Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

[katyaM]

katyaM, ShTeba má úžasné pečenie - na to potrebujete teflónovú misku a vyprážanie v nej je lepšie (keramika sa začne lepiť za šesť mesiacov) Najťažšie na smažení sú šampiňóny, vôbec sa nelepia v teflóne, ale držia sa v keramike . Teflón vôbec nestráca svoje vlastnosti, kým sa to všetko neodlepí

Takže o čom hovorím, teflónová misa mi vyhovuje všetkým

hm, dievčatá ti závidia bielu závisť. Som z Ukrajiny. Existuje iba pár online obchodov a zajtra čakám na kontrolu dostupnosti. a keďže táto spoločnosť nie je u vás obľúbená, kde kúpim náhradné misky / krúžky a zrazu sú potrebné opravy

] Včera sme mali večeru takto: šunka sous-vide - vyrobená v Shtebochke, vaoukumirovanny v ProfiKuku, zemiaky - nasekané na Bernerovi, vyprážané na Princesku, zeleninový šalát - nasekané na Bernerovi ..... A ako som bez toho všetkého varila ???

To je všetko a som na tom asi rovnako !!! Veľa všetkého som získal vďaka nášmu milovanému Domácemu chlebu! A všetko je také pohodlné, ako som bez neho žil?!

Dievčatá, má niekto niekoľko tlakových hrncov s viacerými varičmi? Ak je STEBA pre rodičov, tak pre seba alebo pre zmenu niečo iné? Porovnal niekto?
A princezná je čo?
Asi sa čoskoro zbláznim z čítania fór a recenzií. Tomu sa hovorí rodič, ktorého požiadali o varný tlakový hrniec. Vybral som si, ale rozhodol som sa sám. že bez tohto zariadenia nie je pre mňa život tiež pekný. Čítam už viac ako týždeň ...

[katyaM]

katyaM, Kúpil som si dva tlakové hrnce Shteba, jeden 5 litrový, druhý 6 litrový. Rád sterilizujem naraz v dvoch tlakových hrncoch, veci sa pohybujú dvakrát rýchlejšie.

A ja som sa zamilovala do shtebochky a môj manžel má rád jednotku 1210

Pridané v nedeľu 22. januára 2017 15:50

Oba majú 6 litrov. Vymeniteľné misky

O všetkom bolo rozhodnuté. Objednal som seba aj svojich rodičov. Zajtra donesú.

Uverejnené pondelok, 23. januára 2017, 12:20

Dievčatá, ahoj všetci. Som vo vašich radoch
Robím citrónovú polievku. Je normálne, že pri tlakovom varení cinká alebo mierne ciká? Otázka už pravdepodobne bola položená ...

Povedz mi. Ja som dala ryžovú kašu, 1 ČL ryže, 4 PL. voda a 1 šálka mlieka na dusenie 97 gr 40 minút. zo zaciatku bolo vsetko v poriadku, ale 3 minuty pred koncom zacalo prudke varenie a tekutina presla ventilom. Podarilo sa mi to vypnúť. Čo by to mohlo byť? A aké sú ďalšie možnosti, ako si ráno uvariť kašu. Pod tlakom bez dozoru sa všeobecne obávam.

[natalisenok]

natalisenok, pod tlakom nič neuteká.
Teplota zjavne poklesla a multivarok sa rozhodol zvýšiť na 97 gramov.

[natalisenok]

natalisenok, skúste kašu uvariť aspoň 7 a nechajte pôsobiť na ohni až do rána. Ale myslím si, že by ste si ju nemali dávať na noc, pretože kaša sa veľmi rýchlo uvarí v sude.
Varím si v hrnčeku

Mliečna kaša „Priateľstvo“ v hrnčeku (Steba dd2 xl) (Natusya)

A keď sa ku mne pridá môj manžel, tak potom

Kaša „Priateľstvo“ v tlakovom hrnci a udiarni 1210 (Natusya)

Kaša sa dokáže rýchlo uvariť. Ale môj manžel ma potrebuje, keď ešte spím. A tlak má neustále problémy. Zdvihne vždy inokedy. Priebežne kontrolujem ďasno, ale stále sa zachytáva zakaždým. Neviem o čo ide. Dnes som dal polievku, takže para vychádzala cez okraj. Síce som skontroloval ďasno. Hrniec bol plný, takže kým čakalo, kým tlak ustúpi, uplynulo pol hodiny. Toto už nie je tlakový hrniec, ale skutočne pomalý hrniec. A tak sa to stáva pravidelne. Možno, čo je zlé na gumičke? Alebo čo to môže byť?

[natalisenok]

natalisenok, skúste naliať trochu vody a nastaviť režim polievky na 0,7 na 5 minút.
Skontrolujte, či sa zvyšuje tlak.

Získa, ale nie vždy.A ako dlho by mal vrieť so zdvihnutým ventilom, kým sa nezvýši tlak? To znamená, že ventil je zatvorený, dôjde k prudkému varu alebo vyprážaniu a tlak sa vytvorí až po chvíli.

[natalisenok]

natalisenok, vpravo, ventil sa po chvíli ihneď nezatvorí.
Je to, akoby som si to nenačasoval a nebudem písať, inak si to načasuješ a potom budeš nervózny, ak sa niečo pokazí.
Začal sa var, var, potom cez ventil prešla para a potom došlo k zablokovaniu veka.

Mali ste dva krúžky? Pokúšal sa zmeniť, ak áno, potom vrátiť prvý. A skús s tým.

To znamená, že ventil je zatvorený, dôjde tam k prudkému varu alebo vyprážaniu a tlak sa vytvorí až po chvíli

Aké to je? Ventil stúpa pri už pretlaku. Niečo, čomu nerozumiem vašej fráze. ((

Hrniec bol plný, takže kým čakalo, kým tlak ustúpi, uplynulo pol hodiny.

Keď je plná, potom môže hodinu vrieť. Ak je to potrebné skôr, uvoľnite tlak; ak nestlačí (nastavím veľmi krátky čas, keď je misa plná), tak ju nechám prirodzene vychladnúť.

Keď je náplň malá, na liter a pol, potom vystavím samozrejme viac času. Pretože sa rýchlejšie ochladí. No, alebo ak to budem čoskoro potrebovať a potom uvoľním tlak.

Dievčatá, dobrý večer! Som tu nový. Povedzte mi, zhromažďuje sa Shteba v Číne? Alebo nájdete nemčinu?

[Nadežda Valerievna]

Nadežda Valerievna, dobrý večer! Zhromaždené v Číne)

[Masinen]

Masinen, poďakovať!

Dievčatá, priniesli ste slávny sušienok

Čokoládový keksík pre jedného, ​​dvoch, troch (oov Olga)

Tentokrát som celú porciu upiekla v Shtebe, režim * Simmering + * 1 hodina 20 minút. o 110 °.
Misa bola vymastená sl. olej.
Bolo to upečené perfektne, nie suché. Tu určite nie je potrebné namáčať - je to také nežné!
Výška ~ 7 cm, bola tam menšia mohyla, ale hneď odbočujem na drevenú časť. doska.
Vynikajúci sušienka na koláče a na domáci čaj, navyše bez ničoho, je veľmi chutný.

[Vasilica]

Vasilica, na Vexation +?

[Helena]

Helena, áno, na * otravovanie + *.
Teraz dodám, mám niečo na stroji, ale začiatočníci to nepochopia

[Vasilica]

Vasilica, mňam! Teraz chcem aj personál

[Vasilica]

Vasilica, Ja proste vždy pripravujem chlieb v programe „Pečenie“ alebo „Pečenie“ (už si ani nepamätám jeho správny názov) a program „Spomalenie“ používam iba na iné účely. Samozrejme, je lepšie pripraviť pečivo v rúre, ale niekedy ju nechcete zapnúť! Chcem teda začať piecť v multivarke, keďže všetci pečú už sto rokov. Snáď sa mi bude tiež páčiť!

[Helena]

Helena, moja rúra je veľmi zlézlé, tak pečiem buď pri Štebe, alebo na Princeznej.
Režim * Frying / frying * sa zdá byť používaný v DD1, v našom je to pohodlnejšie - nastavíte čas a tempo. čo potrebuješ.

[Vasilica]

Vasilicaa pokazil som sa. Čakáme ... Ďakujeme, drahý, za tip!
Potom nahlásim, čo sa stane.

[Vasilica]

Vasilica, uh, aký vysoký !!

Chlieb je možné piecť na Spomalenie, teplota sa nastaví na asi 140))

[Vasilica]

Vasilica„Robím chlieb Borodino v Shtebe na„ Zharke “, pretože mi vždy horí v rúre. Pri 180-190 stupňoch vždy všetko pečie perfektne! A pri vyšších teplotách (200 - 210 220 stupňov) bude dno určite horieť. Ale nie je to „hot“ v Shtebe, že to robím veľmi dobre. Raz som to skúsil na „malátnosti +“ a nepáčilo sa mi to. Toto hovorím o Borodinskom. Mimochodom, čítal som, že v Stebsovi oboch je to chlieb, ktorý dopadne lepšie pri „Frying“ a všetko ostatné pečivo v programe „Tumor +“ sa to už týka DD2.

[Vasilica]

Vasilica, ukázalo sa to úžasné!
Chceš Chceš chcieť
Ďakujem za pečenie v Stebiku, pôjdem si preštudovať recept)

[transparentné]

Dievčatá, prosím o radu. Potrebujem kúpiť multivarkár ako darček. Chcel by som „nestratiť svoju tvár“. Čítal som túto tému, ale samozrejme je veľmi ťažké prečítať všetko. Recenzie na ozón sú rôzne, ale oveľa pozitívnejšie. Osoba má multivarku, ale bez funkcie tlakového a pomalého sporáka. Viem, že ju veľmi zaujíma program „Varenie“, varenie želé, rýchle varenie transparentné bujóny. O pečení sa nehovorilo.Nechcem sa jej podrobne pýtať, stále chcem prekvapenie. Odporúčate túto jednotku? Pokiaľ tomu dobre rozumiem, dosť sa líši od modelu DD 1, ale poháre sú podľa mňa tiež dobré.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana! Samozrejme, že tu nie som hlavný špecialista, ale vrelo odporúčam štáby DD2 alebo DD2XL! Program Simmer + pokrýva veľmi dôležitý teplotný rozsah. To odlišuje nové modely od DD1 a výrazne zvyšuje možnosti týchto dvoch nových modelov (DD2 a DD2XL). A šálky na jogurt sú samozrejme dobrá vec, ale nie každý ich potrebuje. Niekto vyrába jogurt, niekto nie. V každom prípade sa predávajú samostatne, vždy si ich môžete kúpiť a najskôr si kúpiť model bez priložených pohárov. Ale tieto dva nové nové pomalé hrnce, opakujem, sú veľmi hodné! Darček pre človeka bude super! Spočiatku jej budú stačiť iba konzultácie! Pomôžete jej? Alebo ho pošlete sem do pekárne? Tu nebudú plytvať!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, vezmi si 6-litrový. S manželom bývame v dvoch a nikdy sme neľutovali, že sme si vzali veľký, pre huspeninové mäso je to najviac !!!

Pridané v sobotu 28. januára 2017 06:05

Občas prídu aj hostia

[transparentné]

Viem, že ju veľmi zaujíma program „Varenie“, varenie želé, rýchle varenie transparentné bujóny. O pečení sa nehovorilo. Odporúčate túto jednotku? Pokiaľ tomu dobre rozumiem, dosť sa líši od modelu DD 1, ale poháre sú podľa mňa tiež dobré.

VEĽMI odporúčam DD2 !!! Shtebochka je veľmi cool! Ľahko ovládateľný, ale s veľkými možnosťami! Hlavné je dodržať niekoľko bodov (pozor na silikónové tesnenie tak, aby ležalo ploché, nezabudnite otočiť ventil do požadovanej polohy, buďte opatrní, ak ho násilne odvzdušníte, nebojte sa, keď to škrípe Vyprážanie a varenie v pare)
Maličkosť je tu veľmi pohodlná, môžete nastaviť požadovanú teplotu v krokoch po 1 stupni. Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že pri vykurovaní si môžete zvoliť teplotu aj sami, prakticky sa ukáže funkcia Multipovar od 30 * C do 150 * C. Ale toto je len pre DD2! DD1 má polovičný interval. Preto užívame jedinečne DD2!
Sú k dispozícii pre 5L a 6L. V tomto okamihu, ktorá z nich je vhodnejšia ... Misky v súprave vo všetkých ústrediach sú z nehrdzavejúcej ocele, môžete si však kúpiť ďalšiu. Dodávajú sa tiež v 5 a 6 litroch, povrchová úprava je teflón a keramika. Teflón je univerzálnejší povlak.
Želé mäso sa ukáže chutné a čo je najdôležitejšie, rýchlo! Varila som pod tlakom hodinu a pol, všetko perfektne zamrzlo, mäso sa oddeľovalo od kostí.
Čo sa týka priehľadnosti vývarov - nikdy som sa tým netrápil, ale mám nejaké obavy - ako odstránim penu, ak ide o tlakový hrniec a veko sa pod tlakom nedá otvoriť. V Shtebe sa získavajú priehľadné bujóny, pretože všetka pena stúpa a zostáva na stenách zhora. Po uvarení sa dá ľahko vybrať.
Každý si sám určí potrebu / zbytočnosť okuliarov. Napríklad som kúpil DD2 BASIC bez jogurtových pohárov a naparovacieho košíka. Tento model je o 3 - 3,5 t lacnejší. r. ako
DD2 Eco a DD2 XL. Mám parný kôš z iného multi (mimochodom, dievčatám sa tu odporúčalo prispôsobiť parník z Fixprice za 50 rubľov - ukázalo sa to veľmi rozpočtové!). Kúpil som si poháre s viečkami na jogurt za 500 rubľov inej značky, dal som ich na silikónovú podložku na spodok misky a všetko dobre dopadlo! Spravidla to môžete urobiť v miske alebo v 0,5 l bežných sklenených nádobách alebo v akýchkoľvek pohároch / hrnčekoch. Nie, samozrejme, natívna keramika, samozrejme, krásne, bez slov, ale osobne mi ropucha uškrtila 2 tisíce, aby som ich dala ... Radšej im niečo ešte chcem! : crazy: Áno, a niekto povedal, že majú nepohodlné kryty
Lepšie si myslím, že si dokúpim teflónovú misu, bez ktorej je ťažké vyprážať a piecť. Napríklad pre mňa všetko horí v nehrdzavejúcej oceli, aj keď to najskôr zahrejem, ako je tu odporúčané. Preto na to používam iba teflón
Shtebu som mala pred necelými 2 mesiacmi, ale pripadá mi to ako vždy, takže sme sa s ňou skontaktovali! Všetko s ňou vychádza veľmi rýchlo a je vynikajúce!

Cítil som žiarlenie, že žiaden nemám, ale môj priateľ by ho mal. Možno by som si nejaký mohol kúpiť?

Tomu rozumiem - skutočný priateľ !!! Chce urobiť taký super darček!
Tanya, akú karikatúru máš teraz? Možno ho môžete predať na nejakom Avite a naozaj kúpiť aj Shtebu?!
Bolo to pre mňa jednoduchšie, pretože práve vrátili peniaze za Oursona (prenajímal som ich na opravu), po ruke bola starká Scarlett (moja prvá MV) a ja som ticho sedel pri výbere, ktorý tlakový hrniec kúpiť. Žiadne vzrušenie nebolo, kým som nenarazil na tému o Stebiku DD2 ... A potom to začalo! Koľko som čítal, ako som to chcel! Chcem to !!!! Ostap trpel!
Zľavy na Black Friday v Ozone boli úspešne uzavreté, okamžite sa objavil argument pre manžela - TAKÁTO zľava !!!! * VTIPNE * Naliehavo to musíme zobrať !!! ... Na priamu otázku od manžela, koľko je to toto MV, úprimne odpovedala - 4,5 tisíc! Za túto cenu mi bolo majestátne umožnené kúpiť si novú zázračnú rúru! A koho zaujíma, že v objednávke prišla ďalšia misa a silikónový prsteň a platí sa aj dodávka, celková suma, nikoho nenapadlo pýtať sa ma ...
Bola to skrátka vzájomná láska na prvý pohľad! Milujem Shtebochku !!!

Pridané sobota 28. januára 2017 16:47

Zatiaľ neplánujem piecť, ale kašu pre istotu zhorí v oceľovej miske?

Dean, veľa ľudí varí kašu z nehrdzavejúcej ocele, ukázalo sa to dobre! Hlavná vec je sledovať podiely kvapaliny / obilnín. Tiež som varil viackrát s vodou a mliekom, nespálil som!

[lana svetlo]

lana svetlo, Sveta, rád obdarúvam dobrých ľudí, najmä ak je dôvod vážny. Mám dve Rediky (veľké a malé-02). Vzácne dieťa každý deň tvrdo pracuje (neviem, že tam nepracuje), veľká karikatúra (už je to stará žena), teraz vyrába iba jogurty, ale takmer každý deň. Myslel som na Shtebochku, prečítaj si svoju Temku, už sa mi v neprítomnosti páči. Možno naozaj kúpiť? Špeciálne sa mi páčil nápad Machine so šunkou v Shtebochke.

[mirtatvik]

mirtatvik, o šunke, varím výhradne v Štebe)
Videl som recept na morčaciu šunku, kde som ukázal, že veko Teskom na šunku perfektne sedelo na miske Shteba a nebolo treba ju prikrývať druhou miskou)

[mirtatvik]

mirtatvik, Shtebochka - je v pohode! Kuracie prsia sous vide ..... mmmmm, mňam.

Kuracie prsia sous vide ..... mmmmm, mňam.

No ako večer, tak aj o jedle
Prečo je taká úžasná? Nie ste suchí? Ak je to možné, prepichnite recept

[Dina]

Dina, tu


Kuracie prsia pomocou technológie SuVid (Steba SV-1) (Masinen)

Stále

Kuracie prsia SousVide s parmezánom podľa Onegina (Steba SV2) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, poďakovať! Išiel som študovať. Neúprosne ma to ťahá k Stebe ... kam ísť?

P.S. Och, eeeee ... nemám evakuátor a tašky ... Išiel som si o nich prečítať ...

Prečo je taká úžasná? Nie ste suchí?

Dina, ukáže sa veľmi chladná, nie suchá, neočakávala. Mám dvoch Shteby: jedného v dači Dd1, druhého doma Dd2 - vážte! Vezmite si to, nebudete ľutovať

[julia_bb]

julia_bb, Julia! Takto to nemôžete urobiť! Zatiaľ som nečerpal žiadne peniaze! Hlavná vec je, že ma trápi otázka, či si dám teraz alebo čakám na pondelok. Trpím!

[Masinen]

Masinen, Masha, videl som iba tú, kde Shtebu zakrývaš šunkou s náhradnou miskou. Mash, v tomto videu strč nos, prosím!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, to je pravda, nie na videu)
Existuje však recept


Morčacie-kuracie šunky (steba dd2 eco) (Masinen)

Masha, ďakujem pekne! Skvelá šunka! Teraz som chcel túto Shtebu ešte viac!

Shtebochka je skvelý pomocník.
Mám 1 a 2 päťlitre. A za šunku som si nedávno kúpil 6-litrovú misku, lacnejšiu ako redmundská, a som rád, že teraz je tu vysoký kastról, napriek tomu nie je dostatočná výška v päťlitrovej fľaši na šunku, aj keď s Teskom viečko.
To znamená, že si musíte zvoliť 6 litrovú Shtebu.
Keď som kupoval, XL ešte nebol k dispozícii.
A hrnce sa u mňa nezakorenili, to sú.
Veľkosť pre jogurt je pre nás príliš malá.

nedávno kúpil 6 litrovú misu

Ďakujem za nápad !!!
Mám aj nečinnú šesťlitrovú misu.Keramika, ktorej sa všetko drží ... Takže na výrobu šunky!

[julia_bb]

julia_bb, Julia! Takto to nemôžete urobiť! Zatiaľ som nečerpal žiadne peniaze! Hlavná vec je, že ma trápi otázka, či si dám teraz alebo čakám na pondelok. Trpím!

Dinah, nemôže to byť inak. Ešte som neprišiel do pekárne, nič som nepotreboval, všetko, čo som potreboval, sa tam zdalo. Ale ako som sa sem dostal, začalo sa to. Shteba, napriek tomu, že karikatúra už tam bola, ale poslal som ju do dediny, kombajn, vákuový tmel, elektrickú sušičku na zeleninu / ovocie a oveľa viac, čo chcem. Doma sa bojím o tom už rozprávať, pozerajú sa na mňa, akoby som sa zbláznil ...
Rozumiem ti dokonale, ale pokor sa, toto sa nezaobchádza :)

[Marína]

Marína, nie je začo
Preto som sa rozhodol povedať vám, že to bude niekomu užitočné. Našťastie je tých 6 litrov vyššia a rovnakého priemeru. Zvážte XL. Možné je všetko, čo sa dá uvariť bez tlaku. Napríklad väčší objem syra alebo tvarohu