Jeseter v Stebe DD1 ECO

Jeseter v Stebe DD1 ECO

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Čerstvý jeseter	1 ks. asi 1,5 kg
Hrubá soľ	1 polievková lyžica. l.
Maslo ghee	2-3 st. l
Voda	1/2 šálky

Metóda varenia

• Opláchnite jesetera, črevá, odrežte hlavu (nevstúpil som hlavou do misy), nalejte do vnútra ryby lyžicu soli a soľ rozdeľte po celom jatočnom tele. Na dno oceľovej misy dáme na plátky maslo a zalejeme trochou vody. Jeseterové brucho zrolujte pozdĺž dna misky.
• Rybí režim 0,7 x 15 min. Počkajte, kým tlak neklesne.

Čas na prípravu:

15 min. + Čas na prípravu a uvoľnenie tlaku.

Program varenia:

Ryba 0.7

Poznámka

Veľmi jednoduchý a rýchly recept. Ryba je šťavnatá, prírodnej chuti, veľmi jemná.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Takúto rybu v Shtebe ešte veľmi rád jem, ďakujem za recept! Zamrzla voda?

[Oksana]

OksanaVoda samozrejme zamrzla.
Podarilo sa mi odfotiť zvyšky, teraz je to v želé v chladničke))) Ukazuje sa to veľmi chutné.
Vždy sa bojím vysušiť v rúre alebo nie ...

je to chutné ??

[kamishka]

kamishka, vkusové preferencie každého sú odlišné)))
Pre milovníkov jesetera - veľmi chutné. Ryba má prírodnú chuť, bez ďalších dochucovadiel.
Milujem jesetera v prírodnej príprave.