Fermentor Oursson FE0205D / GA

Svetlo, nemalo by byť umiestnené blízko steny alebo medzi čímkoľvek, pre dobré vetranie musíte voľne stáť.

nestála pri stene, stála na okne, hoci nefúkalo a bolo leto, ale nekvasilo, a to je všetko

Nemôže to byť vždy to isté, dokonca ani od rovnakého výrobcu.

To je isté. Testované na mliečnej pene.

Čo je zvláštne, okno in vivo nezasahovalo do fermentácie, ale do iných

Podrobne napíš, čo robíš. Alebo je to normálne s inými listami?

Ako zmažem správu? Inak som písal oneskorene

Dievčatá, dobrý večer všetkým! Práve som sa zaregistrovala na tomto webe, len preto, že môj manžel urobil tento zázrak! Predtým sme mali výrobňu jogurtov Daewoo, ktorá nás orala 7 rokov a minulý týždeň sa pokryla medeným umývadlom (((((! Jednoducho úžasné !!!
Vyvstala však ďalšia otázka: v našej rodine všetci jednoducho zbožňujú kvas. Robili to starým spôsobom - v banke. Teraz rodina túži po inovácii)))) Povedzte mi, kto ako vyrába kvas? Z dostupných možností: existuje droždie, existuje Extra-R (používame ho na čierny chlieb), ale ako je všeobecne správne robiť v ňom kvas? aký je sled akcií? Mala by byť nádoba počas kvasenia uzavretá vekom alebo ponechaná otvorená? Všetkým vopred veľká vďaka !!!!

Dievčatá, dnes som si kúpila nový fermentor, ktorý je s jedným 2 litrovým keramickým hrncom. Okamžite vložte kefír (fermentované mlieko s predchádzajúcim domácim kefírom s kváskom od Orsona). Čas nastavený na 6 hodín. Keď do konca programu zostávala 1 hodina 35 minút, rozhodol som sa pozrieť, čo je v hrnci. A tam sa už sérum oddelilo. Rýchlo som vybral hrniec, bol veľmi horúci, hlavne dno. V hrnci som zmeral teplotu kefíru - ukázalo sa to na 47 stupňov. Rozrušený, samozrejme. Dúfal som, že ma problémy s prehriatím prejdú, ale nie. Do chladničky som vložila hrniec s kefírom. Musíme niečo hľadať ako podložku na dno.

[Svetlana]

Svetlana, pracoval u mňa takmer rok, a potom bam a tiež prehriatie. Pretiahnem to do služby.

Kefa sa prekvapivo napriek prehriatiu ukázal ako veľmi hustý a chutný. Ráno som vybral hrniec z chladničky a tam kefír stojí za to, aj keď ste ho nakrájali nožom. Nabral som pár polievkových lyžíc na ochutnanie, dobre, ukázalo sa to veľmi chutné. Predtým som niekoľkokrát robil kefír s Orsonovým kváskom vo vlastnej jogurtovej termoske. Nikdy to tam nevyšlo tak husto, bolo to dosť tekuté a heterogénne. A tu je to len nebo a zem.

[Svetlana]

Svetlana, prehriatie nijako zvlášť nezasahuje do fermentácie, ale zabíja najpriaznivejšie baktérie. Takže, ak pijete len vynikajúci jogurt-kefír, môžete to nechať tak a ak je to so všetkým možným užitkom, potom k službe. Ja pripravujem jogurty-kefíry s acidophilus bacillus, veľmi dobre to normalizuje činnosť tráviaceho traktu.

Kúpil som si použitý, zjavne na to som sa okamžite silno zahrial, na spodok som dal obrúsky a silikónové viečko, potom je všetko v poriadku, používam ho často.

Ahoj všetci! Prosím, povedzte mi, ako v ňom pripraviť jahodové víno. Niekde, ako som videl, písali (alebo nie).

[Oľga]

Oľga, neviem. čo majú kvások

A veľmi cool!

[Julia]

Julia, a kde kupujete?

[SoNika]

SoNika, Nakupujem štartovacie kultúry Oursson na webe Cena je prijateľná, problém vyriešili doručením, teraz je lacná.

[Oľga]

Oľga, ďakujem, používam "VIVO", tiež sa mi páči, potrebujem to nejako porovnať.

[SoNika]

SoNikaPáči sa mi aj Vivo, ale stále je tu otázka ceny.Orsonove štartovacie kultúry sú takmer trikrát lacnejšie.

[Oľga]

Oľga,: kvety: dôvod na rozmýšľanie ... Olya, upokojím sa, urobím poriadok vo svojej mysli a duši ... a urobím

[SoNika]

SoNika, najdôležitejšou vecou je kľud A kvások počká.

[Oľga]

Oľga, Páči sa mi Oursonova technika. A karikatúra, sušička a váhy ..

Julia, kde kupuješ?

v Ashane

Nakupujem oursson aqua na webovej stránke

A máme tieto štartéry v Auchane, ktoré sa objavili v predaji a cena je nižšia ako na webe s dodaním.

Máme iba v jednom obchode iba jogurt a aj tak ich je v balení 5 kusov. Takže pre úradníkov je to pre mňa akýmkoľvek spôsobom výnosnejšie. Navyše som na produkty vo výrobníku termoskopov, ktoré objednávame pre všetkých, pripojil niekoľko ľudí

[Julia]

Julia, nemáme Ashana

Dievčatá, všetky hrali dosť fermentorov?
Vo Svetovej banke je teraz za smiešnu cenu, ponáhľa sa - ktorú si vziať, s dvoma sklenenými alebo jednou keramickou nádobou?

[Fotina]

Fotina, Mám radšej jeden, je všestrannejší. Menej často používam poháre na prípravu kyslej smotany a jogurtu.

Skúšali ste si pripraviť nápoje v jedno plechovkovom fermentore? Existujú iba dve tlačidlá, sú tam požadované teploty? Táto otázka ma zaujíma viac)) Ja robím jogurt v porciovaných pohároch častejšie)

Hrám týždenne, robím jogurt, mám dva sklenené, ale robím jogurt v jeden a pol litrovej plastovej nádobe so skrutkovacím uzáverom, trvalo dlho, kým som ho nazbieral. Ale ja robím nápoje vo veľkom pohári, ale zatiaľ nebolo veľa času, žijeme na vidieku a už som si urobil aj panvice, chutí mi to. Snívam o kvase), na jeseň sa budem zaoberať vývojom.

A nejako sa nepripravím na drinky ...

Mám fermentor s jednou plechovkou, kyslú smotanu a jogurty robím v bežnej litrovej plechovke. A dnes som v plechovke urobila 0,75 kyslej smotany.

Všeobecne som objednával s dvoma téglikmi za 1650. Síce som chcel krásny téglik, ale tri gombíky prevážili)) Budem hľadať vhodné nádoby pre svoje.

[Fotina]

Fotina, takže banky ako vy si môžete kúpiť samostatne. Jedinou otázkou je cena :)

Dievčatá a chlapci, pri príprave kvasu musíte nádobu zakryť viečkom alebo nie?

Mám knihu receptov v elektronickej podobe .. Ako ju uhasiť neviem ((((
V e-maile je .. Môžem to niekomu poslať, aby to sem poslal skúsenejší človek))

Ak to niekto potrebuje, majte na pamäti - predávam. Úplne nový, panenský.

Dievčatá, ahoj. Takmer tri roky som si spomenul a zabudol s inou frekvenciou, dnes som si ho kúpil. Sedím a pozerám sa na neho. Používate, nie ste opustení?

Používam ho ako jogurtovač, ale včera som ho kúpil vo forme termosky, uvidíme ...

Mám to na stole. Používam ho ako jogurtovač a víno a kvas sú nalievané a niekedy v nich cesto stúpa ... Kúpil som si len 2 litrovú keramickú nádobu, moja sklenená sa rozbila. A plastové nádoby na mliečne výrobky. Všetko funguje.

Ak to niekto potrebuje, majte na pamäti - predávam. Úplne nový, panenský

Ak sa nepredáva, tak ma poser! )) 0

Naliala som vodu do zaváracieho pohára, stojí už dve hodiny, teplota nestúpla nad 40 stupňov. Budem sledovať ďalšiu hodinu a dám si mlieko na jogurt, ešte nie je otvorený téglik s kváskom euitalia. Pokúsim sa. Dlho som sa snažil presvedčiť sám seba, že to nepotrebujem, ale bola tu sila a vôľa, ale neexistovala žiadna vôľa.

To je tiež všetko, aj ja: sú tu 2 výrobcovia jogurtov (s malými téglikmi, ktoré sa dobre varia). Žiadna vôľa !!! Pred 3 dňami som si kúpil aj pomaranč. Dvakrát som dala kvasené pečené mlieko (chutné, v noci sa prejedám), dnes som dala jogurt

Ak to niekto potrebuje, potom predám svoje. Bez plechoviek všetky časom havarovali, hoci to trvalo dlho, zbytočne dlho stálo, rozhodol som sa to predať. Tiež som niekde stratil návod. Ak to naozaj potrebujem, môžem si ich stiahnuť na internete.

Práve som dostal jogurt od Orsa a bol horúci, meral teplotu a hrôzu, 48. Aj keď na spodok bol položený silikónový koberec.Možno päť alebo viac papierových obrúskov? Bliiiin, čo môžem robiť ...

Sám som sa rozhodol, že so silikónom je to najhoršie, alebo sa s ním akosi viac otepľuje. Teraz používam iba papierové obrúsky, všetko je v poriadku.

Takže som sa tak aj rozhodol. Naposledy som sa zaobišiel bez všetkého a boli dodržané všetky pravidlá. A dnes kapety s kobercom.

Sám som sa rozhodol, že so silikónom je to najhoršie, alebo sa s ním akosi viac otepľuje. Teraz používam iba papierové obrúsky, všetko je v poriadku.

koľko kusov vložíš?

Je ich 5 kusov, pravdepodobne stále nie sú žiadne zásoby na výšku, nemôžete príliš utiecť.

A ak horný kryt nebude tesne priliehať k telu Ors, ovplyvní to nejako postup?

Neviem, ale snažím sa tomu vyhnúť. Všeobecne som si kúpil plastovú dózu za 1,5 so skrutkovacím uzáverom, ukázalo sa to pohodlnejšie ako príbuzní a bola nižšia.

[Csscandle]

Csscandle, prosím, odfoťte pohár

[Csscandle]

Csscandle, prosím, odfoťte pohár

Podporujem túto požiadavku