Palacinkové rožky s tvarohovým mliekom, s jablkovým výpekom

Palacinkové rožky s tvarohovým mliekom, s jablkovým výpekom

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Domáce zrazené mlieko	500 ml
Čerstvé vajcia	1-2 ks
Soľ	½ čajovej lyžičky, podľa chuti
Cukor	1-2 lyžice. l. ochutnať
Pšeničná múka	až do hrúbky cesta, tekutá kyslá smotana
Čerstvé jablká	na spájkovanie

Metóda varenia

• Ja používam jogurt z varenia na hube tibetského mlieka. Chuť kyslého mlieka je veľmi jemná a cesto na palacinky sa ukáže ako vynikajúce akejkoľvek hrúbky, či už na palacinky alebo na palacinky. A chuť hotových palaciniek je úžasná, nie kyslá, palacinky sú jemné, jemné.
• Cesto vymiesime na palacinky, necháme odstáť a uvaríme. Prepáčte, je ťažké nastaviť fotoaparát jednou rukou a druhou vyliať cesto - fotografia sa ukázala byť trochu rozmazaná, neodráža celkom konzistenciu cesta. Cesto robím konzistenciu „tekutej kyslej smotany“, hustejšie ako tenké palacinky.
• 
• Kým je cesto vylúhované, pripravím si jablká.
• Olúpte jablká, odstráňte jadro špeciálu. zárez a nakrájame na veľmi tenké pláty na Bernerovom strúhadle.
• 
• Panvicu rozohrejeme, nalejeme na spodok trochu oleja, ktorý rozotrieme po panvici a zalejeme 1 - 2 malými naberačkami cesta a natrieme ním panvicu. Na vrch dáme niekoľko plátkov jabĺk a mierne ich utopíme v ceste, aby sa na cesto trochu zahriali a nevyklopili sa, keď bude placka otočená. Na také palacinky s pečením nerobím cesto, ale hustejšie ako pečená kyslá smotana, aby ste na neho mohli dať na pečenie jablká alebo iné ovocie-bobule.
• 
• Po zhnednutí palacinku otočte vidličkou a lopatkou na druhú stranu a tiež zhnednite do zlatista.
• 
• Hotové placky som poukladala na tanier.
• 
• Hotové palacinky sa v zásobníku ešte zjemnia. Každú palacinku preložím do tuby, položím na misku, môžete ju podávať len tak, alebo môžete pridať hustú kyslú smotanu.
• Pri skladaní môžete do náplne pridať ešte nejaké bobule alebo dobre pridať čerstvý tvaroh.
• 
• 
• Alebo pre úplné šťastie môžete palacinkové trubice poskladať do formy, poliať sladkou vajíčkovou chatterbox (s mliekom, smotanou, kyslou smotanou) a zapiecť v rúre. Foto uverejním o niečo neskôr

Poznámka

Dobrú chuť, všetci!
Teraz som ako „dojná krava“ a neustále sa starám o to, kde zohnať prírodné mlieko a kde použiť prebytočný čerstvý jogurt

Podobné recepty

Palacinky „prelamované“, tenké, dokonalé (AnaSamaya)

Tenké placky s tvarohovým mliekom (Podmosvichka)

Husté palacinky s ryžovou múkou, tvarohové mlieko (Správca)

Páni, ako chceš. Škoda, že nemôžete vyprážať. Ide však o bombu. Poďakovať. Uvarím to svojim chlapcom.

[Tatyana]

Tatyana, ach, aké sú vynikajúce.
Táňa, čo s tými, ktorí nemajú domáci jogurt?
A milujem palacinky, a tak by som rada vyskúšala tento recept.

[Dievčatá]

Dievčatá, POĎAKOVAŤ!

No koniec koncov, nie všetci členovia rodiny sa postia, najmä starší ľudia a deti, netreba znásilňovať, práve naopak, potrebujú bežné jedlá a vitamíny a starí ľudia potrebujú obyčajnejšie jedlo, už sú zvyknutí. Viem to určite, v mojej staršej generácii

Luda, môžete tiež použiť bežný jogurt alebo kefír. Môžete zriediť trochou prevarenej vody do požadovanej konzistencie. Existuje taká nuance: je lepšie použiť kefír alebo jogurt, starý, starý, ktorý stál v chladničke niekoľko dní - také mlieko nedá palacinkám kyslú chuť a palacinky-palacinky nebudú mať „plochý“ pozri sa. Pretože staré mlieko je čiastočne droždie a cesto pri miesení dokonca trochu bublá.Čo sa nestane pri miesení cesta s čerstvým mliekom, môže chuť dopadnúť kyslo.

Prudký kontrast mlieka, ktoré dostávam z huby tibetského mlieka! Kyslé mlieko vždy chutí mierne kyslasto, dokonca aj sviežo!
Moja huba je už preč, vyžaduje viac mlieka - a to vedie k prebytočnému mlieku. Nezáleží na ňom, pozná svoje podnikanie a kvalitne ho fermentuje a svedomite rozdáva na horách každý deň chutný a zdravý jogurt

Luda - skúsme variť!

[Tatyana]

Tatyana, nielenže sme skúsili variť, ale už sme aj jedli !!
Váš recept a fotka ma natoľko inšpirovali, že som sa bez čakania na odpoveď rozhodol urobiť ho na kefíre. A keďže to trochu prehnala s múkou, hodila trochu vody. Všeobecne je všetko tak, ako ste radili. Pravda, tiež som ich plnila tvarohom so sušenými slivkami a sušenými marhúľami. V ostatných veciach ste to tiež poradili. Celé som to poliala kyslou smotanou a upiekla. S dcérou sme boli spokojní. Zvyšok to jednoducho nedostal.
Tanya, ešte raz ďakujem za mňam !!!

[Luda]

Luda, Som tak rád, tak rád ... Tak rád počujem, že vám palacinky chutili
Mliečna huba vám teraz umožňuje často si vychutnať palacinky a prísť s novými možnosťami pečenia

Zajtra ráno na raňajky budem piecť palacinky, dnes je toho veľa

Tatiana, urobila palacinky na 300 ml. zrazená a oľutovaná, bolo to potrebné pre všetkých 600ml. ukázalo sa to veľmi chutné, zajtra urobím viac. Môj syn nemá rád jablká v surovej forme, ale jedol ich na palacinkách a pýtal si viac. Ďakujem za recept.

[Nataša]

Nataša, Problémy s dolu a von sa začali! Teraz môj syn urobí trojitú porciu palaciniek, ktoré upečie - no, tak! Hlavné je, čo zje a má rád
ZA ZDRAVIE!

[Admin]

Admin, je dobré, že som vo vlaku .... inak by som piekla palacinky so silou a hlavne. Taká krása a lahodnosť! Ja niekedy pečiem s jablkami, ale z nejakého dôvodu vždy s nastrúhanými. A nakrájané na tenké kruhy - nehádal som. A také krásne!

Nič, Katya - je o čom fantazírovať. Vrátiš sa domov a budeš mentálne pripravený piecť palacinky

Tatiana ďakuje za recept!
Jablková kôrka mi pripomínala detstvo ... mama pripravovala s chrumkaním palacinky. Recept je úžasný, ľahko použiteľný, lahodný a originálny. Podľa vašich rád som vyrobila aj tvarohovú plnku

[Marína]

Marína, pre tvoje zdravie! No, s tvarohom, všeobecne, mňam sa ukázal