Pšeničný chlieb so semiačkami a bylinkami

Pšeničný chlieb so semiačkami a bylinkami

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka, prémiová	300 g
Celozrnná pšeničná múka	100 g
Soľ	1 hodina l.
Sušené mlieko	1,5 lyžice. l.
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
Voda	340 ml
Semená (slnečnica, tekvica, ľan, píniové oriešky atď.)	75-80 g
Provensálske bylinky	1 polievková lyžica. l.
Suché droždie	1,5 lyžičky.

Metóda varenia

• Chutný, mäkký, nadýchaný a voňavý chlieb s tenkou chrumkavou kôrkou. Dokonale strihá a nedrolí sa. Pečiem to na „Diéte s hrozienkami“ v „Panasonic“. Do dávkovača som vložila semiačka a bylinky. Takýto chlieb môžete použiť aj vo francúzskom režime, ak pridávate prísady ručne pred druhou várkou.
• Vložte všetky ingrediencie do pekárne a počkajte. Keď sa pečie chlieb, po dome sa jednoducho vznáša božská aróma bylín! Keď provensálske bylinky neboli po ruke, dal som len zmes byliniek, ukázalo sa to tiež chutné.
• 
• Počet semien sa dá znížiť na 50 g, potom sa môže voda znížiť na 320 ml.

Miska je určená pre

800 g

Čas na prípravu:

5:00

Program varenia:

Diéta s hrozienkami.

MMMM! S bylinkami !!!!!

Ak pečiem na francúzsky režim v Panasonicu (6 hodín), zredukoval by som droždie o štvrtinu, ba dokonca o polovicu čajovej lyžičky. Budem to musieť vyskúšať.

Skúsim piecť, ďakujem za recept

všetko je v poriadku, iba semená rýchlo pokazia povlak, najmä bočné vyčnievajúce rímsy ...,
Ja som už za pol roka úplne vymazal.

[Larissa]

Larissa, krásny chlieb, atraktívne lákavá fotografia!

Vitek, moje vedro malo tiež opotrebované vyčnievajúce zvislé, len nie zo semien, ale z vytriasania ihneď po upečení ... Musel som počkať pár minút, ale kto by mi o tom povedal)