Cibuľové žemle so syrom

Cibuľové žemle so syrom

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
múka (lepšia ako 1 trieda)	450 g
srvátka alebo mlieko	280ml
čerstvé droždie	20 g alebo 7 g suché
úklon	100 g
tepelne neupravená údená hruď (slanina)	50 g
strúhaný syr	100g na cesto + 50g
cukor	1 polievková lyžica. l.
soľ	1 lyžička

Metóda varenia

• Chutné a nadýchané buchty, zvonka chrumkavé, zvnútra jemné a aromatické. Cibuľu a prsia nakrájame nadrobno a spolu opekáme 4 - 5 minút, vychladneme. Miesime špongiu (lepšiu) alebo bezoparné cesto. Ja som urobila špongiu - droždie som zriedila v teplej srvátke s cukrom a 100 g múky, po 40 minútach som pridala zvyšok podľa receptu, vrátane cibule s bôčikom, hnetená 8 minút, nechala 30 minút vykysnúť, robil 2 hniesť každých 30 minút. Môže sa miesiť v HP so suchým droždím, ihneď pridať cibuľu s hrudníkom. Cesto vyvaľkáme na 0,5 - 0,7 cm, posypeme polovicou strúhaného syra, zvnútra preložíme na polovicu syrom, posypeme zvyšnou polovicou syra navrch, zvinieme a vytvoríme valček. Prikryjeme utierkou a necháme 30 minút odpočívať. Nakrájame na 12 častí, z každej vytvarujeme žemľu a necháme na teplom mieste 40 minút kysnúť. Potrieme vajcom a každú posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri 200 * C 25 minút. Vezmite prosím na vedomie, že drdoly rastú veľa čo do veľkosti.

Miska je určená pre

12 kusov

Podobné recepty

Nakladaná cibuľa (Ivanych)

Pečená cibuľa s pečeňou (ang-kay)

Cibuľový chlieb podľa receptúry Williama Pokhlebkina (Ikra)

Dnešok vyzerá ako nemecký deň pečenia. Také nádherné buchty. Všetky. Zobral som to do košov.

[Helena]

Helena, no, tááák vynikajúci! Zvonka rovná kríza, ale vo vnútri voňavá nádhera!

[Linadoc]

Linadoc, buchty sú veľmi zaujímavé a navyše bujné a cítim, aké vynikajúce!

[Marína]

Marína, poďakovať! Skutočne chutné sa ukázalo!

Páni, aké nadýchané buchty ... a nádherné Jedna buchta - a celé raňajky Recept si vzal v prasiatku

Jedna buchta a celé raňajky

Marína, dobrú chuť! Je pravda, že naše popoludňajšie občerstvenie vyšlo, ale pred raňajkami .... nežili! !

[Linadoc]

Linadoc,
Recept sa mi páčil, skúsim ho vyrobiť. Ďakujem ti.

[Aenta]

Aenta, pre vaše zdravie a dobrú chuť! Ak hnetiete v HP, potom je všetko rýchlejšie a jednoduchšie. Ale tie bujnejšie vyjdú.

Milujem tieto buchty !!!
dakujem za recept ..

Ja som teraz tiež! Máme to len HIT.

[Linadoc]

Vyzerá to, že nemôžete povedať, že sú s cibuľou. Takáto krása Bude treba urobiť vaše výdatné buchty, Linadoc, zatiaľ, záložka.

Aha, s cibuľou, preto sú také voňavé!

A tomu sa hovorí príprava na príspevok! A kedy sa začneme postiť? Budúcu zimu? No, Lina-Lina! (K záložkám)

A tomu sa hovorí príprava na príspevok!

Tomu sa hovorí PRÍPRAVA NA RÝCHLOST! Musíte si vybudovať tuk, aby bolo čo stratiť

Poďakovať! nádherné buchty!

[Svetlana]

Svetlana, oooooo, trieda! Múdre dievča! Pekinky pre zdravie!