Egyptské rožky

[Tutir]

Egyptské rožky

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: egyptský

Zloženie
Pšeničná múka (1 šálka = 250 ml)	4 šálky
Mlieko	1 šálka
Voda	0,5 šálky
Soľ	1 lyžička
Rast. maslo	4 lyžice. l.
Suché droždie	1 lyžička
Cukor	2 lyžice. l.
Vajce na poťahovanie
Sezam alebo mak

Metóda varenia

• Všetky ingrediencie naložíme do vedra na pečenie chleba a vložíme ich do režimu „cesto“ do režimu „hlavný“.
• A potom, ak je to zaujímavé, z cesta vytvarujeme krúžky, ktoré potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sezamovými semienkami alebo makom a vložíme do rúry na 180 až do zhnednutia. To sú také chutné rožky.
• Fotka Tutir

Podobné recepty

Turecké sezamové rožky (simulujú) celozrnné (Alexandra)

Celozrnné rožky so sušenými brusnicami (Alexandra)

Domáce rožky (Perník)

[Lola]

Lola

Larissa, som s bagelami

Sú tiež vynikajúce

Jednoducho úžasné! Konečne dnes upečené! Proste odleteli! Syn prišiel s priateľmi a z rožkov zostali len diery! Veľmi chválený! Vďaka Lola!

Povedz mi pliiiz, podobajú sa tieto rožky aspoň trochu na rožky s makom zo sovietskych čias (ak si niekto na vtedajšie rožky samozrejme pamätá)? Teda ich vkus. Alebo sú ako izraelsko-americký bagale?

Povedzte pliiiz, tieto bagely aspoň trochu pripomínajú bagely z maku zo sovietskej éry

Chuť tých bagelov))

Lola, dala si okamžite bagety piecť do rúry alebo potrebuješ, aby prišli na plech? A ako vymastit plech?

Možno sa niekomu zdá ťažké so šálkami, tak som preložil múku na gramy, vyšlo mi to 625g. Do cesta som pridala aj 0,5 hodiny. ja vanilka. Sahara.
Cesto sa ukázalo byť priam dokonalé. Teraz som sformoval bagely a odložil ich na teplé miesto, aby som sa k nim priblížil, možno nie je potrebný.

Bagely sú vynikajúce, ale pre mňa sú trochu nesladké, ale asi ani nepotrebujem nič extra, aby sa mi do nich zmestili, ale aby som to urobila priamo v rúre, pretože namiesto bagelov vyšli rolky.

Pravé egyptské bagely vyzerajú takto

Ďakujem za recept! Včera som ho piekla posypaný makom, sezamom, tekvicovými semienkami a slnečnicovými semiačkami. Manžel si všimol jedinú nevýhodu - nie sladkú. Mama sa veľmi páčila

Vyrobené bagely, dostali protitankové ježky. Nebol žiadny prášok. : red: Opäť ma potešila zvláštna príjemná aróma pečenia !!

Vynikajúce !!!

veľmi pekné bagely !!!
Skúsim!!!

Chystám sa vyrobiť aj tieto bagety. Ale mám to rád sladšie, tak dám viac cukru

No, to je hotové, dajte 4 a pol polievkovej lyžice cukru. Dopadlo to super! a sladučké a nie iba bagelové, ale nabudúce si dám 5 - 6 lyžice)))

Tento recept používam už niekoľko rokov (asi päť). Myslel som si, že som sa nikdy autorke nepoďakoval. Predstavte si moje prekvapenie, keď som uvidel, že téma s týmto receptom nie je príliš aktívna. Toto je jeden z najlepších receptov na kvasnicové cesto. Z tohto testu robím prakticky všetko. Niečo špeciálne nafotené. Upečiem ešte niečo, určite to zverejním.

Dioptrické rožky:


Kto požiadal o jamku na šišky?


Tu, kto vidí oči, kto vidí hruď.


Robím žemle so syrom všetkých druhov tvarov. Tentokrát to boli tieto:




Cukorové žemle z rovnakého cesta!


A 8. marca!


Och, tieto zlaté. Namiesto cukru 2 lyžice medu.


Pre krásu budeme práškovať.


A z tohto cesta sú aj cestoviny!


A zo zvyšku šišky!


A tvarohovo-cesnakové žemle sú z tohto cesta najchutnejšie!


Tu je také univerzálne cesto z týchto bagelov! Nízky úklon pred autorom!

Aká rozmanitosť!
Určite by ste mali vyskúšať!)))

Dobré popoludnie všetkým, prosím, povedzte mi:
- ak nahradíte droždie čerstvým droždím, koľko v gramoch,
- ak nahradenie vo všeobecnosti namiesto mlieka, srvátky ovplyvňuje chuť
poďakovať

- ak nahradíte droždie čerstvým droždím, koľko v gramoch,

Vynásobte množstvo suchého droždia (v gramoch) o 3.

Jedna čajová lyžička (z HP) sa rovná 9 gramom. čerstvé droždie.

- ak nahradenie vo všeobecnosti namiesto mlieka, srvátky ovplyvňuje chuť

So srvátkou je cesto všeobecne neporovnateľné !!! Chuť ... moji „labužníci“ nerozumejú ...

- ak nahradenie vo všeobecnosti namiesto mlieka, srvátky ovplyvňuje chuť
poďakovať

Sérum funguje skvele.

Vyskúšal som to. Vynikajúce cesto, hladké, jemné a nelepivé. Bagely dopadli ako v detstve. Hlavnou vecou nie je preexponovať. Podľa počtu iba jedného plechu na pečenie bubulikov.

chutné, chutné !!! Ostal sám, sám
🔗

🔗

Ďakujem za recept! Bagely sú chutné ako predtým

[Lola]

Lola, Prídem za tebou s poďakovaním a fotoreportom!
Moje deti sú do týchto bagelov šialené, ťahajú a nosia. Áno, a veľmi sa nám s manželom páči, aj keď pridávam 5 lyžíc cukru.

Niečo sa ukázalo, že cesto bolo husté.

Môj syn často nosí tieto bagety do školy a jednu za niečo vymení))) Ďakujem za recept !!!

Povedzte niekomu, kto pečie podľa tohto receptu, ukážu sa ako konzistencie ako rožky, alebo sú stále hutné ako pravé sovietske rožky?