Palacinky s uhorkou

Palacinky s uhorkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Kuracie vajcia	3 ks alebo 150 g
Vriaca voda	250 ml
Uhorka nakladaná	250 ml
Mlieko	250 ml
Kryštálový cukor	1 polievková lyžica. l.
Celozrnná múka	150 g
Pšeničná múka	300 g
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Prášok do pečiva	1 lyžička

Metóda varenia

• Vajcia rozšľahajte s lyžicou kryštálového cukru.
• Potom, bez prestania biť, zalejte 250 ml vriacej vody, dobre prešľahajte.
• Prilejte nálev z uhoriek z uhoriek studeného prírodného kvasenia, mlieko, pridajte všetku múku a miešajte, kým nezmiznú hrudky. Nakoniec pridáme prášok do pečiva a rastlinný olej. Opäť dobre premiešame.
• Konzistencia by mala byť ako tekutá kyslá smotana.
• Pečieme na panvici alebo palacinke.

Poznámka

Toto cesto je veľmi plastové, takže si ho môžete pripraviť aj takto.
Palacinky s kysnutým sitkom (MariV)

.

To je miesto, kde môžete dať nálev, ukázalo sa. Chlieb bol upečený, bol vynikajúci! Musíme sa tiež pokúsiť pripraviť palacinky, pretože sa budem zaoberať vlastnými receptami.
Ďakujem, Olenka, za úžasný recept! Vzal ho k záložkám!

[Luda!]

Poďakovať, Luda!
Uhorky nikdy nevyhadzujem. Nielen, že sú na dubových, ríbezľových a čerešňových listoch, plus - listy chrenu, mäty a yzopu, kôpru. Koniec koncov, jedlá varené v tomto slanom náleve a chuť týchto bylín získavajú, áno!
Včera som dusil hovädzie mäso v rovnakom náleve - vynikajúce!

Olya, na mäso som ani nepomyslela. Vďaka za nápad!

Ludmila, skús to, mäso som už dlho namáčala a dusím v slanom náleve.

[Oľga]

Oľga, Urcite to skusim. Ďakujem ti veľmi pekne !

Aké neobvyklé! Vďaka za zdieľanie!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, vďaka, Irina! Podobný spôsob pečenia a podávania palaciniek však visí na fóre už dlho, od roku 2010 ...

Nehľadal som
A to prišlo až v roku 2011

No, mládež!

Pomyslela som si: Potrebujem to alebo nie. Dnes môj manžel priniesol z pivnice džbán nakladaných uhoriek. Používa sa tento nálev na palacinky?

Olga ďakujem za recept. Bude to fungovať na kyslú kapustu?

[Albina]

Albina, nie, nebude to fungovať! Marináda sa pripravuje s konzervačným prostriedkom, octom alebo kyselinou citrónovou. Prirodzené kvasenie - to, v mojom prípade, naliate uhorky spolu s korením so studenou vodou a soľou, uzavrieť ich tesnými polyetylénovými viečkami a spustiť do pivnice.

Ira, nálev z nakladanej kapusty - soľ a nič iné - je tiež v poriadku.

[Oľga]

Oľga, Prepáč. A potom som sníval o tom, že by som nálev zlikvidoval z konzervácie. A my jednoducho nerobíme slané, nalievaním tohto druhu soľanky. Máme tu hlavne obchod

[Albina]

Albina, je to v poriadku - kefír, mlieko, voda - veľa, na ktorom sa dajú robiť vynikajúce palacinky!

[recept na soľanku]

kefír, mlieko, voda - je na čom robiť skvelé palacinky!

To je to, čomu sa venujem od detstva, keď som sám upútal pozornosť recept na soľanku

O uhorky môžete požiadať predajcu morských plodov na trhu

Žijeme na severe

Žijeme na severe

Albina a kde presne? V Dudinke sme bývali 6 rokov. Na Taimyr.

A aj my sme žili 6 rokov na nie teplom mieste - v Amurskej oblasti, ale v obchodoch boli mierne zmrazené sudové uhorky!

Albina a kde presne? V Dudinke sme bývali 6 rokov. Na Taimyr.

YaNAO. Mesto Noyabrsk, 300 km od mesta Surgut.