Švábsky koláč na Zelený štvrtok - Schwaebischer Gruindonnerstags - Kuchen

Švábsky koláč na Zelený štvrtok - Schwaebischer Gruindonnerstags - Kuchen

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
múka	200 g
Voda	3 lyžice
soľ	1/2 lyžičky
maslo	150 g
zelené cibule	400 g
kyslá smotana	300 g
vajce	4 veci
klobása alebo slanina	100 g
múka	2 lyžice. l
soľ
syr	100 g

Metóda varenia

• 	Z múky, vody, masla a soli vypracujeme cesto a necháme ho 30 minút odpočívať.
  	Primiešame kyslú smotanu, vajce, klobásu, múku a soľ.
  	Tiež odložiť

• 	Cibuľu nakrájajte na kúsky, asi 1 cm dlhé
  	Cibuľu som uvarila so soľou, aj keď táto akcia nie je v recepte.
  	Cesto vyvaľkáme a vyložíme ním dno formy, urobíme boky. Cesto je vrstvené.

• 	Na spodok dáme cibuľu
  	Naplňte cibuľu kyslou smotanou a vložte ju do rúry na 30-40 minút.
  	Plnka veľmi dobre priľne a neroztečie sa

• Dievčatá, zabudol som posypať syr na koláč. Malá dcérka začala plakať, vyšplhala sa jej na ruky a ja som zabudla na syr. Podľa receptu sa musí nalievať cez plnku. Koláč jedia horúci, ale studený je veľmi chutný.
• Dobrú chuť, všetci.

Super torta! Aj ja vždy používam zeleň - chuť zelene sa odhaľuje úplne inak. Škoda, že v nemčine nie je žiadny titul ..

Poďakovať. Teraz to pridám.

Je to veľmi pekný koláč a vyzerá skvele aj bez syra!

Dakujem dievcata
Rada-dms - doplnil názov, aj keď písmená musia byť nahradené, pretože nestoja správne.

Dobrý recept je uspokojivý, chutný a zároveň nie nepríjemný a lacný.
Ďakujem, Olenka!

Prosím Ol.