Pšeničné rožky

Pšeničné rožky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	500 g
Teplá voda	1 + 1/4 čl. (toto je 300 ml)
Soľ	1/2 lyžice. l.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Rast. maslo	3 lyžice. l.
Suché droždie	2 lyžičky

Metóda varenia

• Rozdelíme na 8 častí. Formujeme bagety. Ponorte do vriacej vody, do sezamových semien:
• 
• a dať kontrolu, zakrytie uterákom po dobu 30 minút, takmer sa zdvojnásobia:
• Pečieme na 200 * (nie viac) a po vybratí z rúry opäť 10 minút pod uterákom.

Čas na prípravu:

Mám 1 hodinu 30 minút.

Program varenia:

Režim

Poznámka

Mám kamaráta Jura, naučil ma piecť pagáč. A ukázalo sa, že bagely sú veľmi podobné TOTO.

Podobné recepty

Židovské veľkonočné buchty vyrobené z matzovej múky (Caprice)

Židovské buchty (AXIOMA)

Bagely (Alexandra)

[Viki]

Viki
Rozumel som správne, len to dať do vriacej vody a je to? Len pár sekúnd alebo čo? A pred pečením ste bagely ničím nemastili?

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Ponoril som ich do vriacej vody a chytil som ich, každému to trvalo asi minútu.
Priamo mokré som ich okamžite poslal na tanier so sezamovými semiačkami a dal som ich na papier na pečenie. Nič iné som nemazal.
Sonya mi tiež povedala, že som ich vyformoval nesprávne. Je potrebné, hovorí, urobiť „guľôčku“, vložiť prst do stredu tak, aby sa to pretáčalo dokola. Potom sa otvory nezatvoria.

[Viki]

Viki
Ďakujem, ale pokiaľ ide o tvarovanie, vždy tvarujem, ako ti povedala Sonya. Ako plesni Aha ... pochopte, pravdepodobne zviniete bičík a potom konce pripevníte, že? Skúsim si dnes nájsť čas na pečenie pagáčov.

Podobný recept - bagely z knihy od V. Smellwooda

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=488.0

[Viki]

Viki, dakujem za recept. Spravte fotoreport. Pár som urobila s makom, moja dcéra má mak veľmi rada.

[Slečna Malinová]

Slečna Malinová, trieda!
Akí fešáci sa ukázali!
Ďakujem za spätnú väzbu!

Ja som, samozrejme, niečo poplietol, ale ... Stále to dopadlo výborne! (Práve som prečítal niekoľko podobných receptov a niečo sa pokazilo, keď som ich ponoril do vriacej vody. Z nejakého dôvodu som ich varil 1 minútu. Ale nemusel som. Takmer sa nezmestili na plech) .
Ale rúra všetko napravila a ukázalo sa to veľmi! Ja som urobila polovičnú porciu a urobila som z toho 6. Potreboval som len malé buchty. Dva naraz syn ukradol a utiekol k svojej priateľke



A tieto už nie sú