Chrumkavé oblátky s kváskovým kúzlom

Chrumkavé oblátky s kváskovým kúzlom

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Celozrnná múka	150 g.
Rafinovaný ražný kvások	200 g.
prášok do pečiva	1h l.
Soda	1/2 lyžičky
Soľ	1/2 lyžičky
Cukor	1/4 čl.
Krém 30-35%	1,5 šálky
Vajcia	3 ks

Metóda varenia

• Chcem vám ponúknuť recept na chutné oblátky!
• Recept je dobrý, keď potrebujete niekde pridať extra kvások.
• Mám 100% ražné kysnuté cesto od Viki.
• Takže všetko je jednoduché ....
• Potrebujeme nasledujúce položky:
• 
• Primiešame múku, cukor, soľ, prášok do pečiva, sódu. Vykysnuté cesto, smotanu, vajcia zmiešame osobitne.
• 
• Teraz zmiešajte múku a tekutinu do homogénnej hmoty.
• Vyzerá ako bublina a nechajte nás 20 minút stáť, odpočívajte, naberajte sily ...
• 
• Pečieme naše oblátky do zlatista.
• Piekla som na vaflovom stroji Mulinex na silné vafle.

Miska je určená pre

10-15 ks

Čas na prípravu:

45 minút

Program varenia:

Vaflovač

Poznámka

Hľadal som recept na pridanie kvásku navyše ...
Ukázalo sa to nečakane chutné a neobvyklé! ...

Recept je prevzatý z webu Saj7.

Autor píše, že krém musí byť 30-35% tuku, inak nebudú hotové oblátky chrumkať!
Tentokrát som mala iba 10% krému a vafle neboli veľmi chrumkavé, ale z nejakého dôvodu po ležaní na stole až do večera začali chrumkať ....

Nabudúce si určite dám ten správny krém a skúsim s ním.

Dobrú chuť všetkým!
Varte pre radosť seba a svojich blízkych !!!

Aké zaujímavé, skúsim to! Poďakovať!

[Loksa]

Loksa, Oksan, ďakujem, že si sa zastavil!
Čakám!

[Ksyusha]

Ksyusha, záložka, chrumkavé veľmi potrebné !!!

[NataliARH]

NataliARH, Dúfam, že sa ti to páči!
Ďakujeme, že ste sa zastavili.

Včera som piekla oblátky! Nemôžem vložiť fotografiu z tabletu, všetko je rozdvojené!

[Loksa]

Loksa, Oksan, aký pekní muži!
Len som chcel chytiť pár!
Ako sa ti to páčilo?

Och, zabudol som na chuť. Chutné, sladké, mám aj 10-percentný krém. Chrumkavé, keď sú v pohode. Na druhý deň mäkký (môj)! Teraz v predmete formulárov FastAnu!

[Loksa]

Loksa, Oksana, a aké máte formy?