Palacinky s orechovou múkou

Palacinky s orechovou múkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Vajcia	3 ks
soľ	1 lyžička
cukor	1 lyžička
kyslé mlieko	1 polievková lyžica.
voda	2 lyžice.
Pohánková múka	3/4 čl.
Pšeničná múka	1/4 čl.
sóda	0,5 lyžičky
zeleninový olej	3-4 lyžice. l.

Metóda varenia

• Voňavé, vynikajúce palacinky. Z jogurtu nie je žiadna kyselina.
  
• 
  
• 
  
• Vajcia zľahka rozšľaháme so soľou a cukrom. Potom pridáme múku so sódou a po troškách pridáme zrazené mlieko a vodu, vypracujeme cesto. Pridajte olej ako posledný, premiešajte. A palacinky môžete piecť hneď.
  
• 
  
• Počkajte, kým je palacinka na jednej strane dobre hotová, a potom ju prevráťte. V takom prípade sa cesto určite nerozbije.
  
• 
  
• Namiesto zrazeného mlieka môžete naliať mlieko (potom 1,5 lyžice mlieka - 1,5 lyžice vody) a v takom prípade nedávajte sódu. Alebo môžete dokonca piecť na jednej vode.
  
• 
  
• Pomer pohánkovej a pšeničnej múky sa samozrejme dá zmeniť. Je však potrebné mať na pamäti, že pohánková múka absorbuje viac tekutiny.
  

Poznámka

Pohár na recept = 250 ml.

Kaye sú pekné), ale s pohánkou sa niečo pokazilo .. bez ohľadu na to, koľko som ich upiekla, neustále vychádzajú akosi krehko. Po prevrátení roztrhnite .. prilepte na špachtľu

[Kubický]

Kubický , ak napriek tomu vyprážate, venujte prosím pozornosť týmto slovám:

Počkajte, kým je palacinka na jednej strane dobre hotová, a potom ju prevráťte. V takom prípade sa cesto určite nerozbije.

Bude sa dobre pražiť, to je vtedy, keď je „ružová“ placka viditeľná zhora, zo stále „surovej“ strany.

Dnes nie je neskoro upiecť palacinky!

Ďakujem, je pravda, že dnes má palacinky na starosti moja mama), ale určite to zaviniem

Dnes bola veľká túžba piecť pohánkové placky. Ale múku som nikdy nenašiel, špeciálne pre ňu som išiel do konkrétneho obchodu. Zostáva si len predstaviť, čo to je ...

[Freken Bock]

Freken Bock, je to samozrejme smutné. Ale na druhej strane - všetko je pred nami!

A palacinky sú veľmi chutné, aj keď sú vyhrievané. Voňavé!

Len včera som si kúpila pohánkovú múku, hm, dnes si dáme pohánkové placky !!!

Ďakujem za recept! Rodina praská s potešením!