Zemiakové knedle (Kartoffelknoedel)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá
Kuchyňa: rakúsky
Zemiakové knedle (Kartoffelknoedel)

Zloženie

Zemiaky 500gr
Múka 150gr
Krupica 50gr
Žĺtok 2 ks
Maslo 30gr
Soľ

Metóda varenia

  • Zemiaky uvarte, ošúpte, ihneď rozdrvte. K zemiakom pridáme múku, krupicu, žĺtky, olej a soľ. Cesto rýchlo premiesime. Necháme zovrieť. Z hmoty vytvarujte knedle a uvarte ich v slanej vode do mäkka. Podávame ako prílohu k mäsu.
  • Z tohto cesta sa vyrábajú rôzne druhy knedlíkov, vrátane sladkých.
  • Zdroj: rakúska kuchyňa. Najlepšie recepty na obľúbené jedlá. Viedeň, Hubert Crenn 2006

Miska je určená pre

10-15ks

lettohka ttt
Ďakujem za recept, je veľmi zaujímavé ochutnať, vyzerá to veľmi chutne.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba