Bakeware Nordic Ware: nákup, funkcie, recenzie, recepty

Chutí ako medový koláč._{Po 20 formách, ktoré som prestal počítať, sa neustále strácam}

[Šaman!]

Utekaj - utekaj, drahá! Dedičstvo stojí za beh!
=================================
Šaman! Pieseň, nie koláče! Meditujem o malej Heritazhiki!

[Šaman]

Šaman, Tatiana, KRÁSA

[Šaman]

Šaman, wow yyyyyyyyyyy !!! Super cupcakes !!!
A motýle ... Motýle, aké krásky!

[Šaman]

Šaman, Tatiana veľmi krásne košíčky.

Dievčatá, zrazu niekto bude potrebovať moje skúsenosti v proporciách. Svoju chatu som už ukázal s čiastkovým výpočtom receptu od Celestiny Baba. Potreboval som darček a niečo zostalo pre dom. Preto som si dnes vzal od Liky prepočítavanie jeden a pol sadzby a akoby špeciálne dávku pre kolibu + darčeky. Tu je to, čo som práve dostal z rúry:

Dakujem dievcata za pochvalu. Do stredu každého muffinu dala sladký tvaroh šľahaný s kyslou smotanou, tááák lahodný.
Nataša, Harita-n, aké sú ideálne babské košíčky !!! A úľava je nádherná !!!

Nataša, cupcakes sú naozaj perfektné, úžasné !!!

Koľko chutných a krásnych vecí ste tu pripravili. Zatiaľ čo som uviazol v kuchyni so šalátmi a koláčmi, vidíte, vidíte, nie je dobré predvádzať formy, teraz chcem aj veľkú Haritu. No, kde toho toľko mám, ani neviem. Mám pocit, že je čas pripraviť pre nich tretí kabinet.

Ja tu v našich formách som si zvykol variť tvarohové suflé, vychádza to tak nežne a vzdušne, práve teraz sú oslavy skončené, odfotím to a ukážem.

[Lenochka]

Ja tu v našich formách som si zvykol variť tvarohové suflé, vychádza to tak nežne a vzdušne, práve teraz sú oslavy skončené, odfotím to a ukážem.

Lenochka, a RECEPT, prosím !!!

[Harita-n]

Harita-n, ako dobre sa upiekli košíčky! Príbeh!

[A.lenka]

A.lenka, tu podľa tohto receptu iba ja nahradím krupicu kukuričným škrobom. A najdôležitejšie je, že teplota je asi 120 ° C + misa s vodou na dne a formu zakryjeme fóliou, čas od veľkosti formy závisí od 1,5 hodiny. Soufflé sa ukáže byť biele a veľmi jemné.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

[Harita-n]

Harita-n, ako dobre sa upiekli košíčky! Príbeh!

Irochka toto kvasnicové cesto vyjde z formy perfektne. Dokonca nebolo čo umývať. Opláchnuté teplou vodou a vysušené vlhkosťou. Už nasýtený sirupom a nechaný máčať. Zajtra jesť. Koliba je určená na prezentácie. Zajtra vám môžem ukázať dary.

Počas čakania na Lukosheka som ukradol tvarohový krém z masla Vologda. Priamo predvídam, ako budem piecť koše, a dám do nich smotanu !!!

Jednoduchý tvarohový hustý tortový krém

Zloženie:
- 320 g tvarohu
- 175 g masla (vologdský olej z Vologdy)
- 90 g krupicového cukru
- 65 g kondenzovaného mlieka
- 1 vrece vanilkového cukru
- 1 polievková lyžica koňaku alebo dezertné víno

Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a rozdrveným vanilkovým cukrom do bielenia. Pridajte kondenzované mlieko v niekoľkých dávkach, dôkladne prešľahajte pri maximálnej rýchlosti. Na koniec pridajte koňak. Tvaroh votrieme cez sitko do hotového krému.
Poraziť.
Váš krém je pripravený!
A tvaroh nikdy neutieram. Vďaka ponornému mixéru sa všetko dokonale rozbije na hladkosť. A dajte bobule na vrch.

A tvaroh nikdy neutieram. Vďaka ponornému mixéru sa všetko dokonale rozbije na hladkosť.

A mám rada tvaroh s trochou zrniečok ...

Áno, som na tomto oddelení na trvalé bydlisko, je mi trápne priznať, koľko z týchto foriem mám 13

A mám 16. Som majster na našom oddelení?

[Harita-n]

Harita-n, Natalia a „tortové želé“ - čo je to? Existuje polotovar alebo recept?

Predáva sa vo vreckách od Dr.Òetker.

[Anjel s rohmi]

Anjel s rohmiželatína je tam, Harita-n, dopadlo to dobre, ale len namočíte sirup, napíšete si proporcie, ja som to predtým nenasiakla a žena ešte nepekala. Anjel s rohmi, dievčatá majú 20 a viac. Pravdepodobne sú to šéfovia, máte k nim bližšie. Mám 7, myslím, že som na koberci pri dverách.

Je to opäť čudné, že všetky obrázky z tabletu sú obrátené.

[Anjel s rohmi]

Anjel s rohmi, Irina, dievčatá už nielen povedali, ale aj predviedli. Sám na seba dodám, že v takýchto taškách je priehľadné želé aj farebné, ale nedávno sa farebná v obchodoch nestretla. Vrecko podľa návodu zriedite, necháte trochu vychladnúť a zalejete vodou, to musí byť urobené dostatočne rýchlo, inak zamrzne v kastróle, kde bol ohriaty.
Loksa, Oksana, Pripravil som sirup zo 400 ml vody a 150g cukru pre kolibu a darčeky a mal som 2 lyžice. l. Baileys, posledný bol naposledy a ukázalo sa voňavejší. Baba je rovnomerne mokrá a odštipla kúsok, zdalo sa jej to zavrhujúce, ale veľmi jemné.
Celestínine proporcie https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0
Leakeyho odporúčania https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0

Ach, dievčatá ... Aké zaujímavé to všetko dopadne s rumovými babičkami podľa Celestinho receptu. Pečieme ich všetci v rovnakých formách, ale proporcie sú pre každého rozdielne.

Použila som všetky (!!!) suroviny podľa pôvodného receptu. Múka vzala nielen 2 poháre, ale 375 gramov. Ale aj to sa tam píše. Iba 2 poháre múky sú podľa mojich meraní asi 280 gramov múky, a nie 375. Ale vzal som presne 375 gramov.

Výsledkom bolo ... V Kvartete (9 pohárov) bolo veľa jednej porcie cesta. V Lily (10 šálok) - cesta je stále príliš veľa, počas kysnutia a pečenia sa zdvihla o 3 - 5 cm. Ale v zásade je to normálne. Zverejnil som fotku. Tam môžete vidieť, že cesto stúpalo rovnako cez „pätu“ tvaru.

Ako dať na Hrad jednu a pol porcie cesta (má tiež 10 pohárov) - neviem si to úprimne predstaviť ...

Dievčatá, ako sa vám páči táto forma? Oplatí sa to vziať?

Ako sa z nej odstráni? Alebo je lepšie brať „Chlapec + Dievča“?

[marinastom]

marinastom, Loksa, Harita-n, dievčatá, ďakujem za odpovede.
„dievčatá majú 20 a ešte viac“ Je fajn vedieť, že môj prípad nie je na našom priateľskom oddelení najťažší.
Loksa, Oksana, vložím tiež svojich 5 kopejok o sirupe pre babičku. Vypracovala som tiež jeden a pol normy cesta, ale upiekla som z nej jeden zámok (cesta bolo trošku moc). Pripravila som k nej rovnaké množstvo sirupu - 400g vody + 150 cukru. Syn povedal, že cukru je príliš veľa, tak nabudúce dám 130. Ale 2st. l. bolo málo rumu, bolo treba nalievať 3-4. Budem rád, ak budú moje zistenia užitočné.

[Nataša!]

Zajtra ti môžem ukázať darčeky

Nataša! Čakám na vykrajovačky! Viem si predstaviť, aká nádhera!

Anjel s rohmi! A správcov nikdy nie je dosť! A 2 lyžice nestačia a 3-4 lyžice nestačia! A ak je rum kvalitný, potom karafa nestačí ... Takže život je zaujímavá vec ...

[Ako Hrad]

Ach, dievčatá ... Aké zaujímavé to všetko dopadne s rumovými babičkami podľa Celestinho receptu. Pečieme ich všetci v rovnakých formách, ale proporcie sú pre každého rozdielne.

Ako Hrad (je to tiež 10 pohárov) položte jeden a pol porcie cesta - Ak mám byť úprimný, tak vôbec netuším.

Dobre to sedelo a kým stálo na kyprení, bolo všetko v poriadku, ale počas pečenia sa zdvihla TAK, že cesto nielenže vypadlo, ale dokonca pľuvalo s kúskami cesta 5-7 cm okolo formy. Ukázalo sa, že hrad bol na podstavci. Nabudúce vyskúšam nie jeden a pol normy, ale 1,25. Dnes planujem babatko piect na "srdci" z jedneho standardu.

[Michaska]

Michaska, Ír, nikto mi nedá celú fľašu na pečenie. A rum je taký chladný, s korením! Najviac je to pre moju babku

A správcov nikdy nie je dosť! A 2 lyžice nestačia a 3-4 lyžice nestačia! A ak je rum kvalitný, potom karafa nestačí ... Život je teda zaujímavá vec ...

Najviac je to pre moju babku

A pre sibírske ženy - samá vec! Môžete mi veriť! Pätnásť ľudí na hrudi mŕtveho muža!

[Nira]

Nira, niekto napísal, že forma je dobrá.

[Nira]

Nira, Mám jednu, ale ešte som v nej nepiekla. Zajtra skúsim upiecť sedem hrnčekový koláč z mikhaka a napísať

[Nira]

Nira, sú v podstate odlišné: chlapec, dievča, jeden košíček a kvety sú porciované, treba sa rozhodnúť, ktorý z nich je nevyhnutnejší.
Áno, rum je v sirupe nenahraditeľná vec, ale výrobok neprenesiem na impregnáciu, som lepší v kúsku. Košíček pre deti.
Čokoládové muffiny som zmatnil cviklou, v zložení rozpustenú čokoládu - zamrzne, čo mám robiť?

A dnes tu mám ruiny grófa



Bol som to ja, kto napchal do baby čerešne, a ako vždy, žiadne brzdy. Myslel som si, dobre, všetko, za nič to nevytiahnem!

Ale nie


A tu je strih

Plnila som čerešne do rumovej ženy

Dnes mám aj košíčky s čerešňami

Pečené na suchom ovocí a bobuľovom želé podľa tohto receptu
Malinové muffiny na želé (Vitalinka)


Podplatilo ma to, že do cesta netreba dávať maslo. Cukor som zredukovala na 2 lyžice, ale na môj vkus by sa dalo pridať aj menej, tak som ho nezaliala polevou alebo práškom. A čo je na zakrytie - 6 maličkých srdiečok! Nestihli sa ani ochladiť, pretože už sú preč

A dnes tu mám ruiny grófa



Bol som to ja, kto napchal čerešne do babinho rumu a ako vždy bez bŕzd. Myslel som si, dobre, všetko, nevytiahnem to za nič!

Ale nie



Rezanie neskôr, ochladenie.

Rozmrazili ste a scedili šťavu alebo ste vložili mrazené do cesta?

[Oľga]

Oľga, je to tvoj tvar srdca? Páči sa ti? Inak sa na ňu pozerám a nemôžem sa rozhodnúť, či je to potrebné alebo nie.

[Irishka, Olenka!]

Irishka, Olenka! Chutné pečivo!

[Kara]

Kara, Irina, s čerešňami je veľmi dobrý nápad, toto je moje. Opäť tu máte bavorskú tmu, alebo je to fotka?

Olga, má to tvoje srdce? Páči sa ti?

Áno, Luda, toto je tvar „srdca“ a páči sa mi to
Skutočnosť, že sa získavajú malé porciované košíčky: jedli sa hneď a môžete piecť aj ďalšie (aby sa nestali nudnými).
Skutočnosť, že majú rovnomerné dno a ak chcete, môžete ich niečím ozdobiť. A ak sú košíčky vyrobené so šmýkačkou, potom môžu byť tieto srdiečka vyložené na tanieri s ktoroukoľvek stranou. Všeobecne platí, že nenáročné plesne „na každý deň“.

Irina-Krásne ruiny

V ich plynovej peci sa tieto bábätká piekli 45 minút, forma bola na plechu na pečenie a nechýbala ani miska s vodou a kôrka nebola silná.
No, nemohol som si pomôcť a zvrtol som to: vzal som bieloruskú horkú čokoládu do chladničky - ležal som okolo, nie, aby som si nepamätal, prečo nejedli takú lahodnosť (kvôli nemožnosti jesť takúto horkosť), raz a v košíčku. Ukázalo sa to príliš čokoládovo - šetrím si lupienky na zemiaky.

[Kara]

Rozmrazili ste a scedili šťavu alebo ste vložili mrazené do cesta?

Nič nerozmrazila, vybrala z mrazničky, naliala 0,5 lyžičky. škrob, za stáleho miešania lyžicou a strkaním do cesta.

Kara, Irina, s čerešňami je veľmi dobrý nápad, toto je moje. Opäť tu máte bavorskú tmu, alebo je to fotka?

Tentokrát presne ako na fotografii! Žiadne filtre!

Dnes mám aj košíčky s čerešňami

sestra!

Úžasné srdiečka! Sakra, chceš ich teraz?

Irina-Krásne ruiny

V ich plynovej peci sa tieto bábätká piekli 45 minút, forma bola na plechu na pečenie a bola tam aj miska s vodou a kôrka nebola silná.
No, nemohol som si pomôcť a zvrtol som to: vzal som bieloruskú horkú čokoládu do chladničky - ležal som okolo, nie, aby som si nepamätal, prečo nejedli takú lahodnosť (kvôli nemožnosti jesť takú horkosť), raz v košíčku. Ukázalo sa, že to sú príliš čokoládové lupienky na zemiaky.

AAAAAA !!! Aké cool! Recept v štúdiu!

Dnes mám aj čerešňové muffiny

Olya, super cupcakes! Išiel som po svoje srdce z medziposchodia.
A množstvo, ktoré je uvedené v recepte, len pre túto formu, alebo čo?

Bieloruská horká čokoláda - ležiace okolo, nie si pamätám, prečo nejedli takú lahodnosť (kvôli nemožnosti jesť takúto horkosť)

Ako sa vola Kde si to kúpil? Rozety sú super

Sakra, zabudol som napísať, že včera v Scarlet Sails existovali dve formy „Darček“ za cenu 1 700 rubľov s centom. A potom zrazu, kto nimi trpí?

Nerátal som ani svoje formy. bojím sa

Tu opäť predvádzajú svoje srdcia. A na ozóne sú. A sedím a premýšľam, či to potrebujem alebo nie?

[Marína]

Išiel som po svoje srdce z medziposchodia.
A množstvo, ktoré je uvedené v recepte, len pre túto formu, alebo čo?

Marína, Formičky som naplnila do polovice alebo do 1/3, takže mi zostalo cesto na vyskúšanie novej silikónovej formy (aj so srdiečkami). Takže si myslím, že test sa bude opakovať.

Aj tu predvádzajú svoje srdcia. A na ozóne sú. A sedím a rozmýšľam, či to potrebujem alebo nie?

Olga, takže to sú prakticky javorové listy, ak potrebujete druhú takúto formu a nie je absolútne žiadna šanca na ich kúpu ...)))

takže je to skoro javorové listy ...)))

Podľa môjho názoru budú Listy zaujímavejšie. Majú určitý druh úľavy v podobe žíl, a aj keď je kôra nerovnomerne upečená, dodá im to iba čaro jesenného lístia.

[natali3279]

Dakujem dievcata
natali3279, Počkám. Ak pečiete, napíšte, ako sa vám táto forma páči. Neviem, ako sa to z toho odstráni.

[Biryusinka]

Biryusinka, Súhlasím, listy sú zaujímavejšie, ale kde ich teraz môžem získať? V pravý čas som to potľapkal, nekontroloval. Nech je to teraz - sen!)))

Súhlasím, listy sú zaujímavejšie, ale kde to teraz môžem zobrať? V pravý čas som to potľapkal, nekontroloval. Nech je to teraz - sen!)))

A môj ... Ako bavorský koláč ... Mám ho miniatúrny v Kvartete, takže sa mi zo všetkých foriem najviac páči jeho reliéf.

[Nira]

Dievčatá, ako sa vám páči táto forma? Oplatí sa to vziať?

NiraMarína, mám takú formu, ale ešte som v nej nič nepiekla. Vizuálne sa mi páčili Flowers.
Čo sa týka toho, ako vyskočia ... moje IMHO - ak budete po upečení dodržiavať pravidlá mazania formy a ochladzovania, vyskočia naraz. Normálne vyskakujú malé ruže, ale tieto kvety majú reliéf, ktorý nie je oveľa komplikovanejší.
A Kvetiny by sa mali dobre piecť, pretože každá forma má malý objem.