijou, Len, mam ikeevsky teplotnu sondu, pojde to? Je v poriadku, že spadne na dno?
PS. Iba kričí, infekcia, ako sa prejaví nastavená teplota. Takže on a Shteba budú škriekať pár ...

Nie, dobre, prečo ísť dnu?) V dolnej časti, a tak je jasné, koľko to bude - asi to, koľko vydáte.

Pravdepodobne viete, ako by bolo pre vás správnejšie to urobiť? Úlovkové zariadenia, pri ktorých v danej nádobe a za daných podmienok dôjde k ľahkému varu. Tu je niekoľko grganí. Vypátraný, zaznamenaný, znížený o niekoľko stupňov, zaznamenaný znova. Tu pre vás nie som asistentom, pretože na pomalý var mám Panasonic s bezrozmerným časom a v podstate jemným kalením, to znamená, že v Shtebe nikdy nedávam stupne.

O koľko stupňov nižšie je už vaša vec. Možno 2, možno 5 alebo 10, neviem, čo konkrétne chcete dosiahnuť. Ale týmto spôsobom v tejto miske zreteľne zachytíte vzory medzi nastavenými stupňami a skutočným varom a v budúcnosti z nich budete vychádzať.

A možno Bijou opäť komplikuje veci.

Ach, dievčatá, včera som si objednala dva kusy, jeden pre seba, druhý zadarmo! Ďakujem všetkým za konzultáciu! Pridáte sa do svojich radov?

[mirtatvik]

Rušeň pre mirtatvik, Tiež sa pripájam, mozog nemohol zniesť zľavy na Cyber ​​Monday. Objednal som si Shtebu.

[mirtatvik]

mirtatvik, samozrejme, prijímame všetkých! Blahoželáme!

Pridané v utorok 31. januára 2017 09:53

Deana, No dobre !!! Blahoželáme!
Naše rady rastú, urrah

[julia_bb]

julia_bb, Beriem to za slovo, budete ľutovať. Najdôležitejšou vecou, ​​na ktorú sa musíte pripraviť, je škrípanie z nejakého dôvodu? Čo skontrolovať hneď? Získava tlak? Prečo sa nebáť?

[Dina]

Dina, špeciálne škrípanie sa nekoná, iba na konci varenia a pri vyprážaní, keď sa zohreje.
Nalejte naraz liter vody, skontrolujte silikónový krúžok a vložte ho na Zeleninu, ventil je zatvorený. Ak chcete získať tlak, na konci je aká je teplota na displeji.

[julia_bb]

julia_bb, toto je už konkrétne! Ďakujem! Hlásim sa po prijatí

[mirtatvik]

Ach, dievčatá, včera som si objednala dva kusy, jeden pre seba, druhý zadarmo! Ďakujem všetkým za konzultáciu! Pridáte sa do svojich radov?

Tanya, samozrejme, že áno! : drinky_mlieko: Som rád za vás !!! Shteba je neporiadok !!!

Pridané v utorok 31. januára 2017 19:10

Rušeň pre mirtatvik, Tiež sa pripájam, mozog nemohol zniesť zľavy na Cyber ​​Monday. Objednal som si Shtebu.

Dina, ako som za teba rada !!!! Som si istý, že nebudeš ľutovať!
A pre aký model ste sa rozhodli - BASIC?

[Deana]

Deana, v tejto téme sú popísané všetky hlavné problémy a otázky, ktoré majú začiatočníci
Najskôr si musíte prečítať všetko a potom 90 percent otázok zmizne samo, alebo možno všetkých 100 percent

Základy používania, otázky a doby varenia v tlakovom hrnci Steba DD1, DD2

[lana svetlo]

lana svetlo, Ďakujem drahý! Áno, jej, miláčik, objem nepotrebujem, aj keď tam bola veľká zľava. No, miska teflónu v rovnakom čase, čo naozaj

Masinen, poďakovať! Len tak sedieť a študovať. Ak ešte nemáte prístroj, samozrejme, nie je všetko jasné, ale je dobré, keď sa môžete pripraviť aspoň vopred.

Ahojte používatelia fóra! Včera som kúpil tlakový hrniec Steba DD2. Zoberte si svoje rady. Čítal som tému o základoch používania a niekoľko stránok tejto témy (všetkých 352 nemohlo). Môžete mi prosím povedať, čo môžem robiť v nerezovej miske zo súpravy a v keramickej miske? (Podľa toho, čo som čítal, rôzne rozsudky).

[Rachel]

Rachel, z nehrdzavejúcej ocele sa dá robiť všetko okrem pečenia, ale v keramike iba kaša a pečivo. Lepšie je kúpiť teflónovú misku, ktorá vydrží dlhšie. Keramika, ak je na nej vyprážaná, rýchlo zlyhá. Gratulujeme k nákupu !!! Nechajte Štebočku iba potešiť a pravidelne slúžiť dlhé roky.

[Rachel]

Rachel, máte predsa keramickú misku alebo teflón? Napríklad nerád vyprážam na nerezovej oceli. Páli to, drží sa, všeobecne, nejako mi to v tom nešlo.

[Rachel]

Rachel, vitajte v priateľskej spoločnosti

V nerezovej miske urobíte takmer všetko, treba si však zvyknúť na vyprážanie, pretože misa je nová a môže sa lepiť.

Je lepšie piecť a variť kašu v keramike)

Dakujem pekne za radu. „Letel“ som s miskou, bez toho, aby som čítal vašu Temku, objednal som si ozón a dostal som misku s keramickým povlakom. Teraz premýšľam, čo robiť?

[Rachel]

Rachel, môže vrátiť misu, Ozón by nemal mať žiadne problémy.
A gratulujeme k vášmu novému asistentovi!

[Rachel]

Rachel, odovzdajte späť keramickú misku, kúpte si teflónovú.

Z toho, čo ste sa dočítali, sa ukázalo, že niečo tekuté, polievka, kompót je lepší z nehrdzavejúcej ocele, určite sa nelepí a všetko ostatné, a hlavne pečenie, je v teflóne. Správne, ak ste nepochopili.
No, samozrejme, na pár, bez ohľadu na to, v akej miske.

[Rachel]

dievčatá, jednoducho nemôžete ísť na fórum o pekárni. Asi pred týždňom som si objednal kocku. Nemám veľkú radosť! Už vtedy som si uvedomil, že potrebujem vysávač. Stihla som vyskúšať veľa vecí, vrátane kuracích pŕs ala sous-vide. Dva dni na balíku boli zhltnuté okamžite. Duša básnika dnes nemohla vydržať mučenie. Vydržal som týždeň, ale objednal som si najjednoduchšie CASO. Ďakujeme všetkým za napísanie receptov a zdieľanie vašich skúseností. Ale čoskoro sa nezmestím do žiadnych nohavíc.

Pridané v stredu 1. februára 2017 10:34

Rachel, odovzdajte späť keramickú misku, kúpte si teflónovú.

v keramickej miske sa získa taká lahodná dusená kaša! Stačí si olíznuť prsty

Z toho, čo ste sa dočítali, vychádza, že niečo tekuté, polievka, kompót je lepší z nehrdzavejúcej ocele, určite sa nelepí a všetko ostatné, a hlavne pečenie, je v teflóne.

Mám väčšinou teflón a používam oceľovú zeleninu a huspeninu. Polievky v ňom varím zriedka, skôr na plynovom sporáku

V nerezovej miske urobíte takmer všetko, treba si však zvyknúť na vyprážanie, pretože misa je nová a môže sa lepiť.

Je lepšie piecť a variť kašu v keramike)

Z nehrdzavejúcej ocele je všetko tekuté - polievky, kompóty, huspenina, sous vide, tvaroh, jogurt, kyslá smotana, tavený syr, syr Adyghe, šunka ...
V keramike - všetko dusené a hlavne kaša. Môžete mať všetko mlieko.
V teflóne - všetko ostatné a pečivo.

[katyaM]

katyaMako s tebou suhlasim. Počet zoznamov želaní po návšteve stránky exponenciálne rastie
Ale koľko lahodnosti som začal variť doma, koľko užitočného vybavenia mám. Ďakujem všetkým za toľko užitočných informácií na webe !!!

Ešte trochu prekopem a bežím kúpiť Shtebochku

Šťastní majitelia, povedzte mi, pliz! Ak si na to vezmete dd2 basic a kôš na paru, na čo si tento kôš dať? stojan sa nezmestí do koša?

Ďakujem všetkým za tipy! Urobím to podľa pokynov - objednal som si aj teflón na ozóne, iba sa v ňom píše, že je to pre Stebu DD1, ale tieto multivarke majú rovnakú veľkosť a pravdepodobne by mali.

[The_Nadin]

The_Nadinnapríklad na košíku s hlbokým tukom od iného multivarkára (otočte ho a objednajte). Alebo na kovovom stojane, ako je napríklad ten, na ktorom chladíme chlieb po pekárni. Môžete si vziať naparovací stojan z iného multivarku. Hlavná vec je, že veľkosť sedí.

[Rachel]

Rachel, Shteba DD1 a DD2 majú rovnakú veľkosť. Používam tiež keramiku a teflón a väčšinou nerezovú oceľ. Milujem všetky misky.

[The_Nadin]

The_Nadin, stojan nie je súčasťou košíka, predáva sa osobitne. Ale na misku sa zmestí akákoľvek iná parná vložka s multivarkami, konkrétne vložka, ktorá je umiestnená na dne misky. Nie je potrebné brať parník Stebow. A ak už máte nejaký druh karikatúry, potom je parník z neho s najväčšou pravdepodobnosťou vhodný pre Shtebu.

Používam tiež všetky 3 misky. Aj keď by si sa asi nemal riadiť mnou. Zažiť týždeň.

Pridané v stredu 1. februára 2017 12:49 hod

Čítal som vás a uvedomil som si, že moja teflónová misa sa ešte nikdy nepoužívala ...Niečo treba upiecť, hlavne keď prídu deti. Kde odporúčate začať piecť?

Už som vyskúšal tento recept „Krehký koláč s plnkou a tvarohom. (Steba DD1 ECO)“
Vynikajúce!
Dievčatá a ako vložiť odkaz na tento recept? ako recept z fora? A píšu, že budú mať zakázané?

[katyaM]

katyaM, začiatočníci nemôžu vkladať odkazy, ukazuje sa, že recepty nemožno použiť rovnako.

Krehký koláč s tvarohovou plnkou a bobuľami (Steba DD1 ECO) (Masinen)

Mária, kedy to bude možné? Kedysi som veľa písal a vkladal obrázky. Potom však nastal veľký zlom vo fóre a všetko bolo preč

Pridané v stredu 1. februára 2017, 13:19

Nech sa páči . A fotografoval som pečivo, myslel som si, že ti ukážem ... nie osud

[Rachel]

Rachel, Komentáre k tejto miske naznačujú, že sa hodí na dd 2, jednu som si tiež objednal.

Pridané v stredu 1. februára 2017 13:46

Z nehrdzavejúcej ocele je všetko tekuté - polievky, kompóty, huspenina, sous vide, tvaroh, jogurt, kyslá smotana, tavený syr, syr Adyghe, šunka ...
V keramike - všetko dusené a hlavne kaša. Môžete mať všetko mlieko.
V teflóne - všetko ostatné a pečivo

Teflón kašu netrápi? Alebo nie sú také chutné?

Toto je „Čokoládový koláč v pomalom sporáku (lacný, pre lenivých)“ Alebo skôr, čo sa mi podarilo odniesť

Dievčatá, nerozumel som, či je možné vložiť alebo nie? Sama nič nevidím

Pilaf, ryžové mlieko, proso s tekvicou, hráškové pyré a ryby varím v paradajkovej omáčke (podľa receptu pekárskeho automatu) z nehrdzavejúcej ocele.

[Bijou]

Bijou„Neviem, ľudia v odbore sa sťažovali, že obilniny, najmä mlieko, horia ďalej.

natushka, Super!
Zaujímalo by ma, prečo je niekto v poriadku, zatiaľ čo niekto horí. Možno to záleží aj na napätí?