Torta „Mraky“

[Cesto:]

Torta „Mraky“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Cesto:
Cukor	120 g
Soľ	štipka
Prášok do pečiva	1 lyžička
Škorica	1 lyžička
Kakao	3 lyžice. l.
Vajcia	5 kusov.
Múka / y	150 g
Voda	3 lyžice. l.
Krém:
Suchý vanilkový puding (mám karamel)	2 balenia
Mlieko	1 l
Maslo	450 g
Cukor	280 g
Medzivrstva:
Akýkoľvek džem (mám marhuľový)	150 g
--------------------------------------------	---------------
Odnímateľná forma	D = 26 cm

Metóda varenia

• Cesto:
• 
• Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Spodok formy zakryjeme papierom, boky vymastíme. Oddelíme žĺtka od bielkov a vyšľaháme s cukrom a tromi lyžicami teplej vody. Z bielkov vyšľaháme soľ. Biele dáme na žĺtky. Múku zmiešame s práškom do pečiva, škoricou, kakaom, preosejeme na bielkoviny. Zmiešať. Cesto vložíme do formy. Pečieme (asi 25-30 minút). Vyberte, ochlaďte a nakrájajte vodorovne na 3 kusy.
• Krém:
• 
• Puding zriedime mliekom, pridáme 40 g cukru a za občasného miešania privedieme k varu. Zakryte a ochlaďte. Naolejujte pri izbovej teplote, zašľahajte so zvyšným cukrom, kým sa úplne nerozpustí. Za stáleho šľahania postupne pridávame puding.
• 
• Zhromaždenie:
• Spodný koláč dáme na misu, boky nastavíme (mám špeciálny krúžok), vymastím lekvárom. Na džem dáme 1 centimeter krému. Navrch dáme koláč, džem, smotanu a koláč. Dajte do chladničky na 2 hodiny. Vyberieme, odstránime boky. Namažte krémom a ozdobte podľa svojich predstáv.
• 
• Nechajte to stáť ešte pár hodín. Krájame, varíme čaj alebo kávu. Užite si to!
• 

Miska je určená pre

16 porcií

Čas na prípravu:

1-1,5 hodiny

Program varenia:

rúra, mixér

Poznámka

Recept na tortu je prevzatý z časopisu Lisa. Doma všetci hovorili, že je to veľmi jemný koláč.

[Angela,]

Angela, aký jemný koláč! Niečo mi hovorí, že sa len topí v ústach a zastaví sa po zjedení jedného kúska, to je nemožné.

[Marish!]

Marish!Dobre. Ďakujem drahý. že som vbehol!

Pekný koláč tiež! je potrebné presvedčiť suseda, nech je tento pechkt, a ja som ten! A rozdelíme si !! Prišiel som so skvelými nápadmi?

Samozrejme je to super! Je dobré, ak je to možné u suseda. Dva koláče naraz!

Torta je vynikajúca.