Lov na pizzu

Lov na pizzu

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	200 g
voda	140 g
cukor	2 lyžice. l.
droždie	9 g
olivový olej.	3 lyžice. l.
rajčinová pasta. (bez soli atď.)	3 lyžice. l.
soľ	0,5 lyžičky
poľovnícke klobásy	2 ks
hrudník	80 g
syr mozzarella	100 g
parmezán	60 g
kyslé uhorky, kyslé uhorky.	3-4 ks
oregano, bazalka, sushi cesnak.

Metóda varenia

• 1. Droždie zriedime v teplej vode s 1 polievkovou lyžičkou. l. cukor, necháme prebublávať. Pridajte múku, soľ a 2. lyžice. l. maslo, vypracujeme cesto a necháme kysnúť jeden a pol až dvakrát.
• 2. Rúru vyhrejeme na 200 ° C, v tomto čase pripravíme omáčku: pridáme 1 polievkovú lyžičku. K paradajkovej paste. l. maslo, 1 polievková lyžica. l. cukor, štipka cesnaku a bylinky, všetko poriadne premiešame. Nakrájajte uhorky, mozzarellu a údené mäso, nastrúhajte parmezán.
• 3. Cesto vyvaľkáme natenko na kruh, dáme na plech, vymastíme omáčkou. Na vrch dáme plnku a posypeme strúhaným syrom.
• 
• 
• 4. Pečieme 12-15 minút.

Miska je určená pre

1 pizza s priemerom 35 cm

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Obľúbená pizza, tenká, s elastickým cestom a malými mierne chrumkavými bokmi a slanou náplňou. Tentokrát však bolo príliš lenivé ísť na parmezán, nahradila ju altajským „sovietskym“ v chladničke. Aj to dobre dopadlo!

Dobrú chuť!