Rumový hrniec (Rumtopf). Maratón. Kto je so mnou?

Čo je dôležité (moje závery z toho, čo som čítal na rôznych miestach):
1. Alkohol by mal pokryť ovocie asi o 1-1,5 cm. To je mimochodom problém. pretože čerstvé ovocie pláva. Potom je možné ho dočasne ponoriť s nejakým druhom závažia (prevarená voda!))).
2. Trvajte len na TME a pohode. Svetlo poškodzuje nápoj.
3. Môže kvasiť
4. Môže plesnivieť
5. Plody na cukor sa odoberajú 1 až 0,5.
6. Alkoholizmus je strašná vec!
Plesnivý - kirdyk je nápad. Fermentovaný - buď ho vypite v tejto podobe (prečo si na to nezvyknúť!))), Alebo zastavte fermentáciu zavedením alkoholu. Ak chcete zachovať temnotu, môžete ju zabaliť niečím nepriehľadným. Skladujte na chladnom a tmavom mieste
Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392755.0

[Matilda_81]

Matilda_81, ďakujem za pripomenutie. Od bodu 6 súhlasím na 100%! Myslím si, že problémom je teplota, pretože skriňa je tmavá a v skrini nie je klimatizácia. Teraz som zjedol kúsok kvasenej hrušky a vypil som lyžičku toho, čo bolo vykvasené. Cukor na môj vkus nestačí. Sedím a rozmýšľam čo robiť ???

No buď skúste pridať alkohol, alebo urobte dnes malú párty

Sedím a rozmýšľam čo robiť ???

Popíjajte viac

Vložil som do prvého hrnca, ale na obyčajný koňak. Zatiaľ iba slivku, trochu marhule a čerešňovú slivku, potom pridám ešte niečo.

[vedmacck]

vedmacckTu príde môj manžel z práce ... dáme si spolu dúšok. Nepijem v jednej osobe. Priateľka to skúsila odmietnuť, pretože som chodila pre dieťa do škôlky. Ohlásim sa neskôr.

[Helena]

Helena, môžete ho skúsiť nechať dohrať, stačí pridať cukor. Môže sa stať, že to nebude zlé obohatené víno.

[elka34]

elka34,

Myslím, že najlepšie je dať si drink a dať si ďalší do chladničky.

[Strašiak]

Strašiak, začal, hodil ľad, aby chutil ako tinktúra. A ideálne aké ovocie-bobule by ste mali ochutnať? Ukázalo sa, že tá moja má silnú alkoholickú chuť, ale vôbec nie sladkú, je to tak, ako to má byť? Nie?

[elka34]

elka34,

Nie, nemusí to tak byť. Niečo mi hovorí, že ste príliš chytrí s cukrom alebo sa nerozpustil. Zoberte to dnu, nie je tam žiadny cukor? Potom bude zrejmé, prečo kvasil. Chuť je sladká (aj keď veľmi sladká) s výraznou a jasnou ovocnou chuťou, ovocie je husté, nasýtené a z nejakého dôvodu viac „alkoholické“ ako tekuté.

Išiel som a pozrel som, dnu nebol cukor. Myslím si, že cukor je taký slaný. To sa stáva. Zajtra dám nový hrniec do chladničky. Zatiaľ čo na trhu je veľa ovocia a bobúľ.

Recept je strašne zaujímavý. Prečítala som si celú tému, ale správu o citrusoch som nenašla. Myslím si, že by mali vylepšiť chuť. Pridal niekto?

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Myslel som si, že citrusy upchajú svojou chuťou všetky ostatné ovocie a bobule, tak som nepridával

A ja som podľa mňa mala mandarínky, ale vkusne si ich vôbec nepamätám)).

bude to trvať dlhšie ako šesť mesiacov?

Hlásim:
Stále mám minuloročný hrniec. Pravda v malom množstve (a viac bobúľ ako tekutiny).
No, minulý rok sme začali tak dobre, ale potom sme prestali ...

[Alinamama]

Alinamama,

A niečo robíme nonstop až do víťazného))).

ach, a my sme už časť hrnca vypili, bolo to vynikajúce, ešte si ho musíme dať.

Dievčatá, ahoj! Ďakujem za recept, pridal som do svojho prasiatka novoročné nápady! Chcem len dať hrnce: jablko + slivka + škorica + černice + možno skúsim zázvor šupnúť. Egreše som stále nerozdrobil do konca, už ich nemôžem zbierať - je to pichľavý hmyz, infekcia (aj keď sú z toho vitamíny úžasné). Pridal niekto do hrnca egreš (tmavý), ako to neskôr ochutnať ??? A čo lesné plody, brusnice, čučoriedky?

[yanya71]

yanya71,

Pridal som. Netuším, ako ochutnať, pretože som to ešte neskúšala, iba tento rok som to pridala. A prečo by mal (chutiť) zle? Všetko bude OK, neboj sa. Jediná vec - nebuďte horliví s aróniou čiernou.Všetko upcháva farbou a chuťou.

ach, a už sme vypili časť hrnca, bolo to vynikajúce, ešte si ho musíme dať.

Rzhunimagu. Prestaňte okamžite zasahovať do novoročných príprav!

[yanya71]

yanya71,

Pridal som. Netuším, ako ochutnať, pretože som to ešte neskúšala, iba tento rok som to pridala. A prečo by mal (chutiť) zle? Všetko bude OK, neboj sa. Jediná vec - nebuďte horliví s aróniou čiernou. Všetko upcháva farbou a chuťou.

áno, ďakujem! Už hotové: jablko-egreš a slivka-jablko-škorica-klinček! Mám v pláne vyrobiť ďalšiu hrušku. Zdá sa mi, že „tvrdé“ ovocie, ako sú jablká a hrušky, by malo byť dobré.

Pridala som tmavý egreš, jeho chuť som si v kytici zvlášť nevšimla. Dominuje čerešňa, možno niečo iné, ale zatiaľ „nevyrábať ...“. Vyskúšal som iba pohár a rýchlo som ho skryl, pred Vianocami sa môže náhle skončiť. Lahodný nápoj a bobule. Hreje, ale nie je to kompót naisto.

[Loksa]

Loksa,

V jednom črepníku mám aj veľa egrešov. Potom poviem, ešte som to neskúšal. hoci sa to už odplavovalo))).

Na pár týždňov som dal nový hrniec, ale ten chudobný: iba dule, hrozno, jablko

Strašiak drahý, kde si bol predtým ??? V mrazničke mám iba mrazené jahody a maliny. Je pravda, že existujú jablká, hrozno, dule ... a zmrzlina, alebo nie? Aj ja chcem toto!

[Tancuj]

Tancuj,

Býval som moruše, volal som všetci, auk, skočil na jednu nohu))).

Zmrzlina sa zaobíde bez otázok. Vyskúšal som to sám, a iné nerobia problém.

Ani ja som nevidel tvoje nohy! Ani jedno, ani druhé ... ale dúfam, že to neboli nudné tutki s hrncom?
Ach, idem a hovorím si, hoci s zmijou. Náš rum je poriadne drahý! A môžeme to napraviť pálenkou, čo myslíš? A! A kada mona pouzivat kompot? Musis stat? Pravda, neviem, či to obstojí ...

[Tancuj]

Tancuj,

Mal by stáť na minimálnej hodnote NG. Do tej doby sa jednoducho nebude lúhovať, takže do tejto chvíle k nemu ani neťahajte svoje chamtivé ruky!

Pre dochutenie je možné pridať koňak. Na čistom - nerobte to. No, vyplňte to na polovicu.

Áno? Tady, ako urobiť test, Schaub pozorovať postup? Dobre, skúsim držať rúčky. Ja som robila také čerešne (na koláče), kamaráti to vyskúšali a ostali cez noc, ako to môže byť po takej čerešni za volantom? Dokonca si ani neuvedomovala, že iné ovocie môže byť také ... Semyon Semyonitch!
Ale dám to dole, Schaub dokonca BC. d sa stalo ... ale ovocie, teoreticky, by malo byť tvrdé? No, takže to je ishsho a koláč bol vtipný?

[Tancuj]

Tancuj,

Áno, len so mnou sú hustejšie. Aj melón a zrelé slivky / marhule. Myslel som si, že sa napučia a všetci budú ako želé, ale ukázalo sa to presne naopak: husto a hryzavo. Alkohol a cukor z nich zjavne čerpajú šťavu.

O TOM! A môj je nravitstsa! O TOM !!! Mamanka povedala, že v jej suteréne ležal jeden melón. Ak to nezverejnila, šupnem to. Neskôr. Privediem Čadu. Môžem ho mať? Som zvedavý, ako to dopadne ...

[Tancuj]

Tancuj,

Vyjde to dobre. Môj melón a melón dopadli dobre. A Gali tiež.

Dievčatá! Čítam tu o vašich hrncoch a rozhodol som sa vložiť mojich päť kopejok, možno to niekto urobí). Dal som veľa rôznych kvetináčov, ovocie všetko jednotlivo. O egrešoch je len pieseň, ktorá vyjde, a farba a chuť mmmm .... Bobule nejeme samy, kuriatkam ich dávame, v zime sa tiež potrebujú zahriať. Z väčšej časti vyrábam hrnce z jabĺk, pridávam za lyžicu smaženej dubovej kôry (nebola tu šob tsunga) a vodka bez cukru. Všetci! chutný nápoj, ľahký na pitie, sladký z jabĺk (máme vlastné), dobre, zdravý))). Ovocie neplazí, je vždy húževnaté. A tiež veľmi chutné z trnky, len veľmi chutné, a trnka sama o sebe je tiež chutná, takže ju jem! tam kameň dáva svoju adstringenciu. Okrem jabĺk si do všetkých ostatných hrncov pridávam cukor, ale nie až tak, nemám veľmi rád sladké likéry.

[ivashechka]

ivashechkaako je to s vyprážanou kôrkou? Môžete tak zostať bez zubov, ak budete jesť jablká. koho zas bavim?

[Loksa]

LoksaUž ste pobozkali hrniec?

nie, nie je potrebné ju jesť kvôli farbe a dáva chuť dubovému sudu! akoby sme zostarli dlhodobo elitný alkohol)))))

je potrebné napnúť! a jabĺčka zase im sliepkam, nech sa radujú a dajú nám vtipné vajíčka)))

Sro! Aký chlast má Tutki! Mimochodom, strašidlo, Nata! Ach, kde sa ľudia opíjajú a pijú sliepky! Ivashechka, požiadali ste o patent na „vtipné“ vajcia? Schaub nebol zadržaný!

Keď už sme pri vtákoch ... spomenul som si na príbeh z tyrneta:

Sedliak a jeho manželka, ktorí žili v dedine, mali husi. A hlavne ich susedia nenávideli, pretože hltali a šliapali takmer po všetkom. Raz išli manželia do lesa a vzali si tam igelitku s lesnými malinami, priniesli ich domov a zabudli na ne, a keď si spomenuli na maliny, už vykysli a vykysli. Čo mám robiť? Vyhodili to a husi to vzali a všetko zjedli.
Z domu vyšiel muž a pozrel sa na všetky husi, ktoré ležali okolo. S manželkou sa rozhodli, že susedia ich určite otrávili. Zdá sa, že nemôžete jesť mäso, je otrávené. Zobrali ich trhané a odniesli do lesa, hodili ich do rokliny. A ráno, olejomaľba, celá dedina sledovala, ako BALD GEOES S VESMÍROM, opletajúc si nohy, idú domov.

[tysia]

tysia,

Áno, tu a internet nie je potrebný. U mojej prababičky na dedine boli kurčatá také závislé na čerešniach z tinktúry. Hodili to na kompost - opili sa))). Babička je hysterická, kurčatá sú všetky mŕtve, do večera sa chystala štípať a oni oklemalsya, hlupáci))).

ona, patent nebol vydaný, ale chcem vám povedať, že v zime sa kurčatá ponáhľajú dosť zle, a preto ich tieto potĺkané tlačia k produkcii vajec: lol: je to duch a vtáky nra))) v rozumnej miere limity samozrejme)

Yoperny divadlo (ako sa hovorí tu v Odese), musím povedať svojej matke, inak tí bastardi jedia a neponáhľajú sa!

čarovný prívesok (v podobe hruchov) ešte nebol zrušený)))

Je neskoro vyprážať dubovú kôru a hodiť ju do hrnca? Áno, a teraz nie sú žiadne ďalšie ovocie, možno ešte máme čas pridať vôňu svetla

Nie, nie je neskoro! Na trvanie stačia dva týždne. Fry)

[ivashechka]

ivashechka,

Poďakovať! na recept daj v septembri dva rôzne, postav sa do pivnice na dačo, tak som sa rozhodol to skúsiť, zastrčiť nos, voniť lahodne, trochu sa ligotať, veľmi sladko, čo dodať?

[tatlin]

tatlin,

Bude to veľmi sladké. Pretože cukor je konzervačná látka spolu s alkoholom. Potom sa môže po konzumácii zriediť tonikom.

Ďakujem, Natusya, je to stále chutné, schovávam to hlavne pri dači, až do Nového roka (od priateľiek ďalej, dobre, prečo si dáš chutný nápoj)

[tatlin]

tatlin, pri použití pridajte šampanské a fput ..... budem.