Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

O TOM! Je dobré, že ste to podrobne opísali, inak by som odrezal stranu od pipety a je to ...
Teraz čítam a smejem sa! Čo sme my, Slovania, podnikaví a inteligentní! Cudzinci by to nikdy nehádali!

[Natusichka]

Natusichka, Bez odstránenia gumičky z pipety ju zrolujte pomocou viečka, potom urobte v gumičke dierku a potiahnite ju za špendlík, iba sa nasadí zárez

Takéto tipy by mali byť zvýraznené a umiestnené na začiatku témy.

Takéto tipy by mali byť zvýraznené a umiestnené na začiatku témy.

Nutne !!!

Takéto tipy by mali byť zvýraznené a umiestnené na začiatku témy.

1 000%! A oni, rovnako ako ja, naraz omdlievajú!

o zdraví

Áno áno!!!!!!
Tiež som čítal a chcel písať !!!
Veľmi cenná rada !!!!
Určite choď na prvú stránku !!!!!

Keď sa mi stratil aj silikónový krúžok od Vitesse, vystrihol som ho dieťaťu zo silikónovej vsuvky. Nový prsteň som vo výpredaji nehľadal, pretože s týmto prsteňom vlastnej výroby funguje všetko tak, ako má.

[Marpl]

Marpl, Marina, prišli so skvelými nápadmi. Je tu ďalší a tento spôsob vám môže zabrániť v strate tesnenia

A nemôžem pipetu rolovať ...
Samotný rám je drsný a zhromažďuje sa v akordeóne

[Natusichka]

Natusichka, pokúste sa pipetu zahriať v horúcej vode a dajte si na čas, všetko sa vyrieši a pohár pipety by mal byť potom suchý, aby nekĺzal.
Išiel som a našiel som pipetu.

Neodstrihli ste to úplne, ale aj v tejto podobe to funguje

Drží tlak, po uvoľnení je zrejmé, že ďasno je ľahšie. A potom to tak aj zostáva. To neovplyvňuje prácu, ale stále to nie je natívny náhradný diel



Taká (niekedy nečakane nevyhnutná) silikónová tryska pre uzatvárací ventil, ako aj ďalšia pre kryt



Kúpil som tu ~ 200 rubľov s dodávkou

[Anya]

Anya, ďakujem pekne za zrozumiteľnosť!
Dnes to skúsim, včera som mal plné ruky práce.
A už som objednal tesnenie od Polinky. Čakám!

Pomôžte mi nájsť recept na výrobu masti pomocou Shteby. Zdá sa mi, že som to nedávno čítal, rozhodol som sa, že to určite urobím, kúpil som si bravčovú masť, aby som ju vyrobil, ale nenájdem spôsob varenia, ako by to malo šťastie.

[Irina]

Irina, možno ste si prečítali túto správu?

Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL # 5518

[IrVas]

IrVas, mrazená masť, pre väčšie pohodlie nakrájané na tyčinky, rolujte v mlynčeku na mäso. V Shtebu položte stojan na nohy pre parník. Nalejte vodu na dno panvice. Namiesto deravej položte misku so stočenou masťou. Zatvorte viečkom, dajte ventil do polohy „Zatvorené“, vložte Shtebu do režimu „Mäso“ na 30 minút. Potom vyberte misku s roztopenou masťou a horúcu masť prelejte cez kovové sito do inej misy. Masť ochlaďte v miske, kým nie je sotva teplá, pokiaľ zostáva tekutá. Ďalej nalejte vychladnutú masť do 400 ml plastových pohárov kyslej smotany alebo niečoho podobného. Vložte poháre do mrazničky, kým úplne nezmrazia. Potom mrazené poháre vytiahnite a môžete ich nechať na stole 5 až 8 minút alebo ich položiť na chvíľu a podliať horúcou vodou. Potom otočte plastové poháre hore dnom, silno klepnite dlaňou po spodnej časti a získajte tento obrázok.

Tu je po mrazničke zmrazená masť (mám kačací tuk)



Tu ho vyrazí úder dlane, ktorý sa skladá z dvoch častí - samotného tuku a frakcie voda-kolagén.



Tu mám nožom kačací tuk z frakcie voda-kolagén.



Všetci! Akýkoľvek tuk alebo masť sa spoľahlivo topí pri zaručene nízkej teplote (vo vodnom kúpeli pod tlakom v Stebe) a v súlade so všetkými fyzikálnymi zákonmi (voda, kolagén a tuk majú rôznu hustotu, a preto tuk vždy pláva nahor a voda dole) masť sa úspešne oddelí. Pri tomto spôsobe ohrevu sa tuk jednoducho topí, ale nehorí, výťažok tuku je maximálny, v kuchyni sa nenachádzajú výpary, tuk je snehobiely a jemnej chuti. Masť ste získali varením vo vodnom kúpeli. Poviem viac - takúto bravčovú masť potom sterilizujem vo vodnom kúpeli v rovnakom Shtebe v sklenených nádobách s otočnými (otočnými) viečkami a môžete ju dlho skladovať. Nádoby uchovávam na tmavom mieste.

[IrVas]

IrVas, Irina! Strana 276, príspevok 5518 od Creamy.

Ako sme na tom synchronizovane ...

Pozrite sa, koľko ľudí ochotných pomôcť sa našlo! A sama Alevtina odpovedala! Náš pekárnička je predsa len zázrak!

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Krémová, Masha Ivanova, Ďakujem mnohokrát!!!!! Alevtina, to som hľadal. Ešte raz ďakujem, ste úžasní !!! Alevtina, som tvoj fanúšik, priznám sa.

Dobrý deň! Získané DD2 XL
Správne chápem, že by ste sa nemali pozerať na údaje o teplote na paneli prechádzajúce sa tam a späť a samotné zariadenie správne udržuje teplotu vo vnútri misy?

[Baks]

BaksÁno, Ivan, úplne správne. Zamestnanci zatiaľ nikoho nesklamali

[Fifanya]

Fifanya, inak som to brala na sous-vide ... a ako tie čísla bežali pri príprave prsníka .... chcela som sa rozčúliť :)))

[Baks]

Baks, Mám obvyklú veľkosť multivarku, pre suvid používam iba 6L misku od Unit, zakryjem ju vrchnákom na vrchu. Na môj vkus všetko dopadne výborne

Kúpil som svojho času Shtebik v minimálnej konfigurácii (BASIC) a nemal som dvojitý kotol, vystačil som si s rôznymi šikovnými roštmi / stojanmi. A nedávno som si vo Wildberry kúpil nádherný parník. ru - oranžová! s rukoväťou! silikón! a za smiešnu cenu 210 rubľov!
Už som to vyskúšal, páčilo sa mi to. Priemer perfektne zapadá do Headquarters, rukoväť je pohodlná, boky sú vysoké, veľa sa do nej zmestí!
Perfektné pre tlakový hrniec, pretože dole sú veľmi malé výčnelky (napríklad nohy), vysoké asi 1 cm. A v tlakovom hrnci sa voda takmer nerozvarí a môžete ju vyliať dosť, z pol pohára.
A tu je:


Naozaj nádherný ?!

[Sveta]

Sveta, veľmi pekné! A spoločnosť Regent vzbudzuje dôveru.

Dievčatá, teraz na Ozón je zľava na teflónovú misku s objemom 5 litrov pre Shtebochku - 1150 rubľov.

[Elya]

Elya, hod link, plz, inak na moju žiadosť nič nevydajú
Našiel som všetko.

Dobrý večer! Dnes som sa stal Shtebovodom! Intenzívne ovládam novú techniku, experimentálne sa zistilo, že naparovacia misa od Panasonicu 18 je pre Shtebu vhodná.

[na oblohe]

na oblohe, úspešný vývoj!

Kúpil som svojho času Shtebik v minimálnej konfigurácii (BASIC) a nemal som dvojitý kotol, vystačil som si s rôznymi šikovnými roštmi / stojanmi. A nedávno som si vo Wildberry kúpil nádherný parník. ru - oranžová! s rukoväťou! silikón! a za smiešnu cenu 210 rubľov!
Už som to vyskúšal, páčilo sa mi to. Priemer perfektne zapadá do Headquarters, rukoväť je pohodlná, boky sú vysoké, veľa sa do nej zmestí!
Perfektné pre tlakový hrniec, pretože dole sú veľmi malé výčnelky (napríklad nohy), vysoké asi 1 cm. A v tlakovom hrnci sa voda takmer nerozvarí a môžete ju vyliať dosť, z pol pohára.
A tu je:


Naozaj nádherný ?!

pravda
Sveta, a dáš to rovno na spodok bez stojana? A potom jednu mám, ale nepoužívam ju, pretože rukoväť trčí so stojanom.

[Zhenya]

Zhenya! Takže táto rukoväť by mala byť odskrutkovaná!
Mám takú Teskomovskú ... túto rukoväť som okamžite odskrutkoval!

[lana svetlo]

lana svetlo, Sveta, môžeš prepojiť tento parník? Nič som nenašiel ...
Ale našiel som to z nehrdzavejúcej ocele, teraz 147 rubľov, Vetta. Podobné ako Redmondovo, nízke. Skúsim objednať.

[Zhenya]

Zhenya! Takže táto rukoväť by mala byť odskrutkovaná!
Mám takú Teskomovskú ... túto rukoväť som okamžite odskrutkoval!

No, musíte ... Žiť a učiť sa

experimentálne sa zistilo, že naparovacia misa Panasonic 18 je vhodná pre Stebu.

Para je svinstvo - v iných režimoch môžete variť s uzavretým ventilom, aby sa voda neodparovala. Ale pečenie sa dá ľahko urobiť v miske od Panasu, ja som v nej piekla šesť mesiacov, ak nie dlhšie. Nekúpil som si 6s pre pár teflónmi potiahnutých misiek s 200-300 kotúčmi - a teraz som upiekol 6s.)))
-----------
Ach, som tupý! Naparovacia misa je plastový naparovač alebo čo ?? A šúcham sa o pohár ...)))
Nie, na takom parníku mám zlú tesnosť, para predstavuje.

Naparovacia misa je plastový naparovač alebo čo ??

Neviem, čo je to parný hrniec, ale plastová misa s otvormi od spoločnosti Panasonic sa zmestí do misky Štebovskaya, ktorá je veľmi vhodná na vyberanie pečiva a pekáčov.
Moje prvé pokusy s operením prebehli dobre, prvýkrát sa mi podarilo uvariť správnu hnedú ryžu, neprepečenú, a celú ovsenú kašu (Panasonic ju celý čas nedovarila).

[na oblohe]

na oblohe, Oľga, v akom režime a v akom pomere ste varili ryžu a ovsené vločky?
Mimochodom, mám aj prvú karikatúru Panasonic, druhou bude Shteba.

Mimochodom, mám aj prvú karikatúru Panasonic, druhou bude Shteba.

Hm-hm. To je pravidelnosť.)) Majitelia večnej múdrej dievčiny-Panasonicu sa nevzdali novej techniky, kým sa neobjavil Shte6a, ku ktorému sa presunuli v štíhlych radoch.

Hm-hm. To je pravidelnosť.)) Majitelia večnej múdrej dievčiny-Panasonicu sa nevzdali novej techniky, kým sa neobjavil Shte6a, ku ktorému sa presunuli v štíhlych radoch.

Majitelia večného smart girl-Panasonic sa nevzdali 6 nových zariadení,

Absolútne zbytočné. Za 5 rokov ma nesklamal ani raz, ale jeho pomalosť jednoducho nikdy neprestane šokovať - ​​pečenie nie je nič iné, dá sa na to zvyknúť, ale vyprážanie ... dusenie je HODINY!

[optimista]

optimista, zrazu na kašu)))) 0,7b 10 min, ryža: voda 1: 1,5, ovsené vločky: mlieko 1: 5 cca. Počkal som, kým tlak sám neklesol, okamžite som vybral ryžu, premiešal som ovsené vločky a nechal som ich stáť až do rána (varil som ich celú noc na raňajky).
Môj Panasonic je so mnou dodnes úplne spokojný, ale nemôžeme mu kúpiť nový pohár a moji dvaja potichu začali zomierať ((((pri tejto príležitosti ...)

Dávate to rovno na spodok bez stojana?

Áno, Zhen, bez stojana. Ale iba pri varení pod tlakom. Na dno podlejem asi 100 ml vody, položím ju priamo na dno. Voda sa pod tlakom prakticky neodparuje, takže toto množstvo stačí. Ale zapínal som ho maximálne na 20 minút, vody bolo dosť, dno nebolo holé.

Ďakujem, svetlo! Pokúsim sa. Často to robím pre pár v Shtebe.

Mám Panasonic, veľmi sa mi páči, ale chcem, aby to Steba vyskúšala. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, musím si vziať aj misku pokrytú teflónom. Potrebujete podporu pre podporu pre parný kôš ???

[burunduchok]

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, musím si vziať aj misku pokrytú teflónom. Potrebujete podporu pre podporu pre parný kôš ???

burunduchok, Ira, teflón je veľmi potrebný! Osobne varím iba tekutinu z nehrdzavejúcej ocele, napríklad polievku / boršč a kompót. A všetko ostatné je v teflóne. Toto je vyprážanie a dusenie a pečenie a pečenie, nič sa nepripáli. Kaša tiež pre každý prípad v teflóne
O stojane na parný kôš. Ak súprava so Shtebou neprichádza s natívnym stojanom a dvojitým kotlom (vybavenie BASIC), potom môžete použiť akékoľvek ďalšie, hlavnou vecou je, že prechádzajú priemerom do misy. Vyššie som písal, že som si kúpil silikón. Predtým som použil zvyškový naparovač od SV Ourson na nohy (3-4 cm vysoké).
Moja priateľka prispôsobila mikrovlnný stojan, kde bol gril na nohách v priemere 20 cm (ako v druhom poschodí na ohrev v mikrovlnke).
To znamená, že v zásade to nie je problém, ak nie sú žiadni príbuzní.
Ak chcete kúpiť osobitne svojich príbuzných, musíte si, pokiaľ viem, kúpiť stojan aj dvojitý kotol (parný kôš)

[lana svetlo]

A nedávno som si vo Wildberry kúpil nádherný parník.ru - oranžová! s rukoväťou! silikón! a za smiešnu cenu 210 rubľov!

lana svetlo, Opakujem ...

lana svetlo, Sveta, môžeš prepojiť tento parník? Nič som nenašiel ...

[marinastom]

marinastom, Marína, ach, asi som zabudol poslať správu ... Pamätám si presne to, čo som napísal, a dokonca som to schoval pod spojler ...
Alebo som odkaz vložil nejako nesprávne a jeho moderátori ho vymazali? ...
nazval Parník na sporák, Regent inox, článok 2291605. Práve som sa pozrel a ukazuje sa, že na tomto webe už skončili ...

🔗

Dievčatá, vezmite si dve! Znovu som si objednal 6 litrovú zástrčku, tentokrát tiež teflónovú misku. Všetko dobré príde 2. decembra. Otázka: Čo treba hľadať pri kontrole tlakového hrnca?
A napriek tomu možno niekto vie, či existujú servisné strediská ústredia na Kryme alebo kde to môžete zistiť!

Otázka: Čo treba hľadať pri kontrole tlakového hrnca?

No tak, aby bolo všetko celé, hlavne misa bez škrabancov. Ak je to možné, pripojte sa k sieti - aspoň ak je zapnutá indikácia. Celá sada, je tu garant.

[lana svetlo]

lana svetlo, ale čo si myslíte, ak si kúpite také 2 kusy dvojitého kotla, odstránite horné spojovacie prvky a druhý nasadíte na tyč, aby boli 2 poschodia, bude to fungovať?

Objednal som si, počkám a vyskúšam !!!

[Nádej]

Ak si kúpite také 2 kusy dvojitého kotla, odstráňte horné spojovacie prvky a druhý položte na tyč tak, aby boli 2 úrovne, bude to fungovať?

Nádej, zdá sa mi to nepravdepodobné - ak odskrutkujete zelenú rukoväť, zostane veľmi krátky „chvost“, aby ste mohli nasadiť druhý parník. V prvom parnom hrnci môže rozdrviť jemné jedlá (kotlety, ryby atď.). A ak varíte pevné jedlá (napríklad celá zelenina), môžete ich jednoducho vložiť viac do prvého dvojitého kotla až po značku maximálnej výšky misky. Stačí vytiahnuť potom kúsok po kúsku a nie všetky dohromady

[Lena]

pečenie sa dá ľahko urobiť v miske Panas

Lena, Správne som pochopil, že misku z Panasonicu 18 je možné vložiť do Shtebu? Mám Shteba DD2, čo je 6 litrov, zmestí sa? Alebo je misa vhodná pre DD1?

na kašu)))) 0,7b 10 min, ryža: voda 1: 1,5, ovsené vločky: mlieko 1: 5 cca

Lena, a mlieko neuteká? Koľko podľa množstva uvaríte?